Исследовательская работа по теме « С витаминами дружу, я здоровьем дорожу».

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа №7

ТЕМА:

« С ВИТАМИНАМИ ДРУЖУ, Я ЗДОРОВЬЕМ ДОРОЖУ»

Выполнила: ученица 3 класса                              Руководитель: С. Н. Иванова

                         Киреева Дарья

Г. Нижняя Тура

2011 год

Содержание.

1. Вступление………………………………………………………………2
2. Актуальность темы…………………………………………………….3
3. Знаменитые имена и витамины………………………………………5
4. Витамины всем нужны, витамины все важны……………………..7
5. Необходимые дозы витаминов……………………………………….12
6. Пути решения проблемы……………………………………………...13
7. Практическая часть……………………………………………………14

- Исследование 1……………………………………………………………

- Исследование 2………………………………………………………..17

8. Заключение…………………………………………………………..18

9. Приложения………………………………………………………….19

10. Список источников информации……………………………………………………………..23

1

Вступление.

       Слова «Витамины – источник здоровья» знакомы нам с детства и мы настолько               привыкли к ним, что перестали придавать им значение. А напрасно!

   Ведь на самом деле, без витаминов невозможно быть здоровым и тем более красивым и работоспособным. Среди многочисленных болезней цивилизации наиболее коварной является гиповитаминоз – недостаточность витаминов. Коварство их заключается в том, что они медленно и незаметно подтачивают здоровье человека.

   Исследования, проведённые в Екатеринбурге Институтом питания РАМН показали, что более чем у 60 % школьников, кА в крови, так и в рационе питания наблюдается дефицит практически по всем группам витаминов.

2

Актуальность проекта.

   Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание. Всем хорошо известно мудрое изречение: “Человек есть то, что он ест”.

   В составе пищи, которую мы едим, содержатся различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, способствующие укреплению организма, исцелению, а также наносящие вред здоровью. К незаменимым, жизненно важным компонентам питания наряду с белками, жирами и углеводами относятся витамины.

   Все жизненные процессы протекают в организме при непосредственном участии витаминов. Витамины входят в состав более 100 ферментов, запускающих огромное число реакций, способствуют поддержанию защитных сил организма, повышают его устойчивость к действию различных факторов окружающей среды, помогают приспосабливаться к все ухудшающейся экологической обстановке. Витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета, т.е. они делают наш организм более устойчивым к болезням.    Все, вероятно, знают, что витамины – это необходимая часть пищи. Часто говорят: “Эта пища полезная, в ней много витаминов”. Но немногим точно известно, что такое витамины, откуда они берутся, в каких продуктах содержатся, какое значение имеют для нашего здоровья, как и когда нужно принимать витамины и в каком количестве. Найти ответы на данные вопросы и является целью моего исследования.

Проблема. : недостаточная сформированность у детей школьного возраста

мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.

• Цель проекта: - формировать убеждений и привычек здорового образа , определить влияние витаминов на здоровье человека.

            Задачи:

•   1.Дать  общее представление о здоровье как ценности, о котором необходимо                   постоянно заботиться, научить беречь свое здоровье и заботиться о нем.

•   2. Выяснить происхождение слова «Витамин».

•   3. Расширять знания  о питании, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

•   4. Получить знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах. 

3

Гипотеза:

Если пища богата витаминами, то она полезна?

            ХОД ИССЛЕДОВАНИЯ:

• Узнать о происхождении и значении слова «витамин».

• Найти информацию о витаминах, в каких продуктах они содержатся, какое

            значение имеют для человека.

• Разработать таблицу о содержании основных витаминов в продуктах питания, напитках.

• Сформулировать выводы.

4

ЗНАМЕНИТЫЕ ИМЕНА и ВИТАМИНЫ

ФУНК  Казимеж (1884-1967), биохимик. Родился в Польше. Жил и работал в Швейцарии, Франции, Великобритании, Польше, США. Впервые выделил (1912) из рисовых отрубей вещество, излечивающее от бери-бери, и назвал его витамином. Ввел термин «авитаминоз».

