ОП.10.Мерчендайзинг спец 38.02.05.Товар и экспер кач потреб тов Рабочая программа
рабочая программа на тему

РАССМОТРЕНО

на заседании ЦМК

социально-экономического и естественнонаучного профиля

Председатель ЦМК

________________Н.В. Кухтикова

Протокол заседания ЦМК

№ 1 от «31» августа 2017г.

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по

учебной работе

________________Г.В. Ширманова

«31» августа 2017г.

Содержание

стр.

1. Паспорт рабочей программы учебной дисциплины

4

2. Результаты освоения учебной дисциплины

7

3. Структура и содержание учебной дисциплины

9

4. Условия реализации  учебной дисциплины

21

5. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины

24

Код

Наименование результата обучения

№ тем

ОК 1

• Социальная значимость профессии мерчендайзера  в  обществе: (значение,  важность, востребованность профессии). Значение мерчендайзинга в торговом бизнесе, определение, составляющая комплекса маркетинга.
• Требования к профессиональной компетенции мерчендайзера.

Тема 1.1

ОК 2

• Составление и анализ  схем вариантов конфигураций помещений торгового зала
• Эффективный выбор факторов, оказывающих влияние на организацию торгово-технологических процессов внутри магазина: конфигурация торгового зала, система освещения, последовательность размещения отделов, товаров и т.д.
• Контроль процесса продажи в розничной торговой сети. стимулирование потребителей в выборе и покупке товара.

Тема 3.2

Тема 4.1

ОК 3

• Эффективное использование базовых стратегий продвижения товара и рекламы в розничной торговле
• Анализ соблюдения правил мерчендайзинга в торговых р.п.Старая Майна.
• Планирование и анализ мероприятий по увеличению роста продаж.
• Контроль за управлением поведения потребителей как компонент технологий мерчендайзинга.  Контроль за динамикой распределения внимания покупателей в торговом зале.
• Управление влиянием факторов природной системы человека на распределение посетителей в торговом зале
• Анализ планировки торгового предприятия. Составление схем вариантов конфигураций помещений торгового зала.
• Анализ влияния адекватных и неадекватных раздражителей на рефлексы, внимание, восприятие и поведение покупателей в торговом зале.
• Анализ ошибок, возникающих при размещении товара.

Тема 1.1

Тема 2.1

Тема 3.1

Тема 3.1

Тема 3.2

Тема 5.1

ОК 4

Знание отличий безусловных рефлексов от условных.

Анализ влияния внешних раздражителей на формирование нежелательных рефлексов посетителей торгового предприятия. Осуществление поиска информации для эффективного выполнения профессиональных задач.

Анализ  влияния чувственных компонентов на принятие решения покупателем. Управление восприятием форм и объемов. Правильное использование шрифтов.

   Анализ   примеров иллюзорного восприятия размера, формы товара. Подбор факторов,  влияющих на атмосферу магазина. Cоставление и анализ эффективности схемы традиционного размещения товарных отделов и на основе мерчендайзингового подхода в торговом зале магазина.

   Сборр информации о количестве запланированных и

   фактических покупок в действующем супермаркете. Расчет

   доли импульсивных покупок.

Тема 2.1

Тема 3.2

Тема 4.1

ОК 5

Профессиональное использование продажи товаров по «Методу АВС»  с применением информационно-коммуникационных технологий.

Тема 4.1

ОК 6

Организация службы мерчендайзинга в торговых предприятиях р.п.Старая Майна.

Соблюдение правил установки оборудования в торговом зале, сочетание их с принципами мерчендайзинга. Выбор типа оборудования  согласно ассортиментной политики фирмы

Тема 1.1

Тема 5.1.

ОК 7

Соблюдение  правил  эффективного  расположения,

представления, правил «лицом к покупателю», определения места на полках, приоритетных мест, эффективной презентации товара, принципа оптимальности, помощи покупателю, правил KISS, размещения ценников.

Анализ стратегии маркетинга путем дифференцирования товарных мотивов покупателей.

