Бактерии вокруг нас

Опубликовано Маркушина Татьяна Анатольевна вкл 03.12.2016 - 16:23

Автор:

Атаман Олег

Аннотация к работе.

Бактерии вокруг нас.

Атаман Олег

Научный руководитель Маркушина Татьяна Анатольевна

МАОУ «Медико-биологический лицей», Саратовская область, г. Саратов

Исследовательская работа посвящена изучению доказательства существования бактерий в нашей жизни.

Младший брат задал вопрос: «Зачем мыть руки, если они внешне чистые?» Меня заинтересовал поиск ответа. Для ответа на этот вопрос было проведено интервью у медицинского работника, интернет ресурсы, консультации взрослых.

Была выдвинута гипотеза: предположим, что если не видно бактерии, значит, их нет и возможно, существуют только вредные бактерии.

Я расспросил свою двоюродную бабушку о её работе. Как часто болезни, которые она лечит, связаны с бактериями.

С помощью экспериментов выяснил места обитаний бактерий. Определил какие условия благоприятны для роста колоний бактерий.

Эксперименты: Я вырастил колонии бактерий с руки брата, своей руки, с дверной ручки туалета и из морозилки. А так же вырастил почвенную бактерию на неагаровой основе.

Результаты обобщил с помощью графиков, рисунков, фотографий.

В результате проделанной работы был сделан вывод: бактерии настолько малы, что мы не можем их видеть. Они обитают повсюду на нашей планете и даже внутри нас.

Скачать:

Вложение	Размер
Бактерия на ладошке.	514.93 КБ

Предварительный просмотр:

Направление: биология

Тема: «Бактерии вокруг нас»

Атаман Олег
МАОУ «Медико – биологический лицей», г. Саратова

4 класс

Научный руководитель:
Маркушина Т.А.., уч. н. к.

г. Обнинск, 2015/2016 учебный год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ________________________________________________________ 3

Основная часть

Глава 1. Бактерия и человек

Бактерия на ладошке_______________________________________________ 4
Бактерия в нашем доме______________________________________________5

Глава 2. Полезные бактерии.____________________________________________ 5

Глава 3. Бактерии в комочке земли_______________________________________6

Заключение __________________________________________________________7

Библиографический список ____________________________________________8

ВВЕДЕНИЕ

Когда смотришь на небо и видишь далекие звезды, то чувствуешь себя мелкой песчинкой во вселенной

Но грязные руки моего младшего брата открыли мне целый невидимый мир. В этом мире я – великан, а может быть даже отдельная вселенная.

Цель исследовательской работы: доказать существование бактерий в нашей жизни.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

взять интервью у медработника на тему микроорганизмов,
выяснить способы выращивания бактерий
определить места обитания бактерий
провести эксперименты
сделать выводы по результатам исследований

Выдвинуты следующие гипотезы:

Предположим, что если я не вижу бактерию, значит, её нет.
Возможно, существуют только вредные бактерии.

Мы использовали следующие методы исследования:

Изучить печатные источники информации.
Обратиться к источникам в Интернете.
Консультации взрослых.
Интервью у специалистов.
Провести эксперименты.
Провести наблюдения.

Работа проводилась в 3 этапа:

Подготовительный
Практический
Заключительный

Часть 1. Бактрия и человек.

1.1. Бактерия на ладошке.

Когда мы с братом возвращаемся с прогулки, мы первым делом идем мыть руки. Я так привык с раннего детства к этой процедуре, что, уже не задумываясь, делаю это. Но однажды Жора (Приложение 1) спросил меня: «Зачем мыть руки, ведь они же чистые, посмотри?» И тут я решил, что настало время исследований. Я как старший брат должен найти ответ на Жорин вопрос.

Галина Васильевна Флюгова (Приложение 2) – медицинская сестра инфекционного отделения мед.учреждения г Шиханы и по совместительству сестра моей бабушки. И именно с разговора с ней я решил начать поиски ответов. И вот что из этого получилось.

Галина Васильевна работает в инфекционном отделении уже 34 года. Все заболевания, которые ей приходилось лечить связаны с попаданием в организм человека вредных вирусов и бактерий.

