Данная презентация поможет раскрыть тему "Мороженое" для внеклассного мероприятия по специальности "Технология продукции общественного питания"
Вложение | Размер |
---|---|
prezentatsiya_morozhenoe_studentki_gryazevoy_anastasii.pptx | 233.49 КБ |
Слайд 1
Мороженое – польза или вред?Слайд 2
История мороженого
Слайд 3
История мороженого Мороженое — очень древнее лакомство. Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более 5000 лет. в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов
Слайд 4
История мороженого В I в. до н.э. охлаждающие и подслащенные соки применялись при дворе римского императора Нерона. Снег для этого десерта доставляли с альпийских ледников.
Слайд 5
Состав мороженого Мороженое — это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. Мороженое изготавливается обычно из: молока , сливок , масла , сахара , вкусовых и ароматических веществ, различных пищевых добавок , обеспечивающих нужную консистенцию, срок хранения и т.д.
Слайд 6
Основные виды мороженого
Слайд 7
Мнение врачей!!! Врачи-отоларингологи ( которые беспокоятся за здоровье нашего горла, уха и носа) даже рекомендуют своим постоянным пациента иногда употреблять прохладное мороженое . Это должно стать своеобразной профилактикой для нашего горла, у которого должен выработаться своеобразный иммунитет на холодные продукты.
Слайд 8
Польза или вред??? плюсы В мороженом содержится около ста ценных для организма веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, важные для обмена веществ ферменты, а также более 20 различных витаминов, фосфор для костей и роста, магний, калий и железо. Состав мороженого способствует увеличению в организме гормона счастья серотонина . Он улучшает память, поднимает настроение и помогает нам справиться со стрессами. минусы Мороженое является высококалорийным продуктом Также вредно холодное мороженое при язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Врачи не рекомендуют мороженое лицам, которые часто болеют респираторными заболеваниями. Мороженое может вызывать головную боль. Причина боли в том, что при поедании мороженого происходит слишком быстрое снижение температуры тела, сужаются сосуды, снижается кровоток в головном мозге, что и вызывает боль.
Слайд 9
Вывод: В результате проделанной работы мы пришли к выводу, что мороженое это все-таки полезный продукт и если следовать рекомендациям врачей, то для нашего организма оно не принесет никакого вреда, а только пользу и положительные эмоции
"Портрет". Н.В. Гоголь
Мастер-класс "Корзиночка"
Гораздо больше риска в приобретении знаний, чем в покупке съестного
Фокус-покус! Раз, два,три!
10 осенних мастер-классов для детей