Презентации открытых уроков
методическая разработка на тему
Презентация по теме"Приготовление блинов и блинчиков в русской кухне"
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 urok.pptx | 603.72 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Шесть этапов развития русской кухни : -древнерусская кухня ( IX-XVIвв .); - кухня Московского государства ( XVIIв .); -кухня Петровской и Екатерининской эпохи ( XVIIIв .); -кухня Петербурская (конец XVIIIв.-60-е гг. XIXв .); -общерусская национальная кухня (60-е гг. XIX-начало XXвв .); -современная русская кухня (с 1917 г. по настоящее время).
Познакомиться и отработать на практике старинные русские блины и блинчики, закрепить теоретические знания на практике. Цель урока:
Весы, плита электрическая с духовым шкафом, миксер, взбивальная машина, мясорубка, производственный стол. Оборудование : Сито, миски, нож, ложка, доска разделочная, кастрюля, сковорода. Посуда и инвентарь:
- Превкусные манные блины -Царские блины -Каравай из блинчиков с яблоками -Гречневые блины -Блины морковные -Каравай блинчатый Приготовление:
Изделия Внешний вид Цвет Вкус и запах Консистенция «Превкусные манные блины» Царские блины Каравай из блинчиков с яблоками Гречневые блины Блины морковные Каравай блинчатый Требования к качеству:
Спасибо за внимание!!!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентация открытого урока по производственному обучению по профессии "Сварщик (электросварочные и газоварочные работы)"
Эта презентация может послужить как методическое пособие для создания открытого урока по производственному обучению....
Презентация открытого урока
Содержание урока:1. И.Кригер. Менуэт ля минор.2. И.Литкова. Вариации на тему белорусской народной песни.3. А.Роули. "В стране гномов"....
презентация открытого урока по немецкому языку на тему "Я хочу быть менеджером"
Для проведения открытого урока тема " Я хочу быть менеджером" выбрана неслучайно. Менеджеры сегодня являются одними из самых востребованных и хорошо оплачиваемых специалистов в коммерческих организаци...
Презентация открытого урока по специальности «Домра малая»
Позволяет мне поделиться с коллегами своими профессиональными находками....
Презентация открытого урока по теме "Дом, квартира".
Данная презентация может быть использована при прохождении темы "Дом, квартира" по предмету "Иностранный язык" в учреждениях НПО и СПО....
Презентация открытого урока "Сопряжения"
Данная презентация дополняет методическую разработку открытого урока....
Презентация открытого урока "Оптические методы анализа"
Презентация открытого урока "Оптические методы анализа" профессионального модуля ПМ.05выполнение лабораторных работ по професии 13321 лаборант химического анализаспециальность 240113 химиче...