«Исследовательская работа на тему:Выращивание гиацинта в домашних условиях»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
БАРВИХИНСКАЯ  СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ
ШКОЛА

(143080, Московская область,Одинцовский район,п.Барвихад.41)

тел.8-495-635-82-42

КОНКУРСНАЯ РАБОТА

по биологии

«Исследовательская работа на тему:Выращивание гиацинта в домашних условиях»

                                                                         Выполнила:         Дюкина Ульяна 6 а класс

                                                                              Руководитель:  Богачёва С.В.

                                                                              учитель  биологи   МБОУ Барвихинская сош 

Барвиха 2014

Аннотация    

Разведение гиацинтов в настоящее время становится массовым явлением. Выводятся новые сорта, изменяются окраска листьев и цветов, их размеры, форма и количество.

Гиацинт – луковичное растение, главным отличительным признаком  является крупное соцветие, состоящее из множества обладающих сильным ароматом цветков. Гиацинт не  «настоящее» комнатное растение, его спрос для содержания в комнатах во много раз превосходит  на все другие цветущие в начале года горшочные растения. Когда за окном еще метут снега и зима еще не сдает своих позиций, гиацинт способен наполнить дом сочными весенними красками и долгожданным ароматом весны.

В исследовательской работе рассказывается, как при соблюдении условий выгонки можно в комнатных условиях в зимнее время вырастить луковичное растение – гиацинт.

Цель – самостоятельно вырастить дома цветок, создав условия выгонки.

Задачи:

1. Изучение  литературу о гиацинте
2. Приобретение необходимого материала для выращивания цветка
3. Создание условий для выгонки и выращивания цветка.
4. Проведение фенологических наблюдений за ростом и развитием растения.
5. Получение результата: вырастить цветок

Содержание

Введение _______________________________________________________5-6

Цветы на подоконнике.____________________________________________7-13

1. История
2. Подготовка к практической работе
3. Изучение литературы
4. Практическая часть
5. Результаты исследования

Выводы ________________________________________________________14

Заключение и перспективы работы __________________________________14

Литература _____________________________________________________15

Приложение ____________________________________________________16

Введение  

      Цветоводство - отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием цветочно-декоративных растений для получения цветов на срезку, высадки их в садах, парках, скверах, для внутреннего украшения помещений. В зависимости от назначения и состава растений различают цветоводство открытого и закрытого (теплицы, оранжереи, парники) грунта. В открытом грунте возделывают приспособленные к местным условиям многолетние и однолетние цветочные культуры (флоксы, пионы, ирисы, анютины глазки, шалфей, лобелию, петунию и др.). В закрытом грунте выращивают теплолюбивые растения (розу, гвоздику, цикламен), комнатные растения (пальмы, кактусы, алоэ, аспарагусы), проводят зимнюю выгонку сирени, тюльпанов и других луковичных растений.

Актуальность темы

   Исследовательская работа объединила все предметы, изучаемые в  школе(технология,география,биология)

       Гиацинт не  «настоящее» комнатное растение, его спрос для содержания в помещении  во много раз превосходит другие   горшочные растения. Когда за окном   идет снег, гиацинт  наполняет дом сочными  красками и долгожданным ароматом весны.  

 Моя гипотеза

 Мама  очень любит цветы. Я  подумала,  смогу ли я вырастить их  в комнатных условиях, чтобы подарить   маме.  

Цель  моей работы:

1. Самостоятельно вырастить дома цветок гиацинта;  
2. Выяснить, можно ли создать зимой условия для выращивания цветка в помещении  путем выгонки.
3. Больше узнать о гиацинте.

Для достижения цели  исследования поставила следующие задачи:

-Изучить  литературу о гиацинте;

-Приобрести необходимый материал для выращивания цветка;

-Создать условия для выгонки и выращивания цветка;

-Провести  наблюдения  за ростом и развитием растения;

Практическая направленность работы – вырастить дома гиацинт.

Характер исследования – учебно-исследовательская работа

Характеристика объекта исследования – гиацинт   – прекрасный цветок, появление которого в

   нашем мире овеяно множеством легенд. Он  прекрасен в саду поздней весной. А каким чудом

   становится его цветение   у нас дома , когда за окном холодно.

