Холестерин

Слайд 1

Слайд 2

Холестерин О рганическое соединение из класса стероидов; важнейший стерин животных. Это жироподобное вещество, которое образуется в печени (около 80%), а также поступает в организм с продуктами питания животного происхождения.

Слайд 3

История открытия В 1769 году Пулетье де ла Саль получил из желчных камней плотное белое вещество («жировоск»), обладавшее свойствами жиров. В чистом виде холестерин был выделен химиком, членом национального Конвента и министром просвещения Антуаном Фуркруа в 1789 году. В 1815 году Мишель Шеврёль , также выделивший это соединение, назвал его холестерином («холе» — желчь, «стерин» — жирный). В 1859 году Марселен Бертло доказал, что холестерин принадлежит к классу спиртов.

Слайд 4

Биологическая роль Холестерин в составе клеточной плазматической мембраны играет роль модификатора бислоя , придавая ему определенную жесткость плотности. стабилизатор текучести плазматической мембраны. Служит основой для образования жёлчных кислот и витаминов группы D Участвует в регулировании проницаемости клеток и предохраняет эритроциты крови от действия гемолитических ядов.

Слайд 5

Уровень холестерина Уровень холестерина в крови измеряется либо в ммоль /л ( миллимоль на литр, стандарт действующий в РФ). Идеально, когда уровень «плохих» низкомолекулярных липопротеинов ниже 100 мг/дл (для лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний — ниже 70 мг/дл). Такой уровень, однако, у взрослых достигается редко. Если уровень низкомолекулярных липопротеинов выше 160 мг/дл, рекомендуется использовать диету для снижения его ниже 130 мг/дл. Если этот уровень выше 190 мг/дл или упорно держится выше 160 мг/дл, рекомендуется взвесить возможность лекарственной терапии. Хорошим показателем считается, если он гораздо выше 1/5 от общего уровня холестерин-связывающих липопротеинов .

Слайд 6

О продуктах

Слайд 7

Факторы, повышающие уровень «плохого» холестерина Курение избыточный вес или ожирение переедание гиподинамия или недостаточная физическая активность неправильное питание с высоким содержанием холестерина и насыщенных животных жиров в пище (в частности, жирное мясо, сало).

Слайд 8

Польза холестерина Несмотря на то что в больших количествах холестерин опасен, в малых дозах он необходим в качестве строительного материала для всех клеток тела. Холестерин так же участвует во многих биохимических процессах, происходящих в организме.

Слайд 9

Вред холестерина Холестерин откладывается на внутренних стенках кровеносных сосудов, образуя атеросклеротические бляшки, в результате чего происходит сужение просвета сосудов и как результат – затруднение кровотока. Это может привести к нарушению снабжения мозга и сердца кислородом, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт.

Слайд 10

Лечение нарушений обмена холестерина Здоровый образ жизни: снижение избыточного веса, регулярные упражнения и диета с низким содержанием насыщенных жиров и низким уровнем холестерина. Лекарственные препараты, которые уменьшают уровни «плохого» холестерина, назначаются, когда положительные изменения образа жизни не оказывают существенного влияния на уровни «плохого» холестерина. Наиболее эффективные и широко используемые препараты для уменьшения уровня «плохого» холестерина — это статины . Исследования показали, что статины могут снизить уровни «плохого» холестерина и тем самым предотвратить инфаркт и инсульт. Другие препараты, которые используются для снижения уровня «плохого» холестерина, включают никотиновую кислоту.

Слайд 11

заключение Холестерин и вреден и полезен. Соблюдайте здоровый образ жизни: снижение избыточного веса, регулярные упражнения и диета с низким содержанием насыщенных жиров и низким уровнем холестерина.

Слайд 12

литература http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD&p=4&img_url=cutlife.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2010%2F11%2Fholesterin.jpg&rpt=simage http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD&img_url=mshealthy.com.ua%2Fgif%2Fholesterin.jpg&rpt=simage&p=14 http://slovari.yandex.ru/~ книги/БСЭ/Холестерин/ http://ru.wikipedia.org/wiki/%D5%EE%EB%E5%F1%F2%E5%F0%E8%ED http://brosit-pit.ru/index.php/aq/43-rasion/380-vred-holesterina.html http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD&img_url=www.vitamin21veka.wellnet.me%2Fattachments%2FImage%2FBAD%2FLC%2F11_01_01.jpg&rpt=simage&p=8 http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD&img_url=www.healthtruthrevealed.com%2Fmisc-images%2FLead%2520Pic%252053.jpg&rpt=simage&p=28 http://www.ayzdorov.ru/ttermini_xolesterin.php http://images.yandex.ru/yandsearch?lr=19&noreask=1&ed=1&text=%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4%20%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0&p=0&img_url=www.hhb.ru%2Fgazeta%2Fimage%2FSosud.jpg&rpt=simage