Энциклопедия одного слова

Оглавление

1. Введение…………………………………………………………………...3
2. Основная часть

1. Рождение слова «блин»……………………………………………4
2. Блин и «блин» в русском фольклоре  и художественной литературе……………………………………………………………7
3. Слово «блин» - мусор в нашей речи………………………………9

3. Выводы и заключения……………………………………………………10
4. Список литературы и Интернет-ресурсов………………………………11
5. Приложения………………………………………………………………12

1. Введение

            Мы редко задумываемся над тем, что СЛОВО появляется в языке не просто так - оно заключает в себе определенное видение человеком мира. Важно понять, что речь – это не только средство общения, но и духовная святыня. Человек, понимающий речь как духовную ценность, никогда не осквернит её неправильными формами.

Попробуем рассмотреть этот шевелящийся пучок смыслов, чтобы научиться видеть и чувствовать слово, пользоваться языком не бездумно, ведь, по словам Л.Н. Толстого, «слово – дело великое. Великое потому, что словом можно соединить людей, словом можно разъединить их, словом можно служить любви, словом же можно служить вражде и ненависти».

Цель исследования:  Составить энциклопедию слова, то есть собрать как

можно больше материала о жизни слова в языке: значениях и

 функционировании.

 Задачи исследования:

1. Познакомиться с различными типами словарей и их структурой.
2. Определить параметры работы со словом, найти в словарях информацию о нём.
3.  Познакомиться с этимологией слова и его использованием в литературе и устной речи.

4.Составить комплексное представление слова.

Объект исследования:  слово «блин»

Предмет исследования:  этимология  слова, использование слова в  русском фольклоре, художественных произведениях и устной речи  учащихся 5-х классов.

Методы исследования:  

 1. Анализ источников информации по проблеме.

 2. Практическая  работа.

 3. Обобщение полученных данных.

Гипотеза исследования:   изучение  слова (блин) расширит

 наш речевой кругозор, поможет правильному использованию слова.

Практическая значимость работы: данная работа может быть

 использована во внеклассной работе.

Актуальность работы: повышение интереса к изучению русского языка, развитие речи, обогащение словарного запаса через работу со словарями и справочной литературой. 

2.1.  Рождение слова «блин»

Одно из значений слова БЛИН  – съедобно-кулинарно-пищевое.  В древности было не БЛИН, а МЛИН.  Дословный перевод этого слова: мука, ставшая липкою, для нас.
То есть: мука, ставшая тестом, чтобы мы потом это съели, потому что это очень вкусно.
Теперь вопрос: почему было МЛИН, а стало БЛИН? Может быть, это было такое правило, такое закономерное явление? 
Такого правила не было. Для славян это исключительно редкий случай, но не уникальный: в разных языках мира бывает так, что звук [b] может переходить в [m] и наоборот (b > m и m > b). Это объясняется тем, что оба эти звука произносятся почти одинаково. Различие лишь в том, что, произнося [b], мы выпускаем струю воздуха через рот, а произнося [m], мы выпускаем струю воздуха через нос. При этом все остальные органы речи срабатывают абсолютно одинаково. Славяне почувствовали, что они слишком похожи, и, чтобы устранить это чрезмерное (в их понимании) сходство, они и переделали [m] в [b].

