Исследовательская работа "Изготовление шоколада в домашних условиях" (выступление на школьной НПК)

Шоколад! Это  любимое лакомство не только для детей, но и взрослых. Нет на свете людей, которые совсем ничего не знают о нём, никогда его не пробовали; нет и тех, кто шоколад не любит. Искреннюю любовь питают к нему маленькие шалуны и солидные бизнесмены, утонченные красавицы и брутальные спортсмены — даже если они старательно скрывают тягу к лакомству. Известно такое высказывание: «Вы не любите шоколад? Вам верить нельзя!». И, на мой взгляд, нет лучшего подарка, чем шоколад. Это
всегда приятный подарок, который можно преподнести к любому празднику
или торжеству. Когда же шоколад необычно выглядит, его можно считать
одним из лучших вариантов для презента. [1]

Летом 2022 года я вместе с классом была на экскурсии в городе Новосибирск, там мы посетили Ново-Николаевский Шоколадный Дом Бриля.  Это целая фабрика! Во время экскурсии мы узнали много интересного, нового из истории шоколада, познакомились с профессией шоколатье, смогли оценить жидкий шоколад прошлого и настоящего, продегустировали три вида шоколада, и самое невероятное это то, что мы сами смогли увидеть и даже поучаствовать в процессе приготовления шоколада! Моему восторгу не было предела! Это просто мечта гурмана, то есть моя мечта. [2, 3]