Бактерия – это самая древняя группа организмов из ныне живущих на Земле. Первые бактерии появились, вероятно, 3.5 миллиарда лет назад [1]. Они - первые представители живой природы и их тело имеет примитивное строение (Приложение 3).

Из разговора с Галиной Васильевной я понял, что какие-то бактерии попадают в наш организм через воздух, который мы вдыхаем, а какие-то и с едой, которой мы питаемся. Но главное то, что бактерия может находиться не только на яблоке или, например, на сливе, но и на наших собственных руках. Попадая в отделение к Галине Васильевне, у пациента берут на анализ бактерии из носа и горла. Передают собранные материалы в специальные лаборатории, где выращивают полученные образцы и выясняют какие вредные микроорганизмы вызывают заболевание у пациентов [2].

Для того чтобы вырастить бактерии в домашних условиях нам понадобится:

- чашка Петри;

-мясной бульон;

-порошок агар-агар (Приложение 4), [3].

Самым трудным было найти в нашем городе агар-агар. Но мы с мамой успешно справились с этой задачей. Мясной бульон тоже приготовила мама. Итак, рецепт приготовления питательной среды для бактерий. На 60 мл бульона нам потребуется половина чайной ложки порошка агар-агар. Смешиваем ингредиенты в жаропрочной посуде и помещаем в микроволновку на 2 минуты. Следим, чтобы наша смесь не закипала. Нам нужно добиться полного растворения порошка.

Когда получившаяся жидкость немного остынет, разливаем её в заранее простерилизованные чашки Петри, толщина слоя жидкости 1-2 мм (Приложение 5). Здесь стоит обратить внимание на стерильность чашек. Так как если они будут не достаточно чистые, то это может повлиять на «чистоту» эксперимента [4].

В подготовленную нами остывшую и затвердевшую среду заселяем наши бактерии довольно простым способом. Нам нужно просто слегка коснуться поверхности затвердевшего агарового бульона (Приложение 6). И очень быстро закрываем чашечки, чтобы бактерии с воздуха не присоединились к нашим бактериям.

Помещаем наши заготовки в теплое и темное место. Каждый день будем наблюдать за происходящим внутри чашек. Хранить чашечки рекомендуется вверх дном, чтобы конденсат, образовывающийся внутри, не попал на колонии наших «питомцев» . В течение пяти дней будем наблюдать за ростом бактерий. (Приложение 7). Темп роста бактерий изображали графиком (Приложение 8). Изучив цвет и форму колоний бактерий можно понять, что нам удалось вырастить разные виды микробов.

Итак, теперь я могу ответить на вопрос брата – руки надо мыть, даже если они внешне чистые, потому что на наших руках есть много разныхбактерий, которые нам не видны, но могут быть опасны для нашего здоровья.

1.2. Бактерия в нашем доме.

Но если мы не видим бактерии на руках, значит, мы не видим их нигде. Я решил попробовать вырастить бактерии своего дома. Для сравнения я взял образцы бактерий с помощью стерильных ватных дисков с дверной ручки туалета и взял немого снега из морозильной камеры. Способ подготовки питательной среды для бактерий, а также способ хранения чашек Петри такой же, как и в 1 эксперименте. Результаты меня тоже удивили (Приложение 9). Темп роста данных микробов также изобразили графически (Приложение 8). Рассмотрев выросшие колонии микробов можно сделать вывод, что и в наших домах живёт много разных бактерий.

Глава 2. Полезные бактерии.

Если остановить свои исследования на данных результатах, то можно ужаснуться и потерять сон от мысли что нас окружают миллиарды маленьких вредных бактерий. Но! Меня успокоила моя двоюродная бабушка Галина Васильевна. Она рассказала, что внутри нашего тела тоже живут бактерии, которые помогают нам переваривать пищу. Кишечник человека содержит до 1 кг бактерий. А количество этих бактерий в 10 раз превышает количество клеток нашего организма. И порой, попадая в больницу, пациент страдает не от влияния вредных бактерий, а от потери своих полезных бактерий. Комплект полезных бактерий человека называется «микробиота» человека. Она формируется к 3 годам жизни ребенка [5].

