Проект "Словарь в словаре. Слово "БЛИН"

Слайд 1

Слайд 2

Составить словарь слова БЛИН , то есть собрать как можно больше информации о жизни слова в языке. ЦЕЛЬ :

Слайд 3

Определить параметры работы над словом. Познакомиться с различными типами словарей и найти информацию по теме. 3.Составить комплексное представление слова. ЗАДАЧИ :

Слайд 4

Я хочу рассказать о слове БЛИН . Это слово имеет много значений: БЛИН - кулинарное изделие - это тонкая лепёшка из жидкого теста, испеченная на сковороде. БЛИН - язык в Эритрее (крупный город в Африке). БЛИН - в тяжелой атлетике — жаргонное название массивного диска, навешиваемого на штангу. БЛИНЫ - скалы-останцы в Свердловской области России, в городском округе Карпинск. Есть даже населённые пункты в России: Блины - деревня в Шабалинском районе Кировской области. Блины - деревня в Борском районе Нижегородской области. Блины - деревня в Кунгурском районе Пермского края. Блины - деревня в Островском районе Псковской области. Блины - деревня в Большесельском районе Ярославской области. Слово БЛИН применяют даже в разговорной речи, когда огорчаются или разочаровываются в чем-либо. «Блин, ну что же ты наделал!!!»

Слайд 5

Синонимами к этому слову могут служить такие слова, как оладья, лепёшка Фразеологизмы Первый блин комом – когда говорят о неудачном начале какого-либо дела, о неуспешном первом опыте. Печь как блины - быстро делать, приготовлять что-либо в большом количестве В этимологическом словаре русского языка значение слова БЛИН такое: Древнерусское – млинъ , блинъ . Общеславянское – mъlinъ (мельница, нечто круглое). Древненемецкое – molin (мельница). Позднелатинское – molinum (мельница). Загадки про блины *** Желтый, круглый, ароматный И на вкус такой приятный! Только мама испечет, А он прыг и прямо в рот... *** Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? *** И с икрой, и со сметаной – Всякие они вкусны! Ноздреваты и румяны – Наши солнышки...

Слайд 6

Пословицы и поговорки о блинах Первый блин комом. Блин и без масла в рот лезет. Без блина - не масленица, без пирога - не именины. Где блины, тут и мы; где с маслом каша - тут и место наше. Кому блин, кому клин, а кому просто шиш. Интересные факты о блинах: Самый большой в мире блин был испечён 13 августа 1994 года в Великобритании. Диаметр этого гигантского блина был 15 метров, 2.5 сантиметра в высоту и 3 тонны веса. Блин получился весьма сытным, и его энергетическая ценность составила аж 2 000 000 килокалорий. В России тоже пытались поставить рекорд и на масленицу 2010 года испекли самый длинный в мире блин , длина которого составила 1 километр, вес 300 килограмм, а площадь 150 квадратных метров. Эта блинная полоса была порезана на 5620 кусочков, которыми угостили всех желающих Высота самой высокой стопки блинов - составила 82 см. Ее соорудили в честь празднования Масленицы сотрудники телеканала Food Network UK. Сам процесс приготовления занял 13 часов. Было потрачено 253 яйца, 5 килограмм муки и 15 литров молока. Стопка состояла из 725 блинчиков. Рекорд зафиксирован 9 марта 2013 года. Выше всех подбросил блин Доминик Кузакри в Нью-Йорке - на 9 метров 47 см . Рекорд зафиксирован 13 ноября 2010 года. Петербуржец Андрей Смирнов на праздновании масленицы съел целых 73 блина , вес которых превышал 2 килограмма, и потребовалось ему на это всего 60 минут. Согласно исследованиям русских историков, дрожжевой блин появился где-то на рубеже 1005-1006 годов. Таким образом, в 2011 году русскому блину исполнилось 1005 лет

Слайд 7

В конце зимы, целую неделю в России отмечается самый любимый праздник лакомок — Масленица, главное блюдо которого — румяные и ароматные блины. Каждый день можно баловать себя оладушками и блинчиками. А сколько существует рецептов приготовления блинов! Виды блинного теста Несмотря на огромное разнообразие видов, блины все же имеют несколько классификаций. По типу муки, из которой изготовлены. В этом случае они делятся на пшеничные, гречневые, манные, ржаные, пшенные и смешанные (из нескольких видов). Если делить блинчики на виды, согласно жидкости, которая использовалась для теста, можно выделить блины на воде, на молоке, ряженке, сыворотке, кефире, минеральной воде и, даже, пиве. Способы приготовления По технологии приготовления различают обычные блины, заварные, дрожжевые, блины с припёком. Если мы хотим получить простые круглые блины, можно просто разливать тесто на сковороду поварешкой. А чтобы испечь ажурные блины, нам надо использовать бутылку с насадкой. При помощи бутылки с насадкой мы можем делать различные фигуры, узоры. Мы можем приготовить блины, а потом положить в них начинку. Начинки для блинов : шоколадная, ягодная, со сгущенным молоком, творог с изюмом, мясная, с рыбной икрой, с грибами и много-много других. Исторические факты… У многих народов мира блины считаются символом Солнца. Поэтому блины являются непременным атрибутом Масленицы, ведь это именно то время, когда провожают зиму и встречают весну. Изделия из теста, напоминающие наши русские блины, были известны еще в Древнем Египте. А на Руси первое упоминание о них относится к 1005 году. Долгое время их называли « млины », от слова «молоть» или «мять». Только с XVI века появляется привычное нам название. Есть упоминание о том, что Александру Невскому подавались блины во время пира по поводу победы в Ледовом побоище. Большим любителем блинов был Иван Грозный, для которого на стол подавались блины с творогом .

Слайд 8

1 . Познакомилась с различными типами словарей и научилась находить нужную информацию. 2. Узнала происхождение слова БЛИН. 3. Узнала интересные факты о блинах. 4. Собрала исторические факты и способы приготовления блинов. Выводы :