И вот здесь мы видим незапланированное отклонение. 
Если говорить просто, то должно быть МЛИН, а не БЛИН.
Корень ML означает «нечто помолотое», то есть муку. Слова МЕЛКИЙ, ИЗМЕЛЬЧАТЬ – этого же происхождения. МОЛНИЯ – то же самое. Это то, что своим ударом дробит на МЕЛКИЕ части. МОЛОТЬ в смысле болтать языком– это общеиндоевропейское шутливое понятие; имеется в виду ПЕРЕМАЛЫВАНИЕ языком во рту какой-то жвачки, а отсюда и вторичное значение «пустопорожные» разговоры. Отсюда образовались слова МОЛВА, и МОЛВИТЬ, а также и украинско-белорусское слово МОВА.
МЕЛ – это такое вещество, которое ИЗМЕЛЬЧАЮТ для последующего смешения с водою. МЕЛЬ – это нечто песчаное, состоящее из МЕЛКИХ частиц.
         Итак, везде мы наблюдаем это непоколебимое ЭМ в древнем корне ML. И только в слове БЛИН это ML изменило своё звучание.
Вот такая драматическая история. 
Научное объяснение у этого удивительного факта всё-таки есть, и звучит оно так: ДИСКОНТАКНТНАЯ РЕГРЕССИВНАЯ ДИССИМИЛЯЦИЯ.
Поясню тайный смысл этого явления в данном случае.
Сначала было МЛИН. А это означает, что слово содержит в себе два носовых сонорных: ЭМ и ЭН. И кому-то пришло в голову, что это слишком много: целых два носовых сонорных звука на одно слово. И в связи с этим было принято решение расподобить эти два звука, для чего и было превращено начальное сонорное ЭМ в смычное БЭ. Или, выражаясь строго научно: m > b. И после этого появилось слово БЛИН.
На вопросы типа, 
– кто допустил это безобразие? 
– куда смотрело начальство? 
– на кого нужно жаловаться, чтобы это безобразие исправить?
– не было ли тут злокозненного заговора? 
я ответить не смогу. Просто было так, вот и всё.

А знаете ли вы, что слова блин и мельница – родственники? Оба они восходят к древнему млинь, что означало «жернов», «нечто круглое».

 Кстати, млин известное слово  в русских текстах с XIV в. Имя собственное Блин отмечается в середине XV в. (Данило Блин, Блинов Данило), а нарицательное блин — с 1499 г.
Блины до крещения Руси были у восточных славян жертвенным хлебом, это древняя русская пища, приготовление и употребление которой нередко носило ритуальный характер, особенно на поминках и свадьбах. Языческая символика блинов отражала ритуал связи человека с небом, солнцем и загробным миром. 
Блин - внук Дажьбога.  Даждьбог (др.-рус. Дажьбог, южнослав. Дабог, Дайбог) — один из главных богов в славянской мифологии, бог плодородия и солнечного света, лета и счастья, живительной силы, предок князей и вообще русских людей.

Первые блины появились, когда был собран первый урожай, то есть раньше российской государственности. Их выпекали прямо на раскаленных камнях печи. Необъяснимо, но факт: наши предки известным во многих странах лепешкам всегда предпочитали зажаренный на масле блин из кислого теста. Именно блины сегодня являются визитной карточкой любого русского ресторана и, конечно, русской Масленицы. Трудно представить себе что-то более русское, чем блин. С икрой, семгой, сметаной и с «припеками» - кусочками чего угодно, выложенными на сковородку минутой раньше вливания блинного теста. Надо думать, что предки не особенно думали на тему «является ли блин символом солнца или не является?». Они просто очень любили блины и ели их много и с удовольствием, когда приходила весна. Это впиталось в кровь и запечатлелось в генах.

        Самое интересное,  что блины использовали для гаданий.
Конечно же,  самое популярное гадание - это толкование снов.
- Есть во сне блины,  означает, что Вас ожидает успех во всех делах.
- Печь блины означает, что Вашему дому уготовано процветание и благополучие на долгие годы.
Не менее популярные масленичные гадания на блинах. Конечно же,  девушки гадали на женихов, ну а женихи на невест.
- Девушки прятали блин за пазуху и, выбежав на улицу, спрашивали имя первого встречного мужчины – по поверью, такое имя будет и у суженого.
- Последний блин выпекают больше по размеру, чем обычные, и запекают в нём разные символические предметы. Готовый блин разрезают на куски и распределяют между присутствующими. По символу определяли будущее.
Предметы можно положить любые, заранее придумав, что каждый из них символизирует.

