География в моем холодильнике

Всероссийский заочный конкурс исследовательских работ

"Юность. Наука. Культура."

Направление: социология

Тема: «География в моём холодильнике»

Фаррахова Ульяна
МАОУ «Гимназия №1», г. Бугуруслан,  Оренбургской области
9 класс

Научный руководитель:
Вильгельм Л. Г., учитель высшей квалификационной категории

.

г. Обнинск, 2014/2015 учебный год

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава I. Экономические санкции США и Евросоюза в отношении

России.Эмбарго — ответные санкции России на экономическую блокаду….5

Глава II. География в моём холодильнике.

2.1 Какие продукты предпочитают бугурусланцы?.............................................8

2.2 "Растут" ли цены?..........................................................................................  11

2.3 Влияние введённых санкций и эмбарго на рост цен и

обеспечение продуктами питания  жителей города Бугуруслана……………12

Заключение……………………………………………………………………….15

Библиографический список……………………………………………………..20

Приложения……………………………………………………………………...21

Введение

Актуальность выбранной темы: заключается в выявлении доли приобретаемых россиянами продуктов отечественного производства и влияние санкций Евросоюза и ответного эмбарго на рост цен на продукты питания, на примере жителей города Бугуруслана Оренбургской области.

В связи с вступлением в Всемирную торговую организацию (ВТО)  перед Россией открылась  возможность  расширения  экспорта  продовольственных  товаров,  однако  российские предприятия оказались в этом году в непредвиденной ситуации после введения экономических санкций против России. У граждан России появился широкий выбор разнообразных  продуктов  питания  из  различных  стран  мира  до  введения  экономических санкций. Кого же выбрать: отечественного производителя или импортного? Сейчас нас интересует вопрос: "А что изменилось в моём холодильнике?" после введения санкций и эмбарго?

Цель данной исследовательской работы: выявить повлияло ли введение экономических санкций Евросоюза на цены и разнообразие продуктов питания жителей г. Бугуруслана.

Задачи:

1.  Определить,  как  повлияли  введённые  санкции  на  разнообразие  продуктов  питания  жителей города Бугуруслана.

2. Сравнить цены на продукты с марта по октябрь 2013 и 2014 гг.

3. Провести социологический опрос среди жителей города.

4. Проанализировать полученные результаты.

5. Предложить пути решения данного вопроса в малых городах России (на примере города Бугуруслана).

Гипотеза:  в  холодильниках  жителей  г.  Бугуруслана  география  продуктов  питания  и их стоимость после введения экономических санкций и ответного эмбарго правительства России не изменились.

Методы исследования: информационный, социологический, аналитический.

Объект исследования: домашний холодильник.

Предмет исследования: производители продуктов.

Глава I. Экономические санкции США и Евросоюза в отношении России.Эмбарго — ответные санкции России на экономическую блокаду.

Санкции в связи с событиями в Крыму и на востоке Украины — ограничительные политические и экономические меры, введённые в отношении России и ряда российских и украинских лиц и организаций, которые, по мнению международных организаций и отдельных государств, причастны к дестабилизации ситуации на Украине, а также ответные действия России.

Эмбарго (от исп. embargo) — наложение ареста, запрещение, от embargar — накладывать арест, эмбарго; препятствовать, мешать, произошло от лат. imbarricare — препятствовать, мешать.

1) наложение государством запрета на ввоз другими странами или вывоз из страны

золота  или  иностранной  валюты,  отдельных  видов  товаров  —  оружия,  современных

технологий и др.;

2) запрещение государственной властью захода в порты своей страны судов, принадлежащих другим странам, или выхода из своих портов судов других стран;

3)  частичное  или  полное  прекращение  торговли  с  определёнными  странами  по  решению ООН или другого межгосударственного объединения в качестве репрессивной меры по отношению к данной стране за нарушение Устава ООН или другие неблаговидные действия.

Целью эмбарго могут являться репрессалии в отношении другого государства, желание нанести ему материальный ущерб.

В середине марта 2014 года, после того как Россия, вопреки прозвучавшим предубеждениям, признала итоги общекрымского референдума, поддержала одностороннее провозглашение независимости Республики Крым и приняла её предложение о вхождении в состав России, был введён в действие первый пакет санкций. Инициаторами введения санкций стали руководители США и ведущих государств Евросоюза, к которым присоединились Канада, Австралия, Япония, Норвегия, Швейцария и другие государства.

