Лекарственные растения моего края

Лекарственные растения моего края

                                                                       Выполнил ученик 4 В класса

                                                                               МБОУ «Гимназия №94», г.Казань

                                                                       Крайнов Арсений Романович

                                                                           Научный руководитель: учитель

                                                      начальных классов

                                                                         Тимонина Гульнара Ринатовна

Оглавление

1.Введение

2.Основная часть

3.Заключение (выводы)

4.Список литературы

5.Приложения

«От всякой болезни лучше употреблять ту траву,

                                              которая растет у тебя во дворе»

                                                                                                                Авиценна

Введение

С первых дней своего существования на земле  человек,  как  и  всякое другое существо, подвержен тяжким недугам, он  ищет облегчения своим  страданиям. Ищет и находит его в окружающей природе.  Проходили  века,  тысячелетия,  а  человек  не   разлучался  с растениями, наблюдал за ними, нередко возделывал их и  старательно  изучал их целебные свойства. Многовековой  опыт  народов  лег  в  основу  научной лечебной медицины, который и поныне пользуется веществами из лекарственных растений, свойства которых были открыты раньше.

        Каждый народ, в зависимости от тех географических условий, в каких он живет, имеет свои лекарственные растения. Я хочу рассказать о лекарственных растениях, которые растут у нас в республике. Меня заинтересовали лекарственные растения, так как моя бабушка занимается сбором растений и использует их вместо лекарств. Она знает очень много о лекарственных растениях.  

Цель: изучить некоторые дикорастущие лекарственные растения моего края, окружающие нас.

     Объектом исследования   данной работы являются лекарственные растения.

 Для решения поставленной цели я определил следующие задачи:

1. Изучить соответствующую литературу и определить роль лекарственных растений в жизни человека
2. Определить какие растения считаются лекарственными.
3. Рассмотреть некоторые лекарственные растения лесов.
4. Выделить  лекарственные растения, которые растут среди сорняков.  
5. Познакомиться с правилами сбора растений.
6. Познакомить учащихся класса с лекарственными растениями, укрепляющими иммунитет человека.

      Предполагаемая гипотеза: знакомство с лекарственными растениями приведёт к тому, что дети укрепят свой иммунитет, научатся бороться с болезнями народными средствами и способами, снизится пропуск учебных занятий по причине простудных заболеваний.

Сроки и продолжительность исследования: апрель – сентябрь 2012 года.

Актуальность: народная медицина  - это не только  снадобья и настои, она является народной культурной ценностью, которую необходимо сохранять и передавать из поколения в поколение. Тесно связанная с другими народными знаниями, народная медицина помогает осваивать мир, выдерживая проверку временем.

      Методы, которые применялись в ходе исследования:  поиск и сбор информации, анкетирование, сбор данных, наблюдение, анализ, синтез.

Основная часть

Что такое лекарственные растения?

      Лекарственными растениями называют растения, которые применяются для лечения людей или животных или же употребляются в качестве сырья для производства лекарств. Из известных на Земле 500 000 видов растений более 12 000  составляют  лекарственные, целебные свойства которых используются в современной научной медицине.

      Современная отечественная медицина использует 230 видов  лекарственных растений, из них в культуре возделывают лишь 50 (22%) . В настоящее время около 40 % всех лечебных средств, поступающих на мировой рынок, изготавливается из сырья «зелёной аптеки». «Зелёная фабрика» природы сотни тысяч лет снабжает человечество  надежными лечебными средствами, не вызывающими, в отличие от синтетических, побочных явлений. Препараты  из лекарственных растений нередко бывают единственными при многих заболеваниях. Лечение травами – фитотерапия – мощное средство борьбы  за здоровье людей. Этим объясняется сейчас большой спрос на такие растения, как подорожник, ромашка, ландыш, бессмертник, мать-и-мачеха и многие другие.

Люди издавна пользовались дарами зелёного царства природы для предупреждения и лечения различных  заболеваний.  Даже в самых древних памятниках письменности, созданных шумерами за  шесть тысяч лет до нашей эры, есть указания на  использование человеком целебных свойств растений. Тайной лечебных трав владели в Древнем Египте, Индии, Китае, Греции и Риме. У славянских народов лечение травами тоже известно давно. На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари, которые собирали травы местной флоры. Среди  старинных русских лекарственных растений часто применялись витаминные и фитонцидные: шиповник, чеснок, лук.