Транскрипкия слова: [blin]

Синонимы к слову Блин:

1. блинчик
2. чибрик
3. блинок
4. блиночек
5. блинец
6. компакт-диск
7. диск

Со словом «блин» ассоциируются слова: сковорода,   тесто,   еда,   масло,   мука,   масленица,   жарить,   сметана,   варенье,  печь,   комом,   круглый,   молоко,   яйца,      бабушка,   солнце,   неудача,      мама,  готовить,        масляный.

/Англо-русский словарь по социологии/
blind analysis - слепой анализ; анализ реалий, проводимый без знания информации о предшествующих исследованиях тех же самых реалий (проводится с целью исключения предвзятости в интерпретации результатов).
/Англо-русский офтальмологический словарь/
blind - слепой 

blink - моргание 
/Биографический словарь/

Довольно часто производные от слова БЛИН можно встретить в словаре русских фамилий:

 БАРАНКИН,  БЛИНКОВ,  БЛИНОВ,  БУБЛИКОВ,  БУЛКИН,  БУЛОЧКИН - эти фамилии свидетельствуют о популярности хлеба и хлебных изделий на Руси. Существовало немало имен и прозвищ "хлебного" содержания, ставшие впоследствии фамилиями.
Блинов, Николай Николаевич, - педагог и священник.

 Блиновы - русский дворянский род,

Блинник - человек, выпекающий и продающий блины. (Ф). Булочников, тоже профессиональная пекарская фамилия - выпекающий булки. (Э). (Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон») 

Была проведена практическая работа по изучению фамилий учеников нашей школы, вот что из этого получилось:  фамилий, связанных со словом БЛИН не обнаружено.
В словаре военных терминов (/Словарь военных терминов/) можно найти близкие по звучанию слова к слову БЛИН:
Блиндаж полевое  сооружение закрытого типа на 4—8 человек, защищающее личный состав от пуль, осколков снарядов, мин, зажигательных средств, а также поражающих факторов ядерного взрыва.

 В Большом толково-фразеологическом  словаре Михельсона (Большой толково-фразеологический словарь Михельсона/) читаем:
блин (иноск.) — плоское, круглое, аляповатое Ср. И круглый, и жирный, как блин.( Н. Пушкарев). Ср. Посреди небесных тел Лик луны туманный: Как он кругл и как он бел, Будто блин сметанный.

(Лермонтов) 
блином масляным в рот лезет (иноск.) — льстец Ср. Подъехать под кого, масляным блином кому в рот залезть, угодить угодному, неугодному — на это ее знать, тут она (моя сестрица) великая мастерица. (Мельников. «На горах»).

В « Книге о вкусной и здоровой пище»  и «Кулинарном словаре»  мы узнаем разные вкусности со словом БЛИН (/Книга о вкусной и здоровой пище/)
Блинчатый пирог 

( /Кулинарный словарь/) блинник 

 блинтц -  блюдо еврейской кухни. Очень тонкий блинчик, обжаренный до золотистого цвета, с начинкой.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

2.2.  Блин и «блин» в русском фольклоре и художественной литературе.

         В русском фольклоре и художественной литературе слову БЛИН дана большая и интересная жизнь.

Когда у нас что-то не получается сделать с первого раза, мы говорим: "Первый блин комОм". То есть - не получилось, не вышло, скомкалось. Кстати, у неопытных хозяек, льющих тесто, когда сковорода не совсем раскалилась или еще по какой причине.... вообщем,  действительно - первый блин, мягко говоря, получается не совсем красивый. Но происхождение пословицы на самом деле совсем иное. Да и звучит она чуть-чуть иначе - "первый блин комАм". Да-да, именно так. И никакой орфографической ошибки здесь нет. Просто смысл здесь совершенно другой - первый блин... медведям.

