Лилия саранка - символ Бурятии

Слайд 1

Символ родной Бурятии... Проект подготовила: ученица 5 класса МБОУ « Улюкчиканская ООШ» Аранзаева Арина. К уратор проектной работы: Очирова Екатерина Дмитриевна, учитель МБОУ « Улюкчиканская ООШ»

Слайд 2

Содержание проектной работы Введение Немного о Бурятии. Лилия саранка . Способы использования лилии саранки . Дополнительные факты. Охранный статус растения. Творческая часть Заключение

Слайд 3

Введение. Растения щедро рассыпаны на земле, Подобно звездам на небе, Но звезды далеко, А растения у ног моих. ( Жан–Жак Руссо) Актуальность проекта. Общение с природой обогащает духовную сферу человека, способствует формированию положительных моральных качеств . Человек душой чувствует природу, тянется к взаимодействию с ней, все воспринимает с любовью, испытывает восторг, наблюдая за тем или иным явлением. Очень важно развивать данное качество в себе, заботиться о природе, вносить вклад в сохранение исчезающих видов, а также делиться этой информацией с другими учениками.

Слайд 4

Цель проекта: дать представление о редком исчезающем виде растения нашего региона – лилии кудреватой. Задачи проекта : углубить и систематизировать знания об исчезающем виде растения лилия саранка ; у знать области применения данного вида растения; определить охранный статус данного растения; развить творческий потенциал ученика. Социальная значимость проекта. Экологическое образование должно сопровождать человека на протяжении всей жизни. Самым интересным объектом является природа, естественная среда, окружающая человека в его повседневной жизни . В ажно дать детям знание о том, что есть в нашем регионе исчезающие виды растений, которые нуждаются в бережном отношении; научить детей любить природу и беречь ее.

Слайд 5

Немного о Бурятии Бурятия – один из красивейших регионов Восточной Сибири, край гор и степей. Природа Бурятии отличается поразительным разнообразием, в котором красота озера Байкал органично сочетается с бескрайними таежными пространствами, широкими реками и снежными вершинами Саянских горных хребтов . На территорию Бурятии приходится основная часть (примерно 60 процентов береговой линии) крупнейшего на планете пресноводного озера Байкал, обладающего статусом «Всемирного Наследия» ЮНЕСКО.

Слайд 6

Основную часть всей территории Бурятии занимает горная тайга. Среди деревьев здесь преобладают сосны, ели, кедры, лиственница, пихта, березы, осины и тополя. По склонам гор поднимаются многочисленные кустарники. Весной среди просыпающейся тайги начинает цвести розовато-фиолетовым цветом багульник (рододендрон даурский ). В осеннюю пору поспевает множество диких ягод: брусники, черники, голубики, клюквы болотной, алтайской жимолости, дикой смородины, дикой малины, облепихи, черемухи. Реже удается встретить яблоню-дичок и сибирский абрикос. В бурятских лесах много грибов. В степной зоне типичны такие растения, как типчак, полынь, богородская трава и лапчатник . В летнее время леса и горы, а особенно горные плато Бурятии пестреют цветами. Здесь можно встретить целые поляны, покрытые оранжевыми, огненно-красными и ярко-желтыми цветами поразительной красоты . Об одном из этих удивительно красивых цветов я хотела бы рассказать поподробнее.

Слайд 7

Лилия саранка Лилия кудреватая , или Саранка кудреватая , или Царские кудри , или Мартагон ( лат. Lílium mártagon ) — многолетнее луковичное растение; вид рода Лилия. Родиной этого декоративного цветка считается Ливан, встречается также в Северной Америке, Азии и Европе. Весь род насчитывает более ста видов . Высота растения колеблется от 30 см до 2 м . В природе саранка размножается очень долго. Опавшие семена пробиваются весной маленькими ростками. Через год из окрепшей луковички появляется только один лист. Через 3 года – стебель. И только в 5 лет она начинает цвести. Живет в среднем 22 года, поэтому называется долголетней . Лилия саранка – многолетнее растение, размножается луковицами, диаметр которых достигает 8 см. Также ее можно сажать семенами, стеблями, чешуйками от луковиц .

Слайд 8

Лилия саранка Стебель покрыт красными пятнами. Листья темно-зеленые и немного загнуты вниз. Их ширина – до 5 см, а длина – до 15 см. В нижней части стебля листья растут по несколько штук на одном уровне, выше – располагаются поочередно . Соцветия саранки опущены бутонами вниз и имеют форму чалмы. Опыляют цветок ночные бабочки. Цветет один месяц с июня по июль. Одно растение может родить до 20 цветков. Семена плоские с треугольными краями.

