Научно-исследовательская работа "Крестьянская изба: как было и как стало"

XХIII районная научно-практическая конференция школьников

Направление: история и краеведение

Крестьянская изба: как было и как стало

Выполнила: Непомнящих Анна, 6 класс

Бюджетное общеобразовательное учреждение

  «Ложниковская средняя общеобразовательная

школа им. В.А.Казанцева»

Руководитель: Непомнящих Юлия Владимировна

Учитель истории и обществознания

Бюджетное общеобразовательное учреждение

  «Ложниковская средняя общеобразовательная

школа им. В.А.Казанцева»

Ложниково – 2018

   Оглавление

Введение ----------------------------------------------------------------------3

1. Традиционная планировка и

      обстановка крестьянской избы сибиряков ----------------------------5

2. Изменения в планировке и обстановке

 крестьянской избы в 20 веке --------------------------------------------7

3.Элементы традиционной планировки

и обстановки избы в современном быте сибиряков -----------------9

Заключение ------------------------------------------------------------------11

Список литературы --------------------------------------------------------12

Приложение -----------------------------------------------------------------13

Введение.

В школе я посещаю учебный курс «Как было и как стало». Идея занятий состоит в следующем: берется предмет духовной или материальной культуры (одежда, книги, утварь  и т.д.) и дети сравнивают его с современным аналогом: как было и как стало. После посещения сельского музея нам предложили написать сочинение «Что нас удивило в музее?» и выбрать тему проекта. Меня заинтересовала та часть музея, где была воссоздана обстановка крестьянской избы (Приложение 1).

Таким образом, мне представилось интересным проследить за изменениями в планировке и обстановке крестьянской избы с конца 19 – начала 20 века до сегодняшнего времени.

Актуальность данной работы заключается в том, чтобы обратить особое внимание на степень сохранения в быте сибиряков элементов традиционной планировки и обстановки и внести свой вклад в сохранение и возрождение традиционных элементов в современных условиях.

Цель: изучение планировки и обстановки крестьянской избы с конца 19 – начала 20 века до сегодняшнего времени.

Нами были поставлены следующие задачи: 

1) познакомиться с литературой по данному вопросу;

2) изучить особенности традиционной планировки и обстановки, характерные для крестьянской избы в Сибири конца 19 – начала 20 века;

3) проследить за изменениями планировки и обстановки крестьянских жилищ в 20 веке;

4) выявить степень сохранности традиционных элементов в современном быте сибиряков.

Объект исследования: крестьянская изба.

Предмет исследования: элементы традиционной планировки и обстановки.

Гипотеза: планировка и обстановка избы претерпела существенные изменения, однако сохранились некоторые традиционные элементы.

Для решения поставленных задач использовались методы структурного анализа, сравнительно-исторические, психологические (опросы, беседы).

Основным источником написания послужила информация, собранная в ходе опроса пожилых жителей с. Соусканово и д. Тимино. Использовались также фрагменты нескольких письменных источников, характеризующих жилищное убранство в земледельческой полосе Сибири второй половины 19-начала 20 в. Так же источником послужил краеведческий материал из сельского музея с.Ложниково и школьной музейной экспозиция в с.Соусканово (Приложение 2).

Данное исследование осуществлялось в два этапа:

1. этап – анализ литературы, беседы, сбор фотоматериала;
2. этап – систематизация материала исследования, обобщение результатов, формулирование выводов.

Практическая значимость нашей работы состоит в том, что материалы данного  исследования могут быть использованы для проведения внеклассных мероприятий по краеведению, на уроках истории, ОРКСЭ и ОДНКНР.

1. Традиционная планировка и обстановка крестьянской избы сибиряков.

В доме проходила значительная часть жизни крестьянской семьи, особенно в зимнее время. Поэтому изучение планировки и обстановки крестьянского жилища представляется нам особенно интересным.

При обращении к фрагментам письменных источников, мы обратили внимание  на явные противоречия между разными описаниями. Одни очевидцы говорят об «объёмистых комнатах» и чистоте жилищ, а другие – об их тесноте, грязи и т.п.

На наш взгляд, данные противоречия можно объяснить, во-первых, тем, что у крестьян был разный материальный достаток; во-вторых, большую роль играет субъективная точка зрения наблюдателя, которая зависит от особенностей его личности и общественного положения.

Опрошенные нами информаторы с.Соусканово, показали, что каких-либо значительных отличий в планировке и обстановке жилищ не было. Хотя некоторые отличия были, ведь обстановка и опрятность дома зависит от благополучия и аккуратности их хозяев.

У нас в селе есть дома, которым по сто и более лет, много заброшенных домов. Одни из них однокомнатные, другие двухкомнатные – есть «передняя» (кухня) и «горница» - чистая жилая комната. Другие дома побольше – крестовые. Такие дома не только просторные, но и светлые, т.к. имеют девять- тринадцать окон. Жильё при постройке старались сориентировать окнами на солнечную сторону, «чтобы в избе весело было».

