Проект "Лофант Анисовый"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение              «Средняя общеобразовательная школа №4»                                              имени Героя Советского Союза Волкова Е.Д.                             Муниципальное образование Тбилисский район

Экологический проект:

                  « Живая аптека»

Лофант анисовый

Выполнила: Вахрушева Маргарита   ученица 4 «А» класса           Родитель: Вахрушева Любовь Александровна, 89189491059                        Руководитель: учитель начальных классов Краморова Галина Михайловна,  89186224909.                          

2014 год

с.Ванновское

                                  Содержание:

1.Введение.

2.Лекарственные растения.

3. Растительные препараты и сборы.

4.Выращивание лекарственных растений на приусадебном участке.

5.Лекарственные свойства лофанта .

6.Выращивание лофанта в домашних условиях.

7. Применение лофанта.

8. Заключение.

9. Список литературы.

                                                             Введение.

В большинстве стран мира уровень развития современной медицины достаточно высок, однако многие люди в развивающихся странах для получения первой помощи все еще прибегают к услугам специалистов по традиционной медицине, используют лекарственные растения и препараты на основе этих растений. За последние десятилетия и в развитых странах возрос интерес к лечению препаратами растительного происхождения, что привело к повышению спроса на лекарственные растения. Несмотря на то, что использование препаратов на основе лекарственных растений имеет многовековую историю, до настоящего времени изучено лечебное действие сравнительно небольшого числа видов растений. А данные по безопасности и эффективности имеются для еще меньшего количества растений и препаратов на их основе.  Большая часть населения планеты пользуется традиционными методами лечения, особенно с применением лекарственных растений, что наиболее эффективно при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей, мочевыводящих путей и заболеваний кожи. На территории нашей страны произрастает более 21000 видов высших (сосудистых) растений, из них около 3000 используется в народной (традиционной) и научной медицине. В настоящее время в научной медицине разрешено использование 190 видов лекарственных растений.

                                        Лекарственные растения.

           В последнее время интерес общества к лекарственным растениям значительно вырос. Сейчас лечение травами называют нетрадиционной  медициной. А ведь на самом деле она имеет традиции. На Руси любая женщина знала, когда собрать, как заварить и применить лекарственную траву или ягоду.

           Природа сама создала и вырастила лекарства от болезней в виде трав и обеспечила человека всем необходимым для поддержания здоровья.

           И я задала себе вопрос: а растут ли лекарственные растения в нашем селе? Если растут, то,  какие и, какую пользу могут принести людям?  Можно ли вырастить лекарственные  растения в домашних условиях?  Провела практический опыт по выращиванию  лекарственного растения – лофанта анисового, о лечебных свойствах которого узнала недавно.

Работа проходила в два этапа:        

  - сначала была собрана информация о лекарственных травах, растущих в нашем районе;

   - а затем посажено в домашних условиях   лекарственное растение – лофант анисовый.

          При выполнении работы я обратила внимание на то, что применение лекарственных трав, растущих у нас в селе, почти не даёт побочных эффектов, а польза от них огромная. Вот почему  все учителя и многие учащиеся при опросе ответили, что используют для лечения   многие лекарственные травы: это подорожник, зверобой, тысячелистник, мята, полынь, лук, чеснок, петрушка, укроп.               

                                    Растительные препараты и сборы.

История народной медицины уходит корнями в седую старину. Это сейчас ее стали называть нетрадиционной. А ведь на самом деле она имеет традиции, сформированные веками практики народных целителей. Еще в Древних Китае и Индии лечили  много заболеваний, включая доброкачественные и даже злокачественные опухоли. На Руси любая женщина в самой отдаленной деревне знала, когда собрать, как заварить и применить травку или лесную ягоду.  Природа сама создала и вырастила лекарства от многих болезней в виде трав, минералов и тем самым обеспечила человека всем необходимым для поддержания здоровья.

Основой терапии в ушедшие века были растения. Важным правилом в ней всегда было поддержание и восстановление здоровья человека на длительный срок. Нельзя считать травы панацеей, универсальным средством от всех болезней.

