проект: Салаты в здоровом питании

Слайд 1

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №20» г. Кирова Работу выполнили ученицы 9В класса: Неправдина Ксения Владимировна Смирнова Кристина Вадимовна Руководитель проекта: Бусоргина Тамара Борисовна тема: «Салаты в здоровом питании» Проект

Слайд 2

Цель проекта: Разработать и создать изделие для уроков технологии и повседневной жизни . Задачи проекта: -узнать об уникальности темы -найти нужную информацию -составить и написать проект -сдать проект в определенный срок -подобрать рецепт -доказать пользу продукта

Слайд 3

Поиск проблемы: Проблема здорового питания – одна из самых актуальных в наши дни. Наше физическое здоровье, состояние иммунитета, долголетие, психическая гармония — все это напрямую связано с проблемой здорового питания человека. Одна из главных причин того, что здоровое питание становится для нас проблемой — это сила привычки. Многие полагают, что основная проблема при переходе на здоровое питание состоит в подсчете калорий.

Слайд 4

Потребность Магазин Самостоятельно + Нет затраты усилий и времени + Сами нашли информацию - Нет индивидуальности + Творческая работа - Ценовая политика + Индивидуальность - Нет конкретной информации + Оригинальность - Затраты усилий и времени Вывод: чтобы удовлетворить потребность, мы решили попробовать свои силы, умения, навыки для выполнения проекта на тему: «Салаты в здоровом питании»

Слайд 5

Социологический опрос: Хотите ли вы в будущем стать поваром? 1)Да 2)Нет

Слайд 6

Вы любите готовить? 1)Да 2)Нет

Слайд 7

Часто ли вы употребляете здоровую пищу? 1)Да 2)Нет

Слайд 8

Анализ социологического опроса В проведении социологического опроса участвовало 10 человек . Его участники отвечали на 5 вопросов . Все ответы считались в процентах. Из результатов социологического опроса видно, что здоровое питание пользуется спросом.

Слайд 9

Параметры Карусель Самобранка Глобус Есть ли подобный продукт в магазине? Да Да Да Как часто поставляется продукт? Раз в 2 дня Раз в 3 дня Раз в 2 дня Быстро ли раскупается товар? Да Нет Да Привлекательные ли модели? Да Да Да Возраст покупателя Любой Любой Любой Средняя стоимость продукта 30-50руб. 25-50 руб. 20-50руб. Вывод : в результате исследования мы выяснили, что наше изделие пользуется спросом, и товар поступает в магазины не реже двух раз в неделю. Маркетинговое исследование

Слайд 10

Выбор первоначальных идей 1.Салат «Крабовый» 2.Шарлотка 3.Пицца

Слайд 11

Выбор лучшей идеи Крабовый салат Вывод : после просмотра всех вариантов мы решили сделать проект на тему: «Салаты в здоровом питании» т.к. остальные варианты менее полезны для здоровья человека.

Слайд 12

Ингредиенты и способ приготовления крабового салата Ингредиенты : огурец – 1 шт., лук репчатый, яйцо-3шт., кукуруза- 1 банка, крабовые палочки – 250гр., рис – 0,5 стакана, зелень, майонез, соль(по вкусу). Способ приготовления : Отварить рис и промыть его холодной водой. Нарезать крабовые палочки и лук, зелень. Добавить кукурузу. Нарезать огурец и яйца. Всё смешать, добавить майонез, соль и салат готов.

Слайд 13

1. Рис перебираю, промываю и отвариваю в подсоленной воде. Он должен стать мягким, но не разварившимся или клейким. Поэтому проще использовать пропаренный рис. Воду сливаю и оставляю остывать.

Слайд 14

2. Яйца отвариваю до крутого состояния и остужаю в очень холодной воде. Так они лучше чистятся. Нарезаю средними кусочками. Вообще, продукты для салата, если это, конечно, не чеснок или лук, сильно мельчить не стоит, чтобы не потерять вкус.

Слайд 15

3. Крабовые палочки освобождаю от упаковки и нарезаю небольшими кусочками. Закладываю в салатницу.

Слайд 16

4. Лук очищаю, режу очень мелко и на несколько минут заливаю кипятком. Делаю это для того, чтобы избавиться от горечи. Огурец мою, срезаю концы и режу кубиками. Из кукурузы сливаю жидкость, и все ингредиенты закладываю в салатницу. Немного подсаливаю, добавляю майонез и перемешиваю. Сверху можно немного посыпать рубленным зеленым луком. Все, салат готов!

Слайд 17

Выбор инструментов. Для приготовления салата нам понадобится: Доска для резки продуктов Нож Столовые приборы Столовая посуда

Слайд 18

Мини маркетинговое исследование 1)Цена 2)Внешний вид 3)Удобство 4)Цвет 5)Экономичность 6)Материал 7)Экологическое влияние 8)Размер

Слайд 19

Реклама П равильное питание – это один из главных путей, который приведёт нас к здоровью.