По мнению ряда стран и международных организаций, присоединение Крыма к России было незаконным. Последующее усиление санкций было связано с обострением ситуации  на  востоке  Украины.  Организаторы  санкций  обвинили  Россию  в  действиях,  направленных на подрыв территориальной целостности Украины, в частности, в поставке оружия повстанцам. Следующий виток санкций был связан с катастрофой Boeing 777 в Донецкой области 17 июля 2014 года, причиной которой, по мнению руководства ряда государств, стали действия повстанцев, поддерживаемых Россией.

В период с марта по сентябрь 2014 года санкции следовали одна за другой, затрагивая различные сферы деятельности — промышленную, военную, экономическую, политическую.

Возникает вопрос: а насколько чувствительна Россия к экономическим санкциям, какой урон они могут нанести российской экономике? Применение экономических санкций против России – это скорее демонстративная угроза, которая в текущей ситуации не приведёт к реальному применению.

Экономические санкции – это явление обоюдное, поэтому и Россия также в ответ на многочисленные угрозы со стороны Запада ввела ограничительные меры.  

6 августа Указом Президента России "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" был запрещён ввоз на территорию РФ "отдельных видов" сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия,  страной  происхождения  которых  является  государство,  принявшее решение  о  введении  экономических  санкций  в  отношении  российских  юридических  и  (или) физических лиц или присоединившееся к такому решению. Под действие эмбарго попали страны ЕС, США, Австралия, Канада, Норвегия. Конкретный перечень товаров, в отношении которых вводятся ограничения, определило правительство РФ. В список входят мясные и молочные продукты, рыба, овощи, фрукты и орехи. (Подробный список запрещённых продуктов указан в Приложении 1.) Решение вступило в силу с 1 сентября 2014 года.

Глава II. География в моём холодильнике.

2.1 Какие продукты предпочитают бугурусланцы?

Ревизия холодильника нашей семьи показала, что содержит он большое количество разнообразных продуктов:  молоко, сыр, колбаса, соки, майонез, сосиски, йогурты и другое.

Так как цель нашего исследования заключается в выявлении влияния введённых экономических санкций Евросоюза на цены и разнообразие продуктов питания жителей г. Бугуруслана, то я решила исследовать прилавки сетевых магазинов и рынков нашего города.

Узнать много ли импортной продукции в ассортименте, что есть в наличии из отечественной продукции и сориентироваться в ценах.

География продуктов моего холодильника имеет несколько направлений:

1. Продукция производителей г. Бугуруслана и Бугурусланского района.

2. Продукция регионов России (от Калининграда до Владивостока)

3. Импортная продукция

К продуктам, произведённым в г. Бугуруслане и Бугурусланском районе относятся в первую очередь, мясо и мясные полуфабрикаты, изделия из мяса, молоко, творог, масло, сыр и кисломолочная продукция, кондитерские изделия, макаронные изделия, крупа, масло растительное.

Большой ассортимент молочных, мясных, макаронных изделий, масла, кондитерских изделий представлен производителями Оренбургской области (Асекеевский, Северный, Бузулукский,  Сорочинский,  Пономарёвский,  Новотроицкий,  Оренбургский,  Белебеевский и другие районы, г. Оренбург).

Продукты российских регионов в основном представлены разнообразной консервированной продукцией, макаронными изделиями, крупой, растительным и животным маслами.

К импортным относятся экзотические фрукты и консервация из них, орехи. Основная причина в том, что в климатических условиях наших умеренных широт эти фрукты выращиваться не могут.

Продуктов первой необходимости, таких как мясо, молоко, масло, макаронные и крупяные изделия импортного производства я не нашла.

Оренбургский  край  –  один  из  крупнейших  производителей  продовольствия  в  России.

Пищевая промышленность занимает важное место в структуре экономики, обеспечивая продовольственную  безопасность  региона.  Продовольственный  товарный  рынок  Оренбургской  области  включает  в  себя  более  20  отраслей,  на  его  долю  приходится 10% общего объёма товарного рынка.

Город Бугуруслан один из крупных представителей товарного рынка Оренбургской области.  В  нашем  городе  и  районе  функционируют  немало  предприятий  по  переработке сельскохозяйственного сырья и производству продуктов питания первой необходимости.

Также имеется немалое количество крестьянско-фермерских хозяйств, личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые снабжают предприятия по производству продуктов питания сырьём. А именно: молоком, зерном, масличными культурами, мясом.