Учет типов покупательского поведения потребителя.

Тема 1.1

Тема 5.1.

ОК8

Выбор рациональной последовательности размещения отделов в торговом зале.

Тема 3.1

ОК 9

Расчет эффективности места размещения товарного отдела; коэффициента подхода к отделу; коэффициента покупки, коэффициента привлекательности, влияние их на прибыль торгового предприятия

Тема 4.2

Код

Наименование результата обучения

№ тем

ПК1.1

Анализ правил сроков хранения и ротации товара на полке.

Соблюдение эффективного расположения. Соблюдение  эффективной презентации товара. Соблюдение принципа оптимальности, помощи покупателю, принципа KISS, правил размещения ценников, комфорта восприятия, чистоты и аккуратности.

Эффективная организация выкладки товаров в торговом зале, правила выкладки. Соблюдение правил размещения товаров на витринах и на торговом оборудовании торгового зала с учетом мерчендайзинга и нормативных документов РФ. Эффективный выбор  способов выкладки товара на полках.

Выбор рациональной  схемы  распределения познавательных ресурсов посетителя по горизонтали островного прилавка, по вертикали прилавка.

Анализ особенностей распределения познавательных ресурсов посетителя и поиск оптимального варианта размещения товаров на коротких и длинных прилавках.Анализ соблюдения правил определения «горячих» и «холодных» зон в пространстве торгового зала. Выявление основных и дополнительных  мест продажи товаров. Определение направлений движения потока покупателей и его изменение с помощью специального торгового оборудования. Выбор оптимального способа размещения «входа» и «выхода», препятствующего появлению «холодной» зоны. Определение влияния конфигураций прилавков на активность внимания покупателей. Анализ расположения  двери и кассы, способствующих образованию «холодных» зон.  Соблюдение рациональной последовательность  размещения  отделов в торговом зале

Размещение  товарных групп по зонам торгового зала в соответствии с наиболее вероятными психологическими характеристиками посетителей.

Анализ запланированных и фактических покупок

Выбор рациональной схемы  распределения познавательных ресурсов посетителя по горизонтали островного прилавка, по вертикали прилавка.

Тема 1.1

Тема 3.2

Тема 5.1

Тема 2.1

ПК 1.2

Эффективный выбор правил подготовки, размещения товаров в торговом зале, выкладки на торгово-технологическом оборудовании.

Эффективная организация выкладки товаров в торговом зале, правила выкладки. Анализ  размещения товаров на витринах и на торговом оборудовании торгового зала с учетом мерчендайзинга и нормативных документов РФ.

Анализ соблюдения правил установки оборудования в торговом зале, сочетание их с принципами мерчендайзинга.. Выбор типа оборудования, согласно ассортиментной политики фирмы.

Тема 5.1

ПК 1.3

Контроль процесса продажи в розничной торговой сети. стимулирование потребителей в выборе и покупке товара.

Соблюдение правил эффективного запаса, присутствия, сроков хранения и ротации товара на полке.

Тема 4.1

Тема 1.1

ПК2.1

Соблюдение правил ассортимента и выкладки товаров.

Соблюдение правил категорийного мерчендайзинга

Тема 1.1

Тема 4.2

Код

Наименование результата обучения

ПК1.1

Выявлять потребность в товарах

ПК1.2

Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК1.3

Управлять товарными запасами и потоками.

ПК2.1.

Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ОК 1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей

профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач,оценивать их эффективность и качество.

ОК 3

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой

для эффективного выполнения профессиональных задач,профессионального и личностного развития.

ОК 5

Владеть информационной культурой,анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6

Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами,руководством, потребителями.

ОК 7

Брать на себя ответственность за работу членов команды(подчиненных),результат выполнения заданий.