С развитием науки на смену наблюдениям пришли строго научные методы исследования растений. Изучение состава растений расширило возможности употребления их для укрепления и сохранения здоровья человека.  Ученые создали и продолжают создавать из растительного сырья новые эффективные лечебные средства.

По физическим свойствам лекарственные растения можно разделить на следующие группы:

1. Успокаивающие;
2. Обезболивающие;
3. Снотворные;
4. Возбуждающие;
5. Слабительные;
6. Отхаркивающие;
7. Вяжущие и мочегонные;
8. Кровоостанавливающие;
9. Желудочные.

В домашних условиях из лекарственного сбора обычно готовят настои, отвары, настойки, соки, мази.

Богат и разнообразен выбор лекарств в «зеленой аптеке», но этикеток здесь нет. Ядовитые растения могут выглядеть так же привлекательно, как и самые безобидные представители растений, поэтому обращаться за помощью к растениям следует только по совету врача.

Уметь с первого раза узнавать лекарственные растения, знать, когда и как их собирать, безошибочно определять места прорастания, четко выполнять правила сохранения зеленых целителей – вот азбука каждого охотника за лекарственными растениями. Важно знать, как лекарственные растения собирают, так как содержание целебных веществ в разных органах растения не одинаково. Правильное определение сроков сбора и точное их соблюдение имеет большое значение для качества сырья. Необходимо собирать только те части растения, которые содержать наибольшее количество нужных веществ почки, корни, кора, трава, листья, цветы, соцветия, лепестки и другое.  В течение многих столетий вырабатывались основные правила заготовки лекарственного сырья. Их нужно строго соблюдать.

С каждым годом все большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений, запасы которых сокращаются или находятся под угрозой исчезновения. В настоящее время около 20 видов лекарственных растений занесено в Красную книгу.

Богатства наших лесов

            Лес – добрый друг, который бережет наше здоровье. И в нем можно найти лекарства от самых разных болезней. Так что лес не только укроет и накормит, но и вылечит.

        Черемуха

    Черемуха растет повсюду. В качестве лекарственного сырья чаще всего используют плоды черемухи, которые собирают по мере созревания и сушат. Во всех тканях растения содержатся фитонциды, под действием которых погибают не только многие микробы, но и насекомые, каротин, различные минеральные элементы, в том числе такие редкие, как молибден, стронций, титан.                             Плоды черемухи применяются в виде отвара или настоя в качестве вяжущего средства при поносах. На 1 стакан воды берут 10 г плодов. Принимают по 1/2 стакана два-три раза в день. Так же используются плоды и в народной медицине.

Плоды черемухи обладают выраженным вяжущим свойством. В медицине применяется отвар из плодов или настой внутрь как вяжущее, противопоносное средство.

Рецепты:

1. Плоды черемухи, плоды аронии (рябины черноплодной), плоды шиповника, плоды боярышника, кожура мандарина - поровну. Компот из плодов с сахаром - при геморрагических диатезах, диспепсиях у детей, при поносах

2. Плоды черемухи 4 части, лист смородины 3 части, лист малины 3 части, трава душицы 2 части, трава тимьяна 2 части, трава полыни 3 части, лист подорожника 2 части, лист мать-и-мачехи 2 части, корень солодки 3 части. 2 ст ложки измельченного сбора залить 1 литром кипятка, настоять ночь в термосе, принять в течение суток. Сбор обладает иммунокорригирующим, антибактериальным, мягчительным действием.

Боярышник

       Из боярышника получают ценное сердечное средство, улучшающее работу мышцы сердца. Боярышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости. В пищу употребляют плоды боярышника. Из сушеных плодов, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку для пирогов. Ягоды и листья можно использовать для заварки вместо чая.

   Лечебные свойства боярышника известны с древних времен. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. В годы Великой Отечественной войны плоды

боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов. 

        Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в протопленную, но нежаркую духовку. Время от времени плоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.

       Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника кроваво-красного по 20—30 капель 3 раза в день до еды. Помогает также отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

     Отвар плодов боярышника полезен при гипертонической болезни: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Можно также принимать настойку (аптечный препарат) по 20—30 капель 3 раза в день до еды.

      При пороках, неврозе сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения в сосудах сердца рекомендуется прием настоя цветков боярышника кроваво-красного. Для этого 3 столовые ложки сухого сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день. Для этой же цели используют отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

       При гриппе и воспалении легких помогает отвар плодов боярышника: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день.

   Внимание! Нельзя применять препараты боярышника при беременности и кормлении ребенка грудью.

  Рябина

        Про рябину говорят, что она бывает, красива трижды: цветущая весной, плодоносящая осенью и в третий раз зимой, когда на нее опускается стая птиц покормиться плодами. Но рябина не только красивое, но и очень полезное дерево. Плоды  рябины содержат много витаминов С, К, Р и много других полезных веществ. Из свежих и сушеных плодов рябины делают витаминный напиток, заваривая их как чай. Сок свежих ягод используют при дизентерии, настой и отвар при камнях в почках, как общеукрепляющее средство. Собирают плоды рябины когда они станут оранжево-красные. Сушат в помещении, на воздухе под навесами или в печах при температуре не выше 800. После первых заморозков вкус плодов рябины становится лучше, но содержание витаминов резко снижается. Поэтому из такой рябины хорошо варить морс, желе, варенье, но как источник витаминов она не годиться. 

Шиповник        

Колючий кустарник с крупными розовыми цветами, который содержит много витаминов. Это, конечно же, шиповник. Шиповник – природный поливитамин. В мякоти его плодов содержатся витамины С, Р, В1, В2, Е и другие. Из плодов шиповника готовят сиропы, настои, таблетки. Он полезен при истощении, малокровии, при профилактике простудных заболеваний, как ранозаживляющее средство. Собирают плоды шиповника в августе или сентябре, когда они станут красными или оранжево-красными. В это время в них больше всего витаминов. После заморозков количество витаминов резко уменьшается. Сушат плоды в проветриваемых помещениях. Чем быстрее высохнуть плоды, тем больше в них сохранится витаминов.

         Препараты шиповника противопоказаны при тромбозах, эндокардитах и недостаточности кровообращения. При лечении ими необходимы консультация и наблюдение врача.

Спутники человека

        Эти виды везде сопровождают человека – они растут как сорняки на полях и огородах или как мусорные растения возле домов, на пустырях, в заброшенных деревнях, по обочинам дорог. Это однолетние или многолетние растения, но у всех у них есть 2 общих свойства:

1. Они легко распространяются с помощью семян.
2. Поселяются и разрастаются в больших количествах там, где природный покров нарушен человеком.

Подорожник обыкновенный- одно из самых древних лекарственных растений. Авиценна считал, что он чрезвычайно хорош для язв. Листья его вяжут. Они препятствуют кровотечению, а будучи высушены, способствуют заживлению застарелых и свежих язв, и при язвах нет ничего лучше этого. Авиценна применял листья подорожника также как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство.

    Существует легенда о том, как были открыты ранозаживляющие свойства подорожника. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а другая задержалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, которым исцелила пострадавшую. Этот случай как будто бы и натолкнул людей на мысль о возможности использования растения для лечения ран.

  Собирают лекарственное сырье в хорошую погоду, когда роса уже обсохла. Нужно помнить, что многие растения содержат ядовитые вещества. Поэтому не следует брать их в рот, нельзя также во время сбора растений прикасаться руками к глазам. Нельзя собирать загрязненные и больные растения. Собирая лекарственные травы, нужно всегда оставлять часть их неприкосновенными, чтобы сохранить ценные растения и на будущее.  

