методические указания по производственной практике по пм.04 управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия
методическая разработка

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Самарскойской области

«Обшаровский государственный техникум им В.И. Суркова»

Методические указания по организации и проведению

производственной практики

35.02.07  Механизация сельского хозяйства

  (код, название специальности)

ПМ 04. Управление работами машинно-тракторного парка

сельскохозяйственного предприятия

(МДК 04.01 Управление структурным подразделением организации (предприятия))

с. Обшаровка

2016

Методические указания  производственной практики (практики по   профилю специальности) разработана на основе Федерального государствен- ного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 35.02.07  Механизация сельского хозяйства  

Методические указания производственной практики по профессиональному модулю 04 Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия составлены в помощь студентам специальности 35.02.07 Механизация сельского хозяйства и направлены на  организацию практического обучения непосредственного на производстве, самостоятельного подбора материала и написания отчета по производственной практике.

Организация – разработчик:

ГБПОУ «Обшаровский государственный техникум им В.И. Суркова».

Разработчик:

Кузин Ю.А. – преподаватель  

Одобрена цикловой комиссией профессионального цикла

Протокол №______от «____»_____________________20____г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1.1. Цели и задачи производственной  практики

Задачей  производственной практики является формирование у студентов общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта в рамках  профессионального модуля  ОПОП СПО по профессиональному виду деятельности Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного организации (предприятия), предусмотренных ФГОС СПО по специальности 35.02.07 Механизация сельского хозяйства.

С целью комплексного освоения  профессиональной деятельности студент должен по виду профессиональной деятельности Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственной организации (предприятия):

иметь практический опыт:

- участия в планировании и анализе производственных показателей организации (предприятия) отрасли и структурных подразделений;

- участия в управлении первичным трудовым коллективом;

- ведения документации установленного образца.

уметь:

- рассчитывать по принятой методике основные производственные показатели машинно-тракторного парка сельскохозяйственной организации (предприятия);

- планировать работу исполнителей;

- инструктировать и контролировать исполнителей на всех стадиях работ;

- подбирать и осуществлять мероприятия по мотивации и стимулированию персонала;

- оценивать качество выполняемых работ.

знать:

- основы организации машинно-тракторного парка;

- принципы обеспечения функционирования сельскохозяйственного оборудования;

- структуру организации (предприятия) и руководимого подразделения;

- характер взаимодействия с другими подразделениями;

- функциональные обязанности работников и руководителей;

- основные производственные показатели работы организации (предприятия) отрасли и его структурных подразделений;

- методы планирования, контроля и оценки работ исполнителей;

- виды, формы и методы мотивации персонала, в т. ч. материальное и нематериальное стимулирование работников;

- методы оценивания качества выполняемых работ;

- правила первичного документооборота, учета и отчетности.

1.3 Количество часов на освоение рабочей программы производственной практики:

Всего - 108  часов, в том числе в рамках освоения  ПМ 04.  Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия

2.РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ     ПРАКТИКИ

Результатом освоения рабочей программы производственной практики является сформированность у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта в рамках профессионального модуля  ОПОП СПО по основному  виду профессиональной деятельности (ВПД) Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственной организации (предприятия), необходимых для последующего освоения ими профессиональных (ПК) и общих (ОК) компетенций по специальности 35.02.07 Механизация сельского хозяйства.

3. СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

3.1 Пояснительная записка

В ходе производственной практики студент должен выполнить задания, в соответствие с индивидуальным заданием практики, и составить письменный отчет  руководствуясь с настоящими методическими указаниями.  При этом студент – практикант должен:

1. Ответить на поставленные вопросы;

2. Заполнить предложенные таблицы;

3. Заполнить формы учета и отчетности (список отчетности см. приложение 2)

4. Принять личное участие в планировании основных показателей работы  машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия, получить навыки организации работы трудового коллектива и вести утверждённую учётно-отчётную документацию;

5. Внести свои замечания и предложения;

6. На основании полученных данных  провести анализа работы МТП и сформулировать выводы.

В период прохождения практики студентами ведется дневник практики (приложение 2).

По результатам практики студентами  составляется отчет, в письменной форме который свидетельствует о закреплении знаний, умений, приобретении практического опыта, формировании   общих   и   профессиональных   компетенций,   освоении  профессионального модуля.

Письменный отчет о выполнении работ имеет следующую структуру:

•  титульный лист (приложение 3)
•  содержание (приложение 4);
•  практическая  часть;
•  приложения к отчету (см.перечень приложение 1).

Практическая часть отчета по практике  включает главы и параграфы и составляется в соответствии с индивидуальным заданием практики и настоящими методическими рекомендациями (параграф 3.2).

Порядок оформления и защиты отчета по практике определен разделом 4 настоящих методических рекомендаций.

3.2 .Содержание практической части производственной  практике

Раздел I.

Задание 1.1.

- Общее знакомство с предприятием (хозяйством), инструктажем по безопасности труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды.

- Дайте общую характеристику хозяйства.

- Название и местонахождение хозяйства.

-Расположение предприятия (хозяйства) относительно районного, краевого центра, ближайшей железнодорожной станции,  автомобильной дороги.

- Как территориальное расположение хозяйства способствует своевременной реализации продукции, завозу минеральных удобрений, машин, запасных частей?

