Влияние зубной пасты на прочность зубов

МУНИЦИПАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

МОЛОДЫХ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ НАУЧНО-СОЦИАЛЬНОЙ

ПРОГРАММЫ «ШАГ В БУДУЩЕЕ»

Исследовательская работа

«Влияние зубной пасты на прочность зубов"

Секция: Первые шаги в науку.

Россия

Ханты-Мансийский автономный округ-Югра

г.Нефтеюганск

Автор: Прищепа Ярослав Максимович

Муниципальное бюджетное общеобразовательное

учреждение «Средняя общеобразовательная

школа №8»,5 В класс

Руководитель: Идрисова Минера Ецимбайевна

Муниципальное бюджетное общеобразовательное

учреждение «Средняя общеобразовательная

школа №8», учитель начальных классов

Нефтеюганск - 2020

Исследовательская работа

«Влияние зубной пасты на прочность зубов»

Автор: Прищепа Ярослав Максимович

Россия

Ханты-Мансийский автономный округ -Югра

г. Нефтеюганск

Муниципальное бюджетное  общеобразовательное

учреждение «Средняя общеобразовательная

школа  №8», 5 «В» класс

Аннотация

Цель: изучить влияние зубной пасты на прочность зубов.

Для достижения цели поставил задачи: 

1. Собрать и изучить материалы по этой теме.

2. Изучить историю создания зубной пасты.

3. Изучить состав и действие компонентов различных зубных паст .

4. Выявить степень эффективности зубных паст .

5. Провести анкетирование, наблюдение и эксперимент.

 6. Сделать выводы.

Использовал методы исследования:

• эксперимент,
• наблюдение,
• сравнение,
• анализ.
• опрос, анкетирование

Опираясь на изученные данные, можно сделать вывод. Зубная паста имеет многовековую историю. В состав зубной пасты входят разные вещества в зависимости от ее назначения. Но обязательно любая зубная паста должна содержать фтор, кальций, фосфор. У наших зубов есть три основных врага – зубной налет, кислота, сахар. С ними нам помогут справиться зубные пасты, содержащие фтор, кальций и фосфор.

Опытным путем я доказал, что кислота разрушает зубную эмаль и ведет к возникновению кариеса. А зубная паста укрепляет зубную эмаль. Разные зубные пасты по-разному влияют на прочность зубной эмали. А ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию кариеса.

Много вещей окружает нас, которыми мы привыкли пользоваться, не задумываясь, давно ли они появились, и кто трудился над их созданием. Например, зубная паста.

На протяжении многих веков человечество пробовало самые разнообразные средства для того, чтобы очистить зубы и придать им белизну. Эти поиски привели к созданию зубной пасты, которая сегодня является основным средством гигиенического ухода за полостью рта.

Меня очень заинтересовала зубная паста.

Способна ли зубная паста оказать влияние на прочность зубов?Какую зубную пасту выбрать? Какие средства применяли раньше и зачем чистят зубы? Обо всем этом можно узнать из моего проекта «Влияет ли зубная паста на прочность зубов?».

Цель  моей работы: изучить влияние зубной пасты на прочность зубов.

Задачи:

1. Собрать и изучить материалы по этой теме.

2. Изучить историю создания зубной пасты.

3. Изучить состав и действие компонентов различных зубных паст.

 4. Выявить степень эффективности зубных паст.

 5. Провести анкетирование, наблюдение и эксперимент.

 6. Сделать выводы.

Гипотеза:Способна ли зубная паста оказать влияние на прочность зубов?

Объект исследования: зубная паста.

Предмет исследования: состав и влияние зубных паст.

Методы исследования:

• эксперимент,
• наблюдение,
• сравнение,
• анализ.
• опрос, анкетирование

История создания зубных паст

Когда появилась первая зубная паста?

Как вы считаете, давно ли люди стали использовать зубную пасту?

Средства ухода за полостью рта применяются в течение многих веков. Уже в античные времена люди знали, что некоторые вещества помогают удалять зубной налет и освежают дыхание. Основоположниками создания зубной пасты принято считать древних египтян. Упоминание об уходе за зубами встречается в письменных источниках Древнего Египта. В них описывается рецепт приготовления средства для очистки зубов, в состав которого входили пепел внутренностей быка, пемза и винный уксус.

