Дистанционное обучение
Здесь представлены материалы к урокам, презентации, контрольные материалы для учащихся, обучающихся на дому или отсутствующих на уроках по причине болезни.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 презентация по теме "Липиды" | 2.59 МБ |
| презентация по теме "Углеводы" | 2.81 МБ |
| Презентация "Химические элементы клетки" | 1.7 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
УГЛЕВОДЫ (САХАРИДЫ) - ОСНОВНАЯ ГРУППА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ ОБЩАЯ ФОРМУЛА - С n (Н 2 О) m Соотношение водорода и кислорода в молекуле такое же, как в молекуле воды
КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ Моносахариды (простые) Дисахариды (2 молекулы моносахаридов) Полисахариды (3 и более молекул моносахаридов)
МОНОСАХАРИДЫ (ПРОСТЫЕ) Хорошо растворимы в воде Имеют сладкий вкус Бесцветны РИБОЗА, ГЛЮКОЗА, ДЕЗОКСИРИБОЗА, ФРУКТОЗА, ГАЛАКТОЗА
ДИСАХАРИДЫ (СЛОЖНЫЕ) Состоят из двух молекул моносахаридов Хорошо растворимы в воде Имеют сладкий вкус САХАРОЗА, МАЛЬТОЗА, ЛАКТОЗА
ПОЛИСАХАРИДЫ (СЛОЖНЫЕ) Состоят из трех и более молекул моносахаридов Нерастворимы в воде Не имеют сладкого вкуса КРАХМАЛ , ГЛИКОГЕН , ХИТИН , ЦЕЛЛЮЛОЗА , МУРЕИН
ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СТРОИТЕЛЬНАЯ СТРУКТУРНАЯ РЕЦЕПТОРНАЯ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ При расщеплении и окислении молекул углеводов выделяется энергия При избытке накапливаются в качестве запасных веществ ( КРАХМАЛ , ГЛИКОГЕН )
СТРОИТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ Углеводы используются в качестве строительного материала ЦЕЛЛЮЛОЗА – структурный компонент клеточных стенок растений, грибов, одноклеточных ХИТИН - структурный компонент клеточных стенок грибов, простейших; наружного скелета животных
СТРУКТУРНАЯ ФУНКЦИЯ Полисахариды входят в состав межклеточного вещества кожи, сухожилий, хрящей Выполняют структурные функции в опорных тканях Придают прочность и эластичность
РЕЦЕПТОРНАЯ ФУНКЦИЯ Полисахариды входят в состав клеточных мембран Обеспечивают узнавание клетками друг друга Обеспечивают взаимодействие клеток МУРЕИН
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Макроэлементы I группа – кислород, углерод, водород, азот. Содержание в клетке ~ 98 % от всего состава клетки II группа – фосфор, сера, калий, магний, натрий, кальций, железо, хлор. Содержание в клетке ~ 0,1 % от всего состава клетки
Микроэлементы Алюминий, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, никель, йод, селен, бром, фтор, бром. Общий вклад этих элементов массу клетки ~ 0,02%
Ультрамикроэлементы Золото, бериллий, уран, серебро, радий, ртуть, цезий, селен и другие Содержание в клетке ~ 0,01% от всего состава клетки (следы)
Организмы
Вещества в составе организмов Неорганические Органические Соединения Ионы Малые молекулы Биополимеры, макромолекулы Вода Соли Кислоты другие Анионы Катионы Моносахариды Аминокислоты Нуклеотиды Липиды другие Полисахариды Белки Нуклеиновые кислоты
Процентное соотношение органических и неорганических веществ, содержащихся в клетке Неорганические вещества в % Органические вещества в % Вода……………………………..40-95 Другие неорганические вещества…..……………… ….1,0-1,5 Белки…………………………10-20 Липиды………………………..1-5 Углеводы………………………0,2-2,0 Нуклеиновые кислоты………1,0-2,0 АТФ и другие низкомолекулярные органические соединения……………………0,1-0,5
макроэлементы (до 0,001%) микроэлементы (от 0,001 до 0,000001%) ультрамикроэлементы (менее 0,000001%) Кислород (65-75) Углерод (15-18) Азот (1,5-3) Водород (8-10) Фосфор (0,2-1,00) Калий (0,15-0,4) Сера (0,15-0,2) Железо (0,01-0,15) Магний (0,02-0,03) Натрий (0,02- 0,03) Кальций (0,04-2,00) Бор Кобальт Медь Молибден Цинк Ванадий Йод Бром Уран Радий Золото Ртуть Бериллий Цезий Селен Элементы, входящие в состав клеток организма, %
Биоэлементы или Органогены Кислород, углерод, водород, азот, сера
Макроэлементы Элемент Значение для клетки и организма H – водород Входит в состав воды и органических молекул C – углерод Главный элемент органических молекул, способен образовывать прочные ковалентные связи, как с другими атомами углерода, так и атомами других элементов N – азот Структурный компонент белков и нуклеиновых кислот O – к ислород Входит в состав воды и органических веществ P – фосфор Входит в состав костной ткани, нуклеиновых кислот; АТФ; фосфолипиды входят в структуру клеточных мембран S – сера Входит в состав белков и других органических молекул (витаминов и ферментов)
Ионы Na + – натрий Главный внеклеточный положительный ион. Обеспечивает проведение нервных импульсов, поддерживает осмотическое давление в клетке, стимулирует синтез гормонов Mg 2+ – магний Структурный компонент хлорофилла, активизирует образование многих ферментов. Cl- – хлор Содержится в костях, зубах, активизирует синтез ДНК, энергетический обмен Преобладающий отрицательный ион в организме животных. Является компонентом желудочного сока в виде соляной кислоты, активизирует ферменты K + – калий Преобладающий положительный ион внутри клетки. Обуславливает проведение нервных импульсов, активатор ферментов белкового синтеза, процессов фотосинтеза, роста растений. Ca 2+ – кальций У растений входит в состав оболочки клетки. Основной компонент костей и зубов. Активизирует сокращение мышечных волокон и свёртывание крови
Микроэлементы Mn – марганец Необходим организмам в следовых количествах. Повышает урожайность растений, активизирует процесс фотосинтеза, влияет на процессы кроветворения Fe – железо Входит в состав многих органических веществ, например, белка крови – гемоглобина, белка мышц – миоглобина, хрусталика и роговицы глаз, активатор ферментов, участвует в синтезе хлорофилла. Обеспечивает транспорт кислорода к тканям и органам Co – кобальт Входит в состав витамина B 12 Cu +2 – медь Входит в состав ферментов. Участвует в процессах кроветворения, фотосинтеза, катализирует внутриклеточные процессы Zn – цинк Входит в состав гормона инсулина и ферментов B – бор Необходим некоторым растениям. Влияет на их ростовые процессы I – йод Входит в состав гормона щитовидной железы – тироксина, влияет на обмен веществ F – фтор Входит в состав эмали зубов, при недостатке развивается кариес, при избытке –флюороз
Спасибо за внимание