Исследовательский проект «Ядовитые растения и их влияние на живые организмы»

Исследовательский проект «Ядовитые растения и их влияние на живые организмы»

Автор: Савко Татьяна

Руководитель: Иваненко Лариса Николаевна

Учреждение: МКОУ «Ульяновская СОШ» Яшалтинский район Республика Калмыкия

Содержание

1. Введение………………………………………………………….2 стр

2.Краткая характеристика ядовитых растений……………………3 стр.

3. Цели и задачи исследования……………………………………..4 стр.

4. Методика исследования………………………………………….  5стр.

5. Изучение влияния химического состава декоративных

    растений на живые   организмы……………………………….   9стр.

6. Результаты наблюдений………………………………………….14стр.

7. Выводы………………………………………………………    16-17стр.

8. Список используемой литературы…………………………18 стр.

9.Приложения………………………………………………………19стр.

Введение

Комнатные растения украшают дом, делают его уютным и красивым. Комнатные растения полезны, они очищают воздух и создают в помещении благоприятный микроклимат. Для настоящих цветоводов и любителей декоративных растений главными в доме являются цветы. Мы посвящаем им много своего личного времени, не только любуясь их красотой, но и ведем за ними тщательный уход. Мы знаем, что все человечество давно использует растения, как живые фильтры, поэтому мы приближаем растения к своему жилищу. Из ботаники мы знаем, что значение комнатных растений многогранно: они насыщают воздух кислородом, водой, фитонцидными веществами, убивающими болезнетворные бактерии.

 Но при этом необходимо помнить, что некоторые комнатные растения, которыми мы себя окружаем, очень ядовиты. Вернее, ядовит сок этих растений. Такие растения можно держать в жилом помещении, но они не должны быть досягаемы для детей и домашних животных.

Так млечный сок всех молочайных может вызвать раздражение и даже экзему у людей с чувствительной кожей. Клеточный сок некоторых ароидных – диффенбахии, монстеры, филодендрона, становятся причиной сильных отеков слизистых оболочек при попадании его в глаза, рот человека и животных. Также следует знать, что некоторые комнатные растения могут вызывать аллергию. Поэтому если кто-то из членов семьи страдает от аллергии, нужно особенно тщательно выбирать комнатные растения

В природе, как утверждают ботаники, насчитывается порядка 10 тысяч видов ядовитых растений и многие источники ботанических токсинов украшают наши квартиры, дома, классные комнаты.

Интерес к разведению комнатных растений у человека имеет давнюю историю. Комнатные растения, которые мы разводим дома и в школе имеют столько достоинств, что обычное сообщение людям о том, что они вредны не достаточно убедительно и поэтому я  решил эту проблему решить через экологическое исследование.

Краткая характеристика

Ядовитые растения – это растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды, вызывающие отравления животных и человека.

В мировой флоре известно более 10 тысяч видов ядовитых растений. В России их около 400 видов. В нашей стране ядовитые растения наиболее широко представлены в семействах маковых, молочайных, ароидных, пасленовых.

Ядовитые растения очень красивы и создают уют в доме, но они же «смертельно опасны» для домашних животных. Отравление домашних животных ядовитыми растениями протекает в очень тяжелой форме. Особенно малочайными. При этом появляются долго не заживающие ожоги, язвы. Воспаление слизистых оболочек глаз (вплоть до временной слепоты), ротовой полости, глотки и нарушение желудочно-кишечного тракта с одновременными нарушениями нервной регуляции.

Стоит лишь слегка поранить растение, как сок тут же попадает на кожу или слизистую оболочку и оставляет свой след. Наши предки сок молочая называли «бесовым молоком».

Список ядовитых растений длинный. Многие их них нам очень хорошо знакомы. Ядовитыми являются растения семейства ароидных (диффенбахия, монстера, алоказия и др.). Эти растения очень красивы и давно завоевали популярность у любителей комнатных растений. Но не стоит забывать о том, что они могут нанести вред. При попадании в рот, ядовитые сок растений семейства ароидных способен вызывать отек гортани и слизистой рта, при попадании в глаза - конъюнктивит и изменения роговицы.