ОК 8

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,заниматься самообразованием,осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9

Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

54

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

36

в том числе:

     лабораторные  работы

-

     практические занятия

14

     контрольные работы

-

     курсовая работа (проект) (если предусмотрено)

-

   Самостоятельная работа обучающегося

 В том числе:

18

3

3

4

3

3

2

Итоговая аттестация в форме                                                                

  Дифференцированного

зачета

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные  работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) 

Объем часов

Уровень освоения

Максим.

нагруз-

ка

Кол-во аудит

часов

Самост.

работа

1

2

3

4

5

6

Раздел 1. Концепция  мерчандайзинга.

9

6

3

Тема 1.1.

Методологические основы мерчендайзинга. Правила мерчандайзинга

Умения:использовать стратегии продвижения товаров, выделять общее, определять различия в целях и задачах заинтересованных сторон, соблюдать правила мерчендайзинга.

Знания:понятие, задачи мерчендайзинга, цели и задачи производителя,  розничного торговца, потребителя, историю, тенденции развития, основные правила мерчендайзинга

Содержание учебного материала

9

6

3

.ОК1 ОК2 ОК 8

Социальная значимость профессии мерчендайзера  в  обществе: (значение, важность, востребованность профессии).Значение мерчандайзинга в торговом бизнесе, определение, составляющая комплекса маркетинга. Эффективное использование базовых стратегий продвижения товара и рекламы в розничной торговле. Цели и задачи мерчандайзинга: управление сбытом

1

1

2

ПК 1.1

ОК2

ПК 1.2;

Организация службы мерчандайзинга в торговых предприятиях р.п.Старая Майна. Требования к профессиональной компетенции мерчендайзера.

Мерчендайзинг: основные этапы развития, современность и тенденции будущего. Основные цели и задачи мерчандайзинга поставщика и розничного торговца, потребителя.

1

1

2

ОК2 ПК1.3

ПК 2.1;

Эффективный выбор правил подготовки, размещения товаров в торговом зале, выкладки

на торгово-технологическом оборудовании. Первая группа правил - эффективный запас. Правило ассортимента. Правило запаса. Правило присутствия. Правило сроков хранения и ротации товара на полке.

Вторая группа правил - эффективное расположение.

Понятие выкладки, виды выкладки товаров. Правило представления. Правило «лицом к покупателю». Правило определения места на полках. Правило приоритетных мест

1

1

-

2

ОК2 

Третья группа правил - эффективная презентация товара. Принцип оптимальности. Принцип помощи покупателю. Принцип KISS.Правила размещения ценников.

Общие для второй и третьей группы правила. Правило комфорта восприятия. Правило чистоты и аккуратности

Анализ соблюдения правил мерчендайзинга в торговых предприятиях с.п.Старая Майна

1

1

-

2

Практическое занятие

№ 1. Изучить терминологический аппарат розничной торговли

ОК 2, ОК 4

2

2

-

ОК1, Самостоятельная работа обучающихся Подготовка докладов об истории развития мерчандайзинга . Планирование и анализ мероприятий по увеличению роста продаж в торговом предприятии.

1

-

1

2

ОК4Составление глоссария.

2

-

2

2

Раздел  2.

Мерчандайзинг в розничной торговле.

8

6

2

Тема 2.1.

Психологические факторы формирования теоретических основ мерчандайзинга.

Атмосфера магазина.

Умения: применять стратегии продвижения товара в магазине, определять влияние психологических факторов на объем продажи товаров и совершение покупок, оказывать влияние на выбор товара покупателей, определять влияние элементов атмосферы на потребителей.

Знания:концепции продвижения товаров, виды рефлексов, познавательных ресурсов покупателей, элементы атмосферы магазина.

Содержание

8

6

2

1

ОК4

ОК5

Профессиональное использование основных концепций: театральной, ценовой, экономии времени. Процесс принятия потребительских решений. Контроль за управлением поведения потребителей как компонент технологий мерчандайзинга.

Место теорий рефлексов в формировании принципов мерчандайзинга.

Классификация рефлексов. Влияние отличий безусловных рефлексов от условных.

Определение влияния внешних раздражителей на формирование нежелательных рефлексов посетителей торгового предприятия.