Растительные препараты и сборы действуют медленно. Через 2-3 недели, как правило, человек замечает первые улучшения состояния, лишь через 2-3 месяца улучшения становятся значительными. Но зато и результаты лечения носят не кратковременный характер. Пьете траву примерно 6 месяцев — результат держится 2-3 года. Травы хорошо совмещаются между собой и с обычными лекарствами. Они часто усиливают действие друг друга, у них гораздо более широкий спектр действия по сравнению с химическими препаратами. Но главное достоинство фитопрепаратов в том, что они имеют естественное происхождение.

Выращивание лекарственных растений в домашних условиях.

            В последнее время интерес общества к лекарственным растениям и фитотерапии значительно возрос,  Больше людей стало искать литературу, касающуюся лечения травами, или информацию о способе сбора и выращивания лекарственных трав. Возникает вопрос: «Стоит ли выращивать лекарственные растения на приусадебном участке?» Да, и как можно больше! Трава в огороде - это настоящая сокровищница живых витаминов и микроэлементов. Кроме того, их можно применять в кулинарии свежими, придавая блюду аппетитный вид и вкус.

Но самое важное то, что выращенные  в собственном огороде, растения меньше подвергаются заражению окружающей среды,

Потребность одной семьи невелика, а травы будут под рукой. Кроме того, занимают мало места (зверобой, лаванда, розмарин, ромашка), украшают клумбы (шалфей, тимьян, ромашка и др.) или выполняют функцию живой изгороди (любисток, дягиль лекарственный), а засушенные могут добавляться к сухим букетам (дягиль, лаванда).

Для выращивания в домашнем огороде наиболее подходят травы, которые являются одновременно кулинарной приправой и имеют типичные лечебные особенности. К ним принадлежат как однолетние растения (анис, васильки, майоран, ромашка, огуречник лекарственный, укроп, горчица, чернушка, чабрец садовый, перец турецкий), так  и многолетние (дягиль, эстрагон, тмин, любисток, перечная мята, хрен, шалфеи, чабрец, мелисса, зверобои, укроп, лаванда). Приступая к выращиванию лекарственных растений на приусадебном участке, необходимо приготовить для них соответствующее место, помня, что большинство из них происходят из теплого климата (лаванда, шалфей, чабрец, майоран, мелисса).

 Для ромашки, например, хорошо использовать участки после  картофеля. Если выкопан ранний картофель, то в сентябре можно, подготовив грунт, высеять ромашку (расстояние между грядками должно быть 20-30 см), окучивая или прижимая семена к земле. Через несколько недель появляются зеленые пушистые листочки, которые хорошо переносят зиму и набирают силу ранней весной, чтобы в июне расцвести. Тогда по мере цветения постепенно собирают цвет, расстилают тонким слоем на бумаге или ситах и сушат в тени в проветриваемом помещении. Настои цветов ромашки оказывают противовоспалительное действие при болезнях слизистой оболочки полости рта,  циститах, гастритах, колитах, гингивитах, стоматитах, отитах, миозитах (азулен, препараты ротокан, рекутан, ромазулон, линимент алором), при конъюнктивитах, бронхитах, трахеите, ангинах, тонзиллите, ларингитах, энтеритах, в том числе хроническом, гепатохолецистите, пиелонефрите, нефрите, холангите, вульвите, эндоцервиците, периодонтите, лимфадените, при колитах, в том числе постдизентерийном, хроническом гастрите (в сборах).

Мелисса лекарственная - растение с чудесным запахом лимонника, незаменимое лекарственное средство при нервных расстройствах, болях, неврозах, депрессии, мигрени, бессоннице и т.д., а также мята перечная - лекарство, которое так часто улучшает самочувствие при желудочных недомоганиях, - должны быть на приусадебном участке в достатке.

Требования к грунту одинаковы у обоих растений - любят плодородные грунты, обеспеченные влагой и солнцем, так как в тени дают меньший урожай.