• ЛУНИН Николай Иванович (1853-1937), российский врач-педиатр. Впервые (1880) показал необходимость для организма особых веществ, названных позднее витаминами.
• ЭЙКМАН Христиан (1858-1930), нидерландский врач. В 1886-98 в Индонезии. Установил, что витаминная недостаточность — причина ряда заболеваний. Открыл витамин В1. Нобелевская премия (1929).
• ВИНДАУС Адольф (1876-1959), немецкий химик и биохимик. Исследовал структуру стероидов. Открыл образование витамина D из эргостерина под действием ультрафиолетовых лучей. Первым синтезировал гистамин. Нобелевская премия (1928).
• УИЛЬЯМС (Williams) Роберт (1886-1965), американский химик. Труды по изучению строения и синтезу сложных органических соединений. Синтезировал (1936) тиамин (витамин В1), установил его структуру и свойства. Разработал метод подводной изоляции кабеля, занимался исследованиями свойств каучуков синтетических.

История изучения витаминов.

Отважные путешественники и мореплаватели прошлых столетий часто подвергались мучительным болезням , если они находились долго без свежих продуктов, овощей.

У них развивалась ЦИНГА. Страдали дёсна , мышцы , суставы, наблюдались слабость ,отёки, сосуды лопались и. т. д.От цинги моряков погибло больше ,чем от морских сражений . Было замечено , что те моряки, которые употребляли в пищу морскую водоросль оставались живыми. В народе с давних пор цингу лечили плодами шиповника, настоем хвои. Из жизненных  наблюдений люди узнали ,что цингу можно предотвратить, если пить лимонный сок , есть капусту ,лук, чеснок.

Долгое время оставалось неизвестным, почему потребление этих продуктов предотвращает цингу.  Причины заболеваний, связанных с неполноценным питанием первым открыл

русский  врач Николай Иванович Лунин. Он кормил группу  мышей чистыми смесями, полученными  искусственным путём, на 11-й день мыши погибли. Тогда он добавлял минер. соли, белки , жиры, углеводы, мыши всё равно гибли. Третья партия, которую кормили молоком, была здорова.

У учёного возникла мысль: значит, в искусственных смесях чего-то не хватает. Он предположил, что это какие-то неизвестные вещества, которые в ничтожно малых количествах обязательно присутствуют в таких естественных продуктах, как молоко

5

  Исследования Лунина долгое время

были малоизвестны, и их забыли.  Позже его опыты  независимо были повторены  в России, Англии, Америке, Швейцарии.

6

Витамины всем нужны, витамины все важны.

  Слово «Витамины» произошло от латинского слова «жизнь» образовалось название вещества, которое является необходимым для жизни человека и животных. Мы любим вкусные аптечные шарики - витамины; знаем, что они прячутся и в моркови,  яблоках,  капусте…  Мы относимся к витаминам с уважением, бываем очень озабочены, особенно весной, если подозреваем, что недокармливаем наш организм витаминами. Они необходимы организму для нормального роста и развития, кроме белков, жиров и углеродов. Это особая группа веществ, весьма различных по своей химической структуре.

А ведь еще в конце прошлого века об их существовании ничего не знали.  

Сегодня витаминов насчитывается несколько десятков. Это вещества самой разной природы. В организме витамины не служат ни «стройматериалом», ни «топливом» - они регулируют обмен веществ.

Витамины А, В, С

Примостились на крыльце,

И кричат они, и спорят:

Кто важнее для здоровья?

Я, — промолвил важно А,

Не росли бы без меня.

Я, — перебивает С, —

Без меня болеют все.

Нет, —надулся важно В

Я нужнее на Земле

Кто меня не уважает—

Плохо спит и слаб бывает.

— Так и спорили б они,

В ссоре проводя все дни,

Если б Петя-ученик

Не сказал им напрямик:

— Все вы, братцы, хороши

Для здоровья и души.

Если б вас я всех не ел,

Всё болел бы да болел.

С Вами всеми я дружу. Я Здоровьем дорожу!..

7

ВИТАМИН А

Чем витамин А полезен:
- Предотвращение нарушения зрения в сумерках
- Повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.
- Способствует росту и укреплению костей, сохранению здоровья кожи, волос, зубов, десен.

 - Оказывает антираковое действие.