Крапиву знают все и обычно стараются ее избегать, так близкое с ней знакомство не доставляет удовольствия. А между прочим, это   очень полезное и лекарственное растение. Но только крапива двудомная, а не жгучая. В листьях крапивы много витаминов – В2, В3, К, каротина в ней больше, чем в моркови, богата крапива и солями железа. По содержанию белков она не уступает бобовым, поэтому полезны щи из крапивы. С помощью щей из крапивы выхаживали детей-дистрофиков из блокадного Ленинграда. Присутствие витамина К обуславливает кровоостанавливающее действие крапивы.  Русские врачи уже в 17 веке использовали листья и сок крапивы для заживления ран. Во Франции и Болгарии считают, что настой из листьев крапивы укрепляет волосы. Собирать листья крапивы лучше всего в мае – июле. Позже количество витаминов в них снижается. Сушат листья в тени. 

Мать-и-мачеха зацветает раньше других растений. Ей достаточно несколько дней с положительной температурой. Настой листьев применяют как отхаркивающее средство при бронхитах, ларингитах и заболеваниях легких. Применение мать-и-мачехи против кашля известно давно. Листья собирают в первой половине лета. Обрывают их с небольшим черенком. Нельзя собирать совсем молодые листья и желтеющие листья, и листья, покрытые пятнами. При сборе листьев мать-и-мачехи помните, что нельзя ни в коем случае собирать их по откосам и обочинам автомобильных дорог, так как они накапливают все вредные вещества на своей поверхности. Сушат листья мать-и-мачехи в помещениях или на открытом воздухе, предохраняя от сырости и часто переворачивая.

Одуванчик лекарственный. Это настолько общеизвестное растение. С ним нередко борются, а между тем это полезное растение. Из молодых листьев, которые содержат не только витамины, но и соли железа и фосфора, делают весенние салаты (предварительно необходимо поддержать полчаса в подсоленной воде). Корни одуванчика, проваренные 6 – 8 часов, высушенные, поджаренные и перемолотые, используют как заменитель кофе. Собирают корни осенью  - в сентябре или октябре, очищают и высушивают. Настой корней рекомендуют для улучшения пищеварения.  Настой из цветков одуванчика натирают  при болях в суставах и радикулите. Полезен мед из одуванчиков для повышения иммунитета. Соком одуванчика сводят веснушки и пигментные пятна на коже.

Чистотел

В мае зацветает чистотел и цветет все лето. Называется чистотел от латинского слова «ласточка». Согласно древнему поверью, чистотел зацветает с прилетом ласточек, которые собирают с него сок и летят к своим слепорожденным деткам, чтобы возвратить им зрение. Этот сок появляется на изломе и вызывает сильное жжение кожи. Чистотел считался лекарственным растением еще у древних римлян: его соком сводили бородавки и лечили чесотку.  И до сих пор его применяют с той же целью. А также для уничтожения мозолей, веснушек. Следует только помнить, что чистотел ядовит, поэтому принимать его настои внутрь можно только под наблюдением врача. Травой чистотела парят молочные крышки, чтобы молоко дольше не скисало. 

Вероника лекарственная
В семействе многолетников вероники шесть видов растений, в том числе вероника лекарственная: небольшое кистекорневое травянистое растение. У растения
многочисленные слабые и ползучие стебли, укореняющиеся в узлах. Такие стебли образуют дернину длиной от 5-30 см.
Листья мелкие, округлые или яйцевидные, жестковатые, по краю листья городчато-пильчатые. Цветки мелкие, лиловато-голубые, расположенные в пазушных кистях. Венчик цветка и чашечка колосовидные, четырехлепестковые. Плод — коробочка. Цветет в июне—августе.                                                                                              Настой вероники лекарственной обладает сильным мягчительным и отхаркивающим действием, способствует усилению аппетита, активизирует деятельность желез. Его можно применять как обезболивающее, противовоспалительное, антисептическое и антитоксическое средство. Настой вероники лекарственной применяется при болезнях верхних дыхательных путей, болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и мочевого пузыря, различных кровотечениях, головной боли и боли в суставах. Настой вероники лекарственной используется в качестве примочек и компрессов при лечении воспалений кожи и хронических кожных заболеваний. Свежие измельченные листья вероники можно прикладывать к ногам при повышенной потливости.