Почему медведям первый блин? У многих народов, в том числе и у славян существовал обычай отдавать первые блины комам (по–древнеславянски комы — медведи). Ведь древние славяне почитали праздник Комоедица, посвященный пробуждению медведей, которых они считали прародителями людей. Первые блины, которые выпекала хозяйка, приносили к берлоге медведей, которые просыпались от зимней спячки и были голодны как волки.
Дальше пословица претерпела изменение. В христианской Руси блин комАм стал комОм. Но, несмотря на то, что орфография теперь уже совпадала, и ком стал комом, до нашей современной трактовки пословицы все еще далеко. Первый блин, который выпекали на Масляной неделе (Комоедица впоследствии переименована церковью в Масленицу), отдавали за упокой души. И этот блин должен был вставать комом в горле, когда человек вспоминал своих умерших родителей или других родственников. В городах первый блин отдавался нищему, чтобы он помянул всех усопших.
В наше время никто мишек не задабривает, да и про христианский обычай тоже, думаю, вспоминают нечасто. А поговорка живет своей отдельной жизнью, означая неуспех первого начинания.

Дать блин кому-либо. Дон., Волг. Ударить кого-л. Глухов 1988, 29; СДГ 3, 24; Мокиенко 1990, 160.

Как ни кинь, а всё блин. Народн. О неизменности сути чего-л. при изменении ракурса рассмотрения. ДП, 853.

Под блин. Сиб. О чём-л. круглом. ФСС, 13.

Получить блин. Новг. Шутл. 1. Получить отказ при сватовстве.  Испытать измену в любви. Сергеева 2004, 237.

Тот же блин, да подмазан. Народн. О неизменности сути чего-л. при внесении небольших изменений.

Это тебе (вам) не блин испечь. Народн. Не пустяк, не шутка.

Блины скачками! Пск. Приветствие пекущим блины, пожелание успеха. Давать (кидать, класть) на блины. Сиб. В свадебном обряде — дарить подарки молодым на следующий день после свадьбы. СФС, 58, 109; ФСС, 13, 51.

Есть блины. Сиб. Бросать плоские камни по поверхности воды так, чтобы они отскакивали. ФСС, 68.

Невестины блины. Сиб. В свадебном обряде — шуточная продажа блинов, напеченных невестой на второй день после свадьбы. ФСС, 13.

Печь блины. 1. Яросл. То же, что есть блины.  2. Пск. Щелкать клювом (об аисте). Жарг. мол. Шутл. Шить шапки, головные уборы.

Печь берёзовые блины кому. Волг., Пск. Шутл. Бить, хлестать, пороть кого-л.

В словаре В.Даля  приведено множество пословиц и поговорок, где употребляется слово БЛИН:

Без блина не масляна, без пирога не именинник. Блин брюху не порча. Блин не клин, брюха не расколет. Первый блин да комом, говорится о неудачной попытке. Не подбивай клин под овсян блин: поджарится, и сам свалится. Как блины, со сковороды, наподхват. По семи молодцов на овсяный блин. Через семьдесят могил хватил (разорвали) один блин, дразнят кутейников. Захотел у собаки блинов: и раствором вылакает. Надолго собаке блин, только раз глотнуть. Кому чин, кому блин, а кому и клин. Врет, что блины печет: только шипит. Отложи эти блины до другого дни. От лени губы блином обвисли. Продал душу ни за овсяный блин. Тот же блин, да подмазан, старые вести. С колокольни отца блином убил, из сказки. Тетушка Варвара, меня матушка послала: д.

 Многие классики русской литературы в своих произведениях прибегают к слову БЛИН, как в прямом, так и в переносном значении, например, (см.Приложение 1.)

2.3. Слово «блин» – мусор в нашей речи.

         Но, к сожалению, встретилось и другое значение вкусного слова БЛИН.

