Проектная работа "Алкоголь и его влияние на организм человека"

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №8»

г. Сафоново Смоленской области

Проект

 Алкоголь и его влияние на организм человека.

2023 год

г. Сафоново

Содержание

Содержание

1.Цели и задачи………………………………………………………………...

2.Введение и актуальность…………………………………………………….

3.История первого алкогольного напитка…………………………………….

4. Почему люди пьют? …………………………………………………….……

5. Пьянство подростков…………………………………………………….…

6. Можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании? …………………

7.Стадии употребления алкоголя………………………………………………9

10.Как алкоголь влияет на организм……………………………………………11

12. Экспериментальная часть. …………………………………………………

13.Заключение …………………………………………………….……………

14.Список используемой литературы……………………………………………

Цель: показать отрицательное воздействие алкоголя на организм человека.             

Задачи:

Изучить стадии употребления алкоголя.

Как алкоголь влияет на организм.

Привлечь общество к этой проблеме.

При работе над проектом использовались следующие методы: анкетирование, изучение популярной литературы.

Введение

Алкоголь – это депрессант, то есть вещество, замедляющее все процессы в организме. Небольшие дозы алкоголя придают ощущение расслабленности и уверенности в себе. В больших дозах он замедляет реакцию и отрицательно сказывается, например, на глазомере и координации.

Актуальность проблемы:

На сегодняшний день от алкоголизма в России ежегодно умирает около 700 тысяч человек, что сопоставимо с населением среднестатистического города, поэтому актуальность проблемы алкоголизма выходит на первый план. Самым страшным фактом при этом является то, что 4/5 алкоголиков заболевают в возрасте до 20 лет. Проблема алкоголизма среди молодежи ставит под угрозу не только здоровье будущих поколений, но и сам факт существования нации.

История первого алкогольного напитка

История изготовления спиртных напитков уходит вглубь тысячелетий. Алкогольные напитки получали из пальмового сока, ячменя, пшеницы, риса, проса, маиса. Но особо широкое распространение в древности нашло виноградное вино. Похититель рассудка – так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8000 лет до н.э. – с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда.

К числу древнейших произведений мировой литературы относится шумерский эпос "Сказание о Гильгамеше". Его главный герой жил в конце XXVII века до н. э. Во время одного из своих путешествий Гильгамеш нашел подземный виноградник. Не исключено, что вино, полученное из собранных плодов, и было первым на Земле.

Римский историк Клавдий Элиан сообщал, что "в Риме неукоснительно соблюдался обычай - вина не пили ни свободная женщина, ни рабыня, ни благородный римлянин, пока не достигали тридцатипятилетнего возраста". А Юлий Цезарь в "Комментариях" рассказывал о племенах сцевов, живших на Дунае, которые не только не пили вино, но и запрещали его ввоз на свою территорию. Сцевы были побеждены в бою лишь тогда, когда их одолело пьянство...

Чистый спирт начали получать в VI-VII веках арабы и назвали его «аль коголь», что означает «одурманивающий». Первую бутылку водки изготовил араб Рабез в 860 году.

Почему люди пьют?

Как показывает практика, в большинстве случаев влечение к выпивке возникает еще в подростковом возрасте. Взрослые мужчины и женщины спиваются значительно реже. У каждого человека свои мотивы, чтобы начать выпивать, но результат всегда будет одинаковым – развитие алкогольной зависимости.

Психосоматика алкоголизма у мужчин отличается от женской. Обычно представители сильного пола налегают на спиртное по следующим причинам: желание расслабиться и забыть о проблемах; стремление влиться в компанию; неспособность реализовать себя в семье или на работе; постоянный стресс и нервное перенапряжение; депрессия; комплексы; отсутствие жизненных целей; сложности в семье.

Пьянство подростков

Подростковый алкоголизм - алкогольная зависимость, возникающая в подростковом возрасте. Имеет определенные отличия от алкоголизма у взрослых. Наблюдается быстрое развитие компульсивного влечения и формирование физической зависимости. Из-за недостаточной психической и физической зрелости пациентов подростковый алкоголизм сопровождается быстрым возникновением и прогрессированием тяжелых соматических, психопатологических и интеллектуальных расстройств. Диагноз устанавливается на основании анамнеза, осмотра, беседы с подростком и его родителями. Тактика лечения определяется индивидуально, ведущая роль отводится психокоррекционным мероприятиям.

Алкоголизм у взрослых возникает через 5-10 и более лет регулярного употребления спиртного. Для развития подросткового алкоголизма требуется всего 2-3 года регулярного приема этанолсодержащих напитков. Отличительными особенностями алкоголизма у подростков являются более явные и более грубые изменения со стороны всех органов и систем. Подростковый алкоголизм влечет за собой быстрое ухудшение физического здоровья, психическую и интеллектуальную деградацию.

Можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании?