На рынках, в магазинах от местных предприятий-производителей и индивидуальных предпринимателей, в розничной торговле других магазинов города, на оптовых базах "Булгар" и "Оптконтракт" представлены все группы продовольственных товаров бугурасланских предприятий.

Например, макаронные изделия от ПО "Коопторг", РайПО, ООО "Кондитер"; мясо в магазины и на рынки поставляет ООО "Овен" и индивидуальные предприниматели,  частные  лица;  мясные  полуфабрикаты  и  замороженная  продукция (пельмени, котлеты, манты, хинкали, беляши, чебуреки и др.) широко представлены ООО "Искра", ИП "Горюхина", ПО "Коопторг".

В городе функционирует ООО "Бугурусланмолоко", который реализует молочную, кисломолочную продукцию, сыр, масло. Хлеб и хлебобулочные изделия поставляют ИП "Наретдинова", "ИП "Гришин", ИП "Рафикова" и ООО "Кондитер".

Овощи выращивают и реализуют ООО "Мечта", ООО "Триумф". Многие учебные заведения города снабжают овощами индивидуальные предприниматели и КФХ. Даже арбузы и дыни можно купить "свои" от ИП "Сотникова".

Ежегодно в городе проводится осенняя ярмарка. Жители с удовольствием посещают её, закупая впрок овощи, масло и другие продукты питания.

Конечно, мы не можем утверждать того, что город стопроцентно может обеспечить  себя продуктами питания. Не обойдётся без привозных. Но — не импортного, а российского, конечно же, производства.

2.2 "Растут" ли цены?

Говоря о санкциях и эмбарго мы не можем оставить без внимания тему цен продуктов питания.

В таблице (Приложении 2) мы представили цены на продукты питания в г. Бугуруслане в период с марта по октябрь 2013 года и за аналогичный период 2014 года. Как мы видим, невероятного скачка роста цен нет. Всё на уровне прошлых лет (по данным отдела статистики администрации города Бугуруслана). Цены выросли не более чем на 10-15 процентов за год.

По данным Росстата ежегодно происходит рост цен 10-25 процентов. Единственное на что подскочили цены, так это на всё те же орехи, экзотические фрукты и морепродукты.

Подорожало мясо кур, так как запасов осталось немного, а нового ввоза нет. Можно предположить, что скоро с прилавков магазинов импортные «окорочка» исчезнут совсем. Но их успешно смогут заменить продукцией отечественных птицефабрик. В нашем регионе, например, большим спросом пользуется продукция Оренбургской птицефабрики.

2.3 Влияние введённых санкций и эмбарго на рост цен и обеспечение продуктами питания  жителей города Бугуруслана.

Для того, чтобы отследить, как повлияли события последних восьми месяцев на ситуацию в городе Бугуруслане, мы обратились к жителям с вопросом: заметили ли вы увеличение цен на продукты питания, в связи с введёнными санкциями и эмбарго?

Г. И. Устинова, пенсионерка, г. Бугуруслан:

— Подорожание продуктов в последнее время очевидно для всех.

Например, цена на курятину в магазине "Золотая рыбка" взлетела до 145 рублей за кило (была — 125). На рынке за килограмм мяса просят 270-280 рублей, а за хорошие кусочки — и все 300!  Это вместо прежних-то 250-260 рублей... Картошка тоже подорожала — с 200 до 250 рублей за ведро...

По-моему,  виной  тому  —  недобросовестные  производители,  которые  договариваются между собой и поднимают цены. Да ещё пугают: берите, а то будет дороже, уже везде всё подорожало... Ну и, конечно, сыграли свою роль разговоры о санкциях. Хотя продуктов в магазинах и на рынке не стало меньше. Дефицита чего-либо я не ощущаю. Всё как и в прошлом году.

Думаю, решить проблему помогли бы осенние ярмарки — не одна за сезон, как у нас, а две-три или, как в Оренбурге, раз в неделю...

А пока приходят на помощь сетевые магазины ("Пятёрочка", "СосеДДушка", "Магнит"), которые распространяют рекламные листки среди покупателей и делают хорошие скидки в определённые дни. Там и отовариваемся...

Е. А. Свинухова, соцработник, с. Завьяловка:

— Покупая продукты для  семьи и для своих подопечных (бабушек и дедушек), я, конечно, обращаю внимание на рост цен.