Методы -  изучение литературы, работа с  журналами и каталогами, поиск в Интернете,  

экспериментально-опытная работа.

           Я  прочитала легенду  об Аполлоне и Гиацинте – одна из самых известных историй о происхождении цветов.

Гиацинт в греческой мифологии (по одной из версий) сын спартанского царя Амикла и правнук Зевса. Он был так  прекрасен, что затмевал красотою даже богов-олимпийцев. Красивому юноше покровительствовали  бог южного ветра Зефир и Аполлон.  

Давным  - давно, прекрасный юноша, носящий имя Гиацинт

И сын спартанского царя, любимцем Бога Аполлона был.

И покровительствовали Гиацинту, и Аполлон, и Бог Зефир,

Он южный ветер людям посылал и в прятки с северным играл

Три друга часто собирались – охотились, соревновались,

Прекрасно разбирались в искусстве, в спортивных играх состязались.

Однажды собрались они в метании диска упражняться

И позабавившись на воле, утехам сладостным предаться.

Но Гиацинт превосходил богов и в красоте, в ловкости, и в силе.

Так сильно Аполлону диск метнул, что содрогнулись стены в мире.

Зефир, боясь, что этот диск вдруг покалечит солнечного бога

Подул так сильно на него, за Аполлона чувствуя тревогу.

И полетел тот диск обратно, смертельно ранив Гиацинта,

О горе, горе! Есть ли выход из тёмной смерти лабиринта?

Как Гиацинта оживить... и жизнь вдохнуть в него опять?

Не получалось у друзей, как это больно друга потерять!

Заплакал Аполлон тогда... О, Гиацинт! О, друг мой бедный!

И память пронести через века он дал ему обет посмертный

Склонили головы и Аполлон и бог Зефир, и затрубили в рог печали,

А капли крови Гиацинта цветком благоухающим вдруг стали...

О, Гиацинт! Весною укрощаешь неба своды,

А в Греции ты символ возрождения природы!      

Цветы на подоконнике.

Меня заинтересовала эта история.Мне стало интересно, где впервые вырос этот цветок?

 1.1  История

        «Локоны гурий» - так называли гиацинт в странах Востока. Около трех тысячелетий назад девушки - эллинки украшали "дикими" гиацинтами прически в день свадьбы подруг.

Считается, что в переводе с греческого языка, гиацинт обозначает "цветок дождя".

Такое ласковое поэтичное название цветок заслужил тем, что на своей родине в Малой Азии он распускается с первыми весенними дождями. Изящество цветка гиацинта и особенно волшебный запах способствовали тому, что уже в XV веке их стали выращивать в садах Ближнего Востока. С XVI века гиацинты появились в Европе.

         Из своей родной земли гиацинт сначала попал в Турцию, где стал очень популярным, затем в Австрию, а после этого - в Голландию.

В Голландии гиацинт оказался случайно с потерпевшего кораблекрушение судна, на котором были ящики с луковицами; разбитые и выброшенные бурей на берег, луковицы проросли, зацвели и стали сенсацией.

Очень увлеклись гиацинтами в Германии. Во второй половине XVIII века даже была устроена  первая выставка этих цветов.

В России первые гиацинты появились в 1730 году, сначала их выписывали из Голландии, но позже стали  выращивать на Кавказском побережье Черного моря. С тех пор отечественные сорта гиацинтов не уступают иноземным ни по красоте, ни по продолжительности цветения.

1.2.Подготовка к практической работе

Для проведения исследовательской работы по выгонке цветов зимой в домашних условиях я  обратилась к учителю биологии Богачёвой Светлане Владимировне  с инициативой вырастить цветы   .

      Нами был разработан проект исследования, который включал в себя следующие виды деятельности:

•  поиск  информации о выгонке луковичных растений в зимний период в Интернете;
• изучить найденную литературу и информацию из Интернета;
• выбрать сорт гиацинтов    для зимней выгонки;
• изучить  агротехнику выгонки этих цветов  зимой;
• выполнить работу по выращиванию гиацинтов  в домашних условиях;
• вести наблюдение за развитием растений;

. 