Древние греки для очищения зубов использовали смеси золы, толченого стекла, каменного порошка, жженных устричных раковин, шерсти. Полоскали зубы соленой водой Эгейского моря, способствующей укреплению десен.

В России чистили зубы березовым углем. Он отлично отбеливает зубы. Освежали полость рта, разжевывая листок мяты, обладающей и приятным ароматом, и антибактериальным свойством. В северных районах мяту часто заменяли хвойными растениями: кедром, лиственницей, пихтой. А Петр I велел боярам чистить зубы толченым мелом и влажной тряпочкой.

Компоненты зубных порошков в древности

• Растертая яичная скорлупа
• Пенза
• Порошок из оленьего рога
• Размельченные раковины улиток
• Травы
• Мед
• Ароматические масла
• Мыло
• Мел
• Смола
• Соль
• Угли из березовой древесины

В середине 19 века (1850-е годы) Джон Харрис предложил использовать для изготовления зубных порошков мел. Добавляли в мел измельченные лекарственные травы, плоды или цветы (шалфей, фиалку, корицу, мяту и др.) для придания приятного вкуса. Со второй половины XIX века началась работа над созданием зубных паст. Считается, что регулярное производство зубных паст в мире началось с конца 70-х годов XIX века в Америке.

В России первая паста в тюбике была выпущена в 1950 году. До этого пасты продавались в жестяных или в пластмассовых баночках

У наших зубов есть три основных врага.

Первый враг – это налет, в котором живут и размножаются бактерии, которые вырабатывают кислоту. Кислота, в свою очередь, истончает, разрушает зубную эмаль, это способствует проникновению бактерий внутрь и происходит разрушение зуба. Враг зубов номер два – лимонная кислота. Содержание лимонной кислоты в напитках и готовых продуктах питания увеличивает их срок хранения. Вступая в контакт с эмалью зубов, лимонная кислота размягчает эмаль, делает ее рыхлой.

Главный враг зубов – сахар. Он помогает зубному налету крепче «приклеиваться» к нашим зубам. Бактерии превращают сахар в кислоты. Эти кислоты разрушают минеральные вещества, отвечающие за твердость эмали зубов. В результате зубное покрытие размягчается, что ведет к его последующему разрушению. Так появляется кариес.

Недостаток фтора, тоже является основной причиной возникновения кариеса.

Все выше перечисленные факторы, так или иначе, ведут к разрушению зубной эмали. Следовательно, для того чтобы сохранить свои зубы в целости и сохранности, мы должны их защищать. И поэтому основным назначением зубных паст является:

1. Очищение поверхности зубов, десен, языка от остатков пищи и зубного налета

2. Защита, укрепление зубной эмали и профилактика кариеса

3. Свежее дыхание.

Состав современных зубных паст.

Зубная паста – специальная лекарственная форма, предназначенная для гигиены полости рта, профилактики и лечения заболеваний. В состав зубной пасты вводятся фтор, кальций и фосфор.

Фтор укрепляет зубы и защищает эмаль, предотвращает развитие кариеса.

Кальций и фосфор - нейтрализуют кислоты выделяемые бактериями, тем самым предотвращают возникновение кариеса.

Зубная паста не должна содержать сахар, так как вреден для зубов. Поэтому в современные зубные пасты добавляют ксилит — заменитель сахара . К тому же ксилит признан профилактическим средством против кариеса.

Практическая часть

Моя практическая работа состоит из двух частей.

В первой части я наблюдал влияние кислоты на зубную эмаль.

Во второй части изучал степень эффективности зубных паст.

1 часть. В теоретической части своей работы я выяснил, что кислоты размягчают, разрушают зубную эмаль. Чтобы изучить влияние кислот на зубную эмаль я провел эксперимент.

Опыт 1. По результатам многих исследований установлено, что химический состав скорлупы куриных яиц совпадает с составом зубов. Как известно, яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция. Поэтому для эксперимента в качестве модели зуба было выбрано куриное яйцо.