Обычно изба состояла из одной комнаты и сеней. Комната была большая. В углу стояла глинобитная печь. На ней готовили, пекли хлеб, поэтому топили и зимой, и летом; на ней же и спали (дети или старики). На зиму ещё ставили железную печку.

Вдоль стен были приделаны лавки, возле них стоял  большой стол. И лавки, и стол были не крашены. Их скребли ножом и смывали водой. На лавке в углу или на полке обязательно – самовар.

Взрослые спали на топчанах – деревянных кроватях с пуховой периной.

Обязательно мелся сундук, деревянный или кованый, в него складывали бельё, одежду.

Под потолком были полати – настил из досок ниже потолка. Они держались на деревянном бруске – грядке. Там было всегда тепло, как на русской печке, поэтому там спали обычно дети.

Пол был деревянный, половицы не красили, когда делали уборку, его скребли ножом и песком.

Третью часть кухни отгораживала перегородка из досок или ситцевой шторки, за ней хранилась домашняя утварь: черепки, крынки, чугунки, ухваты и пр., ведь кухонных шкафов в начале 20 века в простых крестьянских домах не было – не позволял достаток, были простые самодельные полочки. Посуды было немного, в основном деревянная, глиняная или казеиновая, стеклянная посуда появилась в 50-ых годах. Буфеты появились тоже уже после войны. Однако в зажиточных домах имелись «шкапики» со стеклянными дверцами, где хранилась посуда; «канапель» - деревянный диван, часы с кукушкой, большие зеркала. Вообще, наличие зеркала считалось признаком достатка.

В переднем – «красном» углу - непременно образа, даже и в советские времена.

Дома освещались керосиновыми лампами.

Собранная информация показала, что больших различий в обстановке и планировке крестьянских жилищ 19-начала 20 века, не было.

2. Изменения в планировке и обстановке крестьянской избы в 20 веке.

Значительные изменения в быту крестьян происходили после войны, в

50-60-е годы, когда в дома приходит электричество. Кроме того, с середины 60-ых годов увеличились денежные доходы сельского населения, поэтому стало возможным приобретение мебели фабричного производства.

В 1948 году в нашем селе начали рыть котлован для электростанции, и в 1950 году появилось электричество. В том же году из Тары провели провода и подключили радио. Люди купили радиоприёмники – тарелки.

Слушали радио с большим интересом: передавали не только последние известия и концерты, но и театральные пьесы, литературные произведения.

В д. Тимино электричество появилось в 1960 году.

Что касается появления телевизора в домах сельских жителей, то информаторы дают противоречивую информацию указывают и 60-е, и 70-е годы. Мы считаем, что более достоверными являются сведения о том, что первый телевизор в деревне был приобретён в 1971 году, потому что подключение телевидения стало возможным только после того, как в городе Таре была построена телевышка.

Примерно в это же время (60-70-е годы) сельские жители стали приобретать мебель фабричного производства: шифоньеры, комоды, буфеты, столы, стулья (Приложение 3).

В 80-е годы – мягкую мебель, стенки, а в 90-е во многих домах появилась современная бытовая техника.

Вместе с тем, до сих пор  используется и ручной труд: например, наряду с электрическими маслобойками и прялками – деревянная маслобойка с крестовиной и самопрялка, стиральная машинка – стиральная доска.

Однако гораздо больше предметов просто хранятся как память о прошлом, но уже давно не используются в быту. Это чугунные вафельницы с изображением герба Российской империи, карточные доски (для стряпни), сельницы (деревянная посуда для муки), скалка, на которой сучили цевки, чтобы наматывать холщёвые нитки для тканья, прялки, ночёвки (деревянные чашки), ступка с пестом, крынки, сковородники, самовары, чугунки, сундуки.

Как мы видим, в основном сохранились предметы утвари, некоторыми из них (вафельницы, чугунки, доски для стряпни, прялки) хозяйки пользуются и поныне.

Кроме того, хранятся салфетки, постельное бельё, сорочки, полотенца, украшенные вышивкой. В прошлом, в эти вещи девушки вложили много труда и души, готовя себе приданое.

Эти предметы старины можно увидеть и в нашей школьной музейной экспозиции «Русская изба», в ходе нашего исследования мы также пополнили экспозицию экспонатами (Приложение 4).

3.Элементы традиционной планировки и обстановки избы в современном быте сибиряков.

Теперь уже немногие наши односельчане живут в деревянных одно-двухкомнатных домах с сенями, планировка таких домов не претерпела каких-либо существенных изменений, а вот обстановка во многом изменилась.

Покажем это на примере дома Емашовой Екатерины Алексеевны, которая радушно приняла нас и показала своё «хозяйство».

Как и прежде, из сеней мы сразу попадаем в переднюю или, как мы сейчас говорим, на кухню.

 Главное место на кухне было и остаётся за русской печью (Приложение 5). В ней пекли и пекут хлеб, на ней готовили и готовят, но топят только зимой. Летом пользуются газовыми плитами, которые обычно стоят в сенях.