Осуществление поиска информации для эффективного выполнения профессиональных задач. Понятие «познавательные ресурсы». Распределение познавательных ресурсов во времени и пространстве торгового зала. Взаимосвязь процесса распределения познавательных ресурсов покупателей с вниманием.

1

1

-

2

ОК5

Сосредоточенность внимания; непроизвольное и произвольное внимание. Контроль за динамикой распределения внимания покупателей в торговом зале.

Управление поведением посетителей на основе восприятий и ощущений. Восприятие, взаимосвязь с мышлением, памятью и вниманием. Иллюзия восприятия; примеры иллюзорного восприятия.

Знания и осведомленность, как определяющий фактор познавательных ресурсов.        Имидж,  влияние эффекта имиджа на этические и эстетические ожидания, потребности покупателей.

1

1

-

2

ОК4

Элементы атмосферы магазина: органолептические, психологические и организационные. Определение влияния чувственных компонентов на принятие решения покупателем.

Освещение и световые эффекты. Особенности восприятия цвета. Свет, цветовые сочетания и сезонность

1

1

-

2

ОК5

Звуки и музыка. Запахи. Композиция  в выкладке товаров. Управление восприятием форм и объемов. Знаки и указатели. Правильное использование шрифтов (на примере торгового предприятия)

1

1

-

2

Практическое занятие

ОК 3

ПК 1.3

№ 2. Изучить устройство и технологические планировки магазинов

2

2

   Самостоятельная работа 

. Ограничения на использование мерчендайзинга в торговых предприятиях р.п.Старая Майна.  Подбор  примеров иллюзорного восприятия размера, формы товара. Подбор факторов,  влияющих на атмосферу магазина

ОК 4

2

-

2

2

Раздел 3.Методология применения мерчендайзинга в розничном торговом бизнесе.

12

8

4

Тема 3.1. Подходы к распределению площади торгового зала и регулированию покупательских потоков.

Умения: определять влияние факторов природной системы человека на распределение посетителей в торговом зале

Знания :отличительные особенности планировок торговых залов.

Содержание

5

4

1

ПК1.1

ОК2

ОК3

Мерчендайзинговый подход к распределению площадей торгового зала.

        Эффективный выбор факторов, оказывающих влияние на организацию торгово-технологических процессов внутри магазина: конфигурация торгового зала, система освещения, последовательность размещения отделов, товаров и т.д. Управление влиянием факторов природной системы человека на распределение посетителей в торговом зале

Анализ причин возникновения «холодной» и «горячей» зон в пространстве торгового зала. Целенаправленное изменение направления движения покупательских потоков, препятствующее образованию «холодной» зоны. Выбор рациональной последовательности размещения отделов в торговом зале.

1

1

-

2

ОК3

Оптимальные способы размещения «входа» и «выхода», препятствующие появлению «холодной» зоны. Цели внутренней планировки. Расположение двери и кассы, способствующие образованию «холодных» зон.

Определение влияния конфигураций прилавков на активность внимания покупателей. Последовательность размещения отделов в торговом зале.

1

1

-

2

Практическое занятие

№ 3 Изучить мерчандайзинг торгового предприятия

2

2

Самостоятельная работа

Анализ планировки торгового предприятия

Составление схем вариантов конфигураций помещений торгового зала.

1

-

1

2

3.2. Распределение торгового зала магазина на зоны адекватно поведению посетителя.

Умения:составлять схему размещения отделов и товарных групп на основе мерчендайзингового подхода.

Знания:основы адаптивных характеристик покупателей, особенности распределения торгового зала магазина.

Содержание

7

4

3

1

Традиционный и мерчендайзинговый подходы к распределению торгового зала магазина на зоны адекватно поведению посетителей.

        Адаптация покупателя: биологическая и психологическая. Адаптационные реакции организма на неблагоприятные воздействия. Адаптационный синдром посетителей торгового предприятия. Характеристика сенсорной, визуальной, слуховой и социальной адаптации посетителей. Понятие уровня адаптации.