Не менее ядовитыми являются растения семейства молочайных (кротон, молочай, акалифа и др.) Сок этих растений в разной концентрации содержит раздражающие кожу вещества.

Очень опасны растения семейства кутровые (олеандр, адениум, мандевилла, катарантус и др.). Сок этих растений содержит большое количество алкалоидов и гликозидов. При попадании в организм он может вызвать нарушение сердечной деятельности, а в больших дозах может быть смертельно опасным

Основные действующие вещества ядовитых растений – это алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты, накапливающиеся в  разных органах растений. Отравление ядовитыми веществами обычно происходит при их поедании, при вдыхании их летучих веществ, а также через кожу при попадании на неё сока ядовитого растения. В небольших дозах применяются  лекарственные препараты. Каждому человеку необходимо знать ядовитые растения в «лицо», особенно нужно уберечь детей и домашних животных от их влияния.

2. Цели и задачи исследования:

У нас дома огромное количество цветов. Моя мама занимается  цветами и делает это с огромным удовольствием. Их так много, что скоро будет совсем некуда поставить. Мне тоже очень нравятся растения в нашем доме, но мне  стало интересно, а нет ли среди них ядовитых растений? Какой вред они могут принести моей семье и животным.

Цели: Изучить влияние химического состава декоративных растений на живые организмы.

 Гипотеза.   Меня   заинтересовал вопрос, могут ли  ядовитые вещества комнатных растений  оказывать влияние на живые организмы. Ведь в домах где растут такие растения есть и домашние животные. Наверняка, ядовитые растения оказывают пагубное действие на домашних животных. Я решила свои подозрения проверить  на примере простейших , личинок и  взрослых особей колорадского жука.  В связи с этим был проведён лабораторный эксперимент.

Задачи:

1. Изучить научную литературу по проблеме влияния ядовитых растений на здоровье человека и животных.

2. Изучить биологическое разнообразие вредных декоративных растений  дома и в школе.

3. Изучить методику работы с микроорганизмами.

4. Провести эксперимент о воздействии клеточного сока распространенных декоративных растений на живые организмы (на примере простейших животных и колорадского жука).

5. Довести до сведения школьников и учителей сведения  о результатах исследований.

Объект исследования: декоративные растения и их химический состав.

 Методика исследования.

При выполнении работы мной были применены следующие методы исследования:

• литературно-исторический.
• опытно-лабораторный.
• визуальное наблюдение.
• статистический.
• сравнительный.

Опыт № 1

Для выяснения химического состава клеточного сока растений на живые организмы я провела исследования с микроорганизмами-простейшими, методом «висячей капли».

Приготовила  сенный настой так:

- нарезала луговое сено и поместила в стеклянную банку и залили речной водой. Поставила банку в теплое место (от +15ºС до 25ºС). Через 2 недели этот сенный настой рассмотрела под микроскопом и увидели различные простейшие в том числе и инфузории-туфельки.

Для выяснения способа исследования мы  консультировались в Яшалтинской СЭС у санитарного лаборанта, (Фото № 1-3) которая и предложила провести исследование методом «висячей капли». Взяла специальные предметные стёкла (с луночкой на стекле), протёрла 95% этиловым спиртом. В луночку предметного стекла капнули каплю сенного настоя с инфузориями и видели активное движение простейших организмов.

После чего в луночки предметных стекол с инфузориями я  поместила  по капле сока комнатных растений алоэ, диффенбахии, монстеры, филодендрона, пеларгонии и вели наблюдения. (таблица №1) .(Фото №  4-12)

Таблица № 1

В результате опыта  выяснилось, что простейшие погибли под действием химических соединений клеточного сока декоративных растений. Особенно губительными по времени действия оказались химические вещества монстеры, пеларгонии, гипеаструма.

Опыт №2

Оборудование: стеклянная банка объёмом 500см2 с плотной крышкой, контейнер с растительной массой.

Ход работы:

1.  Загружаем в сосуд личинок и жуков  количеством 20 штук.

2. Готовим растительную массу. Для этого свежесобранные  листья растений измельчаем с помощью сечки, мясорубки, тёрки.