Мелиссу разводят путем высевания и разделения кустов па несколько саженцев.  Семена высевают в марте в парнике, где они прорастают через 20-30 дней, или в мае прямо на огороде, в небольшие, через 15 см каждая, канавки, слегка присыпая землей. Молодые растеньица высаживают на расстоянии 30×30 см, поливая их водой. 2-3 раза срезают разветвленный стебель в начале цветения. Последний сбор не должен быть позднее конца августа, чтобы растения смогли отрасти. Через 2-3 года следует изменить место посадки и обновить растения. Мелиссу вяжут в небольшие пучки или стелют тонким слоем на бумаге или ситах в тени, а сушат в сильно проветриваемом месте.

Мяту перечную разводят черенками. Кусты мяты выкашивают весной и разрезают острым ножом на отдельные саженцы так, чтобы каждый имел 2-3 разветвления корня. Расстояние между высаженными растеньицами 40 50 см. между рядами - 20-30 см.

Сбор и сушку мяты проводят так же, как и мелиссы.

         Мята и мелисса относится к лекарственным растениям, успокаивающим нервную систему, и поэтому в наше, насыщенное стрессами время желательны в каждом огороде.

         А можно ли вырастить у себя на участке  экзотическое лекарственное растение? Например, лофант анисовый.

Лекарственные свойства лофанта анисового.

Целебные свойства лофанта анисового уникальны. Действие этого растения на наш организм весьма многообразно. Во-первых, лофант анисовый — мощный биостимулятор, едва ли  уступающий пресловутому женьшеню, причем стимулирующим действием обладают и корневище растения, и его надземная часть.

Чтобы представить себе масштаб целебных свойств лофанта, достаточно знать, что это растение активно используется в традиционной медицине как североамериканских индейцев, так и народов Азии — монголов, тибетцев,          китайцев.
          Настой лофанта анисового повышает общий тонус человека,             потенцию, помогает адаптироваться после болезни, препятствует развитию простатита и женских болезней.
         Растение прекрасно очищает кровь и способствует выведению из организма тяжелых металлов, что особенно актуально для жителей больших промышленных городов и зон с неблагоприятной радиационной обстановкой.
          Лофант анисовый нормализует пищеварительные процессы, помогает при язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, способствует восстановлению печени при гепатитах, обладает бактерицидным действием, нейтрализует свободные радикалы — одну из основных причин старения организма. 
         Как видим, лечебные свойства растения поистине универсальны. Лофант анисовый принимают в виде настоек и отваров из корневищ и надземной части, однако дозировки и целесообразность их применения в каждом конкретном случае обязательно следует согласовывать с лечащим врачом или фитотерапевтом.
          Во многих кухнях мира лофант — незаменимая пряность, придающая блюдам изысканный сладковатый анисовый аромат.

Молодые зеленые побеги и листья лофанта анисового как мягкую пряность добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда, выпечку и т. п.             Надземную часть растения, собранную в начале цветения, сушат и измельчают, заготовляя впрок на весь год. В таком виде растение можно употреблять и как пряность, и как добавку к чаю. Интересно, что лофант анисовый отлично улучшает вкус и аромат домашних настоек, вин, к тому же они приобретают и целебные свойства.
          Есть у лофанта и другие достоинства. Прежде всего — великолепная медоносность, пчелы никогда не пролетят мимо цветущего лофанта с его неповторимым ароматом. Цветет лофант почти все лето и активно выделяет нектар в пору, когда все основные медоносы давно отцвели. Именно этот факт обусловливает фантастическую медоносность растения.
Кроме того, лофант богат эфирными маслами, применяемыми в фармацевтической и парфюмерной промышленности. Многие предприятия охотно покупают зеленую массу растений на переработку.

Лофант анисовый может выполнять и декоративные функции. Растение это хотя и неброское, однако, обладает изысканным обаянием и отлично подходит для оформления бордюров, смешанных клумб и альпийских горок.

Выращивание лофанта анисового в домашних условиях.