         Слова-паразиты давно заполонили наше сознание. Подозреваем, что у каждого есть своя пара-тройка излюбленных слов и выражений, которые он употребляет к месту и не к месту, не предполагая даже, что это просто сорняки, портящие грамотную речь. Они не несут никакой смысловой нагрузки, загромождают высказывание и отвлекают внимание от его содержания. Поинтересуйтесь у близких, как часто в вашей речи звучат слова-паразиты. Если результаты вас не утешили, включите телевизор, понаблюдайте как журналисты, актеры, политики произносят эти слова в монологах и беседах.  А ведь это речь публичная, то  есть к ней люди готовятся заранее. Так что не судите себя слишком строго, а попытайтесь разобраться, почему все-таки слова-сорняки появляются и в нашей, и в их речи? Есть более заметные паразиты. Так, у людей, не отягощенных интеллектом, 80% речи состоит из "в натуре", "реально", "короче"...  А многие представители интеллигенции без "на самом деле" предложения не скажут.

        Человек, не умеющий говорить связно, испытывает затруднения на стыке слов. То, что он хочет сказать, находится в его уме. Мысли сталкиваются одна с другой, накладываются друг на друга, не зная никакого порядка. Речь же требует, чтобы из этого хаоса человек вытянул  определенную последовательность слов. Речь линейна, нельзя сказать все сразу, но только - одно за другим. К тому же от того, как выстроятся слова, зависит понятность сказанного. Речь должна соответствовать грамматической модели, принятой в языке. Профессиональный оратор не задумывается над этим, для него не составляет проблемы высказаться. Сам переход мысли в речь для него естественен. Человек же, не привыкший говорить длинные речи, испытывает затруднение всякий раз, когда ему приходится что-то рассказывать. И в тот момент, когда у него на языке не оказывается нужного слова, он использует слово-паразит, не давая речи оборваться молчанием. Прервать молчание, начать говорить заново требует большего расхода энергии, чем продолжение речи. Пустые слова, образуя мостик между словами, которые что-то значат, выполняют роль смазки, сохраняют непрерывность речи и тем экономят говорящему силы.

        Считается, что человек воспроизводит в речи меньше 90% того, что он думает. Остальное — «темный» пласт, который проявляется в жестах, телодвижениях, словах-паразитах.

Итак, Блин - жаргонное слово:

В тяжёлой атлетике - жаргонное название массивного диска, навешиваемого на штангу.

У профессионалов - компьютерщиков - компакт-диск

печь как блины

прост.

быстро делать, приготовлять что-л. в большом количестве.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР Евгеньева А. П.

Блин горелый. 1. Прибайк. Неодобр. О неумелом, не приспособленном к работе человеке. СНФП, 22. 2. Жарг. мол. Выражение досады, раздражения, удивления. Митрофанов, Никитина, 22.

Блин Клинтон. Жарг. мол. Шутл. 1. Билл Клинтон, бывший президент США. 2. Выражение раздражения, досады. WMN, 13; Максимов, 36.

Блин с ушами (ушастый). Жарг. мол. Шутл. или Пренебр. О круглом лице; о круглолицем человеке. Максимов, 36.

Блин-трамплин, жареные гвозди! ...

         "Блин" как ругательство, по словам кандидата филологических наук Татьяны Белицы, не относится к Масленице или еще к каким-то древним традициям.

          Употребляя в  конце 20 века слово «блин» люди ошибочно  могут полагать, что его применение допустимо в повседневной речи и не является грубостью. В этом значении слово обычно является восклицанием, выражает широкий спектр чувств: удивление, радость, горесть, досаду и негодование. — "Ну ты, блин, даешь!"

3.0.Выводы и заключения.

Известный поэт Евгений Винокуров  в одном из своих стихотворений писал:

                 Священное уменье говорить,

                 Произносить слова и строить фразу.

                 Как просто это: стоит рот раскрыть,

                 И чудо слова возникает сразу.

                 Как ты проста осмысленная речь!..