 - Повышает внимание и ускоряет скорость реакции.
- При наружном применении эффективен при лечении фурункулов, карбункулов.

Лучшие натуральные источники витамина А.
    Витамина А особенно много содержится в печени, особенно морских животных и рыб, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире.
Каротин в наиболее высоких концентрациях обнаружен в моркови, абрикосах, листьях петрушки и шпината, тыкве.

ВИТАМИН D

Чем витамин D полезен

- Способствует усвоению кальция, сохранению структуры костей.
- При сочетании с витаминами А и С помогает предотвращать простудные заболевания.
- Способствует усвоению витамина А.
- Ускоряет выведение из организма свинца и некоторых других тяжелых металлов.
- Улучшает усвоение магния.
- Уничтожает туберкулезную палочку, дрожжи и некоторые другие микробы.
- Нормализует свертывание крови.

Больше всего витамина D содержится в рыбьем жире, сардинах, сельди, лососе, тунце, молоке и молочных продуктах.

ВИТАМИН Е

Сохраняет иммунную систему, смягчает отрицательное влияние радиоактивных веществ.
- Предотвращает развитие серьезной болезни глаз — катаракты.
- Необходим для профилактики атеросклероза и, как следствие, сердечных заболеваний.
- Способствует накоплению в организме витамина А, нужен для устранения последствий гипервитаминоза D.
- Оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток
- Снижает утомляемость. Ускоряет заживление ожогов.

8

- Эффективен при лечении мышечной дистрофии

Больше всего витамина содержится в растительных маслах, печени животных, яйцах, злаковых, бобовых, брюссельской капусте, брокколи, ягодах шиповника, облепихе, зеленых листьях овощей, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

ВИТАМИН В1

Чем витамин В1 полезен:
- Тиамин необходим для нервной системы.
- Стимулирует работу мозга.
- Улучшает переваривание пищи, особенно углеводов, участвует в жировом, белковом и водном обмене.
- Способствует росту организма.
- Нормализует работу мышц и сердца.
- Повышает защитные силы организма при неблагоприятном воздействии факторов окружающей среды.
- Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Эффективен при лечении невритов, невралгий, радикулитов.
- Помогает при морской болезни и укачивании в полете.

Особенно много этого витамина в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, отрубях.
Употребление сахара, алкоголя и курение истощает запасы тиамина

ВИТАМИН В2

Чем витамин В2 полезен
-Рибофлавин участвует в углеводном, белковом и жировом обмене.
-Участвует в процессах роста (может рассматриваться как ростовой фактор). Поэтому этот витамин особенно нужен детям и подросткам, также он влияет на рост плода.
-Обеспечивает нормальное световое и цветовое зрение, уменьшает утомляемость глаз.

-Сохраняет здоровыми кожу, ногти, волосы.

Чем витамин В2 полезен
-Рибофлавин участвует в углеводном, белковом и жировом обмене.
-Участвует в процессах роста (может рассматриваться как ростовой фактор). Поэтому этот витамин особенно нужен детям и подросткам, также он влияет на рост плода.

9

-Обеспечивает нормальное световое и цветовое зрение, уменьшает утомляемость глаз.

-Сохраняет здоровыми кожу, ногти, волосы.

ВИТАМИН В3

Чем витамин В3 полезен.

 - Пантотеновая кислота необходима для нормального развития центральной нервной системы.
- Нужна для синтеза антител, т. е. поддерживает иммунитет, а значит, повышает сопротивляемость организма к воздействию различных неблагоприятных факторов.
- Участвует в обмене веществ, преобразуя жиры и сахара в энергию.
- Необходима для нормальной работы надпочечников.
- Применяется при лечении ряда кожных заболеваний, например экземы.
- Активно участвует в обезвреживании алкоголя.
- Ускоряет заживление ран.
- Способствует выведению из организма избыточной воды.
- Предупреждает быстрое утомление.

Лучшие натуральные источники витамина В3

— печень, почки, мясо, сердце, яйца, зеленые овощи, пивные дрожжи, семечки, орехи — главные источники пантотеновой кислоты.

