Презентация Влияние алкоголя и курения на органы пищеварения
презентация к уроку на тему

Слайд 1

Тема урока: «Влияние алкоголя и курения на органы пищеварения» Цель урока ?

Слайд 2

Цель урока: Систематизировать и обобщить знания обучающихся о вреде алкоголя и курения на органы пищеварения Задачи: 1. Закрепить умение обучающихся объяснять отрицательное воздействие алкоголя и курения на органы пищеварения. 2. Формировать убежденность в ценности здорового образа жизни. 3. Продолжить формирование бережного отношения к своему здоровью.

Слайд 3

Определение: курение табака, пассивное курение Состав табачного дыма. Определение: алкоголь Определение: пищеварение Схема пищеварительного аппарата Действие алкоголя и курения на органы пищеварения. План:

Слайд 4

Определение: курение табака Определение: пассивное курение Состав табачного дыма Определение: алкоголь Определение: пищеварение

Слайд 5

Что такое курение табака?

Слайд 6

Определение: Курение табака (никотинизм) - это вредная привычка, заключающаяся во вдыхании дыма тлеющего табака.

Слайд 7

Что такое пассивное курение?

Слайд 8

Определение: Пассивное курение это вдыхание задымленного табачного воздуха.

Слайд 9

Что входит в состав табачного дыма?

Слайд 10

Состав табачного дыма: Никотин Угарный газ Пиридиновые основания Синильную кислоту Сероводород Углекислота Аммиак Эфирные масла Табачный деготь

Слайд 11

Что такое алкоголь?

Слайд 12

Определение: Алкоголь это внутриклеточный яд, разрушающе действующий на все системы и органы человека.

Слайд 13

1.Вдыхание дыма тлеющего табака убивает вкусовые рецепторы и вкусовые ощущения повара меняются 2. При употреблении больших доз алкоголя притупляется обоняние и легкие запахи не улавливаются, это приводит к изменению вкусовых и обонятельных ощущений.

Слайд 14

Что такое пищеварение?

Слайд 15

Пищеварение — совокупность процессов, обеспечивающих физическое изменение и химическое расщепление пищевых веществ на простые составные водорастворимые соединения, способные легко всасываться в кровь и участвовать в жизненно важных функциях организма человека.

Слайд 16

Определение: курение табака Определение: пассивное курение Состав табачного дыма Определение: алкоголь Определение: пищеварение это вредная привычка, заключающаяся во вдыхании дыма тлеющего табака. это вдыхание задымленного табачного воздуха Никотин Угарный газ Пиридиновые основания Синильную кислоту Сероводород Углекислота Аммиак Эфирные масла Табачный деготь Внутриклеточный яд, разрушающе действующий на все системы и органы человека совокупность процессов, обеспечивающих физическое изменение и химическое расщепление пищевых веществ на простые составные водорастворимые соединения, способные легко всасываться в кровь и участвовать в жизненно важных функциях организма человека

Слайд 17

Схема пищеварительного аппарата

Слайд 18

Последствия воздействия курения и алкоголя на органы пищеварения Воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника. Рак тонкого кишечника. Гастрит. Язва. Рак. Пищевод Воспаление оболочки толстого кишечника. Рак толстого кишечника. Разрушение зубов (периодонтит) Потеря вкусовых ощущений Воспаление слизистых оболочек. Рак губы Рак языка Рак глотки Воспаление слизистой оболочки пищевода. Рак пищевода. Желудок Ротовая полость Поджелудочная железа Двенадцатиперстная кишка Воспаление слизистой оболочки. Язва двенадцатиперстной кишки. Рак двенадцатиперстной кишки. Печень Желчный пузырь Киста поджелудочной железы. Рак поджелудочной железы. Нарушение обмена веществ. Цирроз печени. Алкогольный гепатит. Толстый кишечник Тонкий кишечник Камни в желчном пузыре. Рак желчного пузыря. Прямая кишка Воспаление оболочки прямой кишки. Рак прямой кишки

Слайд 19

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Ротовая полость

Слайд 20

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Ротовая полость это передний начальный отдел пищеварительного аппарата. С помощью зубов, языка и мышц щек пища подвергается первоначальной механической переработке, а с помощью слюны — химической.