3. Помещаем растительную массу в банку с насекомыми..

4. В наблюдаем за поведением жуков и их личинок.

Эксперимент проводился в лабораторных условиях в период со 2.10.2014. по 10.10.2014. В ходе эксперимента нами  была выявлена реакция жуков и их личинок на сок различных ядовитых комнатных растений . Полученные результаты представлены в таблице. ( таблица №  2  ) В ходе эксперимента были использованы следующие растения: диффенбахии, монстеры, филодендрона, пеларгонии (Фото  № 11-12 )

На первых минутах каждого опыта наблюдалось повышение активности насекомых. Через несколько минут их активность снижалась. Так продолжалось до тех пор, пока жуки не погибали или не впадали в оцепенение.  (таблица № 2)

Таблица № 2«Изменения в поведении насекомых

под воздействием ядовитых веществ комнатных растений»

Наиболее губительными для жуков и личинок оказались ядовитые вещества диффенбахии  .

Изучение влияния химического состава декоративных растений на живые организмы.

Настоящая любовь к растениям невозможна без знаний о них, о часто вместе с растениями в доме у нас живут ещё и животные. В то время, как мы восхищаемся красотой зелёных друзей, животные часто видят в них лишь нечто съедобное. Последствия такого отношения животных к растениям часто бывают неприятными как для растений, так и для наших пернатых и мохнатых друзей. Птички могут поклевать растение, хомячков интересует всякая растительность, так же как и земля в горшках. Морская свинка и прочие малыши охотно лакомятся всеми возможными растениями. Собаки и кошки более разнообразны, но тоже любят попробовать кое-какие из комнатных растений. Котята и щенята, совсем как дети, тащат в рот всё, до чего могут дотронуться. Но к сожалению не все из того, что можно съесть, идёт на пользу. Точнее домашние животные серьёзно могут пострадать от контакта с растениями. Растения в свою очередь могут испытывать вред от животных, становясь игрушкой или объектом для кусания и даже поедания. .( Фото № 13-16)

Маленькие дети тоже могут нюхать цветки, срывать их побеги, даже попробовать их на вкус

Из изучаемой научно-популярной литературы я узнал следующие сведения о ядовитых растениях:

Ядовитые цветы

Филодендрон  содержит кислоту, проникающую в слизистую рта животных, человека и вызывает болезнетворное жжение в области языка и горла. Доказано, что сильное действие может оказать действие и на почки. Из-за сильного жжения во рту филодендрон редко оказывается в желудке животных.

Монстера – также ядовита именно листьями, при глотании части листа возникает болезненное жжение языка, рта, горла, затем могут появиться волдыри.  У монстеры в межклетниках есть тонкие игольчатые образования, которые попадая на слизистые вызывают сильное жжение. Подобные случаи могут закончиться плачевно.

Диффенбахия – листья этого растения содержат нерастворимые в воде молекулы ядовитой кислоты, которые вызывают очень болезнетворное ощущение, жжение, раздражение губ, рта, языка. Последствия такого состояния – это трудности с принятием пищи и дыхания. При достаточно большом количестве ядовитой кислоты у кошки может заблокироваться дыхание и животное погибнет.

Сциндапсус – содержит ядовитое вещество для животных от которых при серьёзном отравлении может начаться диарея.

С особым вниманием следует относиться к представителям семейства Амариллисовых –гиппеаструму, кливии, гемантусу, гименокалису, эухариусу. В листьях цветоносах и чешуях луковиц большинства Амараллисовых образуются полости, содержащие большое количество слизи, вытекающей при повреждении. Эта слизь содержит ядовитые вещества вредные для животных.

Опасный млечный сок содержится и в растениях семейства – Кутровые.

Среди его представителей чаще остальных встречается олеандр. В нем и остальных растениях данного семейства в клеточном соке содержится большое количество алкалоидов и глюкозидов. Их попадание в организм может вызвать нарушение сердечной деятельности и нервной регуляции. А для мелких животных – просто смертельно опасной дозой.

