"Cделай правильный выбор"
статья по теме

Сделай правильный выбор!

Вот уже более 50 лет существует в нашем городе образовательное учреждение, которое готовит квалифицированных специалистов в сфере торговли и общественного питания. Это - «Камчатский колледж технологии и сервиса». Специальности: «Технология общественного питания», «Гостиничный сервис»; профессии: «Продавец, контролер-кассир», «Повар, кондитер». В Елизовском филиале обучают также на продавца, контролера-кассира, парикмахера и мастера по обработке цифровой информации.

Говорить о важности и востребованности профессии повара можно бесконечно. Это профессия творческая.  Сегодня профессия «Повар, кондитер» входит в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых  и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования.  Профессионалы повара и кондитеры, выпускники колледжа, работают в лучших ресторанах и кафе города. По данным Центра занятости населения эта профессия стоит на 3 месте востребованности в Петропавловске.

Профессия продавца требует не только умения хорошо ориентироваться в товаре, знать ассортимент, уметь дать клиенту подробную консультацию, но и быть хорошим психологом, обладать высоким уровнем деловой культуры.

«Технология продукции общественного питания». Как и многие другие специальности, связанные с необходимостью поддерживать на рынке интерес к своей продукции, профессия технолога требует в первую очередь не теоретической базы, а некой «творческой жилки». Специалист в этой области должен быть по-своему и уникальным, и универсальным — такие условия диктует ему современная экономика.

С 2016 года в колледже появилась еще одна специальность – «Гостиничный сервис». Работа менеджера гостиницы заключается в организации обеспечения гостей всем необходимым для комфортного проживания в гостинице. Для нашего полуострова это специальность будущего в связи с перспективой развития туристической отрасли.

Прием в Камчатский колледж технологии и сервиса проходит без вступительных экзаменов, обучение бесплатное, успевающим на «4» и «5» выплачивается академическая стипендия, для определенной категории обучающихся  предусмотрена социальная поддержка. Юношам гарантирована отсрочка от армии на период обучения, иногородним студентам предоставляется общежитие.

Прием в колледж осуществляется на базе основного общего образования, а выпускники получают аттестат о среднем общем образовании, не сдавая ЕГЭ и свидетельство об уровне квалификации.

Студенческая жизнь – это не только учеба: творческие и профессиональные конкурсы, спортивные мероприятия и секции – есть, чем заняться в свободное время.

Высокий профессионализм коллектива педагогов колледжа приносит свои результаты: в 2016 году на 1-м региональном чемпионате «Молодые профессионалы» («WorldSkills Russia»), который прошел в Камчатском крае,  студенты колледжа  уверенно заняли первые места в компетенциях «Поварское и кондитерское дело» и «Парикмахерское искусство». В 2017 году, в городе Якутске призеры боролись в отборочных соревнованиях за право участия в финале 5-го Национального чемпионата «Молодые специалисты», а победительница в компетенции «Парикмахерское искусство» Полина Кан, студентка колледжа технологии и сервиса, в мае 2017 года представляла Камчатский край в финале Национального чемпионата «Молодые профессионалы».

Производственную практику студенты колледжа проходят на крупнейших предприятиях торговли и общественного питания города – в торговых центрах «Шамса» и «Вега», в торговых домах «Пирамида» и «Галант»

С 2015 года на базе колледжа организована стажировочная площадка по направлению «Совершенствование системы здорового питания в образовательных организациях Камчатского края», где идет подготовка,  переподготовка и повышение квалификации специалистов, работающих в сфере общественного питания. Также колледж предоставляет платные образовательные услуги.

За годы работы колледж выпустил более 8 000 молодых специалистов. Среди выпускников директора магазинов, шеф-повары, владельцы ресторанов. Некоторые из выпускников работают в системе профессионального образования, обучают и воспитывают новые поколения профессионалов своего дела.

Камчатский колледж технологии и сервиса приглашает на обучение будущих профессионалов! Прием документов с 1 июня по 15 августа,  при наличии свободных мест - до 24  ноября.