Валериана-многолетнее травянистое растение с вертикальным коротким корневищем, усаженным многочисленными утолщенными длинными корнями. Корневище и корни с характерным вкусом и запахом. Стебель 40-100, реже до 150 см высоты, большей частью одиночный, прямостоячий, ребристый, внутри полый, в верхней части ветвистый, внизу покрытый волосками или голый. Цветки неправильные, мелкие, розоватые, иногда почти белые, пахучие, собранные в конечное щитковидно-метельчатое соцветие и в такие же несколько меньшие соцветия, выходящие из пазух верхних листьев. Плод сухой, ореховидный, ребристый, плоскосжатый, продолговато-яйцевидный с десятилучевым перистым хохолком. Цветет с июня по август.  Применяется как успокаивающее средство, при бессоннице, состоянии нервного возбуждения, неврозах сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся спазмами коронарных артерий и сердцебиениями, для лечения общих неврозов и при гипертиреозе.     Используют ее также при спазмах пищевода, болях в желудке спастического характера, нарушениях секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта, метеоризме, запорах.
Заключения

Итоги исследовательской деятельности

В ходе работы над данной темой мной был проведён опрос взрослых по применению ими лекарственных растений. В анкетировании принимали участие взрослые. Результаты опроса следующие:

Вопрос 1:

-Вы применяете лекарственные растения для своего лечения?

Вопрос 2:

-Применение каких лекарственных растений вы считаете наиболее эффективным?

Вопрос 3:

-Ваш проверенный рецепт применения лекарственных растений.

Применение лекарственных трав

Анкетирование одноклассников

1.Какими лекарствами вас лечат мамы при простуде: медикаментами или народными средствами, лекарственными растениями?

Были сделаны следующие выводы:

1. лечиться можно не только таблетками, но и лекарственными растениями;
2. для укрепления здоровья нужно употреблять в пищу ягоды, фрукты, овощи;
3. снизилось количество пропусков учащимися учебных занятий по причине простудных заболеваний.

 Правила  лечения травами

Лечение травами эффективно при соблюдении нескольких правил:

• травы заваривайте только в эмалированной или стеклянной посуде;
• процеживайте отвары горячими;
• не используйте старое сырье и растения, которые вам незнакомы;
• отвары и настои пейте только свежими;
• после месячного курса лечения

     нужно сделать недельный

     перерыв;

• во время лечения травами

     нельзя употреблять алкоголь,

     пряности, жирную пищу;

• не делать длительного перерыва
• в лечении, иначе придется повторять весь курс сначала.

Чтобы быть здоровым, не нужно прилагать больших усилий. Достаточно одно желание, чтобы начать вести здоровый образ жизни. Позаботьтесь о своем здоровье, чтобы дать счастливое и безболезненное  будущее вашим детям! Помните, что здоровье не купишь ни за какое богатство!

Заключение

Чтобы разгадать все загадки растений, нужно войти к ним в доверие, подружиться с ними, знать их, как друзей, по именам и характеру, и тогда они смогут во всем нам помогать.                                                                                          1.Необходимо изучать лекарственные растения родного края;

2.Лекарственные растения помогают вылечиться от многих болезней;

3.Недостатки у лекарственных растений есть, но их меньше;                                 4.Лекарственными свойствами обладает только определенная часть растения (корень, листья, плоды, цветки). Об этом необходимо помнить при сборе лекарственных растений.

5.Время сбора  и правила высушивания частей растений у каждого лекарственного растения свое. Об этом необходимо помнить и знать, иначе пользы от них не будет.

Список литературы:

1. Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. М., 1992.
2. Губанов И.А., Крылова И.Л., Тихонова В.Л. дикорастущие полезные растения. М.: Мысль, 1990
3. Кузнецова М.А., Байгильдеева М.Г. дикорастущие лекарственные растения Татарстана. Казань: Татарское книжное  издательство, 1970.
4. Турова А.Д. лекарственные растения и их применение. М. Медицина, 1999.