В листьях и цветках щедрых на прекрасные соцветия Гортензии содержаться ионы цианида, которые проявляют свои отравляющие действия при контакте со слюной или водой.

Широко распространены в наших классных комнатах и домах очиститель и ароматизатор помещения – пеларгонии, но прямое соприкосновение листьев, содержащих эфирные масла, вызывают раздражение слизистых мелких птиц. Особенную опасность представляет плющ для грызунов.

Алоэ может вызвать сильнейший приступ диареи практически у любого животного.

Чаще всего из них  встречаются декоративный перец. За красоту цветков пасленовые получили широкое распространение и на клумбах, в цветниках. К ним относятся такие как петуния, душистый табак, декоративный дурман. Во всех частях этих растений содержаться опасные алкалоиды. Алкалоиды вызывают тошноту, рвоту, сонливость. К опасным растениям можно отнести и кактусы, устрашающе действуют их колючки, хотя они и не содержат никаких вредных веществ, но при уколе могут в организм попасть бактерии их окружающей среды.  

Прямое вредное воздействие на маленьких детей могут оказать крупные лепешкообразные кактусы, которые имеют глохидии – это мелкие, почти прозрачные колючечки с силой «выстреливаются» растением и вонзаются в тело потревожившего. Так эти кактусы защищаются от травоядных животных в природе. Извлечь глохидию довольно трудно – она малозаметна и подобна гарпуну, имеет зазубрины, а её пребывание вызывает воспаление и приводит к нарывам. Особенно опасно попадание глоходий в глаза.

Ошибочно за кактусы иногда принимают разные виды молочаев, которые похожи внешним видом на кактусы (они могут иметь колючки, могут и не иметь их). Молочаи могут нанести серьёзный вред здоровью, особенно детскому, так как дети обламывают побеги, листья могут нанести на тело млечный сок, который вызывает раздражение.

Броваллия красивая
Цветущее растение семейства пасленовых. При отравлении растениями семейства пасленовых появляются тошнота, позывы к рвоте, болевые ощущения, а далее –сонливость и расширение зрачков.

 Глориоза роскошная
Травянистое растение, используемое в медицине. В больших дозах вызывает рвоту, понос, выпадение волос, поражение почек, нарушение свертываемости крови.

Фикусы
Род фикусов насчитывает множество деревьев и кустарников. Это одно из самых распространенных комнатных растений. Фикусы выделяют ядовитый сок, который вызывает раздражение кожи и другие аллергические реакции.

Молочай
Очень популярное комнатное растение. Все части молочая (особенно листья) содержат очень ядовитый млечный сок, который может вызывать сильное жжение, волдыри на коже, а при попадании в глаза временную слепоту.

Результаты наблюдений

Первое место по вредности среди комнатных растений закрепилось за представителями семейства Ароидных, ставших одним из самых популярных растений.

Наиболее распространенные из них: алоказия, антуриум, диффенбахия, монстера, филодендрон, алоэ, сциндаптус.

В результате опроса и анкетирования оказалось, что в домах моих одноклассников самые распространённые растения: алоэ, сансавьера, филодендрон, диффенбахия, плющ, амариллисовые.

Таблица № 3

Распространение ядовитых декоративных  растений в семьях учащихся моего класса:

При изучении видового разнообразия учебных кабинетов (всего обследовалось 20 кабинетов)  в перечне ароидных оказались монстера, филодендрон, сциндаптус, кактусы, алоэ, пеларгонии. (Диаграмма №1,2  )

 (фото №  17-27  )

Исследуя цветы в нашем доме, я выяснил, что из 35 цветов, неядовитыми оказались только 10.

Выводы.