Слайд 9

Лилия саранка Лилия кудреватая известна под народными названиями царские кудри , сардана , саранка и сарана , бадун , м аслянка . Лилия — символ экологической чистоты и красоты природы. Лилия саранка сейчас редко встречается и в природе, и в садах. Этимология слова. Латинское название саранки — « мартагон », то есть «лилия, родившая Марта», бога войны. Русское название « саранка » происходит от тюркского « сары », что означает «желтый» - луковицы этой лилии действительно желтые.

Слайд 10

Лилия саранка Из всех лилий красная саранка – самая нарядная, яркая и красивая , поэтому еще её называют аленьким цветочком Сибири . На бурятском языке звучит как Улаалзай . По преданиям, саранкой питались бедствовавшие после смерти Есугей-багадура его вдова Оэлун и сын Тэмуджин , провозглашенный впоследствии Божественным Чингисханом.

Слайд 11

Используют лилию различными способами: Украшают цветники и клумбы. Используют в пищу. Ее луковицы жарят, варят, засушивают и едят сырыми, делают муку, готовят приправы. Также добавляют луковицы в корм домашним животным. У коров повышается лактация и жирность молока. Используют в народной медицине, так как является лекарственным растением. Например, сок луковиц – ранозаживляющее средство.

Слайд 12

Применение лилии саранки в медицине Издавна лилия кудреватая применяется как лекарственное растение в народных медицинах Китая, Тибета, Монголии, Бурятии, Якутии, Сибири и Дальнего Востока . Сарана особо ценилась как целебное средство, поднимающее на ноги ослабленных после болезни людей. Луковицы, стебли, листья и цветы лилий использовали в качестве лекарственного сырья. Соком саранок заживляли раны. Измельченные и сваренные с мукой луковицы использовали для вскрытия нарывов . Распаренные листья применялись для лечения ожогов и обморожений. Современная медицина подтверждает, что препараты из лилии саранки обладают противовоспалительным и успокаивающим эффектами. Их используют в качестве болеутоляющего и кровоостанавливающего средства при гинекологических заболеваниях.

Слайд 13

Применение лилии саранки в кулинарии Луковичка цветка саранки являлась вкусной приправой местной кухни таежного края . В дни праздника нового года, Сагаалган , веселые луковки добавляли в бурятское блюдо саламат . Готовили саламат наши предки в незапамятные времена, когда ныне оседлые буряты ещё были кочевым народом. Приготовить саламат просто. Берётся густая сметана с добавлением малого количества муки и смешивается на сковороде до образованиям комочков, подсаливается и поджаривается на медленном огне. Такой саламат и приправляют луковичками сладковатой саранки . Издревле саламат подавался гостям в знак уважения. В начале пиршества первым блюдом разносили саламат. Подносили его гостям каждому в отдельной пиале. Таков был старинный бурятский обычай. А вкус древнего блюда ни с чем невозможно сравнить. П риправленный саранкой праздничный саламат можно попробовать только на земле Бурятии.

Слайд 14

Корни сараны, маленькие луковки, удивительная лесная пища. Сырые, по вкусу они напоминают неподжаренный каштан. Из древних времён о саране запомнилось важное предание. В старину сладкий и мучнистый на вкус корень сараны заменял предкам бурятов хлеб. Кушая его, надолго избавлялись от голода. Имеет заветная луковка удивительное свойство: всего шесть маленьких луковиц дивного растения могли надолго утолить голод взрослого охотника. Известно, что мясо приготовленное с добавлением цветочных луковиц, лучше усваивается и даёт долгую сытость. Многие лесные звери выкапывают и едят корешки сараны. Корень сараны добавляется в старинное бурятское сладкое блюдо урмэ . Лакомство урмэ готовится бабушками для детей. Название переводится как пенка. На молоке взбивали пенку и её высушивали. Сухая пенка превращалась в порошок, становилась очень сладкой. Добавляли сметану, приправляли корнем саранки и получалось очень вкусное и полезное лакомство, ведь кушанье приготовлялось на природном молочном сахаре. В забайкальской кухне сарану клали в творог с толчёной черёмухой, и получалась вкусная творожная смесь. В Киргизии и Калмыкии издревле знают такое растение как приправу. Там из овечьего молока варят сыр, и от добавления сараны он становится ароматным и более вкусным.

