Алоэ.Что мы о нем не знали

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ВЛАДИМИРА «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРОАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №32»

ТЕМА РАБОТЫ

«АЛОЭ. ЧТО МЫ О НЕМ НЕ ЗНАЕМ»

РАБОТА ВЫПОЛНЕНА

ОБУЧАЮЩИМИСЯ 6 КЛАССА

МБОУ «СОШ №»32»

В.А.НЕЖИГАЙ, П.В.ШУМИЛИНОЙ

А.В.АЛАБОВЫМ, М.М.ГАВРИЛОВОЙ

НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ

УЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ МБОУ «СОШ №32»

 САНИНА Е.М.

ВЛАДИМИР 2011

                                                     Введение.

Алоэ, что мы знаем и чего не знаем про него? Правда ли, что он помогает от многих заболеваний, в том числе и онкологических, а может алоэ стимулирует рост растений? Цель моей работы изучить как сок алоэ влияет не только на человека,  но и  на растения, на их рост, развитие и защитные функции против вредных насекомых.

 Алоэ. Что мы о нем не знаем?

Столетник мы помним с детства: почти у каждой бабушки на подоконнике стояло это странноватое растение с кривым стеблем. Сколько  детских синяков и ранок, насморков и высыпаний на коже лечил  сок мясистых шипастых побегов алоэ древовидного - такого научное название столетника. А прозвали его так потому, что существует заблуждение-поверие, что алоэ цветет один раз в сто лет. Но на своей родине - в африканской  пустыне – это вечнозеленое шестиметровое, похожее на дерево растение цветет и плодоносит ежегодно. Глубоко уходящие под землю корни и большие сочные листья, хорошо сохраняющие влагу, помогают алоэ существовать в климатических условиях пустыни. Теплолюбивому растению в России просто не хватает тепла и света, столетник практически не цветет и имеет более чем  скромные по сравнению с африканским размеры, редко достигая 80 см в высоту.

Но все же столетник сохранил все свои лекарственные свойства. Еще  древние арабы заметили целительное действие, оказываемое алоэ на человеческий организм. Совершая  долгие переходы по пустыне, люди и животные вынуждены были подолгу обходиться скудной пищей. Истощенные жарой и усталостью, они легко подвергались болезням, вызванным  многочисленными инфекциями. Потребляя простую грубую пищу, караванщики страдали кишечными расстройствами и болями в желудке. Сухой и горячий ветер неблагоприятно действовал на кожу, а ослабленный организм с пониженной регенеративной функцией превращал небольшие порезы и ссадины в незаживающие язвы. Но алоэ издревле помогало переносить тяготы и лишения кочевой жизни. Недаром оно считалось у арабов символом терпения. Из-за целебных свойств алоэ использовали как магическое растение при совершении ритуалов исцеления, чаще всего в составе курений.

Неизвестно, кто из колдунов древней Африки впервые заметил способность листьев алоэ придавать силы и возвращать здоровье заболевшему человеку, но растение стали добавлять в пищу и  питье воинов, совершавших длительные переходы, участвующих в многочисленных стычках и битвах. Быстрее заживляли раны, которые еще недавно считали смертельными, и суровые песчаные бури не так сильно изматывали в пути караваны.

Негры – аборигены Южной Африки, откуда родом алоэ,- приписывали  ему способность влиять на их жизнь. Племенные колдуны считали, что каждое рождение ребенка сопровождается появлением нового побега на алоэ, достигающего в Южной Африке поистине гигантских размеров - около 6-8 метров. Во время появления ребенка на свет алоэ пополнялось новой молодой веточкой, символизировавшей начало новой жизни.

Согласитесь, что, глядя на скромный кустик нашего домашнего алоэ, трудно представить себе растение подобной величины. Неудивительно, что в Африке его наделяли магическими свойствами, тем более что алоэ растет там почти повсеместно.

Романтично, не так ли?

Попробуем взглянуть на необычное растение глазами современного человека, пытающегося во всем найти зерно истины либо поднять на смех непонятное верование. Оказывается, в самом поверье темных туземцев существует вполне реальный смысл. Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным рентраслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного  календаря. Во время океанских приливов алоэ обладает наибольшим числом – например, некоторые ферменты присутствуют в составе сока алоэ в период прилива  в количестве, превышающем обычное более чем в … 360 раз!

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Алоэ -  древовидное многолетнее травянистое растение, очень сочное, достигающее 60-100 см в высоту. Корень алоэ длинный, ветвистый и прямой. Стебель растения слегка мясистый, сочный, зеленого цвета, гладкий и прямостоячий. Листья алоэ довольно мясистые   и сочные, растут очередно, сближенные, линейно-ланцетные, имеют заостренную верхушку и зубчатый край. Это цветущее растение. Его цветки беловато – зеленого цвета, с красным отгибом зубцов околоцветника. Околоцветник простой, состоящий из шести лепестков, сростнолистный. Плод алоэ представляет собой коробочку. Комнатное алоэ, часто выращиваемое как декоративное растение, цветет очень редко или вообще не цветет.