1. Из научной литературы я познакомилась с  декоративными растениями, несущими в себе опасность для детей, домашних животных (список прилагается).
2. В атмосферу они выделяют в малой дозе дезинфицирующие атмосферный воздух вещества (фитонциды). Поэтому являются растениями – биофильтрами.
3. Экспериментально я доказала губительное воздействие алколоидов, глюкозидов содержащихся в соке декоративных растений на простейшие организмы и насекомых.
4. Если хочешь содержать питомца, лучше отказаться от любого красивого ядовитого растения.
5. Можно кошек отпугивать от комнатных растений, добавив в воду для опрыскивания комнатных растений немного лимонной кислоты.
6. Выращивать еженедельно 20-30 зерновок овса или пшеницы, чтобы предупредить авитаминоз и подкармливать домашних питомцев в зимнее время.
7. Уберите подальше букет цветов, где могут находиться крайне ядовитые растения, как наперстянка пурпурная или желтая, падуб, безвременник осенний, удлиняющий жизнь букета, но смертельные для кошек и собак.

Не забывайте, необходимо своевременно выливать воду из ваз. Они также опасны для животных.

Помните!  Очень опасны яркие плоды пасленовых для попугаев.

                                                        практическое значение.

1. Комнатные и грунтовые декоративные растения, содержащие ядовитые вещества, часто обладают одновременно многими физиологическими свойствами – они увлажнители, очистители воздуха, когда в атмосферу поступает малое количество, содержащихся в них веществ.
2. Декоративные растения представляют опасность живому, если происходит непосредственное соприкосновение с ним при близком продолжительном нюхании, кусании и съедании.
3. Лучше не иметь дома кактусов или опунции, угрожающие здоровью детей, домашних питомцев.
4. Если все же решили иметь и растения и животных дома, то нужно расставить так горшки с растениями, чтобы они были недоступными.
5. Если все же питомцы добрались до ядовитого растения, необходимо оказать первую помощь:

- промыть слизистые рта;

- дать активированный уголь с большим количеством воды;

- обработать поражённую поверхность;

- вызвать врача к ребёнку, а питомца доставить к ветеринару;

- придя домой, пронаблюдайте за поведением питомца, проверяйте нет ли укусов или других повреждений на ядовитых растениях;

- но все же легче расстаться с растениями, чем подвергать опасность и жизнь маленьких детей и любимых животных.

Список использованных источников и литературы.

Научная литература о декоративных растениях.

1. С.В. Найденко. Ядовитые растения России. Справочное пособие «Москва» Чистые пруды. 2007 г.
2. М.Ф. Шилова. Выгонка растений. Санкт - Петербург. 2003 г.
3. Е. Шустова. Газета «Вокруг цветов» №1 2005 г. Нижний Новгород.
4. Т. Санчук. Газета «Цветок» №12 (60) /сентябрь-2006 г. г. Смоленск.
5. Газета «Дачная» №41 (842)/октябрь/2007 г.
6. В.Волонин. «Цветы мира», Москва, «Аванта», 2002 г.
7. Е.Горбачёва «Лучшие растения для дома», Москва, 2001 г.
8. В.В. Чуб. Комнатные растения. Москва «Зксмо», 2004 г.
9. Д.Г. Хессайон. «Все о комнатных растениях», Москва, Москва, 2005 г.
10. В.В.Чуб, К.Д. Лезина. «Полная энциклопедия о комнатных растениях», Москва, 2005 г.
11. М.И. Цветкова. Комнатное цветоводство: советы профессионалов. Москва «Эксмо», 2005 г.
12. М.Т. Дела – Беффа. Комнатные растения. Москва «Астрель», 2004 г.
13. Е.Т.Бровкина, В.И. Сивоглазов, Н.Г. Замятина, М.Н. Сергеева. Опасные животные и ядовитые растения – М: Эгмонт Россия, 2002 г.
14. Д.Б.Гелашвили, А.К. Ибрагимов, Б.Н. Орлов. Ядовиты животные и растения СССР-М: Высшая школа, 2004 г.
15. И.А. Губанов, К.В. Кисилёва, В.С. Новиков, В.Н. Тихомиров. Иллюстрированный определитель растений Средней России: В 3-х томах-М: Товарищество научных изданий КМК, технологических исследований, 2002 г., 2003 г., 2004 г.
16. Л.М. Кречетович. Ядовитые растения. СССР-М: Госиздат. Сельскохозяйственной литературы, 1940
17. Н. Мазнев. Лечение ядовитыми растениями. – М: ИКТЦ ЛАДА. ООО «ИД» «Рипол классик», 2005 г