ВИТАМИН В6

Чем витамин B6 полезен
- Препятствуют старению организма.
- Способствует повышению кислотности желудочного сока.
- Нужен для нормальной работы центральной нервной системы.
- Помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук, некоторых форм невритов конечностей.

Пиридоксин содержится в продуктах животного происхождения — яйцах, печени, почках, сердце, говядине, молоке. Также его много в зеленом перце, капусте, моркови, дыне.

ВИТАМИН С

Чем витамин С полезен.
- Витамин С предохраняет организм от многих вирусных и бактериальных инфекций.
- Повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов.
- Помогает очищать организм от ядов, начиная от сигаретного дыма и кончая ядами змей.
- Активизирует работу эндокринных желез, особенно надпочечников.
- Улучшает состояние печени.
- Ослабляет воздействие различных аллергено.

10

- Способствует снижению холестерина в крови.

- Ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих десен.
- Повышает сопротивляемость организма к любым неблагоприятным воздействиям.
-  Эффективен при лечении большинства заболеваний

Лучшие натуральные источники витамина С.
    Больше всего витамина С содержат свежие фрукты, овощи, зелень. Шиповник, облепиха, черная смородина, красный перец — настоящие кладовые этого витамина. Продукты животного происхождения практически его не содержат .

Витамин Е.

Помогает бороться со старением клеток.

Где найти?

В растительном масле, зерновых, капусте, зеленых овощах, сливочном масле.

Витамин К.

Позволяет избегать кровотечение.

Где находится?

В шпинате, капусте, томатах, мясе и клубнике.

НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА  витамин РР

 Нормализует секреторную и моторную функции желудочно-кишечного тракта. Помимо функции витамина, кислота никотиновая так же выраженным сосудорасширяющим действием. Кроме того никотиновая кислота влияет на липидный обмен, снижая

содержание в крови холестерина и свободных жирных кислот.

Основные источники зерно, говядина, лосось. Суточная потребность 9 – 15 мг

БИОТИН  витамин H

 Водорастворимый витамин, участвующий в реакциях переноса CO2 к органическим соединениям, напр. при биосинтезе жирных кислот. Наиболее богаты биотином печень, почки, горох, бобы. В организме животных и человека синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток биотина вызывает главным

образом поражения кожи. Суточная потребность 0.3 мг, при нормальной кишечной флоре не требуется

ВИТАМИН  U.

В значительных количествах содержится в спарже, свежих томатах, капусте, сельдерее. Витамин U обладает противоязвенным действием. Применяют витамин U внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, язвенных колитах.

11

Необходимые дозы витаминов.

   Потребность в витаминах зависит от возраста, пола, рода занятий и даже от климатических условий, в которых живёт человек. Ориентировочные представления о потребности в витаминах дают рекомендуемые нормы их потребления ( Приложение 1 ). Потребность в витаминах значительно возрастает ( особенно это касается витамина С ) при продолжительных физических и умственных нагрузках, при переохлаждении и длительном нахождении на жаре, стрессовых ситуациях.

   При всей жизненной важности витаминов и минеральных веществ природа распорядилась так, что организм человека не способен сам синтезировать большинство из них и поэтому должен сам получать их в готовом виде с пищей.

   Однако, энерготраты современного человека резко снизились. Они составляют сегодня в среднем 2500-2800 килокалорий в сутки .Для сравнения. В прошлом веке этот показатель составлял около 5000 килокалорий. Уменьшился в связи с этим  и объём потребляемой пищи. Кто сейчас может позволить себе такие объёмы пищи? Но вместе с объёмом потребляемой пищи потребность в витаминах не снизилась! Более того, в том уменьшенном количестве пищи, которое мы потребляем, велика доля  рафинированных продуктов, то есть очищенных и лишённых вместе с тем большинства витаминов.

   Рацион современного человека вполне достаточный и даже избыточный по калорийности. Не может обеспечить организм необходимым ему количеством витаминов. Это научно доказанный факт. Чтобы насытить организм витамином С. Нужно выпивать 3 – 5 литров яблочного сока в день. Необходимое количество витамина В можно получить, съедая ежедневно 1 килограмм чёрного хлеба или 400-500 грамм нежирного мяса.

   Так где же взять организму необходимое количество витаминов? Как решить эту проблему при бедном выборе продуктов питания и всё увеличивающейся их цене?

