«Банан – фрукт здоровья, красоты и счастья»

Школьная  Научно-практическая конференция

Тема: «Банан – фрукт здоровья, красоты и счастья»

Автор работы:  Карамова А.А., Назарова А.Э.

Цель нашей работы: изучить знакомый нам банан.
Задачи: познакомиться с ним поближе; отыскать интересные факты, об этом растении; выяснить у детей в классе, нравятся ли им банан. 
Объект исследования: банан. 
Предмет исследования: анкетные данные одноклассников.

Происхождение бананов

Родиной бананов называют Индию и Китай. В этих странах бананы считались священными плодами, возвращающие силу и питающим ум. Из Индии и Китая банановая культура уже распространилась в Малую Азию.

Поскольку бананы легко пересаживать, и приживается даже сухой стебель, очень скоро они стали расти везде. Сейчас бананы растут в тропиках и субтропиках по всему миру, но выращиваются преимущественно в Южной и Центральной Америке. За это латиноамериканские страны получили прозвище банановых республик. Если раньше мы ели исключительно кубинские сорта, то теперь бананы полноправные европейцы.
Таким образом, мы узнали, что банан почитаем, является одним из самых древних и самых полезных фруктов для жизни. В настоящее время растёт по всему миру. 
Описание бананов
Мы всегда думали, что бананы растут на пальме. А оказалось, что банан – это трава? Да-да, трава, которая искусно маскируется под пальму. Это очень крупное банановое растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 м в высоту и 40 см в диаметре.
На одном таком стебельке висит по 300 плодов общим весом 500 кг. Так как банан - это трава, следовательно, плод растения – ягода. Ещё одно открытие!
Он может достигать в размере от 6 до 30 см в длину, от 2 до 5 см в ширину и имеет продолговатую, цилиндрическую, прямую или трехгранную, несколько изогнутую в виде горна форму. Мякоть банана может быть от цвета слоновой кости до желтого. В незрелом виде может быть плотной, терпкой. При созревании она становится нежной и скользкой, или мягкой и рыхлой или же довольно сухой. Вкус может быть мягким и сладким или кисло-сладким с яблочным оттенком. Плоды диких разновидностей могут быть наполнены черными, твердыми, округлыми или угловатыми семенами 3-16 мм шириной и иметь мало мякоти.
Основное применение
В Африке растут бананы,

Их едят там обезьяны. 
А мы, когда едим бананы, 
То тоже похожи на обезьянок! 
Любовь к бананам объединяет нас с обезьянками! Тут наши вкусы совпадают! Десертные, употребляемые, в сыром или сушёном виде. Мякоть десертных сортов очень сладкая на вкус, содержит большое количество углеводов, витамина С и некоторые необходимые организму минеральные вещества, такие как фосфор, железо, калий, кальций и магний. 
Мы привыкли употреблять их в пищу сырыми, в качестве десерта. Однако эта ягода – прекрасная основа для целого обеда. Спелый банан – это самое полезное, что можно съесть даже на ходу!
Полезные свойства бананов
Банан - просто универсальный продукт. Имеет быстро очищаемую кожуру, а мякоть является особо питательной, быстро утоляющей голод. Мякоть содержит большое количество углеводов, которые быстро усваиваются организмом и моментально утоляют возникающий голод, в среднем, в бананах содержится 60-70 калорий.

Банан – природный энергетик. Пара съеденных фруктов – и жизнь будет восприниматься как весёлый праздник! Кто ест бананы по утрам, тот поступает мудро! Не зря ведь на латыни банан называется «musa sapientum», что в дословном переводе означает «фрукт мудрого человека» – тот, кто ест бананы.

Банан – это не просто еда. Оказывается из них можно сделать многое. Из стеблей делают рыболовные снасти, морские канаты, их добавляют в ткани. Кожуру бананов используют как черное красящее вещество для кожи и при изготовление мыла. Банановые листья используют как посуду для подачи еды и для упаковки, иногда как зонтик. Так же ими покрывают крыши. Еще можно сделать из стеблей и листьев бумагу. Но так как у нас они не растут, можно сделать из хвостиков от банана.

Практическая часть
Своё исследование мы начали с опроса одноклассников. Нам было интересно узнать их мнение об этой загадочной ягоде.
Было опрошено 25 учащихся нашего класса. Анкета «Что ты знаешь о банане?». Результаты анкетирования отображены в виде графиков на слайдах презентации нашего проекта.
Заключение
Изучив весь материал о бананах, и проведя практическую работу, мы сделали вывод о том, что бананы не только полезны, но и являются универсальным фруктом, который благотворно влияет на организм человека. 
Научно доказано, что в бананах содержатся вещества, которые близки по своей структуре с гормоном счастья, поэтому банан часто называют фруктом счастья. Вещества, которые содержатся в мякоти фрукта, вызывают ощущение удовлетворения, прилива сил, фрукты можно использовать как энергетик. Полезные свойства банана необходимы в работе и учёбе, поскольку вещества, содержащиеся в бананах, способствуют повышению работоспособности и умственной активности. 
Итак, цель, поставленная в начале исследовательского проекта, достигнута. 
Гипотеза о том, что бананы очень полезны и положительно влияют на здоровье человека, доказана. 
Теперь мы знаем, что эти фрукты нужны не только для того, чтобы наслаждаться их вкусом, но и доказали, что бананы являются одним из самых полезных продуктов питания.  
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Анкета: Что ты знаешь о банане?
1.Любишь ли ты бананы?
А) да Б) нет В) затрудняюсь ответить
2.Часто ли родители покупают тебе бананы?
А) часто Б) редко В) не покупают вообще
3.Бананэто?
А) овощ Б) фрукт В) ягода
4.Почему ты кушаешь бананы?
А) вкусный Б) полезный В) другой ответ
5.Хетел бы ты, чтобы давали на завтрак в школьной столовой?
А) да Б) нет
6.Хотел бы ты узнать о них больше?
А) нет Б) да В) другой ответ
Спасибо за ответы!!!