Мне потребовалось:

куриное яйцо,

уксусная кислота,

стакан и блюдце

Порядок выполнения:

На дно банки положил сырое яйцо, затем в банку налила 9% раствор уксусной кислоты. Процесс наблюдал каждые два часа.

Результаты:через 6 часов скорлупа яйца в растворе с кислотой стала мягкой, а через 14 часов растворилась. Содержимое осталось покрытым тонкой мембраной, которую можно легко проткнуть.

Через 6 часов Через 14 часов

Вывод:Кислота разрушает зубную эмаль.

Может ли зубная паста укрепить зубную эмаль? С этой целью я провел следующий эксперимент.

Опыт 2.

Мне потребовалось: 1 куриное яйцо, уксусная кислота, стеклянная банка, зубная паста

Порядок выполнения:

1. Я нанес зубную пасту, на скорлупу половины яйца.

2. Поместил яйцо в раствор кислоты.

3. Через 6 часов извлек это яйцо.

Результат:на одной стороне скорлупа стала мягкой, а та сторона, на которую была нанесена зубная паста, стала тоньше, но осталась твердой на ощупь.

Вывод: Зубная паста, содержащая фтор, укрепляет зубную эмаль

Выводы по первой части практической работы.

• Кислоты разрушают зубную эмаль.
• Зубная паста, содержащая фтор, оказывает воздействие и укрепляет зубную эмаль.
• Ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию кариеса.

2 часть. Изучал степень эффективности разных зубных паст.

Социологическое исследование. Анкетирование. Цель: выявление популярных зубных паст среди одноклассников

Учащимся моего класса предлагалось ответить на вопросы анкеты. (Приложение 1) Анализ анкетирования показал, что: Все учащиеся  класса ежедневно пользуются зубной пастой 2 раза в день, а кто-то и 3 раза. Чистят зубы от 1 до 10 минут. Предпочитают зубные пасты Blend-a-med, 7days, Новый жемчуг, Colgate, R.O.C.S., со вкусом мяты, клубники, лимона, арбуза, колы, фруктов. Большинство одноклассников (15 человек) уверены в эффективности своих зубных паст.

Но есть ребята (4 человека), которые не знают, хорошо ли очищают и защищают зубы, выбранные ими зубные пасты. Поэтому я решил экспериментальным путем проверить влияние разных зубных паст на эмаль зубов. Для исследования были взяты зубные пасты наиболее популярные (часто используемые) среди одноклассников, а именно: Blend-a-med, 7days, Новый жемчуг, Colgate. Далее я изучил действие уксусной кислоты, на скорлупу куриных яиц, обработанных разной зубной пастой.

Влияние зубных паст на эмаль зуба.

Мне потребовалось:

1. 4 куриных яйца

2. 4 вида зубных паст

3. 9 % раствор уксусной кислоты

4. 4 стакана

Порядок выполнения эксперимента:

1. Покрываем 4 куриных яйца зубными пастами и выдерживаем

15 минут.

2. Смываем зубную пасту водой.

3.Опускаем яйца в раствор уксусной кислоты на 30 минут.

4. Наблюдаем химическую реакцию.

5. Вынимаем яйца из раствора Уксусной кислоты. Проверяем прочность скорлупы.

Результат: Эксперимент показал, что куриные яйца, обработанные разными видами зубных паст, вели себя по-разному по отношению к уксусной кислоте. Каждая из зубных паст оказала различное влияние на скорлупу яйца.