Лофант анисовый (Lophanthus anisatus Benth) — многолетнее травянистое растение (высота 1—1,5 м) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Корень мочковатый, побеги многочисленные, четырехгранные. Листья черешковые, сердцевидно-ланцетовидные, редкозубчатые, длиной 7,5—10 см и шириной 4—4,5 см. Цветки обоеполые, сине-сиреневые, собраны в колосовидные соцветия длиной 2—10 см, расположенные на осевых и боковых побегах. Плод — гладкий, продолговато-овальный, темно-коричневый орешек. Масса 1000 семян — 1,2 г, семена сохраняют всхожесть два-три года. Весеннее отрастание растений начинается в конце февраля — начале марта, бутонизация — в конце мая, массовое цветение длится с июня до конца августа.

Лофант анисовый относится к засухоустойчивым растениям. Хорошо растет на легких плодородных почвах, заболоченные, сильноизвестковые, песчаные и заплывающие почвы для растения не подходят. Продолжительность нормального роста на одном месте — пять—шесть лет, при этом сохраняется его высокая урожайность и медоносность.
        Размножается растение семенами, которые сеют непосредственно в грунт, или предварительно выращенной рассадой. Грядку размещают вне севооборота. После уборки растения-предшественника проводят лущение стерни и основную вспашку на глубину 25—27 см, вносят под нее навоз — 30—40 т/га, суперфосфат — 200—300 кг/га, калийную соль — 150—200 кг/га. Весной участок боронуют, выравнивают, делают предпосевную культивацию и прикатывание. Сеют в марте широкорядным способом с междурядьями шириной 70 см. Глубина заделки семян — 2—2,5 см. Разумеется, эти данные рассчитаны на масштабное выращивание лофанта. В условиях маленькой делянки на приусадебном участке почву удобряют из расчета 1—2 кг навоза на 1 м2, семена высевают так же, как семена моркови.
Уход за растениями в течение вегетационного периода состоит в проведении трех-четырех междурядных культиваций и двух-трех прополок в рядах. На второй год и в последующем в качестве подкормки вносят аммиачную селитру (150 кг/га) и суперфосфат (200 кг/га). По мере необходимости применяют поливы. На приусадебных участках для подкормки растений достаточно полить делянку  два раза за лето раствором суперфосфата (20 г разводят в 10 л воды и обрабатывают 2—3 м2).

Вырастает растение довольно таки быстро, спустя несколько месяцев после появления всходов в саду появляются высокие (до 1,5 метра) стебли с колосками цветоносов. Ветки с цветами можно систематически срезать, вскоре на их месте появятся новые. Когда отцветут колоски цвета похожего на цвет сапфира, дозревают крошечные, как маковые,  семена. Они легко перезимуют, а с  весны дадут хорошую всхожесть не только на грядке. Ветер разнесет их далеко от родительского места. Маленькие кустики появятся на газоне и в цветнике, в самом дальнем углу вашего участка и даже на соседском дворе. (Приложение 1)

                                 Применение  лофанта анисового.

Большим преимуществом лофанта при применении и использовании его в пищу отмечен тот факт, что у него практически отсутствуют противопоказания к применению. Кроме того побочных эффектов при употреблении лофанта тоже не замечено.

Использовать растение можно круглый год. Начиная с самой ранней весны, когда, ослабленный организм, нуждается в восстановлении сил, молодые листья лофанта пополнят запас витаминов и микроэлементов. В них содержатся витамины, фитонциды и множество других, ценных биологических веществ. Весенние салаты с лофантом не только полезнее, но обладают пикантным ароматом и изысканными вкусовыми качествами. (Приложение 2).  Листья лофанта, вместе  с другой зелень, хорошая приправа к первым блюдам и соусам. А еще ветки с листьями и цветками можно использовать при заготовке  овощей, но здесь важно не переборщить, так как лофант обладает сильным и стойким запахом. Измельченный лофант - великолепная добавка к маринадам. Мясо и рыба в таком маринаде - просто … «пальчики оближешь».

Народная медицина широко использует лофант для приготовления настоек. Такие настойки принимают для  укрепления иммунитета, при болезнях поджелудочной железы, печени, они способствуют улучшению процессов пищеварения, возбуждают аппетит, очищают организм от микробов. Благодаря свойствам, полученным от мяты и мелисы лофант оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Лофантовые ванны используют для купаний младенцев. Такие купели действуют на малышей успокаивающе, обладают общеукрепляющим и бактерицидным действием.