В нашем сельском магазине подорожало молоко на 2-3 рубля. На оптовой базе в городе пачка чая "Джамбо" стоит 34 рубля, но мне удалось купить "остатки" по старой цене — 32 рубля. "В следующий завоз ещё подорожает," — предупредила продавщица. Цены на куриные окорочка, которые я беру упаковками по 15 кг, выросли с 1,200 рублей до 1, 822-х...

Население, в основном, связывает ценовые скачки с событиями вокруг конфликта на Украине. Но я так не считаю. У нас всегда всё дорожает: то услуги, то газ, то продукты...

С. М. Петроченко, директор ООО "Агросервис", с. Пилюгино:

—  Лично  я  роста  цен  не  ощутил,  ведь  мы  покупаем  в  магазине  только  хлеб.  Имеем подсобное хозяйство, засеваем огород, поэтому обеспечены всем необходимым: молоком, сметаной, маслом, яйцами, мясом птицы, картофелем, овощами... Иногда для разнообразия прикупаем говядинки да баранинки, а так — всё своё...

И. В. Кулагина, многодетная мама, г. Бугуруслан:

— Если раньше на питание семьи из пяти человек у нас уходило около четырёх тысяч рублей в неделю, то сейчас — шесть, семь тысяч...

Из-за дороговизны меньше стали покупать сливочного масла, отказались от рыбы и копчёностей. Больше налегаем на плоды своего труда — картошку, капусту и прочие овощи, выращенные на огороде. Несмотря на то, что живём в городе, подумываем о разведении курочек.

Старший сын у нас — школьник. С первого сентября платим за двухразовое питание (завтрак, обед) 378 рублей в неделю — в прошлом учебном году платили 300.

В детском саду, слава Богу, пока без изменений, но, говорят,  плата за содержание ребёнка может увеличиться.

На мой взгляд, это следствие проблем, издержек в экономике страны...

Елизавета Ковалёва, сотрудник редакции газеты "Бугурусланская правда", г. Бугуруслан:  

Я,  в  общем-то,  на  цену  продуктов  обращаю  внимание  меньше  всего.  Покупая  необходимые продукты питания, я прежде всего смотрю на состав и производителя. Но, если бы рост цен был очевиден, я бы это конечно заметила. Пока всё на прежнем уровне. А то, что мясо и молоко немного подорожало, так это каждый год происходит.

Продукты  импортного  производства  я  не  покупаю.  Исключением  могут  быть  орехи  и бананы.

Мы видим, что жители города и района заметили рост цен на продукты питания, но связывается это не с введением эмбарго или санкций против нашего государства, а с не совсем правильной промышленной политикой в государстве и искусственным созданием ситуации повышения цен на продукты питания.

Заключение

Позицией к ограничению аграрного импорта действующего главы Оренбургской области Юрия Берга мы хотим подвести итог нашей исследовательской работы:

— На примере ряда оренбургских предприятий мы видим, что сельское хозяйство может быть очень доходным, высокорентабельным бизнесом. Но этим нужно активно заниматься, не бояться внедрять современные и новые технологии, менять подходы, к которым привыкли.

В Оренбургской области мобилизация сельского хозяйства на ускоренное развитие стала одним из главных элементов стратегии развития экономики региона и была обозначена как приоритет в ежегодном докладе губернатора ещё в июне.

— У нас почти половина области занята в сельском хозяйстве. Мы поставили цель стать оплотом продовольственной безопасности страны. Как минимум, должны сами себя кормить. Мы понимали, что к этому идёт, и, исходя из этого, строили свою стратегию. Тем более, что о продовольственной безопасности и президент, и премьер говорили с начала года не один раз. Ограничения на импорт я поддерживаю. Не только как гражданин, но и как руководитель области, — заявил Юрий Берг.

В связи с открывшимися возможностями перед аграриями встают новые задачи. О них Юрий Александрович тоже сказал:

— Товарные ниши освободятся, их нужно осваивать. Нужно задуматься, как углубить переработку, как дойти непосредственно до потребителя. И действовать. Проекты-то наработаны давно, их просто нужно реализовывать смелее. Нужно менять психологию компенсации убытков на психологию рентабельности. Режим санкций в этом смысле — это новая возможность, — уверен Берг.

Ранее о том, что продовольственная безопасность области гарантирована, заявляли и в региональном министерстве сельского хозяйства. В частности, в 2014 году из более чем 2,7 миллионов тонн зерновых, которые планируют собрать на полях области, внутреннее потребление составит 340 тысяч тонн — это менее 20 процентов.