В некоторых домах во второй комнате сохранились ещё катромарки (приложении 6), но в большинстве своём их убрали, чтобы увеличить полезную  площадь.  Во многих домах рядом с русской печью можно увидеть небольшую железную – для большего тепла, летом её выносят.

 Сейчас полы в основном крашеные, с паласами, коврами, есть и покрытые линолеумом.

В прошлые времена в кухне были полати под потолком. Теперь уже полати нигде не сохранились. В некоторых домах только можно увидеть на матке (бревно, на котором держится потолок) кольцо, за него подвешивалась зыбка (люлька для младенца). Потолки теперь белят не все, предпочитают крашеные.

Большой стол - обязательный атрибут и в наше время, за ним вся семья собирается по праздникам. Если собирается много народа – заносят лавки, но в повседневном быту теперь пользуются табуретками, стульями.

Кухня содержится в чистоте, именно по ней, как тогда, так и сейчас, судят об аккуратности и чистоплотности хозяйки.

Обстановка во многом изменилась. Но из традиционных элементов остаются: русская печь, «шкапики» со стеклянными дверцами (Приложение 7), где хранится посуда; образа в переднем углу.

Из кухни попадаем в горницу, которая убрана лучше других комнат.

Если раньше в ней стены только белились, то сейчас некоторые хозяева клеят обои, на потолок – плитку. Мебели было мало, наши бабушки и дедушки украшали стены салфетками, лубочными картинками, позже – фотографическими карточками и почти всегда – большим зеркалом.

Сейчас настенные зеркала сменили трюмо, лубочные картинки – календари с кошечками и собачками, а вот фотографии хозяев (обычно в молодости) и их предков по-прежнему висят на самых видных местах (приложение 8).

Мебель состояла в основном, из железных кроватей «с шишечками», комода, большого круглого стола, покрытого скатертью. На полу – домотканые дорожки.

На окнах – до 2/3 окна ситцевые занавески, сверху – тюлевые.

Но по-прежнему стены украшают незатейливые картинки и фотографические карточки, портреты в больших деревянных рамах; круглый стол посередине, комод с ажурной салфеткой, железные кровати с высоко взбитыми подушками (особая гордость хозяек). (Приложение 9).

В современных сельских квартирах изменений в обстановке ещё больше: появилась современная бытовая техника, полированные столы и шифоньеры вместо простых деревянных, мягкие диваны и кресла вместо лавок и пр. Единственное, что есть во всех домах без исключения: образа на кухне в красном углу. И, как и прежде, дополняют убранство цветы на окнах и стенах, на полу (раньше – в кадках, теперь – вазонах). В вазах – большие, с широкими листьями: фикусы, спарагусы, пальмы и т.п., на окнах – цветы поменьше, издавна любимые русским народом: герани, пеларгонии, бальзамины, которые цветут почти круглый год и придают комнатам особенно приветливый вид (приложение 10).

                                               Заключение.

Как показало проведённое исследование, в настоящее время планировка и обстановка крестьянских жилищ претерпели существенные изменения.

В данной работе мы попытались описать традиционную обстановку дома сибиряков и выявить степень сохранности традиционных элементов в современном быте сибиряков.

Для этого была составлена характеристика старинного убранства, прослежены изменения обстановки крестьянского жилища.

Изученный материал даёт основание говорить о том, что современный быт сибиряков – это сплав традиционных элементов с элементами современной обстановки.

При этом, чем моложе семья, тем менее явно прослеживаются элементы традиционной планировки.

В ходе научно-исследовательской работы была пополнена музейная экспозиция «Русская изба».

В дальнейшем мы планируем описать внутрисемейные отношения и бытовые связи деревенских жителей: как было и как стало.

    Список источников.

1.Материалы, собранные в ходе опросов жителей с. Соусканово:

Борисевич Галина Михайловна, 1922 г.р.

Емашова Екатерина Алексеевна, 1941 г.р.

Князева Анастасия Никитична, 1931 г.р.

Котовщикова Пелагея Ивановна, 1941 г.р.

Криволуцкий Юрий Николаевич, 1938 г.р.

Лобейко Галина Николаевна, 1938 г.р.

Непомнящих Александр Николаевич,  1941 г.р.

Непомнящих Нина Яковлевна, 1941 г.р.

Разуваева Нина Ивановна, 1939 г.р.

Строкина Мария Ивановна, 1942 г.р.

Чередова Нина Ильинична, 1951 г.р.

Шатова Софья Степановна, 1941 г.р.

2.Миненко Н.А. Живая старина: Будни и праздники сибирской деревни в 18-первой половине 19 века. Новосибирк, 1989.

3.Миненко Н.А. Культура русских крестьян Зауралья. 18 - первая половина 19века. М., 1991.

4.Программы и вопросники по социальным отношениям и семейным обрядам. – Омск: ОмГУ, 1998. – 35 с.

5.Шелегина О.Н. Очерки материальной культуры русских крестьян Западной Сибири. (17 – первая половина 19 века). Новосибирск,1992.

Приложения