Заготавливают лофант в период цветения, когда он набирает наибольшую силу. В это время в лофанте накапливается огромное количество эфирных масел и полезных веществ. Но опоздать к сбору лофанта тяжело, цветет растение до поздней осени. Сушат лофант анисовый в маленьких букетиках, подвешивая в сухом темном месте, или заготавливают в измельченном виде. Высушенное сырье используют для приготовления настоев, добавляют в пищу в виде  приправы к первым и вторым блюдам. Шьют из сухого лофанта подушечки,  и кладут у изголовья. Сон с лофантом – отменный.

За лето можно собрать несколько урожаев травы.

Приготовление лофантового настоя:

1 ст. ложку измельченного лофанта заливают 1 ст. крутого кипятка, накрывают стаканом и настаивают в течение 30 мин., затем процеживают. Все, настой готов.  Взрослые принимают по 100-150 граммов настоя за 15-20 мин. перед едой.  Дети (до 12 лет) – принимают по 1-2 ст. ложек настоя. Курс лечения не более 10 дней, затем обязательно сделать перерыв, а при необходимости повторить курс лечения. Используют лофант и наружно (обработка ран) на 1 ст. кипятка берут сырья в 2 р. больше.

Гель для кожи на основе лофанта делается из растертой в ступке зеленой массы молодых листьев и оливкового или абрикосового масла. На 100 грамм листьев нужно взять 2-3 ст. ложки масла и добавить 1 мл уксусной эссенции. Гель хранится в холодильнике, применяется симптоматически, путем нанесения тонким слоем на пораженные участки кожи. Добавив в него 50 мл мала пихты и 50 грамм соли, можно получить хорошее средство для лечения натоптышей на ступнях ног.

Ароматный чай из листьев лофанта и котовника лимонного.    

Смешайте в равных количествах сухие листья лофанта и котовника лимонного. Добавьте еще одну часть гибискуса. Все перемешайте и заварите 1 чайную ложку смеси на стакан кипятка.

Помимо того, что чай получится красивым и ароматным, он еще обладает успокаивающим и противопростудным действием. (Приложение 2)

Бутербродная масса из листьев лофанта

Для приготовления бутербродов к завтраку возьмите 1 яблоко, 1 чайную ложку сахарного песка, 50 г сливочного масла и полстакана мелко нарезанных листьев лофанта.

Яблоко надо испечь в духовке, снять кожицу и протереть через сито, смешать со сливочным маслом, лофантом и сахарным песком. А теперь намажьте на хлеб и приятного аппетита!

 Ну вот, то немногое, что следует  знать о лофанте, чтобы полюбить это чудо-растение.

Заключение.

В результате проведенной мною работы, можно сделать следующий вывод: практически все учащиеся и учителя нашей школы используют лекарственные растения для лечения различных заболеваний. Дома выращивают в основном традиционные лекарственные растения: алоэ, каланхоэ, мяту. О полезных свойствах лофанта анисового и о возможности выращивания его в домашних условиях знали немногие. Хотелось привлечь внимание к лекарственным свойствам лофанта анисового. Со своим рефератом и результатами практической работы выступила на классном часе. (Приложение 3) Своим одноклассникам раздала памятки, где говорится о применении лофанта анисового и изготовлении продуктов питания с его использованием.

Список литературы:

Большая энциклопедия народной медицины-М.:Изд-во Эксмо,2005;

Полная энциклопедия народной медицины(1-2 том) под редакцией Непокойницкого, Изд-во «Олма-Пресс» Москва1998г.

Народные способы лечения. Справочник, Москва1995г.

Для подготовки данной работы были использованы материалы сайта:

http://mastopatiaforum.ru/zdorove-grudi/

http://www.vashsad.ua/plants/interesting_plants/show/8837/

http://narod-sad.ru/prianye-rasteniia/lofant

http://agronomiy.ru/viraschivanie_lofanta_anisovogo.html