Практические занятия
Практические занятия по предмету "Материаловедение"
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
Особенности состава косметических средств | 18.65 КБ |
no3_osobennosti_sostava_kosmeticheskih_sredstv.docx | 17.65 КБ |
Предварительный просмотр:
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
к практической работе № 2
Тема: Составить сравнительную таблицу жиров, продуктов переработки жиров, жироподобных веществ.
Цель работы:Ознакомиться с ассортиментом жиров и жироподобных веществ, используемых в производстве косметических изделий, составить сравнительную таблицу.
Задание:Составить сравнительную таблицу жиров, продуктов переработки жиров, жироподобных веществ. Сделать вывод по практической работе.
Краткая теоретическая часть.
Жиры и масла, применяемые в косметике, содержат биологически активные вещества и питают кожу, они смягчают ее и восстанавливают естественную жировую смазку, которая удаляется во время умывания или при недостаточном функционировании сальных желез.
Жиры – это вещества, состоящие главным образом из смесей полных эфиров глицерина и односоставных жирных кислот.
Свойства жиров зависят от состава жирных кислот.
Насыщенные (предельные) --------- твердые жиры
Жирные кислоты
Ненасыщенные (непредельные) ---------- жидкие жиры
Из жирных кислот насыщенного ряда-стеариновая, пальмитиновая, миристиновая.
Из жирных кислот ненесыщенного ряда-олеиновая, линолевая, линоленовая.
Жиры делятся на животные и растительные
Свойства:
1.Легче воды
2.Не растворяются в воде
3.Хорошо растворяются в органических растворителях
4.Поглощают, растворяют и удерживают пахучие вещества
5.Биологически активны - впитываясь кожей, делают ее упругой, эластичной, защищают от влияния погодных факторов
6.Содержат витамины A,D,Е, G.
Эмоленты— это жиры и жироподобные вещества, которые обладают свойством фиксироваться в роговом слое, придавая коже гладкость и нежность. В качестве эмолентов используются жирные спирты, воски, сложные эфиры, ланолин и его производные, натуральные жиры и масла, а также некоторые силиконовые соединения (так называемые силиконовые масла). Наиболее часто встречаются следующие эмоленты: церезин, минеральное масло, воски (пчелиный, карнаубы, канделиллы), изопропилмиристат, стеариловый спирт, касторовое масло, а также силиконы диметикон и циклометикон.
Таблица жиров, продуктов переработки жиров, жироподобных веществ
Классификация | Название | Получение | Применение |
Кашалотовый жир | |||
Жир норковый | |||
Животные жиры | Бычье сало | ||
Говяжий жир | |||
Свиной жир | |||
Ланолин | |||
Куриное масло | |||
Продукты переработки жиров | Кашалотовый саломас | ||
Спермацет | |||
Стеарин | |||
Гидролин | |||
Жироподобные вещества | Лецитин | ||
Церамиды | |||
Фосфолипиды |
Ход работы:
1.Название работы
2.Цель работы
3.Краткая теоретическая часть
4.Методика (ход) выполнения работы - заполнить таблицу
5.Вывод по работе - что изучалось в процессе выполнения работы, с какой целью?
Предварительный просмотр:
Методические рекомендации к лекционному занятию «Особенность состава косметических средств в зависимости от их назначения. Стандартная рецептура крема»
В зависимости от типа кожи, возраста пациентов и назначения косметических композиций их составы меняются. Состав косметического изделия должен быть подробно описан и не только на профессиональных средствах, но и на средствах для широкого потребителя (средствах масс-маркет). Какое количество и какие БАВ введены в композицию, сколько липидов и какие, название и количество эмульгаторов, консервантов, красителей, отдушек. Кроме того производители в обязательном порядке пишут на упаковке косметического изделия-что это за композиция (крем, маска), для какой кожи она предназначена (для сухой, нормальной и тд.), для какой части тела (для рук, ног, лица, век…) и что это за композиция по механизму действия (увлажняющая, питательная, противовоспалительная…). Важны также сведения о сроке годности изделия и о производителе.
Состав косметического изделия должен быть подробно описан на упаковке косметического изделия:
-какое количество и какие БАВ введены в композицию, сколько липидов и какие, название и количество эмульгаторов, консервантов, красителей, отдушек;
- что это за композиция (крем, маска);
- для какой кожи она предназначена (для сухой, нормальной и тд.),
- для какой части тела (для рук, ног, лица, век…)
- что это за композиция по механизму действия (увлажняющая, питательная, противовоспалительная);
- сведения о сроке годности изделия и о производителе.