Похожая ситуация наблюдается и по молочным продуктам. Так, оборот отгрузки товаров крупными молокоперерабатывающими предприятиями за первое полугодие превысил прошлогодний более чем на 10 процентов. При этом производство обгоняет рост цен: прирост по сухому молоку составляет 39 процентов, по сырам — 27 процентов, по маслу — 10 процентов. А цены на молоко и молочную продукцию в Оренбургской области — одни из самых низких в ПФО.

Санкции придадут дополнительный импульс и мясному скотоводству. Ещё до указа Президента в Оренбуржье были усилены меры его господдержки — в частности, увеличены поправочные коэффициенты.

Торговля импортом в ближайшие месяцы, разумеется, не прекратится. Запасов складов для сбыта продукции из стран, попавших в санкционный список, хватит, по оценкам экономистов, на полтора-два месяца. Потом эти товары начнут поступать в Россию из Южной Америки, Китая и Индии…

Абсолютное большинство горожан  и сельчан с одобрением относятся к ответным санкциям Российского правительства. Считают, что эта мера позволит стимулировать производство продовольствия внутри страны. Вот несколько мнений на этот счёт.

Павел Котков, руководитель КФХ:

— Думаю, что Оренбуржье от недостатка импортных продуктов питания страдать не будет. По данным областного минсельхоза, в текущем году ожидается валовой сбор местного картофеля в объёме 280,3 тысячи тонн — сто процентов от потребности. Производство овощей превышает потребность на 223 тысячи тонн. Хлеба в прошлом году произвели на 3 процента больше, чем в предыдущем. Наша область производит 80 процентов пшеницы твёрдых сортов. По ягодам и фруктам тоже не на последнем месте. Нам бы улучшить складское хозяйство, и эти показатели поднимутся ещё выше.

Даже в условиях засухи мы научились выращивать хорошие урожаи. Скажу о себе. В этом году в хозяйстве посеял озимую пшеницу проверенного сорта "мироновская-808" элитными семенами. Собрал на круг с 70 гектаров по 28 центнеров— половину района могу обеспечить семенами по сходной цене. Приступил к уборке яровых — урожайность тоже неплохая. Зреет хороший подсолнечник — будут отменные маслосемена. Знаю, что и у других фермеров, и в личных подсобных хозяйствах сельхозкультуры не подведут. Значит, бояться нам нечего.

Бывали времена и похуже...

Александр Бердников, директор ООО "Корус" (бывшее ООО "Пилюгинский АПК"):

—  Сейчас  нужно  обеспечить  замещение  импортной  продукции  на  прилавках  магазинов отечественной. И это нам по силам. Только государству следует увеличить субсидии на продукцию, да и региону тоже. А то в нынешнем году так называемая несвязанная поддержка уменьшилась.

А что от нас зависит, мы делаем. Уже собрали 3500 тонн пшеницы, больше 30 тонн озимого рыжика — ценной масличной культуры. На зимовку заготовили 3,5 тысячи центнеров сена, 25000 центнеров сенажа, 4000 центнеров соломы. Зреет неплохой урожай кукурузы.

Произвели 6000 центнеров молока. В конце августа ждём прибавку в надоях — начинается отёл. Всю продукцию с фермы отправляем на переработку в "Оренбургмолоко", а оттуда она поступает на прилавки магазинов области.

Оксана Григорьева, предприниматель:

— С одной стороны, обмен санкциями стимулирует местных производителей продовольствия. А с другой, не приведёт ли это к повышению цен?

В связи с подорожанием энергоносителей, техники увеличивается стоимость продовольственных товаров. Ощутила это на себе. Закупочные цены на скот через два-три дня после введения санкций поднялись на 5-10 процентов!

А это влечёт увеличение цены на мясо, мясопродукты. Многие переработчики, в том числе и я, обеспокоены таким положением вещей.

Запасаться  сырьём  впрок  не  получится:  нет  соответствующего  складского  хозяйства.  А повышение цены на продукцию приводит к увеличению сроков её реализации... Всё взаимосвязано. Чтобы избежать убытков, необходимы дотации. Наше ООО "Овен" реализует в год до 2000 тонн мяса. К концу года намерены увеличить его производство ещё на 1000 тонн. Но это весьма непросто — поголовье скота в районе сокращается. Следовательно, надо создавать условия для наращивания поголовья и продуктивности животных.

