Исследовательская работа « Водяной орех, или Растение на якоре».

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа№3

 г. Суража Брянской области.

Исследовательская работа

   Тема: « Водяной орех,

                                      или Растение на якоре».

                                                                    Выполнил: Кравченко Евгений

                                                       учащийся 7класса.

                                         Руководитель: Шнейдер Елена Михайловна

                                   учитель биологии.

                                               г. Сураж  

Содержание.                                                         Стр.

1. Как я выбрал проблему исследования.                                             2

2. Цель моей работы.                                                                               2

3.Что я узнал из книг.                                                                              2

4.Мое предположение о местах произрастания водяного ореха

и факторах,  влияющих на его численность.                                        3                                                                                                                

5. Как я проводил исследование.                                                            3

6. Мои выводы.                                                                                         4

7. Заключение.                                                                                           5

8. Литература.                                                                                            6                                                    

1. Как я выбрал проблему исследования.

  На уроках биологии, изучая растения, занесенные в Красную книгу, я узнал о водяном орехе, чилиме. Учитель рассказал нам, что это растение является реликтом третичного периода - его окаменевшие плоды находили в отложениях, возраст которых составляет около 70 млн. лет. В России водяной орех произрастает в Европейской части, а также в южной Сибири и на Дальнем Востоке. Встречается только в изолированных друг от друга местах (приложение 1).  Я узнал, что это растение раньше   произрастало на территории нашего Суражского района. Поэтому я решил исследовать, произрастает ли водяной орех сейчас в реке Ипуть.

2. Цель моей работы.

Я решил узнать:    произрастает ли водяной орех  на реке Ипуть?

поставил перед собой задачи – узнать:

1) особенности его произрастания;

2) какова причина малочисленности  водяного ореха;

3) полезные свойства этого растения, его использование;

4) возможно ли это растение расселять в  новые водоемы.

3.Что я узнал из книг.

  Мною было прочитано много книг и статей об этом интересном растении. Я узнал, что растение имеет много названий, которые характеризуют его особенности - чилим, водяной орех, рогульник, чертов орех, якорек, водяной каштан, орех болотный, каменный, колючий. Латинское название этого растения  Trapa, возможно, дано растению за сходство с остроконечными рогатками, которые древние римляне разбрасывали на пути наступающей конницы противника. Плоды водяного ореха, несущие крепкие острые шипы, похожие на эти военные приспособления, и  некоторые историки утверждают, что их даже использовали для этих целей.

  Водяной орех - однолетнее растение. Произрастает на мелководье тихих заводей со стоячей водой, в небольших озерах, медленно текущих реках, с илистым дном,  на глубине 50-100 см. Он может образовывать густые заросли, покрывая всю поверхность небольших водоемов.

  Его длинный тонкий  стебель покрыт тонкими волосками, они похожи на корни. Листья, плавающие на поверхности воды, похожи на берёзовые, только крупнее, они по краям зубчатые, плотные, темно-зелёные. Эти листья расположены на длинных черешках, на которых заметны вздутия, которые помогают листьям держаться на воде. Черешок тем длиннее, чем старше лист. Когда на растении образуются тяжёлые плоды, воздухоносные полости в черешках увеличиваются для того, чтобы удержать розетку листьев на плаву.

  Осенью листья и стебли отмирают, орехи опускаются на дно и прорастают лишь на следующий год, весной. Не обязательно, что плод прорастает в первый год, он может долгие годы лежать на дне, зацепившись за него своими рожками. Водяной орех обладает ценными пищевыми и лекарственными свойствами. В его семенах содержится до 52% крахмала, 7,5% жиров, 5% белков,3% сахара, их зола богата калием и фосфором. По вкусу орех напоминает каштан.

Я узнал интересные факты:

               1) Орех рогульника сохраняет всхожесть до 50 лет.

2) Водяной орех до сих пор используют в пищу в Китае и Индии. Там его разводят на специальных плантациях как пищевое растение.

          3) В России водяной орех добывали в огромных количествах. Так, в

             озере Ореховом, во Владимирской области в течение лета

             собирали до 150 т плодов. Плоды использовали в пищу, зеленую

            массу пускали на корм скоту.

          4)Не раз плоды водяного ореха спасали людей от голода, являясь

             основной пищей в неурожайные годы. В столице Судана Хартуме

             в экспозиции одного из музеев водяной орех представлен как

             растение, спасшее население этой страны от голодной смерти.