1

1

-

2

ОК5

ПК1.1

        Характеристика психологических факторов поведения обслуживающего персонала, покупателей в торговом предприятии при интенсивном покупательском потоке и отсутствии покупателей.

        Анализ влияния адекватных и неадекватных раздражителей на рефлексы, внимание, восприятие и поведение покупателей в торговом зале.

        Наиболее вероятные характеристики поведения посетителя на отдельных этапах его движения по торговому залу в зонах «адаптации», «покупки» и «возвращения».

1

1

-

2

Практическое занятие

№ 4. Оценить мерчандайзинг товаров

2

2

ОК4,ОК5Самостоятельная работа обучающихся. Составление презентации по мерчендайзингу.

3

-

3

2

Раздел 4. Методы продажи товаров на основе принципов

мерчендайзинга.

16

10

6

Тема 4.1. Продажа товаров по «Методу АВС»

Умения: организовывать и проводить исследования о количестве импульсивных покупок по методу «до и после», рассчитывать коэффициент оптимального выбора способов размещения товаров по «Методу АВС».

Знания: классификацию товаров, принципы распределения торгового зала на торговые зоны адекватно познавательных ресурсов покупателей, понятие «импульсивной покупки», сущность и особенности продажи «Метода АВС»;

Содержание

10

6

4

ОК2

Процесс принятия потребительских решений; осознание потребности, поиск информации, предпокупочная оценка вариантов, покупка, потребление, постпокупочная оценка вариантов.

        Контроль процесса продажи в розничной торговой сети. стимулирование потребителей в выборе и покупке товара.

Значение метода импульсивных покупок при решении проблемы, связанной с классификацией товаров, распределением торгового зала на торговые зоны адекватно состоянию познавательных ресурсов посетителя. Пути достижения совместимых комбинаций «товары – торговые зоны – поведение покупателей».

1

1

-

2

Классификация товаров адекватно состоянию познавательных ресурсов покупателей: уровню вовлеченности, отношению к товару, состоянию когнитивного диссонанса, внутреннего и внешнего поиска товаров и т.д.

        Характеристика групп товаров, объединенных для внедрения метода интенсивных покупок; товары повседневного спроса, товары предварительного выбора, товары импульсивного спроса.

1

1

-

2

ПК 1.1

ОК 2

ОК 9

Понятие «импульсивная покупка». Виды импульсивных покупок. Мерчендайзинговый подход к формированию ассортимента торгового зала. Пути внедрения метода «импульсивных покупок» - как источника дополнительной прибыли.

        Размещение  товарных групп по зонам торгового зала в соответствии с наиболее вероятными психологическими характеристиками посетителей.

Анализ запланированных и фактических покупок.

Метод исследования «до и после», основные этапы, методика обработки результатов (доля импульсивно купленных товаров, коэффициент импульсивности марки, сила импульса).        Понятие «товар-продавец», «ведомый товар», «взаимосвязанная покупка» в мерчендайзинговом подходе к размещению товаров по принципу покупательской совместимости.

1

1

-

2

ОК5

Профессиональное использование продажи товаров по «Методу АВС». Распределение товаров на группы адекватно поведению посетителя при внедрении «Метода АВС».

Понятие о «перекрестной торговле». Распределение товаров в группах А,В и С по маркетинговым характеристикам. Основные характеристики и роль товарных групп в торгово-технологическом процессе магазина

1

1

-

2

Практическое занятие

№5. Оценить качество торгового обслуживания методом SERVQUAL

ОК 6, ОК 3, ПК 1.2

2

2

Самостоятельная работа обучающихся. Прогноз и расчет доли импульсивных покупок (на примере магазина р.п. Старая Майна).

2

-

2

2

 Составление сравнительной характеристики товарных групп АВС.

2

-

2

2

Тема 4.2. Категорийный мерчендайзинг.

Умения: рассчитывать эффективность товарного отдела

Знания: принципы категорийного мерчендайзинга.