Из наблюдения можно сделать вывод: ни одна из 4 зубных паст не защищает наши зубы на 100% от воздействия кислоты, т.к. я заметил, что скорлупа всех яиц, обработанных разными видами паст, все равно выделяла углекислый газ (вступала в реакцию с кислотой). Раньше всего активная реакция уксусной кислоты началась с яйцом обработанным зубной пастой Blend-a-med. Яйцо покрылось множеством крупных пузырьков, в отличие от яиц, обработанных другими пастами, на поверхности которых пузырьки наблюдались, но в меньшем количестве. После 30 минут выдержки яиц в растворе уксусной кислоты наблюдались следующие изменения. У яйца, обработанного зубной пастой Blend-a-med наблюдались повреждение верхнего слоя скорлупы практически по всей поверхности. Скорлупа стала тоньше, появились неровности в рельефе, при рассматривании видно, что скорлупа разной толщины, скорлупа стала менее твердой, можно процарапать рисунок острым предметом. У яйца, обработанного зубной пастой Colgate, скорлупа стала менее твердой, верхний слой скорлупы счищался при небольшом нажатии. По всей поверхности скорлупы наблюдались полупрозрачные пятнышки. На скорлупе яиц, обработанных зубной пастой «Новый жемчуг» и 7days единичные повреждение верхнего слоя скорлупы, меньше полупрозрачных пятнышек, появился небольшой рельефный рисунок. Но поверхность скорлупы тверже, чем у остальных яиц.

Вывод: по моим наблюдениям, из предложенных зубных паст, наиболее эффективно защищает от кислоты зубная паста «Новый жемчуг» и 7days , так как они проявили себя лучше, чем другие пасты, представленные в эксперименте. Таким образом, зубная паста обеспечивает определенную защиту зубам.

Заключение.

Мой  эксперимент не имеет достоверности и научного обоснования, так как зависит от множества факторов. Но, проведенные опыты подтверждают губительную силу кислот на зубы.

Опираясь на изученные данные, можно сделать вывод. Зубная паста имеет многовековую историю. В состав зубной пасты входят разные вещества в зависимости от ее назначения. Но обязательно любая зубная паста должна содержать фтор, кальций, фосфор. У наших зубов есть три основных врага – зубной налет, кислота, сахар. С ними нам помогут справиться зубные пасты, содержащие фтор, кальций и фосфор.

Опытным путем я доказал, что кислота разрушает зубную эмаль и ведет к возникновению кариеса. А зубная паста укрепляет зубную эмаль. Разные зубные пасты по-разному влияют на прочность зубной эмали. А ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию кариеса.

 Список используемых источников

1. Боровский Е.В. Биология полости рта./ Е.В.Боровский, В.К.Леонтьев - М.: Медицина, 2010.- 301 с.
2. Знакомьтесь зубная паста. – М.: ЗАО «Натусана», 2008.
3. Колесников Л.Л. «Зубы: прошлое, настоящее, возможное будущее». 2-е изд., Медицина ХХI, 2007г.
4. Клаудиа Эберхард-Митцгер. «История медицины». – М.: Издательство «Мир книги», 2008.
5. Улитовский С.Б. «Средства индивидуальной гигиены полости рта: порошки, пасты, гели зубные» // С.-Петербург, 2002
6. Щербинин Д. « Откуда что взялось?»– М.: «Аквилегия-М», 2009.
7. Энциклопедия. Все обо всем
8. Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2009
9. Интернет – ресурсы

http://www.rocs.ru/ru/content/hygiene/facts/history-pasta

http://www .fitvid.ru

http://www .dentalclinic.at.ua

http://www.o-detstve.ru/forchildren/research-project/4284.html

http://onikienko.com/2012/04/ekspress/

В своём исследовании  я хочу выяснить, какой зубной пастой предпочитают пользоваться мои одноклассники, и задумываются ли они, что она может быть опасной для их здоровья?

Для этого я провела опрос своих одноклассников. Результаты опроса привожу в таблице.

1.3.1. Какой зубной пастой вы пользуетесь?

Таблица 1 (график - см. приложение 1)

1.3.2. Какие главные критерии для вас играю важнейшую роль при выборе зубной пасты?

Таблица 2 (график - см. приложение 2)

1.2.3.Имеются ли у вас сведения о вреде использования зубной пасты?

Таблица 3 (график - см. приложение 3)

Итак, проведя опрос, я могу сделать выводы:

1.Большинство моих одноклассников чистят зубы зубной пастой Blend-a-med

2.Предпочтения в выборе пасты отдают таким её свойствам как, отбеливание и укрепление зубов.

3.Почти никто из них не знает о возможных вредных воздействиях зубной пасты на организм человека.