          5) Чилим - хорошее лекарственное средство от дизентерии.

          6) В озере Ньяса в Центральной Африке собирают до 600-2000 кг/га

            ореха. Название этого озера означает «Жилище водяного ореха».

          7) Водоемы Брянщины, где произрастает чилим взяты под охрану.

          8) Орех является излюбленным кормом для диких кабанов, нутрий,  

             ондатры, бобров и гусей.

4.Мое предположение о местах произрастания водяного ореха и

факторах, влияющих на его численность.

Чилим может произрастать в реке Ипуть. На его распространение  оказывают влияние экологические факторы.

5. Как я проводил исследование.

  Я расспросил об этом растении дедушку. Он рассказал, что когда он был ребенком конфет и разных сухариков «кириешек» не было. И его отец часто приносил орех чилим с рыбалки. Летом чилим цеплялся своими «рогами» за рыбацкие сети. Зимой его доставали из проруби. Чтобы достать чилим нужно было опустить в прорубь холщевый мешок с несколькими камнями или веревку, и долго там крутить. Орехи цеплялись за мешок и их доставали из воды. Дома их сушили на печке. Высушенные орехи были для него лучшим лакомством. Мать деда из смеси ореховой и ржаной муки пекла хлеб.

  Мое желание найти орех возрастало. Я попросил отца показать мне то место где, по словам деда, рос водяной орех. Вооружившись фотоаппаратом, мы обследовали этот участок реки. Он находится в черте города, вниз по течению реки Ипуть, но чилима там не оказалось. Я решил  расспросить местных рыбаков, встречали ли они это растение. Пожилой рыбак со стажем посоветовал мне побывать на озере Колючем. Это озеро старица находится в 7 км вниз по течению реки, между городом Суражом  и деревней Беловодкой. Добраться туда лучше на лодке.

  Я понял свою ошибку я искал орех в русле реки, а дно здесь песчаное. Из-за недавнего сужения русла реки фабрикой « Пролетарий» течение быстрое. Кроме того, возможно, что в черте города в реку попадают сточные воды, которые ее загрязняют.

  Когда мы попали на озеро, я просто замер от восторга. Вся гладь воды была покрыта растениями. Рассмотрев растение поближе я увидел  длинный  тонкий стебель, на котором располагались ромбовидные зеленые листья, со вздутыми черешками малинового цвета. Я насчитал в розетке одного растения 35 листьев. Мы сфотографировали водяной орех. ( приложение 2)

  Я хотел, чтобы это реликтовое растение увидели все мои друзья. Вытащил его из воды и положил на корму лодки. Но не прошло и получаса, как растение погибло. Черешки почернели, листья завяли и скрутились. Я пожалел о своем поступке. Решил больше этого никогда не делать и предостеречь других.

  На некоторых растениях я нашел плоды и понял почему это растение называют чертовым орехом. Действительно, можно увидеть в плодах сходство с рогатой головой чертика. (приложение 3)

6. Мои выводы.

  В результате исследования и решения задач, которые были поставлены я пришел к выводам:

- водяной орех растет в озере Колючем, которое является озером старицей реки Ипуть;

- является реликтом, произрастает в не загрязненных  водоемах с илистым дном.

- обладает ценными пищевыми и лекарственными свойствами. Является пищей для диких животных.

- переселение растения возможно на мелководье тихих заводей со стоячей водой, в небольшие озера с илистым дном.

7. Заключение.

  Надо приложить все возможные усилия для того, чтобы сохранить это ценное растение. Нужно взять под охрану государства озеро Колючее, как место обитания реликтового растения третичного периода – Чилима, водяного ореха.(Trapa natans L.)

     Рогульник так, живя средь вод спокойных,

Пускает листья в виде нитей стройных;

Но волоски ветвятся много раз

И пьют они, как жабр ,жизни газ;

Когда ж до водной глади достигает,

Широкие он листья распускает,

Сожженный солнцем, испаренья шлет

И радостно струи эфира пьет.

Э. Дарвин «Храм природы»

Ребята!

Давайте будем помнить:

Наша эпоха – эпоха защиты растений и животных!!!

Литература.

Ахромеев Л. М.  Природа Брянщины. –Брянск «Курсив» 2000 г.

Мишина А.Я. Ботаника. – М., 2002г.

Энциклопедия. Биология. Аванта Плюс. 2002г.

Я познаю мир. Детская энциклопедия: Растения. – М., 1995г.