 В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ  семейство лилейные.

Вечнозеленое суккулентное (сочное) растение, на родине достигающее 4 м. Корневая система мочковатая, корни цилиндрические, серовато-оранжевого цвета, сильно разветвленные. Стебли прямостоячие, ветвящиеся, в нижней части с многочисленными рубцами от листьев. От основания стебля нередко развивается много боковых побегов, используемых для вегетативного размножения. Листья очередные, сочные, мясистые, в верхней части стеблей сближенные в виде розетки, стеблеобъемлющие, зеленовато-сизые, мечевидные; с верхней стороны несколько вогнутые, снизу выпуклые, длиной 20-65 см, шириной 3-5 см и толщиной 12-15 мм. По краям усажены хрящеватыми зубцами. Соцветие представляет собой пазушную, густую, цилиндрическую кисть длиной 20-40 см, сидящую на длинном, прямом или слегка изогнутом цветоносе. Цветы оранжевые, длиной до 40 мм и шириной 5 мм, поникающие, на цветоножках длиной до 2,5 см. Околоцветник простой, венчиковидный, трубчатый, шестилепестковый. Лепестки линейные, расположены в 2 круга; 3 лепестка наружного круга оранжевые, более плотные, 3 внутренних - пленчатые, белые, с заметно выдающейся оранжевой жилкой посредине; 6 тычинок слегка выступают из околоцветника либо вровень с ним, так же расположены в 2 круга, наружные - чуть короче. Пестик с верхней трехгнездной завязью. Плод представляет собой тупотрехгранную, почти цилиндрическую коробочку. Семена многочисленные, серовато-черные, неравномерно трехгранные.

В культуре цветет зимой, нерегулярно, обычно не образуя семян. В диком виде растет в Южной Африке, преимущественно в саваннах.

В России широко распространено в комнатной культуре; культивируется в приморской части Аджарии. Алоэ является основным источником сабура (сгущенный досуха сок алоэ).

Используется следующие разновидности алоэ:

1) алоэ настоящее;

2) алоэ колючее;

3) алоэ сокотринское, растущее в диком виде в пустынях Восточной и Южной Африки.

Кроме алоэ древовидного, в России разрешено использовать в медицинской практике более морозоустойчивый вид - алоэ полосатое, у которого слабомясистые листья. В России культивируется во влажных субтропиках как однолетняя культура в полевых условиях. В зимний период взрослые растения, бывшие в эксплуатации, и рассаду сохраняют в холодных парниковых рассадниках, при понижении температуры укрывая их матами. Размножается исключительно вегетативным способом, для этого используются как молодые побеги от материнского растения, так и другие Наземные части растения (части стебля, верхушка). Посадка и укоренение алоэ производятся с июля по октябрь. Процесс коренения длится около одного месяца. Укорененные побеги зимуют в парниках, в апреле-мае их высаживают в грунт, а в ноябре вновь возвращают в парники. Растут в плодородной, рыхлой, слабокислой почве.

После сбора листьев проводится двукратная подкормка. Урожай алоэ убирают выборочно срезанием нижних и средних листьев длиной не менее 15 см, оставляя вверху по 8-9 листьев. Свежесобранные листья моют и подсушивают, а мертвые и потерявшие нормальную окраску части удаляют. После трехлетней эксплуатации растения омолаживают -укореняют верхушки растений.

Используют свежие листья и получаемый из них сок. Химический состав алоэ изучен мало. Из сабура алоэ древовидного выделен алоэ-эмодин и антрагликозид, расщепляющийся при гидролизе на агликон и сахар, не идентичный арабинозе. Из листьев других видов алоэ выделены: алоин (при гидролизе расщепляется на алоэ-эмодин), изобарбалоии, наталоин, гомонаталоин (этанол), рабарберон и др.

Листья содержат:

макроэлементы (мг/г)- К- 28,5, Са- 79,1, Mg- 17,4, Fe - 0,32;

микроэлементы (мкг/г)- Мn- 0,38, Сu- 1,1, Zn- 2,75, Со - 0,04, Cr - 0,08, АI 0,09, Ва - 14,9, Sе - 11,9, Ni - 0,45, 5r- 17,64, РЬ- 0,22,1- 0,1, Li- 162,0, В- 94,0; концентрируют Са, Zn, Sе, Li, Mg, Ва, Си, особенно Са, Zn, Sе, Li. Могут накапливать Мn, Си.

В медицине применяется для лечения гастритов, энтероколитов, гастроэнтеритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипохромной анемии, блефарита, конъюнктивита, кератита, помутнения стекловидного тела, прогрессирующей близорукости, ожогов, длительно незаживающих ран и язв, для регулирования менструаций, при лучевых поражениях кожи, бронхиальной астме, туберкулезе легких.