Отечественные медики убеждены, что алкоголь при грудном вскармливании недопустим. Кормящим мамам категорические не рекомендуют, а иногда и просто запрещают пить спиртные напитки при ГВ. Под запретом находятся многие лекарственные средства, имеющие в составе спирт. Кормящей матери, желающей выпить сто граммов либо стакан пива, следует понимать, что спиртные напитки во время лактации могут нанести существенный вред малышу.

В случае нечастого употребления матерью алкоголя у ребенка можно наблюдать такие нежелательные симптомы, как утомляемость, сонливость, угнетённость дыхания. Если же мама чрезмерно увлекается спиртным, негативные последствия будут гораздо более серьёзными.

В результате чрезмерного употребления матерью спиртного младенец становится вялым и апатичным. Ребёнок вроде бы быстро засыпает, однако столь же стремительно просыпается. К тому же спиртные напитки, находящиеся в молоке кормящих мам, негативно воздействуют на нервную систему, в результате чего кроха становится слишком возбудимым и нервозным.

Стадии употребления алкоголя.

Первая стадия - Начальные стадии алкоголизма у мужчин Бытовое пьянство, с которого обычно начинается злоупотреблением спиртными напитками, некоторые специалисты причисляют к первой, начальной стадии, другие же считают его вредной привычкой и предпосылкой для развития алкоголизма. Любитель выпить на данном этапе может делать это часто и в больших количествах, но характерные признаки зависимости у него отсутствуют.

(Приложение 1) 

Вторая стадия-Показателем начала второй стадии алкоголизма является компульсивное(неосознанное) влечение к выпивке, сравнимое у обычного человека с голодом и жаждой, и выраженный синдром отмены. Кроме того, наблюдается: изменение реактивности; психическая тяга; физическая зависимость. Защитные механизмы полностью исчезают, даже принятая смертельная доза не приводит к признакам отравления (тошноте и рвоте). На фоне регулярного потребления спиртного начинаются многодневные запои, которые прерываются внешними обстоятельствами. Потеря памяти становится постоянной, этанол действует на организм как стимулятор, а его депрессивный эффект возникает только после приема большой дозы.

(Приложение 2) 

Третья стадия-Третья стадия знаменуется полным уходом человека от своих обязанностей, он практически все время находится в состоянии опьянения. Потребность выпить принимает обсессивный (навязчивый) и компульсивный (неосознанный и неудержимый) характер. Данная стадия относится к самым тяжелым, и если не используется помощь нарколога при алкоголизме, то заканчивается летальным исходом по причине развития полиорганной недостаточности (совокупность недостаточности нескольких функциональных систем).Основными признаками перехода в третью стадию являются: неудержимое желание (физическое и психическое) употреблять спиртное; сильное снижение толерантности к этанолу; запои принимают непрерывный характер; проявляются признаки психических отклонений при абстинентном синдроме (бред и галлюцинации); деградация личности (алкогольное слабоумие) с нарушением памяти и утратой индивидуальных черт; тяжелые поражения внутренних органов; обострение неврологической симптоматики (множественное поражение периферических нервов).

(Приложение 3)

Как алкоголь влияет на организм.

Прием алкоголя — стресс для организма. Длительное употребление спиртных напитков приводит к развитию:

Нарушений по части психосоматики и неврологии,

 невроза, депрессии, перепадов в настроении, эпилепсии.

Сердечно-сосудистых нарушений.Тромбов, изменений давления.

Нарушений работы печени.Накопления жидкости в головном мозге.

Негативное влияние алкоголя на здоровье невозможно только в том случае, если человек не употребляет спиртные напитки вообще. Все остальные в той или иной степени испытывают на себе последствия употребления алкоголя. Практически ни одна система человеческого организма не остается «равнодушной» даже к самым безобидным, на первый взгляд, дозам спиртного. И реагирует на это не самым лучшим образом.

Желудок и поджелудочная железа

В первую очередь, алкоголь оказывает негативное воздействие на органы пищеварения: пищевод, желудок, поджелудочную железу, происходит повреждение и разрушение клеток внутренней поверхности пищеварительных органов, ожоги и омертвение их тканей; атрофия желез, выделяющих желудочный сок; гибель клеток, вырабатывающих инсулин. Это, в свою очередь, приводит к нарушению процессов всасывания питательных веществ, угнетению выделения пищеварительных ферментов, застою пищи в желудке.
Таким образом, влияние алкоголя на здоровье может откликнуться резкими болями в животе, проблемами с пищеварением, гастритами, сахарным диабетом, панкреатитом, раком желудка.

Сердечно-сосудистая система

Из желудка и кишечника алкоголь попадает в кровь.

Во-первых, алкоголь способствует разрушению эритроцитов. В результате этого деформированные красные кровяные тельца не способны переносить кислород из легких к тканям (и углекислый газ обратно), а также выполнять ряд других функций. Вследствие этого даже умеренно пьющий человек в возрасте 35-40 лет неизбежно столкнется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы: ишемической болезнью, атеросклерозом, аритмиями.