1.3   Изучение литературы

Я изучила книги «Все о комнатных растениях», «Комнатное цветоводство»,  прочла о происхождении цветка, его внешнем виде, сортах, об уходе, размножении. На страницах интернета узнала, откуда ведутся исторические  «корни» гиацинта, о сортах и видах.

Гиацинт – очень красивый цветок, название которого можно перевести, как «цветок дождей». Цветок появился очень давно, еще в Древней Греции. Однако миф рассказывает о достаточно печальной причине появления растения. История касается царя Амикла, у которого был просто прекрасный сын. Он был настолько замечателен, что боги Зефира и Аполлон стали испытывать ревность по отношению к нему. Эта ревность привела к убийству юноши одним из божеств. А на том месте, куда упали капли крови юноши, вырос прекрасный цветок, который впоследствии и был назван гиацинтом.

Гиацинт — луковичное растение семейства лилейных. Листья длиной 15—20 см сочные, ярко-зеленого цвета. Цветки колокольчатые, собранные в  кисти, с очень приятным ароматом. Есть сорта гиацинтов с махровыми цветками. Гиацинт — уроженец Малой Азии.  

По мнению исследователей, За 400 лет селекционерами создано около 3000 сортов. Сорта различаются по окраске цветков, по высоте цветоноса и форме соцветия. Самыми распространенными видами являются римский и голландский. Римский выглядит эффектнее, так как дает по 2-3 цветоноса, усыпанного мелкими белыми, синими или розовыми цветами. А голландский подвид имеет больше вариантов окраски - он может быть сиреневого, синего, белого, красного, розового и даже желтого цвета. Цветок вырастает из многолетней луковицы.

Выгонка – это прием, с помощью которого растения выводят из состояния покоя, чтобы в дальнейшем получить цветущие растения в зимнее время.

1..В условиях комнаты лучшими растениями являются луковичные: гиацинт, тюльпан, нарцисс и др. При выгонке они мирятся с недостатком света, поэтому их можно содержать в любых комнатах по отношению к сторонам света. В период выгонки и цветения луковичных растений температура должна быть невысокой. Выгоночные растения плохо переносят резкие колебания температуры, сквозняки и сухость воздуха.

Для выгонки отбирают крупные, совершенно здоровые, плотные и тяжеловесные луковицы. Луковицы до пересадки надо хранить в темном сухом месте. Посадку производят для более ранней выгонки в сентябре, для более поздней – в октябре.  В горшок засыпают до краев огородную землю или торф, в середину помещают луковицу, вдавливая ее в грунт и крепко обжимая. Посаженная луковица не должна возвышаться над краем горшка .Горшки ставят в деревянный ящик или картонную коробку (на дно ящика сначала насыпают слой песка или сырых опилок толщиной 2-3 см). Сверху горшки с посаженными луковицами и промежутки между ними засыпают слоем земли, песка, торфа или опилками толщиной 8-10 см. Землю (песок, торф, опилки) поливают водой, и ящики ставят в прохладное место при температуре 4-50 С. Если насыпанный слой начнет просыхать, его снова поливают.  Примерно через 2-2,5 месяца луковицы укореняются и прорастают.  Срок выемки наступает, когда  на поверхности появляются толстые беловатые ростки, и ком земли в горшке будет хорошо оплетен корнями.

Вынутые горшки размещают на окне и накрывают  бумажным колпаком. Закрывать ростки необходимо по двум причинам. Во-первых, при переносе в комнату растения сразу попадают в более сухую атмосферу, а под колпаком воздух более влажный, так что они постепенно привыкают к воздуху комнаты; во-вторых, растения приучаются к постепенному переходу от темноты к свету. Из луковки стремительно  будут расти стрелки.

2… Можно приобрести уже подготовленные к выгонке (прошедшие период охлаждения) луковицы гиацинтов в садовых центрах.

Как и зачем охлаждать луковицы гиацинтов?

В природе в осенне-зимний период в луковицах гиацинтов происходит синтез и накопление веществ, влияющих на рост побегов. При выгонке гиацинта эти процессы должны пройти в луковицах для выгонки в искусственно созданных условиях. Поэтому их длительно охлаждают в темноте при температуре не выше +9°C  внизу холодильника или в холодном помещении.

