Лук от семи недуг

Лук от семи недуг

Я очень часто слышала такие слова «Лук от семи недуг» и мне захотелось узнать, почему так говорят. Для этого я читала книги, статьи в Интернете. Вот, что я узнала.

1. Лечебные свойства лука.

С давних времен известны целебные свойства лука. На Руси бытовала поговорка: «Чеснок и лук — от семи недуг». Лечебное применение лука чрезвычайно широко, а обусловливают это содержащиеся в нем особые эфирные вещества — фитонциды, которые убивают возбудителей опаснейших болезней человека: туберкулеза, тифа, холеры, гриппа, дифтерита и многих других.

На Руси, к примеру, во времена, случавшихся больших эпидемий, в каждом доме люди вешали связки лука, они знали, что лук защищает от разных болезней. Врачи того времени тоже знали, что даже запах от лука предохраняет от различных заболеваний. 

В луке содержатся также сахара, клетчатка, соли кальция, фосфора, азотные вещества, много витаминов С, В,, В.,. провитамин А.
благодаря наличию значительного количества витаминов, и в первую очередь витамина С, лук является очень хорошим противоцинготным средством, его рекомендуют для профилактики и лечения авитаминозов и гриппа.
Свежий лук возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и способствует лучшему усвоению организмом питательных веществ. В связи с этим его специально употребляют перед приемом пищи, а также в составе различных закусок и вторых блюд.

Свежий сок лука, всегда помогает при начинающем кашле. Для этого нужно мелко нарезать несколько луковиц, положить их в эмалированную или стеклянную посуду, посыпать сахарным песком и дать постоять. Сок, который образовался, можно пить по 1 – 2 столовой ложке 4 – 5 раз в день.

Когда-то луковый сок применяли в качестве противоядия при укусах змей, ядовитых животных, собак. К местам укусов советовали прикладывать смесь из лука, руты и соли. При зубной боли луковым соком натирали десны, а при облысении — голову. Для обеззараживания и улучшения вкуса воды Авиценна рекомендовал добавлять в нее очистки лука.

В лечебных целях использовать сок лука нужно по назначению врача. Есть ряд заболеваний, при которых лук и луковый сок противопоказаны: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, острые заболевания кишечника, печени, желчного пузыря, почек.

2. Необычное использования лука.

Луковица была первым наглядным пособием при изучении астрономии. Ученые древности, разрезая луковицу поперек, объясняли на ней своим ученикам строение вселенной. Они тогда считали, что вселенная состоит из нескольких сфер — оболочек окружающих Землю.

В средние века приписывали луковице чудесное свойство: предохранять воинов от стрел и ударов мечей и алебард. Рыцари, закованные в стальные латы, носили на груди талисман — обыкновенную луковицу. Поэтому один из сортов лука так и назвали: “Лук победный”.

На Востоке в давние времена лук ела только знать, простому народу употреблять это растение строго запрещалось. И поныне здесь находят луковицы в саркофагах, рядом с мумиями.

В 1909 году журнал “Хуторянин” горячо рекомендовал для защиты вишневых садов от птиц использовать половинки лука. Пернатые, особенно воробьи, по мнению журнала, питают столь сильное отвращение к запаху лука, что немедленно покидают вишневый сад, чуть только половинки лука хозяин разместит между ветками и сучьями охраняемых деревьев.

3. Это интересно.

По нормам, рассчитанным учеными – медиками, на каждого человека должно приходиться в год до 8 килограмм лука

4. Загадки про лук.

1. На одном буке семь шкур.
2. Стоит поп на грядках, весь в заплатках.

            Кто ни взглянет, всяк заплачет.

3. Сидит барыня на грядке, вся в заплатках,

            Кто ни взглянет, всяк заплачет.

4. Пришла Панья в красном сарафане,

           Начали раздевать, стали плакать и рыдать.

5. Сидит Игнат на грядке, весь в заплатках, кто трогает, тот и ревет.

6. Твердо знает каждый, кто рвать меня начнет,

           Что даже герой отважный от этого слезы льет.

7. Наш огород в образцовом порядке,

           Как на параде, построились грядки.

           Словно живая ограда вокруг, пики зеленые выставил …

8. В семьдесят одежек он плотно одет,

           Часто приходит он к нам на обед.

           Но лишь за стол его позовешь, сам не заметишь,

           Как слезы прольешь.

9. Стоит девица на грядке, вся в заплатках,

            Кто взглянет, всяк заплачет.

10. Сидит Марфушка в четырех рубашках,

            Кто поцелует – тот и сморщится.

11. Сидит дед в сто шуб одет,

            Кто его раздевает, тот слезы проливает.

12. Заставит заплакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а ……

13. Не бьет, не ругает, а от него плачут.
14. Что без боли и печали приводит в слезы?
15. Прежде чем его мы съели, мы наплакаться успели.
16. Захотелось плакать вдруг, слезы лить заставил …
17. И зелен, и густ на грядке вырос куст (лук зеленый)

5. Пословицы и поговорки про лук.

• Лук да баня все правят. 
• Лук с чесноком родные братья. 
• Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит.
• Лук семь недугов лечит. 
• Лук добр и в бою, и во щах.

6. Значение слова «Лук»

Из последней пословицы видно, что слово лук имеет несколько значений

По новому толково-словообразовательному словарю  русского языка. Автор Т.Ф. Ефремова

Лук   1) а) Огородное растение семейства лилейных. б) Съедобные части такого огородного растении. 2) Дикорастущее травянистое луковичное растение семейства лилейных. 2. Ручное оружие для метания стрел в виде дуги, стянутой тетевой.

Я пыталась провести выгонку лука в январе месяце, но лук только проклюнулся, а не вырос. Как объяснила учитель биологии лук в это время «спит» и его разбудить очень тяжело.

Использована литература:

1. http://www.baby.com.ua/st/?420
2. «Травник» Новосибирск «Детская литература» Сибирское отделение 1993 г.
3. «Лук от семи недуг» статья  В.Д.Айрапетян.
4. Юрий Захаров «Лечение травами. Книга II»
5. Пословицы и поговорки.
6. Толково-словообразовательный  словарь  русского языка. Автор Т.Ф. Ефремова. Дрофа Русский язык 2000 год.