Одна из «полезных» бактерий – Lactobacillumbulgaricum (Лактобактериумбулгарикум) болгарская палочка. И мы часто употребляем ее в пищу, особенно когда у нас расстройство пищеварительной системы. Йогурт, бифидок, ряженка, сыр – это результат работы данной бактерии с молоком. Квашеная капуста – это капуста, заселенная болгарской молочнокислой бактерией . Обнаружил палочку болгарский микробиолог Стамен Григоров в 1905 году. Молодого студента полностью поддержал и повторил его открытие советский ученый-иммунолог Илья Ильич Мечников [6].

Удивительно, но полезные бактерии продаются в аптеках и их прописывают даже грудным малышам при коликах и дисбактериозе. Мама часто давала мне и Жоре такие лекарства.

Глава 3. Бактерии в комочке земли.

Про влияние бактерий на человека я узнал достаточно. Но мне захотелось исследовать влияние бактерий на что-нибудь неживое. Изучив интернет-ресурсы, я наткнулся на информацию о картофельной палочке (Приложение10). Картофельная палочка – почвенный микроб (микробактерия), широко распространен в природе. Является причиной картофельной или «тягучей» болезни хлеба.

Для того чтобы вырастить данную бактерию в домашних условиях нам понадобится: 1 неочищенный картофель, комочек земли. Картофель нарезать мелкими кубиками, залить водой и нагреть до 80°С – мы получили питательную среду. На остывшую массу помещаем комочек земли и убираем в темное место на 3 дня (Приложение11). Пластинчатая пленка на поверхности картофеля – это и есть колонии картофельной палочки.

Данный эксперимент доказал, что бактерии живут не только на человеке, вокруг него, но и в маленьком комочке обычной земли.

Заключение.

Проведя данную исследовательскую работу я доказал существование бактерий в нашей жизни. Опроверг предположение о том, что если я не вижу бактерию, значит - её нет, и выяснил, что существуют не только вредные, но и полезные бактерии.

Бактерии обнаружены везде. Даже в капле самой чистой родниковой воды, в полярных снегах, на дне океана, в песках пустыни, в нефти с глубин земли и даже в горячих источниках. Может быть, именно бактерии и являются истинными хозяевами планеты.

В результате исследовательской работы были решены поставленные задачи, а именно:

выявлены способы выращивания бактерий
определены места обитания бактерий
проведены эксперименты и наблюдения

Подтверждена правильность гипотез, что бактерии есть вредные и полезные и они существует везде.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Википедия // URL: http://wikipedia.ru / 2012/ (дата обращения: 03.10. 2015).

2.Ионцева А.Ю. Биология. – М.: «Феникс», 2014. – 127 с.

3. Всё про бактерии // URL: http://probakterii.ru / 2015/ (дата обращения : 20.09.2015).

4. Бактерии в школе // URL:http: //ru.wikihow.com/ (дата обращения: 14. 11. 2015).

4. Медицина // URL:http: // rosnauka.ru / conf // nеv/ (дата обращения: 29.10.2015).

5. Здоровье // URL: http://fb.ru/health (дата обращения: 3.09.2015)

6. Энциклопедия знаний // URL:http://pandia.ru/ дата обращения: 17.10.2015).

Приложения

Приложение 1. Брат Жора и грязные руки. Фото. Автор Атаман О.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок.png$

Приложение 2. Флюгова Г.В. Фото. Автор Атаман О.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (1).png$

Приложение 3.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (2).png$

http://fs00.infourok.ru/images/doc/217/247368/img5.jpg

Приложение 4. Ингредиенты для питательной среды.

Фото. Автор Атаман О.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (4).png$

Приложение 5. Питательная среда в чашках Петри.

Фото. Автор Атаман О.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (5).png$

Приложение 6. Заселение бактерий. Фото. Автор Атаман О.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (6).png$

Приложение 7. Бактерии, выросшие в ходе 1 эксперимента.

Фото. Автор Атаман О.

$C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (9).png$ $C:\Users\user\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\Новый рисунок (9).png$