Но, чтобы возникло «чудо слова», порою мало только «раскрыть рот». Поэтому нам необходимо научиться владеть словом так, чтобы оно соединяло людей, способствовало образованности нашего общества, вызывало уважение к своему родному языку, к своей Родине, к говорящему человеку.

В ходе исследования мною была проведена практическая работа:

Были просмотрены списки учеников нашей школы и сделаны выводы:

учеников с «вкусной» фамилией не обнаружено.

Проанализировано слово БЛИН  от своего  «рождения» до  современного употребления в русском языке и на основе анализа составлена «энциклопедия» этого слова.

Гипотеза исследования:   изучение  слова (блин) расширит

 наш речевой кругозор, поможет стать грамотным доказана.

4.0.Список литературы и Интернет-ресурсов.

1. Большая Российская энциклопедия. — М.: 2007г. Стр.532.

2. Волина, В.В. Занимательное азбуковедение: [Текст] / В.В.Волина. - М. :  Просвещение, 1998.

3.  Даль, В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: [Текст] (в 4.т. Т.1)

4. Ожегов,С.И. Словарь русского языка: [Текст] / С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.- М.: Просвещение, 1992.

5. Пасынок, Ю.Ю. Словарная работа: [Текст] / Ю.Ю.Пасынок. -  М.: «Чистые пруды», 2005.

6. Этимологический словарь русского языка. Русский язык от А до Я: [Текст].- М.:  <ЮНВЕС> , 2003.

Интернет-ресурсы:

1. /Англо-русский словарь по социологии/
2. /Англо-русский офтальмологический словарь/
3. /Англо-русский словарь экономических терминов/
4. /Биографический словарь/
5. /Словарь военных терминов/
6. / Большой толково-фразеологический словарь Михельсона/
7. /Книга о вкусной и здоровой пище/
8. /Кулинарный словарь/

5. Приложения.

Приложение 1.

Посреди небесных тел

Лик луны туманный:

Как он кругл и как он бел,

Будто блин с сметаной.

Кажду ночь она в лучах

‎Путь проходит млечный.

Видно, там, на небесах,

‎Масленица вечно!

Лермонтов. 1840.

Скоро масляницы бойкой
Закипит широкий пир,
И блинами и настойкой
Закутит крещёный мир.

В честь тебе и ей, Россия,
Православных предков речь
Строит горы ледяные
И гуляет день и ночь.

Пётр Вяземский

Они хранили в жизни мирной

Привычки милой старины;

У них на масленице жирной

Водились русские блины;

А.С.Пушкин «Евгений Онегин»

И.Шмелёв «Лето господне»

«Мальчишки «в блина играют»: руки назад, блин в зубы, пытаются друг у друга зубами вырвать — не выронить, весело бьются мордами».

 «Просторная мастерская, откуда вынесены станки и ведерки с краской, блестит столами: столы поструганы, для блинов. Плотники,  пильщики,  водоливы, кровельщики, маляры, десятники, ездоки — в рубахах распояской, с намасленными головами, едят блины. Широкая печь пылает. Две стряпухи не поспевают печь. На сковородках, с тарелку, «черные» блины пекутся и гречневые, румяные, кладутся в стопки, и ловкий десятник Прошин, с серьгой в ухе, шлепает их об стол, словно дает по плеши. Слышится сочно — ляпп! Всем по череду: ляп… ляп… ляпп!.. Пар идет от блинов винтами. Я смотрю от двери, как складывают их в четверку, макают в горячее масло в мисках и чавкают. Пар валит изо ртов, с голов. Дымится от красных чашек со щами с головизной, от баб-стряпух, со сбившимися алыми платками, от их распаленных лиц, от масленых красных рук, по которым, сияя, бегают желтые язычки от печки». 

Все мы в блин влюблены,

Он един над всеми.

Это наш властелин,

Рады ему все мы!.

    А.Никогосян