Проанализировав  итоги  социологического  опроса  и  анкетирования,  мы  получили  подтверждение нашей гипотезе: в холодильниках жителей г. Бугуруслана география продуктов питания и их стоимость после введения экономических санкций и ответного эмбарго правительства России практически не изменились. Но сделать однозначный вывод нельзя, так как времени прошло ещё мало. Через год ситуация будет более ясной. К данной исследовательской теме нужно будет вернуться через год и снова проанализировать ситуацию.

Проблема до конца не изучена, потому что ещё немало сил нужно приложить, чтобы люди в нашей стране начали понимать, что вкладывать деньги можно  и  нужно  в  своё,  родное,  отечественное.  Кушать  нужно  здоровую,  качественную пищу, изготовленную из сырья отечественного производства. Вкладывать деньги в экономику нашей страны, чтобы они не уходили за рубеж.

Нельзя пока быть уверенными, что Евросоюз и США не введут новых санкций. Сможет ли российская экономика сама справиться с обеспечением продовольствием своих граждан. Но что поддерживать российского производителя, развивать сельское хозяйство, партнёрство и сотрудничество — это главный критерий успешной промышленной политики в России.

Практическая значимость работы заключается в том, что данное исследование можно использовать на уроках географии, обществознании, внеклассных мероприятиях, для опубликования в СМИ.

Библиографический список:

1. Газета "Бугурусланская правда" №№ 118,-16.10.2014 - «Ждём сыр и масло!», 116,-11.10.2014 - «Что делать, и кто виноват?», 109,-25.09.2014 «В интересах сельчан», 103,-11.09.2014 - «Новый вектор развития», 97,-28.08.2014 - «Запущен в тестовом режиме», 95,-23.08.2014 - «Безопасность зависит от нас», 93,-19.08.2014 - «Цены — под жёсткий контроль».

2. Интернет-ресурсы:

http://www.prodportal.ru/news/?id=161550

http://www.artofcare.ru/food/foods/5836.html

http://cased.ru/doc_y4_80_cased.html

http://www.gks.ruhttp://www.liveinternet.ru/users/irzeis/post223078592/

http://www.znaytovar.ru/s/Sostoyanie_i_perspektivy_razvit2.html

Приложение 1

 Список запрещённых для ввоза в Россию продуктов из США и стран Евросоюза.

Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное (0201), мясо крупного рогатого скота, замороженное (0202), свинина свежая, охлажденная или замороженная (0203), мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, свежие, охлажденные или замороженные (0207) — а именно мясо кур домашних, индеек, уток, гусей и цесарок; мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое (0210) — сюда относятся окорока, лопатки и отруба из свинины, грудинки (стрики) и отруба из них, мясо крупного рогатого скота: необваленное и обваленное, а также пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов.

Также запрещён ввоз мяса приматов, китов, дельфинов и морских свиней, ламантинов и дюгоней, тюленей, морских львов и моржей, рептилий (включая змей и черепах).

К ввозу в Россию запрещены рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные (0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308) — а именно: живая рыба, рыба свежая или охлажденная, рыба мороженая, филе рыбное и прочее мясо рыбы, включая фарш, рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая; рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употребления в пищу; ракообразные, в панцире или без панциря, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; ракообразные копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения.

Запрещены к ввозу следующие виды рыб: лососевые, камбалообразные, тунец, сельдь, анчоусы, сардины, кильки или шпроты, скумбрия, ставрида, кобия, меч-рыба, тилапия, сом, карп, угорь, латес нильский и змееголов.

Запрещён импорт следующих видов продукции: ракообразные в панцире, сваренные на пару или в кипящей воде, охлаждённые или неохлаждённые, мороженые, сушёные, солёные или в рассоле; мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу; моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения; мука тонкого и грубого помола и гранулы из моллюсков, пригодные для употребления в пищу; водные беспозвоночные, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; водные беспозвоночные копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения; мука тонкого и грубого помола и гранулы из водных беспозвоночных.

Санкции коснулись молока и молочной продукции из США и стран ЕС (0401, 0402, 0403, 0404, 0405, 0406) — не будут ввозиться молоко и сливки; пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао; молочная сыворотка; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты; сыры и творог.

Запрет не охватил импорт яиц.

Приложение 2

Цены на основные виды продуктов питания на период с марта по октябрь 2013 года и на этот же период 2014 года

Приложение 3

Анкетирование жителей города Бугуруслана  «География в моём холодильнике».