Соболева Л.С., Крылова И.Л. Зеленая аптека Татарии. Казань

Приложения

Правила сбора  лекарственных  растений

  1.Собирать лекарственные растения можно только в тех местах, где их много. Часть растений нужно обязательно оставлять в природе.
2.Растения собирают в сухую погоду, когда уже исчезла роса. Надо следить, чтобы на растениях не было пыли и грязи.
3.Нельзя собирать лекарственные растения вдоль дорог, на улицах городов, в скверах. В этих растениях накапливаются вредные вещества, которые выбрасывают в воздух автомобили.
4.Цветки собирают в начале цветения; листья – перед цветением или в начале его; корни и корневища – весной и осенью; кору – весной, вначале  сокодвижения, когда она хорошо отделяется.

                                          Правила сушки лекарственных растений

      Сушить растения надо под навесом, на чердаке, избегая прямого солнечного света, разложив тонким слоем. Листья кладут черешками в одну сторону. Корневища и корни отмывают от грязи и разрезают. Три-четыре раза в день растения переворачивают, сухие убирают. Мох сфагнум сушат на крыше навеса, на солнце.

                              Правила сбора и обработки лекарственных растений

Правило первое: что собирать?

Следует точно научиться отличать растения, подлежащие сбору, от сходных видов. Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся только цветки, у других — листья, у третьих — стебли. Плоды, ягоды, семена собираются лишь при условии их полной спелости.

Правило второе: когда собирать?

Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определенные месяцы. Валериану, например, рекомендуется собирать в апреле и сентябре, одуванчики — в мае и сентябре, мать-и-мачеху - лишь в мае, шиповник – в сентябре и т. д. Кроме этого, нужно учесть, что собирать растения лучше в сухую погоду.

Правило третье: как собирать?

Заранее запаситесь всем необходимым для сбора (совками, ножами, ножницами, наволочками или мешками), договоритесь с аптекой, чтобы она обязательно приняла собранные растения. Все участники должны вымыть руки после сбора лекарственного сырья.

Правило четвертое: где собирать?

Каждое растение имеет определенные места произрастания,

которые нужно знать. Следует избегать легкодоступных мест сбора, например, откосов у шоссейных дорог, потому что в цветах и листьях растений накапливаются вредные вещества — продукты выхлопных газов автомобилей. Нельзя также собирать лекарственные растения в тех местах, которые подвергались обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне одиночное растение и поблизости подобных ему нет, рвать его не рекомендуется. Нельзя собирать в тех местах, где лекарственных растений очень мало.

Правило пятое: собирая, сохранять!

Многие лекарственные растения стали редкостью, например, в ряде районов почти исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих растений много на месте сбора, обязательно оставьте несколько крепких, здоровых экземпляров. Берите ровно столько, сколько нужно, зря не рвите, а собранные растения умейте правильно сохранять. Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для подсушивания — дачные чердаки.

Рецепты чая из лекарственных растений леса

Земляничный — 10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7—10 мин.

Рябиновый — 30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5—7 мин. Используют как заварку.

Чай шиповнико-медовый — 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 мин в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 мин. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.

Витаминный — 20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.

Это поливитаминный чай, он благотворно влияет на обмен веществ в организме, является противосклеротическим средством.

 Общеукрепляющий:

• 3 г сушеных листьев земляники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев черной смородины, 10 г зверобоя, 10 г чабреца, 200 мл воды. Смесь сушеных трав заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 7—10 мин;

• 6 г сушеных плодов шиповника, 6 г сушеных плодов облепихи, 2 г травы золототысячника, 2 г корня солодки, 3 г корня одуванчика, 20 г меда, 200 мл воды. Плоды измельчить, корни мелко порезать, смесь заливают кипятком в эмалированной посуде, кипятят 10 мин, настаивают 1 ч. Процедить, добавить мед;плоды сушеные шиповника (3 части), черники (2 части), черемухи (1 часть), листья крапивы (3 части). Плоды измельчить, составить смесь, затем одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин и настаивать в термосе 2 ч. Принимать по одному стакану в день в горячем виде. Чай этого сбора противопоказан при запорах;
• плоды сушенные шиповника (3 части), брусники (1 часть), сушеные листья крапивы (3 части). Плоды измельчить, составить смесь. Одну столовую ложку смеси залить кипятком, довести до кипения, настаивать 1 ч. Пить 1—2 стакана с медом.