МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА мастер - класса “Блюда азиатской кухни: суп Том Ям, рисовая лапша с морепродуктами и устричным соусом”
методическая разработка

Пушкарёва Елена Владимировна

 Методическая разработка  на тему   “Блюда азиатской кухни: суп Том Ям, рисовая лапша с морепродуктами и устричным соусом”,   разработана с целью проведения мастер-класса для  освоения профессиональных компетенций при подготовке обучающихся  очной  формы обучения,  профессии 43.01.09 Повар, кондитер.

Рекомендована к использованию при подготовке обучающихся к теоретическим  и практическим занятиям, лабораторным работам, демонстрационному квалификационному экзамену.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл razrabotka_aziatskaya_kuhnya.docx1.36 МБ

Предварительный просмотр:

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Методическая разработка мастер-класса

Методическая разработка мастер-класса...

Методическая разработка мастер-класса "Ёлочная игрушка"

Изготовление данного изделия позволяет закрепить навыки вышивки лентами, изучить новый стежок «снопики», давая возможность использовать данную схему вышивки, как  в отдельной работе, так и в цвет...

Методическая разработка мастер - класса Тема: Оформление текстового документа со вставкой таблицы.

данная методическая разработка может быть использована в качестве работы с таблицами в текстовом редакторе WORD...

Методическая разработка мастер-класса по приготовлению различных вариантов шоколадного пирожного брауни: Fudgy brownies, Cakelike brownies, сыроедческих конфет брауни.

Мастер-класс подготовлен совместно с обучающимися колледжа в рамках Метода проектов, применяемого преподавателем в профессиональной деятельности. В разработке представлены презентация обучающихся по т...

Методическая разработка мастер-класса. Тема: «Пейзаж кусочком текстиля»

Цель: Обучение педагогического коллектива творческим способностям в живописи через использование нетрадиционных техник рисования пейзажа.Задачи:-Повышение уровня педагогического мастерства педагогов.-...

Методическая разработка Мастер – класса

Тема: «Знакомство с профессией водителя категории «В»»...

Методическая разработка Мастер-класс Посвященный празднованию 120-летия со дня основания лицея Для обучающихся первых и вторых курсов по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» Тема мастер-класса «Анимация как способ повышения продаж гостиничного пр

Повышение эффективности образования, в соответствии с новыми образовательными стандартами, зависит от степени активной позиции студентов в учебном процессе. Преобразования требуют существенных перемен...