Роль воды в жизни организмов

Слайд 1

Слайд 2

Биология «Роль воды в жизни организмов (осмос)»

Слайд 3

Авторы: Ключникова Анастасия, Ключникова Екатерина Руководитель: Ахмерова Эльмира Рашитовна Г.Тольятти, МОУ средняя школа № 79 http://mou79.togliatty.rosshkola . ru / E-mail: elyachm@mail.ru

Слайд 4

Задание. Изучить процесс поступления воды в клетку и из клетки Изучить влияние концентрации солей в окружающей клетку среде на ее жизнедеятельность Сделать рисунки или фотографии Сделать вывод из проведенной работы

Слайд 5

Оборудование Микроскоп Предметные и покровные стекла Фильтровальная бумага Пузырьки с концентрированным раствором соли Пузырьки с водой Пипетки

Слайд 6

Часть 1. Сначала мы приготовили препарат кожицы лука (фиолетового) Рассмотрели и зарисовали.

Слайд 7

Затем, с помощью фильтровальной бумаги убрали воду и добавили концентрированный раствор соли. Цитоплазма в клетках как бы «скукожилась». Затем убрали раствор соли и добавили чистой воды. Цитоплазма снова «рапрямилась».

Слайд 8

Часть 2. Тот же опыт, что делали с луком, провели с листом элодеи. Результаты оказались те же.

Слайд 9

Ответы на вопросы к заданию В клетках мы наблюдали явления плазмолиза и деплазмолиза. Плазмолиз — это отделение пристеночного слоя цитоплазмы от твердой оболочки растительной клетки вследствие утраты ею воды. Деплазмолиз – это процесс обратного поступления воды внутрь клетки.

Слайд 10

Одним из важнейших механизмов транспорта веществ в растении является осмос. Осмос – это переход молекул растворителя (например, воды) из областей с более высокой концентрацией в области с более низкой концентрацией через полупроницаемую мембрану. Этот процесс похож на обычную диффузию, но протекает быстрее. Численно осмос характеризуется осмотическим давлением – давлением, которое нужно приложить, чтобы предотвратить осмотическое поступление воды в раствор. В растениях роль таких полупроницаемых мембран играют плазматическая мембрана и тонопласт (мембрана, окружающая вакуоль). Если клетка контактирует с раствором, в котором концентрация воды меньше, чем в самой клетке, то вода начинает выходить из клетки наружу. Этот процесс называется плазмолизом. Клетка при этом сморщивается. Плазмолиз обратим: если такую клетку поместить в раствор с более высоким содержанием воды, то вода начнёт поступать внутрь, и клетка снова набухнет (деплазмолиз). При этом внутренние части клетки (протопласт) оказывают давление на клеточную стенку. У растительной клетки набухание останавливается жесткой клеточной стенкой. У животных клеток жёстких стенок нет, а плазматические мембраны слишком нежны; необходим особый механизм, регулирующий осмос.

Слайд 11

Осмос и осмотическое давление имеют огромное значение в биологических явлениях, т. к. оболочки клеток биологических тканей являются полупроницаемыми перегородками. Вследствие осмоса вода и питательные растворы поднимаются из почвы по корням и далее по стволу растения на значительную высоту. Осмотическое давление внутри живых клеток обусловливает прочность и упругость тканей, и благодаря ему осуществляется солевой обмен живой ткани с окружающей средой. Действием осмотического давления объясняется также набухание семян растений, явление «пробивания» растущими побегами земли и препятствий, лежащих на земле, и т.д.

Слайд 12

У простейших имеются выделительные органеллы — сократительные вакуоли. Кроме функции выделения накапливающихся в цитоплазме жидких продуктов обмена веществ, сократительная вакуоля освобождает простейшее от избытка воды, поступающей из окружающей среды в его тело. Здесь функция экскреции объединяется с функцией осморегуляции, или поддержания постоянства внутренней среды организма. Морские простейшие, кроме инфузорий, и паразитические формы лишены сократительных вакуолей. Жидкие продукты обмена веществ выводятся у них диффузно всей поверхностью тела.

Слайд 13

Что произойдет с клетками крови, если их поместить в воду? Мембрана, окружающая нормальную клетку крови, проницаема лишь для молекул воды, кислорода, растворенных в крови питательных веществ и продуктов клеточной жизнедеятельности; для больших белковых молекул, находящихся в растворенном состоянии внутри клетки, она непроницаема. Если клетки крови поместить в воду, то вода будет проникать внутрь клетки и «разорвет» их . Именно по этой причине лекарства, предназначенные для введения в кровь, растворяют в изотоническом растворе, содержащем столько хлорида натрия (столовой соли), сколько нужно, чтобы уравновесить осмотическое давление, создаваемое клеточной жидкостью.

Слайд 14

Выводы Работая над данным заданием, мы познакомились с такими понятиями, как осмос, осмотическое давление, тургор, плазмолиз и деплазмолиз, характерные для живых клеток. Вода – это вещество, самое необходимое для существования живых организмов.