Охлаждение луковиц гиацинта для выгонки нужно проводить лишь после того, как сформируются зачатки цветка (после долгого периода покоя), в противном случае могут появиться слепые бутоны. Охлаждение ускоряет развитие высаженных растений. Укоренение луковиц проходит быстрее на 8-14 дней, а цветение гиацинтов наступает раньше на 11-14 дней, по сравнению с луковицами, хранившимися до самой посадки при 20°C.

Когда начинать охлаждение луковиц гиацинтов для выгонки?

Общий срок охлаждения для ранней выгонки составляет 10-13 недель для ранних и средних сортов и 12-16 недель для поздних. Дату начала охлаждения луковиц устанавливают так: к количеству недель, нужных для охлаждения, прибавляют ещё 3 недели для роста ранних  и средних сортов  и 4 недели для поздних сортов, затем отсчитывают это время назад от намеченной даты цветения.

Посадка луковиц гиацинтов на выгонку

Посадку луковиц на выгонку обычно проводят в октябре. Слишком ранняя посадка луковиц значительно сокращает период покоя и как следствие — формирование неполноценных соцветий.

Посадку луковиц гиацинтов на выгонку можно проводить в ящики, горшки или любую подходящую ёмкость высотой не менее 10-15см с дренажными отверстиями. На дно емкости обязательно должен быть насыпан дренажный слой, можно использовать слой песка или керамзита в 2-3см. Емкости заполняют почвой, ее не досыпают до края примерно на 1,5-2см. Почва должна быть влагоемкой и воздухопроницаемой.

Оптимальный вариант почвенной смеси для выгонки гиацинтов — верховой торф и песок в соотношении 3:1. Никаких иных питательных веществ вносить не нужно — в луковице гиацинта содержится все необходимое для начального развития растения. Субстрат должен быть постоянно влажным, для этого емкость после полива можно накрыть полиэтиленовым пакетом и иногда снимать его с целью проветривания.

При посадке в большие емкости грунтом заполняют 3/4 объема, высаживают луковицы, потом досыпают почву, не доходя 1-2см до верха. Важно следить, чтобы луковицы не соприкасались друг с другом и располагались строго вертикально.

Наилучшее качество цветов получается при выращивании гиацинтов по одному растению в горшках или индивидуальных контейнерах размером не менее 9х9х10см.

Важный момент: верхушки луковиц не должны быть закрыты почвой. Посадки обильно поливают и выставляют в темное прохладное место с температурой не выше +9°C, это может быть подвал либо  холодильник

Когда заканчивают период охлаждения?

За три недели до намеченного срока контейнеры с гиацинтами вносят в помещение с температурой  + 17°C. Для того, чтобы сформировались высокие цветоносы, растения  на некоторое время затеняют.

Удобно для затенения использовать бумажный цилиндр — неяркий свет будет падать только сверху, вызывая вытягивание цветоносов, цветочная кисть окажется выше розетки листьев и цветущий гиацинт будет иметь более эффектный вид.

Технологию выгонки гиацинтов цветоводу, особенно начинающему, необходимо соблюдать в точности, без каких-либо отступлений, в этом случае выгонка гиацинтов пройдет успешно, и эти чудесные цветы порадуют вас своей нежной красотой и незабываемым ароматом.

Гиацинт и косметика.  Женщины издавна использовали гиацинты в косметических целях. Если настоять лепестки гиацинта на спирту, получится лосьон, который хорошо разглаживает кожу лица, устраняя морщины, предохраняет от вредных атмосферных воздействий и ароматизирует ее.

Гиацинт в быту. Высушенные лепестки гиацинта кладут в полотняные мешочки, которыми перекладывают постельное белье в шкафу. Оно долго сохраняет свежесть. Высушенные и измельченные в порошок лепестки гиацинта можно использовать для борьбы с вредными насекомыми: тараканами, комарами. Если поджечь такой порошок и окурить гиацинтовым дымом квартиру, комары сразу же исчезнут. И, главное, если вы заведете у себя в квартире этот изящный цветок, его прелесть и изумительно тонкий аромат всегда будут создавать вам прекрасное настроение.