Слайд 15

Дополнительные факты Древние мифы приписывали лилии божественное происхождение. Она считалась символом чистоты, целомудрия и надежды, ее изображение чеканилось на монетах. Букеты лилий использовались в свадебных обрядах — голову невесты обязательно украшали венком из лилий. Большим уважением пользовалась лилия и в Древнем Египте, о чем свидетельствует, например, обнаруженное захоронение молодой женщины, на груди у которой лежала высохшая лилия. Рисунки лилии часто встречаются среди клинописных надписей. Изображение лилии найдено на фресках, созданных еще 3500 лет тому назад на острове Крите: там она служила эмблемой местной богини, почитавшейся рыбаками, моряками и охотниками. В Персии, при царствовании Кира (конец V в. до н. Э.), лилия стала одним из основных элементов оформления газонов, внутренних двориков, водоемов. Да и столицу древние персы назвали Сузой — «городом лилий», которые к тому же были вынесены на герб. В странах Востока лилия был символом свободы и надежды. Любовь к ней переняли и христиане, сделав символом чистоты и целомудрия. По Библии, лилию держал архангел Гавриил, когда оповестил Марию о скором рождении Христа. Белая лилия традиционно ассоциируется с историей Франции: она красовалась на скипетре первых французских королей, на королевской печати и на монетах; с правления Людовика VII белое знамя с тремя лилиями становится государственным. Даже свое европейское имя цветок получил от древнегалльского «ли-ли», что означает «белый-белый ». В европейских сказках говорится о том, что цветки лилии служили домом для эльфов. На Руси лилии почитались как воплощение целомудрия и чистоты (обязательная принадлежность невесты в день свадьбы), как символ мира. Но признавалась русичами не только белая лилия. В Сибири растет дикая лилия сарана, или «царские кудри», о которой даже сложили легенду, будто бы выросла она из сердца казака, погибшего при завоевании Сибири Ермаком, и с тех пор цветок с причудливо загнутыми оранжевыми лепестками обладает магическими свойствами, переданными ей казаком,— вселяет в воинов храбрость и стойкость.

Слайд 16

Охранный статус растения В былые времена саранка кормила и лечила людей, да и поплатилась за свою щедрость — в наши дни это красивое растение на грани исчезновения и включено в Красные книги некоторых стран. Кроме питательной и лечебной ценности природа наделила саранку ещё и сказочной красотой . Поэтому ее активно начали срезать на букеты и выкапывать луковицы. Сокращение численности наблюдается также из-за разрушения мест обитания. В связи с тем, что вид нуждается в охране, были приняты защитно-охранные меры. Лилия кудреватая является редким видом флоры Урала, занесена в региональную сводку Сибири (1980), сводку редких растений по Центральной Сибири (1979) и в «Красную книгу Республики Марий Эл» (1997 ), Красную книгу Курской, Липецкой, Пензенской, Рязанской, Орловской, Тамбовской областей. Растение рекомендовано к включению в Красную книгу Казахстана. Охраняется на территории ряда заповедников.

Слайд 17

Творческая часть Саранка . Стройный стебелек Очень необычный- Лилии цветок Нашим глазам привычный. Рыцарский цветок, И для эльфов колыбелька. Ты сохрани его Не срывай беспечно. Символ благородства, Нежности, любви. Это символ родины, Символ моей земли! (стихи и рисунок собственного сочинения)

Слайд 18

Авторские фотографии

Слайд 19

Заключение Из-за неконтролируемого сбора, выкапывания луковиц это замечательное растение находится на грани вымирания. Садоводы-любители могут подключиться к сохранению исчезающего растения, посадив лилию саранку на своём земельном участке . Красива, целебна сарана. Запомним сей цветок и постараемся охранять его в наших лесах, не рвать соцветия и до времени не выкапывать сладкие корни, пока не развеют ветра неприметные семена. Позаботимся, чтобы наши дети, внуки и правнуки вечно любовались райской красотой лесных саранок . Чтобы вечно цвели весною благородные цветы, родственные полевым лилиям, дикие лесные саранки ... Давай пройдемся медленно по лугу И «здравствуй!» скажем каждому цветку. Я должен над цветами наклониться Не для того, чтоб рвать или срезать, А чтоб увидеть добрые их лица И доброе лицо им показать . (Азербайджанский поэт Самед Вургун ).