12

Пути решения проблемы.

   Современному грамотному человеку достаточно знать, что витаминов в обычном рационе питания не хватает, следовательно, ежедневно нужно принимать их необходимое количество, например, в виде поливитаминного драже. Наша промышленность выпускает достаточный ассортимент витаминов, разнообразных по составу: «Ревит», «Компливит», «Гексовит», «Ундевит», разработан детский комплекс витаминов: «Алфавит», «Джунгли», «Пиковит». Витамины продаются в аптеках без рецептов.

  Вопрос, с которым приходится сталкиваться врачам наиболее часто - это  вопрос , каким именно витаминным комплексам следует отдавать предпочтение и почему.

  Первое требование при выборе того или иного поливитаминного комплекса для профилактических курсов у детей очевидно - сбалансированность (т.е. наличие в составе всех необходимых витаминов) и максимальная приближенность доз витаминов к суточной потребности.

   Второй важный момент, на который следует обязательно обратить внимание родителям, - это форма выпуска. В детском возрасте наиболее предпочтительно использовать жидкие формы (сироп), который является наиболее оптимальной "детской формой", и удобен в применении и дозировании.

  Другим признанным во всём мире эффективным экономически доступным способом улучшения обеспеченности населения витаминами является включение в рацион питания пищевых продуктов, специально обогащённых витаминами и микроэлементами.

   Министерством здравоохранения России рекомендован один из таких продуктов растворимый напиток «Золотой шар2, разработанный специалистами Института питания РАМН. Этот приятный на вкус напиток содержит в своём составе 12 необходимых человеку природных витаминов: С,А,Е,В,В2,В6,В12,РР, фолиевую кислоту.

   Кроме выпуска витаминных напитков в настоящее время проводится широкое внедрение в производство технологий витаминизации других продуктов:

- молока и кисломолочных продуктов ( всеми 12 витаминами );

- муки и хлебобулочных изделий ( железом, кальцием, йодом. Фолиевой кислотой ).

   Налажен широкий выпуск йодированной соли, так необходимой населению, испытывающему недостаток йода в пище. Особенно на Урале.

   Все витамины, выпускаемые современной промышленностью, полностью идентичны природным, которые присутствуют в натуральных продуктах питания.

13

Практическая часть.

Исследование 1.

Цель исследования:

 определить с помощью таблицы содержание витаминов в продуктах питания, выявить самые полезные из них.

Объект исследования:

 таблица содержания витаминов в продуктах питания ( Приложение )

Ход исследования.

1. Изучила таблицу содержания витаминов в продуктах питания.
2. Выяснила, в каких продуктах содержится наибольшее количество витаминов каждого вида.
3. Выяснила, какие продукты богаты всеми видами витаминов.
4. Составила таблицу.

Изучив таблицу, я сделала вывод, что наибольшее количество конкретного витамина содержится в следующих продуктах:

14

Я сосчитала сумму количества содержащихся витаминов в каждом продукте и выбрала из них наиболее богатые витаминами мг/100гр продукта.

Далее я выяснила, в каких продуктах содержатся все наименования витаминов.

Вывод.

Проведя это исследование, я выяснила, что самые полезные, наиболее богатые витаминами продукты питания это:

- коровье и сухое молоко, творог;

- печень говяжья и свиная;

- шиповник;

15

- морковь;

- дрожжи прессованные;

- соя и соевое масло.

 Польза говяжьей печени

• печень не просто содержит достаточное количество белка (17-18%). Ее белки содержат все незаменимые для организма аминокислоты, а значит - наиболее оптимальны для нашего организма. Это особенно важно для тех, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом.
• печень не просто источник витаминов, а просто их кладовая. Причем печень содержит как водорастворимые витамины (группы B), так и жирорастворимые (A, D, E, K).
• печень характеризуется богатством и разнообразием микроэлементов, которые, как и перечисленные выше витамины, необходимы для нормального течения обменных процессов, работы внутренних органов и головного мозга, да и всего организма. Это, прежде всего, калий, натрий, кальций, магний, медь, железо, фосфор, хром.
• жирами печень отнюдь не богата - всего 2-4%.