Все кремы делают по практически стандартной рецептуре. То есть, зная основные законы приготовления крема, и зная, что в составы указываются «от большего» к «меньшему», вы сможете понять, сколько там активных веществ.
Стандартные рецептуры кремов таковы:
80-90% – основа крема
1-10% – технологические добавки (стабилизаторы эмульсий и другие)
1-5% – активные компоненты
1-2% – консерванты
0,5-1% – отдушка
В зависимости от типа кожи, возраста пациентов и назначения косметических композиций их составы меняются.
Особенности состава крема для лица.
Каждый крем состоит из основы и действующего вещества. Основа может быть эмульсионной, жировой и гелевой, действующие вещества могут быть витамины, эфирные и растительные масла, вытяжки из лекарственных растений, волокна различных растений.
Основа косметического средства — это то, что останется от него, если вычесть биологически активные добавки. Надо сказать, что останется довольно много. Обычно доля биологически активных компонентов составляет в косметике несколько процентов (а иногда даже доли процента). Поэтому, открывая баночку с косметическим средством, мы видим прежде всего основу, и именно она ложится на нашу кожу. Жировые компоненты основы проникают сквозь роговой слой, в то время как водорастворимые активные добавки могут так и остаться на поверхности кожи. Одно это служит достаточной причиной заинтересоваться, из чего состоит основа косметических средств и как она взаимодействует с кожей.
Кремы могут быть жировыми (мази), эмульсионными и гелеобразными. Мази готовятся сплавлением жировых компонентов разной степени твердости без добавления воды. При нанесении на кожу мази оставляют ощущение липкости и жирности, плохо впитываются и оставляют жирный блеск, поэтому косметическая промышленность практически отказалась от их использования.
Эмульсионные кремы содержат водную и масляную фазу. В эмульсиях типа “масло-в-воде” капельки масла взвешены в водном растворе, а в эмульсиях типа “вода-в-масле”, наоборот, капельки воды окружены масляной фазой. Наиболее распространенным типом эмульсий является “масло-в-воде”, на основе которых создается широкий спектр косметических средств, начиная от питательных кремов и заканчивая легким молочком или дневным кремом.
Масляная фаза эмульсионных кремов содержит жиры (насыщенные и/или ненасыщенные), гидрофобные эмоленты (вещества, смягчающие кожу), жирорастворимые активные добавки (например витамин Е), а в водной фазе находятся консерванты и водорастворимые активные компоненты. Обязательным компонентом эмульсионной системы являются эмульгаторы. Кроме этого, эмульсия может содержать загустители, красители, УФ-фильтры, отдушки.
Особую группу составляют гели, которые не содержат жиров. Их готовят на основе особых веществ, которые при смешивании с водой образуют вязкую массу или застывают, как желатин при приготовлении заливного.
Крем для лица бывает дневной и ночной. . Дневные очень часто содержат SPF-фильтры, они не всасываются глубоко, а только смягчают наружный слой кожи, защищают ее от пыли и действия УФ-лучей.
Ночью кожа восстанавливается, она впитывает все, что находится на ее поверхности. Поэтому ночные крема содержат основу и действующие вещества, которые проникают, глубоко в кожу, заодно втягивая и вредные вещества, которые находятся на поверхности кожи. Вот по этой причине нельзя заменять дневной крем на ночной и наоборот.
Крем для рук.
Основным положением, учитываемым при разработке кремов для рук, является увеличение в них содержания липидов, создающих на поверхности кожи защитную пленку и пропитывающих верхние слои эпидермиса (наличие холестерина, церамидов, БАВ), обязательное присутствие ранозаживляющего компонента.
Крем для ног.
Это сложная композиция, так как должна содержать все компоненты, присущие питательным кремам, в то же время хорошо и быстро впитываться и содержать бактерицидные, дезодорирующие, фунгицидные и ранозаживляющие добавки.
Крем для тела.
Назначение кремов по уходу за телом такое же, как и для ухода за лицом. Однако в составе кремовых композиций есть некоторые особенности. Это как правило эмульсии М\В, легко и быстро впитывающиеся и не оставляющие на поверхности полупроницаемой липидной пленки.