Состав микрофлоры окружающей среды
презентация к уроку

Слайд 1

Состав микрофлоры окружающей среды 1.Микрофлора почвы 2. Микрофлора воды 3.Микрофлора воздуха 4. Микрофлора растений и кормов 5 .Микрофлора тела животного и человека.

Слайд 2

1. Микрофлора почвы Почва состоит из неорганических и органических соединений, образующихся в результате гибели и разложения живых организмов. -- Макроорганизмы макрофауна - грызуны, насекомые, клещи, брюхоногие моллюски, многоножки, пауки, кольчатые черви Микроорганизмы Микрофауна –нематоды, простейшие, коловратки макрофлора – корни растений Микрофлора Аутохтонные –присущи для данного вида почвы Аллохтонные мко , в обычных условиях в почве не встречаются

Слайд 3

Микроорганизмы почвы Спорообразующие бактерии, спирохеты, микобактерии, псевдомонады ( Pseudomonas aeruginosa –синегнойная палочка), азотфиксирующие и нитрифицирующие бактерии, патогенные мко . Наибольшее значение имеют: Азотфиксирующие (усваивают молекулярный азот) Спорообразующие палочки рода Clostridium, Bacillus Почвенные патогенные мко , возбудители: -дизентерии от 10 дней до 9 месяцев -холеры от 10 дней до 4 мес. -туберкулеза от 3 до 7 мес. -брюшного тифа от 14 дней до 10 мес.

Слайд 4

Микрофлора воды ( аутохтонная - собственно водная; аллохтонная –попадающие из вне при загрязнении) Сапрофитные мко (флюоресцирующие палочки, микрококки, сарцины и др., патогенные мко (возбудители холеры, дизентерии, брюшного тифа, полиомиелита, гепатита и др.) В естественных условиях происходит самоочищение воды: -оседание мко и органических веществ (адсорбция твердых частиц ила и поверхности растений) -течение (уменьшение концентрации органических веществ) -бактерицидное действие УФЛ на глубину до 3х метров -развитие бактериофага -действие фитонцидов растений и антибиотиков мко

Слайд 5

Степень загрязненности водоемов - сапробность

Слайд 6

Промышленные сточные воды Стоит отметить, что потенциально именно промышленные сточные воды могут являть собой наибольшую опасность для окружающей среды. Это связано с тем, что именно в них могут содержаться сильнодействующие ядовитые вещества (например, цианиды, ртуть, фосфорорганические и полихлорированные ксенобиотики, радиоактивные отходы) , способные в минимальных количествах полностью уничтожить любые жизненные формы на обширных территориях на длительный период .

Слайд 7

Основные типы сточных вод молокозаводов в процессе производства различных молочных продуктов : -технические воды от продувки системы оборотного водоснабжения; -бытовые сточные воды помещений персонала и администрации; -поверхностные сточные воды с территории молокозавода; -промышленные стоки от промывки и обеззараживания технологического оборудования и трубопроводов, сточные воды в результате мокрой уборки цеховых и вспомогательных помещений; -аварийные спуски молочных продуктов и сыворотки . Сточные воды мясокомбинатов содержат в своем составе большое количество взвешенных веществ и веществ органической природы (крови, жиров, белков ). Источниками загрязнения служат следующие производственные участки: -убойный цех, -цех обвалки и обработки мяса, -цех производства колбасных изделий -побочное производство- переработка мясокостных отходов (переработка костей, шкур и жира).

Слайд 8

Очистка промышленных сточных вод (перед выпуском в водоем обеззараживают хлорной известью, гипохлоритом, газообразным хлором) Станции биологической очистки Поля фильтрации Биологические пруды Биологические фильтры Циркуляционные очистные каналы Канализационные насосные станции

Слайд 9

Требования на питьевую воду КМАФАнМ -централизованная вода не более 50 КОЕ -бутилированная вода не более 20 КОЕ -не централизованная вода не более 100 КОЕ БГКП в 1 литре не более 3х клеток

Слайд 10

3.Микрофлора воздуха (неблагоприятная среда для развития мко ) Источники: почвенный покров, растительный и животный мир, человек. Мко в воздухе находятся в виде аэрозоля (коллоидная система: воздух, капли жидкости или твердых частиц, мко )

Слайд 11

Способы очистки воздуха Физические: -вентиляция -фильтрация -УФЛ Химические (дезинфекция) -молочная кислота - триэтиленгликоль -хлорсодержащие препараты

Слайд 12

4. Микрофлора растений и кормов ( эпифитная) Наиболее часто встречаются неспоровые виды микроорганизмов: Bact . herbicola составляет до 40 % всей эпифитной микрофлоры, Ps . fluorescens - до 40, молочнокислые бактерии - 10, бифидобактерии - 2, дрожжи, плесневые грибы, маслянокислые , целлюлозные, термофильные бактерии - 8 %. После скашивания растений эпифитная микрофлора, особенно гнилостная и термофильная, интенсивно размножаясь, проникает в толщу растительных тканей и вызывает их разложение. Поэтому продукцию растениеводства (зерно, грубые и сочные корма) предохраняют от разложения различными методами консервирования - высушиванием, силосованием и др. -Силос сохраняется в хорошем состоянии до трех лет, пока в нем содержится не менее 2 % молочной и уксусной кислот, а рН составляет 4,0-4,2. Если размножение молочнокислых и уксуснокислых бактерий ослабевает, то начинают размножаться дрожжи, плесени, гнилостные, маслянокислые бактерии и силос портится.

Слайд 13

Микрофлора кожи животных и человека -стафилококки, стрептококки, микрококки , сарцины , споры плесневых грибов и некоторых патогенных или условно-патогенных микроорганизмов. На коже животных при плохом уходе может находиться до сотен тысяч клеток на 1см2. При ослаблении организма, повреждениях кожи данная микрофлора может вызывать гнойничковые заболевания - фурункулы, абсцессы и др. Микрофлора желудочно-кишечного тракта Микрофлора желудка относительно бедна из-за бактерицидного действия желудочного сока, имеющего высокую кислотность. В желудке выживают споровые и кислотоустойчивые бактерии, энтерококки, молочнокислые бактерии, дрожжи, споры плесневых грибов и актиномицетов. Микрофлора рубца жвачных животных играет важную роль в разложении клетчатки, являющейся основным компонентом грубых кормов. Разложение клетчатки происходит под действием целлюлозолитических бактерий. Рубцовое брожение грубых кормов обусловливают также простейшие инфузории, Bact . amylophilus , молочнокислые бактерии Lbm . acidophilum , Lbm . fermentum , а также бифидобактерии , энтерококки, руминококки и др. Микрофлора рубца в основном обеспечивает расщепление белков, углеводов, липидов, минеральных веществ, потребность жвачных животных в витаминах групп В и К. В тонком отделе кишечника , несмотря на щелочную реакцию среды, количество видов микроорганизмов невелико. В этом отделе кишечника чаще всего находятся устойчивые к действию желчи энтерококки, кишечные и споровые палочки, дрожжи и молочнокислые бактерии.