Тезисы к докладу “ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, ПРИНЯТЫХ ВНУТРЬ, С КОМПОНЕНТАМИ ПИЩИ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФЕРМЕНТАМИ”
статья на тему

Тезисы к докладу

“ВЗАИМОДЕЙСВИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, ПРИНЯТЫХ ВНУТРЬ, С КОМПОНЕНТАМИ ПИЩИ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФЕРМЕНТАМИ”

      Обычная пища растительного и животного происхождения может содержать вещества, активные в фармакологическом отношении. Результаты взаимодействия ЛС и пищи зависят не только от химического состава пищевых компонентов, но и от времени контакта ингредиентов, длительности приема ЛС, дозировок и привязанности больного к тем или иным продуктам питания. Пища может замедлять всасывание ЛС, снижать их биодоступность.  

      При попадании в желудок лекарства подвергается агрессивному воздействию соляной кислоты желудочного сока, в результате кислотонеустойчивые ЛС инактивируются и теряют свою фармакологическую активность. Казеиноген разрушается под влиянием желудочного сока, образуя с тетрациклином и другими препаратами этой группы невсасывающийся комплекс.

         Существенное влияние на действие лекарств оказывают и витамины, содержащиеся в пище. Так, при одновременном применении антикоагулянтов непрямого действия с пищей, богатой витамином К, заметно изменяется протромбиновое время.  

          Некоторые липофильные препараты рациональнее принимать после еды, поскольку пища стимулирует отток желчи, а желчные кислоты способствуют растворению жирорастворимых молекул лекарственного вещества.

         Грейпфрутовый сок увеличивает концентрацию лекарственных веществ в крови, что повышает риск развития побочных эффектов и передозировки, поэтому запивать таблетки грейпфрутовым соком запрещено. Содержащиеся в чае танины образуют в желудке трудно всасывающиеся комплексы с некоторыми ЛС.

                 Повысить эффективность и безопасность лекарств позволяет рациональное сочетание пищи и лекарств, корректировка диеты улучшения всасывания, снижения риска побочных эффектов.