Содержание учебного материала

6

4

2

ПК1.3

Категорийный мерчендайзинг; цели его создания. Формирование категорий: принцип совместного размещения. Правила сочетания товаров в категории.

Сезонный мерчендайзинг; управление сезонными продажами.

Классификация ассортимента по функциональному признаку. Классификация ассортимента по потребительским предпочтениям.

1

1

-

2

ОК9

Номенклатура товарных категорий, сформированных методом сочетания. Классификация ассортимента на основе сочетания различных признаков. Методика расчета эффективности места размещения товарного отдела; коэффициента подхода к отделу; коэффициента покупки, коэффициента привлекательности, влияние их на прибыль торгового предприятия

1

1

-

2

Практическое занятие

№ 6. Изучить Правила розничной торговли и защиты прав потребителей

2

2

Самостоятельная работа. Составление презентации «Категорийный мерчендайзинг».

2

-

2

2

Раздел 5. Мерчендайзинговый подход к планировке торгового зала и    выкладке товаров

9

6

3

Тема 5.1. Мерчендайзинговый подход к выкладке товаров в магазине.

Умения: распределять товары с учетом мерчендайзингового подхода, составлять принципиальную схему размещения оборудования, стимулирующую количество продаж.

Знания: значение выкладки товаров, особенности распределения познавательных ресурсов и формирования поведения посетителей торгового зала, правила установки оборудования с учетом принципов мерчендайзинга.

Содержание

9

6

3

1

ПК

1.2

ОК3

ОК1

Эффективная организация выкладки товаров в торговом зале, правила выкладки. Анализ особенностей распределения познавательных ресурсов посетителя и поиск оптимального варианта размещения товаров на коротких и длинных прилавках        .Задачи специалистов по мерчендайзингу в системе подбора видов и марок товара.

1

1

-

2

ОК2

ОК5

Рациональная схема распределения познавательных ресурсов посетителя по горизонтали островного прилавка, по вертикали прилавка.        

Анализ особенностей распределения познавательных ресурсов посетителя и поиск оптимального варианта размещения товаров на коротких и длинных прилавках

1

1

-

2

ОК2

ОК6

ОК3

Соблюдение правил установки оборудования в торговом зале, сочетание их с принципами мерчендайзинга.. Выбор типа оборудования  согласно ассортиментной политики фирмы.

Традиционные типы планировки и способы размещения оборудования: «решетка», «трек», произвольная планировка. Анализ стратегии маркетинга путем дифференцирования товарных мотивов покупателей. Учет типов покупательского поведения потребителя, их краткая характеристика

2

2

-

2

Практическое занятие

№ 7. Разработать схему торгово-технологического процесса в магазине

2

2

ОК3Самостоятельная работа обучающихся. Составление глоссария. 

1

-

1

2

Подготовка планограмм по выкладке товаров различных групп. ( по заданию преподавателя).

2

2

3

Всего:

54

  36

     18

4.3.2. Перечень дидактических единиц, выносимых на самостоятельное изучение, и видов самостоятельной работы студентов: подготовка рефератов, составление кроссвордов, заполнение сравнительных таблиц, решение ситуационных задач, составление глоссария, создание презентации.

Подготовка планограмм по выкладке товаров различных групп ( по заданию преподавателя).

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

УМЕНИЯ:

-разрабатывать концепцию мерчендайзинга в соответствии с правилами;

-обоснование и использование разработанной концепции мерчендайзинга в соответствии с правилами.

Входной контроль: оценка первоначальных умений по разработке концепции мерчендайзинга в соответствии с правилами.

Текущий контроль:

- фронтальный опрос;

- проверочные  работы;

- э анализ решения ситуационных задач;

- анализ практических работ по темам

1.1;3.2;4.2;5.1.

Итоговый контроль: наблюдение и оценка разработки концепции.