1.4.Практическая часть

 Все  изучив и узнав,  я приготовила следующий материал:

- дренаж;

- мелкие керамические шарики;

- торфяной питательный грунт  «Сенполия», содержащий биогумус ;

- цветочный горшок;

- удобрение «Сила жизни»  для цветов и декоративных растений;

- луковицы  сорта «Гиацинт голландский».

Я  приобрела  уже подготовленные к выгонке (прошедшие период охлаждения) луковицы гиацинтов в садовом центре.

13 декабря  посадила луковицы гиацинта белого цвета.

На дно цветочного горшка насыпала дренаж, мелкие камушки,  торфяной питательный грунт, оставив 3-4 см.

Посадила луковицы гиацинта, обильно полила. А за тем засыпала песком до верха горшка.

Ежедневно я вела наблюдение за цветком, все изменения и действия систематизировала в таблице.  

 Первые ростки начали появляться в конце января.

 7 февраля  листочки подросли до  2-4 см, я поставила горшок с цветами на подоконник , полила. Накрыла горшок бумажными колпаками, чтобы в темноте ростки вытянулись. Закрывать ростки необходимо по двум причинам. Во-первых в комнате растения сразу попадают в более сухую атмосферу, а под колпаком воздух более влажный, так что они постепенно привыкают к воздуху комнаты; во-вторых, растения приучаются к постепенному переходу от темноты к свету. Из луковки стремительно будут расти стрелки.

Цветок растёт  на подоконнике, т.к. гиацинт любит прохладу. Вечером  ставила горшок с цветком на   стол, чтобы он дольше находился в светлом помещении.  Всё время поворачивала горшок на 1800, чтобы листья росли прямыми и ровными.

23 февраля  –   высота листочков гиацинта   11 см.   Растение всё время находится на подоконнике, полив производится  отстоявшейся  водой, чтобы луковицы получали необходимую влагу, лучше осуществлять нижний полив растения ,рыхлить почву.

Гиацинт не любит тепло,  боится сквозняков.  После ночной темноты цветок наклоняется вниз. Это происходит из-за нехватки света,  через 2-3 часа поднимается вертикально. Еще я заметила, что гиацинт растет ночью.

24 февраля-  на подоконнике росточки позеленели, стали красивого зелёного цвета.

27 февраля  - листочки начали раскрываться.

2 марта -  листочки раскрылись,  и показались нежно - зеленого      бутончики   3-4см.

4 марта -  листочки гиацинта выросли до 14 см, цветочная стрелка

 вытянулась (бутончики 6-7 см.)  

          5 марта - начали раскрываться первые нижние бутоны.

          Высота цветка 17см.

         6 марта – бутоны раскрылись

         7 марта –цветок раскрылся окончательно.

 1.5 Результаты исследования.

          В ходе проведения  исследовательской работы  по выгонке гиацинтов в домашних условиях в зимний период  я получила  следующий результат.  Вырастила в зимнее время цветок гиацинта  путем выгонки, создав условия для развития цветка (освещение, температура, подкормка, полив).

Выводы

         В результате моего исследования я доказала, что можно вырастить цветок в комнатных условиях в зимнее время года, создав условия для выгонки.

Через свои наблюдения я узнала об условиях посадки, полива, о температурном режиме на разных этапах выращивания.

Мои результаты исследования и сведения из литературы о выращивании цветка гиацинта путем выгонки совпали.

 Я научилась терпеливому и бережному отношению  к своему цветку.

После того, как цветок отцветет, я продолжу наблюдение за ним, и в соответствии с условиями выгонки сохраню луковицу для дальнейшего размножения и посадки.

Заключение и перспективы работы

      Данную исследовательскую работу можно использовать как дополнение к учебному материалу по биологии ,а так же как инструкцию по выращиванию луковичных растений в домашних условиях к определённому времени.

Литература

1. . Ганичкина О., Ганичкин А. –  «Моим цветоводам» -  М.: Эксмо, 2010г
2. журнал «Вокруг цветов» - №4 – 2007г.
3. Каталоги садоводческого центра «Мир Увлечений»        
4. Родионова С.В. –  «Все о цветах». Новая энциклопедия дачника – М.; «РИПОЛ КЛАССИК», 2000г.
5. Хессайон Д.Г. – «Все о цветах в вашем саду» - М.; Кладезь-Букс, 2004г.