16

Исследование 2.

Цель: определить содержание витаминизированных продуктов питания по этикеткам на продуктах.

Объект исследования: этикетки от продуктов питания:

- сироп из плодов шиповника;

- хлеб «Чусовской»;

- макароны «Макфа»;

- шоколад «nesquik»;

- йогурт «Фруктовый»;

- овсяная каша «Скороешка»;

- гематоген.

Ход исследования:

1. Изучила этикетки от продуктов.
2. Составила таблицу.
3. Сделала вывод.

Вывод.

 Наша отечественная промышленность выпускает достаточное количество вита

минизированных продуктов питания.

17

Заключение.

   Сбалансированность питания и включение полного комплекса витаминов в лечебное питание – обязательные требования современной медицины. Витамины имеют уникальнейшие свойства. Они могут ослаблять или даже полностью устранять побочное действие антибиотиков и других лекарств и вообще нежелательные воздействия на организм человека. Поэтому недостаточность витаминов или их полное отсутствие, а также избыток витаминов могут не только неблагоприятно воздействовать на организм человека, но и приводить к развитию тяжелых заболеваний. Любое заболевание — это испытание для организма, требующее мобилизации защитных сил, повышенного расхода биологически активных веществ, в том числе витаминов. Поэтому пищевой рацион, богатый витаминами, полезен каждому человеку. В то же время отдельные группы витаминов оказывают наиболее выраженный эффект при профилактике и лечении определенных заболеваний. Безусловно, прежде чем начинать прием того или иного витаминного препарата, надо посоветоваться с врачом, так как каждый случай заболевания имеет свои особенности, а использование витаминов является только частью лечения.

   Здоровье закладывается в детстве и формируется в юности. То, как правильно мы питаемся в школьном возрасте во многом определяет наше здоровье в будущем. Необходимо грамотно и рационально относиться к своему рациону. Без воспитания в себе культуры питания невозможно стать современными. Грамотными, а главное, здоровыми людьми.

Быть здоровым – это классно!

Чувствовать себя прекрасно

Каждый день и каждый час

Витамины все для нас!

Жить без них никак нельзя

Они надёжные друзья!

18

Приложение 1.

Суточная потребность человека в витаминах

19

Приложение 2.

21

Приложение3.

Памятка.

Как правильно принимать витамины.

• ВСЕ ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ПРИНИМАТЬ ТОЛЬКО ВО ВРЕМЯ ИЛИ ПОСЛЕ ЕДЫ, так они лучше всасываются в желудке и тонкой кишке.

     ВСЕ ВИТАМИНЫ делятся на МОНОВИТАМИНЫ-  содержат только один какой- то витамин-(например только А) и ПОЛИВИТАМИНЫ- содержат несколько групп + мин. Соли.   ( показать на выставке).

• ВСЕ ПОЛИВИТАМИНЫ ЛУЧШЕ НЕ РАЗЖЁВЫВАТЬ, А ГЛОТАТЬ, ЗАПИВАЯ ВОДОЙ.
• А вот таблетки аскорбиновой кислоты с глюкозой можно сосать.
• В зимнее - весенний  период,  когда рацион беден овощами и фруктами, даже практически здоровым людям желательно принимать препараты, содержащие аскорбиновую кислоту. - до 70милигр. в сутки.
• Людям среднего и пожилого возраста назначают- УНДЕВИТ( показать).
• Беременным и кормящим - ГЕНДЕВИТ( он содержит вит. D).( показать)
• СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ, ЧТО витаминные препараты, принятые в избытке могут вызвать ОТРАВЛЕНИЕ  в организме.
• ДЕТЯМ НЕ РАЗРЕШАЙТЕ  ЕСТЬ  ВИТАМИНЫ  КАК  ЛАКОМСТВО.
•  ПРИНИМАЙТЕ  ВИТАМИНЫ  ТОЛЬКО ПО УКАЗАНЫМ  ДОЗАМ!

22

Источники информации.

1. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия.
2. Информационные материалы по теме «Витамины и рациональное питание школьника.
3. Программа о правильном питании родителям «Разговор о правильном питании» ( программа НЕСТЛЕ ).
4. Интернет

23