Проект о вреде и пользе шоколада

Наш проект называется «О вреде и пользе шоколада». Мы хотели узнать историю шоколада, полезен он или вреден. Готовить проект нам помогали наши родители и учитель Пономарева Оксана Валерьевна. В интернете мы искали разную информацию, провели опрос одноклассников и учителей. Сделали большой плакат и электронную презентацию, которую сейчас покажем.

3 слайд

Родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих лет шоколад употреблялся в виде напитка. 3000 лет назад древние майя и ацтеки обжаривали и мололи какао-бобы, смешивали с водой и добавляли острые приправы.

4-5 слайд

Дерево какао растет в Америке и Африке. Цветки и плоды дерева какао растут прямо на стволе. Зрелые плоды вырастают до 15-30 см в длину.

6 слайд 

Первым европейцем, попробовавшим шоколадный напиток, был испанский мореплаватель Христофор Колумб, который исследовал земли Америки. Это произошло в 1502 году.

7 слайд 

Испанскому завоевателю Мексики Эрнану Кортесу понравилось, что индейский напиток придавал силы и энергию. 1528 году он привез какао-бобы и рецепт приготовления напитка в Испанию.  

8 слайд 

Первый в Европе шоколадный завод был основан в 1657 г. в Лондоне. Первый плиточный шоколад был произведён в 1847 году на английской фабрике семьи Фрай.

9-10 слайд 

В 1875 г. швейцарец Даниель Петер изобретает молочный шоколад. Он добавил в шоколад сухое молоко.

В России производство шоколада началось в середине 19 века.

11 слайд 

Из чего же делают современный шоколад?

Настоящий шоколад делается из какао тертого и какао-масла.

12-13 слайд 

Шоколад бывает :

 Горький, Молочный, Белый, Пористый, Диабетический

14-15 слайд 

По мнению ученых, шоколад может быть полезен для здоровья:

Шоколад помогает сохранить здоровье сердца и сосудов. Горький шоколад, содержит  флавоноиды и другие вещества,  которые укрепляют кровеносные сосуды и улучшают кровообращение.

Шоколад богат сахаром и жирами, содержит много минеральных веществ, придающих энергию организму.

В шоколаде есть вещества, способные улучшать настроение.

Сахар, содержащийся в шоколаде, может быть причиной кариеса. Поэтому лучше употреблять горький шоколад и чистить зубы после сладкого.

Аллергия на шоколад может быть вызвана искусственными добавками, содержащимися в недоброкачественном продукте, а также употреблением в большом количестве.

16 слайд 

Нами был проведен опрос среди одноклассников и учителей. Были опрошены 10 человек. По результатам анкетирования мы выяснили, что почти все едят шоколад, потому что это вкусное лакомство. Более полезным считают горький шоколад, однако 60 % опрашиваемых предпочитают есть молочный шоколад. Все думают, что шоколад вреден для зубов и вызывает аллергию. Мы узнали, что все, кроме 1 человека, хотели бы больше узнать о шоколаде. Поэтому надеемся, что наша исследовательская работа будет полезна. 

17 слайд 

Изучив виды шоколада и его воздействие на здоровье человека, мы выяснили, что:

шоколад не только лакомство, но и очень питательный и калорийный продукт;

в настоящем шоколаде обязательно должно присутствовать какао тертое и масло какао;

самый полезный – черный (горький) шоколад;

шоколад - источник хорошего настроения;

          Шоколад не только вкусен, но и полезен, если употреблять его в небольших количествах.

18-19 слайд 

И еще немного интересной информации.

Каждый год человечество съедает более 600 тысяч тонн шоколада.

 В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.

Из шоколада делают музыкальные пластинки, на которых можно прослушать музыку несколько раз, а потом их съесть.

20-23 слайд 

А это фигуры и скульптуры из шоколада

24 слайд 

А в Париже каждый год проводятся "Шоколадные салоны", на которых демонстрируются наряды и аксессуары к ним, изготовленные из шоколада.

Спасибо за внимание.