Во-вторых, влияние алкоголя на здоровье также проявляется в нарушении регуляции сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к повышению или понижению его уровня. И то, и другое может привести к необратимым последствиям: диабетическим состояниям, проблемам с сосудами, нарушением работы нервной системы, мозга.
В-третьих, для сердечно-сосудистой системы опасно поглощение большого количества пива - безобидного, казалось бы, напитка, столь популярного среди молодежи. Это приводит к образованию бычьего сердца - его еще называют пивным - увеличенного в объеме, склонного к более частым сокращениям. Отсюда - всевозможные аритмии, повышение давления.

Мозг и нервная система

Пожалуй, больше всего от алкоголя страдают именно они. И если влияние алкоголя на организм человека до поры до времени незаметно в отношении остальных органов, то в этом случае оно более чем очевидно.

Прежде всего, алкоголь опасен для мозга тем, что здесь его концентрация оказывается намного выше, чем в остальных органах, что приводит к разрушению коры головного мозга, онемению и последующему отмиранию его участков.

Влияние алкоголя на здоровье отражается и на работе нервной системы - вследствие паралича центров психических отправлений: проблемы с памятью и вниманием, восприятием окружающего мира, умственным развитием, мышлением, психикой, возникновение наркотической зависимости, деградации личности.

В конце концов, большая доза алкоголя (1-1,25 литра для взрослого человека) может привести к коматозному состоянию, смертельному исходу.

Печень
Печень особо беззащитна перед алкоголем - в ней происходит процесс окисления этанола до ацетальдегида - вещества довольно опасного и высокотоксичного.

Под воздействием алкоголя гибнут печеночные клетки - на их месте образуется рубец, который не выполняет функций печени, что приводит к всевозможным нарушениям обмена веществ.

Наиболее известное заболевание печени как результат влияние алкоголя на здоровье - цирроз печени. Что оно собой представляет? Со временем под влиянием алкоголя печень сморщивается, уменьшается в размерах, что приводит к сдавливанию сосудов, застою крови и повышению давления в них. Закономерный в этом случае разрыв сосудов приводит к кровотечению. В большинстве случаев от него умирают.

Экспериментальная часть

Обучающимся 9 классов нашей школы был предложен опрос, который содержала несколько вопросов:

• Пробовал ли ты когда-нибудь алкогольные напитки?
• Каковы были причины твоего первого употребления алкоголя?
• Плохое или хорошее мнение у твоих родителей на счет алкоголя?
• Как ты считаешь, можно ли подросткам употреблять  алкогольные  напитки?
• Если можно, то в каких случаях?
• Какие алкогольные напитки употребляют твои друзья?

Результаты опроса оказались неутешительными так, как среди опрошенных 18 человек были такие результаты:

• 10 человек из 18 опрошенных пробовали алкогольные напитки.
• 2 человека пробовали алкоголь по причине праздника, 5 человек попробовали алкоголь из желания, 3 человек пробовали алкоголь за компанию с друзьями.
• У 8 человек хорошее отношение родителей к алкогольным напиткам.
• Большинство ответило, что подросткам не рекомендуется пробовать алкогольные напитки.
• Подростки употребляют крепкие алкогольные напитки.
• Анализ результатов позволяет сделать вывод: растет численность подростков, употребляющих алкоголь, с возрастом.

Заключение

Проведя исследование, мы подтвердили гипотезу: с раннего детства подростки уже начинают пить легкие и крепкие алкогольные напитки. Подростки не осознают полностью пагубное воздействие алкоголя на их организм.

Профилактика алкоголизма требует, осуществления разнообразных мер, препятствующих употреблению алкоголя. В основе профилактики алкоголизма лежит здоровый образ жизни, воспитательная работа с населением, противоалкогольная работа с родителями. Большое количество подростков употребляет спиртные напитки. Это глобальная проблема нашей страны. Нельзя отклонять проблему пьянства подростков в этом мире, нужно с ней бороться и как можно лучше. Проблема алкоголизма требует как по мне больше всего педагогических мер.

Один из главных путей оздоровления – раннее антиалкогольное воспитание на современном научном уровне.

Список литературы

1. Леонид Гелибтермана "Винная азбука"Виноделие.
2. Интернет.
3. https://nsportal.ru/shkola/sotsialnaya-pedagogika/library/2019/07/23/zloupotreblenie-alkogolya
4. https://otrav-net.turbopages.org/otrav.net/s/alko/kak-alkogol-vliyaet-na-organizm-cheloveka/
5. https://ne-zavisimost.ru/articles/alkogolizm/stadii-alkogolizma

https://videouroki.net/razrabotki/issliedovatiel-skii-proiekt-vliianiie-alkogholia-na-orghanizm-podrostka.html