Сабур применяется при атонических и хронических запорах, а в малых дозах в качестве горечи для улучшения пищеварения, реже - как желчегонное. Большие дозы вызывают раздражение кишечника, спазм и воспалительные изменения в кишечнике. Слабительное действие сабура обусловлено содержащимися в нем антраглюкозидами, которые, раздражая рецепторы слизистой кишечника, рефлекторно усиливают его перистальтику, особенно толстого кишечника. Кроме прямого действия, часть антраглюкозидов всасывается в тонком кишечнике в кровь и выделяется в толстом кишечнике, усиливая его перистальтику. Водный экстракт из листьев алоэ, приготовленный по Филатову, содержит биогенные стимуляторы (ФИБС), повышающие защитные функции больного организма. Применяется для тканевой терапии при многих глазных заболеваниях (помутнение стекловидного тела, пигментное перерождение сетчатки, конъюнктивит и др.), а также при общих заболеваниях (хронические артриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, волчанка).

Препараты алоэ не обладают побочным действием. Наружно сок алоэ применяется для лечения ожогов, трофических язв, инфицированных ран,абсцессов, флегмон, внутрь -при анацидных гастритах и колитах. Эмульсия алоэ применяется наружно для лечения эпидермита, ожогов 11 - 111 степени, возникающих после лучевой терапии. В народной медицине листья и сок алоэ при меняются наружно как ранозаживляющее, внутрь - как симптоматическое средство при лечении туберкулеза легких. В эксперименте установлено бактериостатическое и бактерицидное действие алоэ в отношении ряда микробов.

А как сок алоэ влияет на рост растений?

Цель работы: используя сок растения алоэ, изучить его воздействие на прорастание семян редиса на разных почвах и сравнить с воздействием биостимулятором «ЭПИН».

Ход работы:

Для исследований был взят сок  алоэ (100%),  биостимулятор – «ЭПИН» и вода. Для испытаний мы взяли семена редиса «Дайкон», сорт «Миновасе». На этикетке было написано: среднеспелый сорт; корнеплод белый, в верхней части – цилиндрический, в нижней – конический, длиной до 45см, диаметром 7-9 см; мякоть сочная, плотная; сорт устойчив к болезням.  

На этикетке от «ЭПИНА» были рекомендации по применению. Обеспечивает: ускорение прорастание семян; ускорение созревания и увеличение урожайности; стимулирование плодо- и  корнеобразования; защита растений от заморозков и других стрессовых условиях; устойчивость к фитофторозу, переноспорозу, парше, бактериозу и фузариозу; возрождение ослабленных и омолаживание старых растений за счет стимуляции бокового побегообразования; нейтрализацию нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов.

Опыт проводился на разных почвах и в разное время. Для исследований взял глинистую, богатую гумусом, и песчаную почвы.

 Первый опыт проводился 7 апреля 2010 года.

 Накануне были замочены семена в трех различных по химическому составу жидкостях, с расчетом, что в каждом растворе было по 17 семян. На следующий день:

«ЭПИН» - семена набухли

Алоэ – семена проклюнулись

 Вода – 14 штук набухли, а 3- проклюнулись

В этот же день семена были высажены в грунт (в глинистую и песчаную).

Всхожесть семян

21 мая плод достиг зрелости и был готов к употреблению.

Следующий опыт был проведен 17 июня 2010 года.

Накануне были замочены семена в трех различных по химическому составу жидкостях, с расчетом, что в каждом растворе было по 17 семян. На следующий день:

«ЭПИН» - 16 семян набухли, 1- проклюнуло

Алоэ – 17 семян проклюнули

Вода – 10 проклюнули, 2 набухли

Всхожесть семян

20 июля плод созрел и готов к употреблению.

Заключение

Каждый из входящих в состав алоэ компонентов играет важную роль, а все вместе они усиливают действие друг друга, образуя уникальную смесь – настоящее целебное питание для клеток и тканей. В соке алоэ содержатся производные антрацены, эфирные масла, смолистые вещества, витамины, полисахариды, янтарная кислота, а также ферменты.

На основании  данных, полученных экспериментальным путем, мы можем сделать вывод, что  всхожесть семян, вымоченных в «ЭПИН»е, составляет 90 – 100%, в алоэ – 82,3- 95%, в воде – 65-70,5%. Но плод, вымоченный в алоэ, является крупнее и длиннее, чем остальные. Также алоэ ускоряет и стимулирует рост, пророст семян, а также в соке алоэ содержатся вещества (биостимуляторы), которые препятствуют развитию во взрослом состоянии

 Список литературы.

1. Алевтина Корзунова « Алоэ и каланхоэ»
2. Николай Верзилин «Путешествие с домашними растениями»
3. Нинель Капранова « Комнатные растения в интерьере»
4. Г. Е. Киселев « Комнатное цветоводство»
5. Г. К. Тавлинова «Цветы в комнате и на балконе»
6. С. О. Герасимов, И. М. Журавлев « Комнатное цветоводство»
7. А. Семенова «Комнатные растения: друзья и враги»
8. В.В. Чуб, К.Д. Лезина Полная энциклопедия комнатных растений
9. Е. Мазаев Тайны комнатных растений
10. Т. А. Гончарова Энцикледия лекарственных растений.