Слайд 21

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Ротовая полость это передний начальный отдел пищеварительного аппарата. С помощью зубов, языка и мышц щек пища подвергается первоначальной механической переработке, а с помощью слюны — химической. Разрушение зубов (периодонтит) Потеря вкусовых ощущений Воспаление слизистых оболочек Рак губы Рак языка Рак глотки

Слайд 22

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Пищевод

Слайд 23

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Пищевод мышечная трубка длиной 25—30 см, по которой благодаря сокращению мускулатуры пищевой комок передвигается к желудку за 1 -9 с в зависимости от консистенции пищи. Воспаление слизистой оболочки пищевода. Рак пищевода.

Слайд 24

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желудок

Слайд 25

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желудок самая широкая часть пищеварительного тракта — представляет собой полый орган, состоящий из входа, дна, тела и выхода. Входное и выходное отверстия закрываются мышечным валиком (жомом). Объем желудка взрослого человека составляет около 2 л, но может увеличиваться до 5 л. Внутренняя слизистая оболочка желудка собрана в складки, что увеличивает ее поверхность. В толще слизистой оболочки размещено до 25000000 желез, вырабатывающих желудочный сок и слизь. Гастрит Язва рак

Слайд 26

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желчный пузырь

Слайд 27

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желчный пузырь Камни в желчном пузыре Рак желчного пузыря

Слайд 28

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Двенадцатиперстная кишка

Слайд 29

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Двенадцатиперстная кишка начальный отдел тонкого кишечника , где пищевая масса подвергается активному воздействию пищеварительных соков поджелудочной железы, печени и слизистой оболочки самой кишки. Воспаление слизистой оболочки Язва двенадцатиперстной кишки Рак двенадцатиперстной кишки

Слайд 30

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Поджелудочная железа

Слайд 31

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Поджелудочная железа пищеварительный орган, состоит из клеток, образующих дольки, которые имеют выводные протоки, соединяющиеся в общий проток. Киста поджелудочной железы. Рак поджелудочной железы.

Слайд 32

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Печень

Слайд 33

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Печень крупная железа массой до 1,5—2 кг, состоящая из клеток, вырабатывающих желчь до 1 л в сутки. Нарушение обмена веществ Цирроз печени Алкогольный гепатит

Слайд 34

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия на органы пищеварения Тонкий кишечник

Слайд 35

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Тонкий кишечник Длина тонкого кишечника составляет 5—6 м. В нем завершается процесс пищеварения благодаря соку поджелудочной железы, желчи и кишечному соку, выделяемому железами слизистой оболочки кишечника (до 2 л в сутки). Воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника. Рак тонкого кишечника.

Слайд 36

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Толстый кишечник

Слайд 37

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Толстый кишечник В толстый кишечник поступают непереваренные остатки пищи. Незначительное количество желез толстого кишечника выделяет малоактивный пищеварительный сок, который частично продолжает переваривание пищевых веществ. В толстых кишках содержится большое количество бактерий, вызывающих брожение остатков углеводов, гниение остатков белка и частичное расщепление клетчатки. При этом образуется ряд вредных для организма ядовитых веществ (индол, скатол, фенол, крезол), которые всасываются в кровь, а затем обезвреживаются в печени. Воспаление оболочки толстого кишечника. Рак толстого кишечника.

Слайд 38

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Прямая кишка

Слайд 39

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Прямая кишка Удаление каловых масс Воспаление оболочки прямой кишки. Рак прямой кишки.

Слайд 40

Вопросы для закрепления: Что такое курение табака? Что такое пассивное курение? Назовите состав табачного дыма. Какое действие оказывает курение и алкоголь на организм повара? Что такое пищеварение? Перечислите органы пищеварительного тракта. Функция органов в пищеварительном тракте. Последствия алкоголя и курения на органы пищеварения.

Слайд 41

Домашнее задание : Нарисовать рисунок о вреде курения, алкоголя на органы пищеварения