-оказывать помощь покупателям в выборе товаров;

Оказание помощи в выборе товаров; консультирование покупателей

Текущий контроль:

- анализ решения ситуационных задач;

Рубежный  контроль: наблюдение

-определять концепцию представления и вид выкладки продукции в зависимости от условий торговой точки;

Обоснование концепции представления и вида выкладки продукции в зависимости от условий торговой точки;

Текущий контроль:

- анализ практических работ по темам 1.1;5.1

-организовывать эффективную выкладку продукции внутри блока собственной продукции, каждой ассортиментной позиции на каждой полке;

Организация эффективной выкладки продукции внутри блока собственной продукции, и каждой ассортиментной позиции на каждой полке;

Входной контроль: оценка первоначальных умений по организации эффективной выкладки товаров.

Текущий контроль:

- оценивание проверочных работ по теме 1.1;5.1.

-определять концепцию выкладки в

зависимости от психологических компонентов принятия решений покупателем.

Определение и обоснование  концепции выкладки в  зависимости от психологических компонентов принятия решений покупателем.

Текущий контроль:

- оценивание проверочных работ по теме 5.1.

ЗНАНИЯ:

-историю развития;

-владение знаниями истории развития мерчендайзинга

Текущий контроль:

- результаты  письменного опроса

по теме 1.1.

- цели и задачи мерчендайзинга;

 -обоснование целей и задач  мерчендайзинга

Текущий контроль:

- результаты  письменного опроса

по теме 1.1.

 -принципы и правила;

-владение принципами и правилами мерчендайзинга, их использование в профессиональной деятельности.

Текущий контроль:

результаты  письменного опроса

по теме 1.1.

-создание концепции мерчендайзинга.

Обоснование и полнота использования

созданной  концепции мерчендайзинга.

Текущий контроль:

Текущий контроль:

- результаты фронтального опроса;

- проверочные работы;

- анализ решения ситуационных задач по темам 4.2.

Итоговый контроль:

- результаты тестового  опроса;

-дифферецированный зачет

Результаты

(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ПК 1.1

Выявлять потребность в товарах.

анализ результатов устного зачета

анализ решения ситуационных задач

наблюдение и оценка выполнения практических действий

ПК1.2

Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

- достаточность знаний нормативно-правовой базы по осуществлению хозяйственных связей с поставщиками и потребителями продукции.

анализ решения ситуационных задач

наблюдение и оценка выполнения практических действий

ПК1. 3

Управлять товарными запасами и потоками.

-знание основ управления товарными запасами и потоками;

Знание правил товарного  запаса

анализ результатов устного зачета

анализ решения ситуационных задач

анализ решения ситуационных задач

наблюдение и оценка выполнения практических действий

ПК2.1 Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

-достаточность знаний идентификации по признакам классификации;

-соблюдение правил  мерчендайзинга

анализ результатов устного зачета

анализ решения ситуационных задач

наблюдение и оценка выполнения практических действий

Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК -1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

Полнота, своевременность, аккуратность выполнения заданий для реализации профессиональных задач

Демонстрация интереса к будущей профессии

Положительные отзывы с производственной практики

Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК-2

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и  качество

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач

Эффективность и качество выполнения профессиональных задач

Анализ решения ситуационных задач

наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК-3

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

своевременность, точность принимаемых решений в стандартных и нестандартных ситуациях, способность нести за них ответственность

Оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

Ок-4

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач ,профессионального и личностного развития.  

Уровень, полнота знаний, умений при поиске и использовании информации для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

Анализ решения ситуационных задач

наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК-5

Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

Правильность выбора, обоснованность, полнота использования информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности

Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

Ок-6

Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

Уровень культуры общения с обучающимися, преподавателями, сотрудниками организации, в которой проходит практика, с сотрудниками обследуемых объектов

Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК-7

Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

Соблюдение,полнота использования норм и правил, требований стандартов.

Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК-8

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

Эффективное использование полученных профессиональных знаний.

Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.

ОК -9

Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Наблюдение

и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной

и производственной практике

ОК -10

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний ( для юношей ).

- эффективное использование полученных профессиональных знаний при исполнении воинской обязанности.

Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.