- Размещение производственных подразделений (отделений, бригад, ферм, ремонтных мастерских, пунктов технического обслуживания).

Задание 1.2.

- Ознакомьтесь с хозяйством, его производственными участками;

- Специализацией, организационной и управленческой структурами;

- Составьте  схемы организационной структуры и структуры управления хозяйством.

- Схемы приложить к отчету.

- Укажите в таблицах 1-4 и в отведенных строках задания показатели, характеризующие размеры и экономику хозяйства. Используйте сведения из производственно-финансового плана хозяйства.

        Направление  деятельности хозяйства  представлены в таблице 1,  (заполните таблицу, сделайте вывод)

Таблица 1 - Состав и  структура товарной продукции

Выводы:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

        Состав и  структура посевных площадей (заполните таблицу, сделайте вывод)

Таблица 2 - Состав и  структура посевных площадей

Выводы: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Состав и структура  машинно-тракторного парка (заполните таблицу, сделайте вывод)

Таблица 3 - Состав и структура  машинно-тракторного парка

Выводы: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 1.3.

- Ознакомьтесь с  материально-технической базой хозяйства;  

- Изучите показатели основных и оборотных фондов;

- Рассчитайте состав и структуру основных и оборотных фондов, сделайте выводы.

- Рассчитайте движение и обеспеченность основными и оборотными средствами.

- Показатели, характеризующие структуру и обеспеченность использования основными и оборотными средства, укажите в таблицах 9-11. Используйте сведения из формы Бухгалтерский баланс и  План производства работ.

.  Показатели, характеризующие состав и структуру основных средств представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Расчёт состава и структуры основных средств хозяйства

Пример вывода по таблицы 9. (см. практическая работа № 6,7)  

Для более полной характеристики использования основных средств необходимо проследить движения основных средств в течении года.

Таблица 10 -  Расчёт показателей  движения основных средств   хозяйства

Пример вывода по данным таблицы 10 (см. практическая работа № 6,7) 

Для обобщающей экономической характеристики эффективности и интенсивности использования основных производственных средств используются следующие показатели: фондоотдача; фондорентабельность; фондоёмкость, фондоотдача активной части основных средств.

Расчёт показателей экономической  эффективности  использования основных  средств хозяйства, представлен в таблице 11.

Таблица 11 – Расчёт показателей,   эффективности  использования основных  средств  хозяйства.

Вывод. Пример вывода по  данным таблицы 11 (см. практическая работа № 6,7).

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 1.5.

1. Проанализируйте показатели использования тракторного парка в хозяйстве (отделении, бригаде) за истекший год, сравните их с показателями лучших хозяйств и средними показателями по краю или району. Сделайте выводы.
2. Заполните таблицу 12..(выбрать одну из двух таблиц в зависимости от типа предприятия).

Таблица 12- Анализ использования машинно-тракторного парка  …….

Выводы: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

           ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключение необходимо отразить цели и задачи производственной практики и дать краткую характеристику деятельности предприятия.

4. ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ И ЗАЩИТЫ ОТЧЕТА ПО ПРАКТИКЕ

Производственная практика по профилю специальности является завершающим этапом освоения профессионального модуля 04 Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия по виду профессиональной деятельности Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственной организации (предприятия).

  В период прохождения практики студентами ведется дневник практики (приложение 2). Запись в дневнике ведется студентами ежедневно с первого до последнего дня практики по форме (см. 2 лист приложения 2). В графе 1 дневника указываем дату выполнения работы, графа 2 таблицы следует писать, какую работу выполнял в течение дня, и в каком структурном подразделении, как осуществлялось руководство ими и помощь в работе. После того как ваша выполненная работа принята руководителем практики от организации в  3 графе ставиться подпись за каждый день работы.

Укажите, как сочеталась ваша работа дублером с работой основного руководителя участка.

В анализе опишите приемы работы руководителей производства, отдельных рабочих, их отношение к делу, личные качества, достойные подражания.

По результатам практики студентами  составляется отчет, который утверждается организацией.

Формой отчетности  студента по  практике является письменный отчет, свидетельствующих о закреплении знаний, умений, приобретении практического опыта, формировании   общих   и   профессиональных   компетенций,   освоении  профессионального модуля.

Письменный отчет о выполнении работ имеет следующую структуру:

•  титульный лист (приложение 3);
•  содержание (приложение 4);
•  практическая  часть;
•  приложения к отчету (в соответствии с перечнем см. приложение 1).

Практическая часть отчета по практике  включает главы и параграфы в соответствии с заданием практики.

В качестве приложения к дневнику практики студенты оформляет графические, аудио-, фото-, видеоматериалы, наглядные формы бухгалтерской и налоговой отчетности, копий документов, статистических данных, схем, таблиц, диаграмм, положений, подтверждающих получения практического опыта, на практике.

Текст отчета должен быть подготовлен с использованием компьютера в Word, распечатан на одной стороне белой бумаги формата А4 (210x297 мм).         Цвет шрифта - черный, межстрочный интервал - полуторный, гарнитура - Times New Roman, размер шрифта – 12 - 14 кегль.   Содержание, заголовки разделов, таблиц, схем и т.п. оформляются в соответствии с требованиями ЕСКД. Текстовая часть на листе располагается следующим образом: расстояние от текста до верхнего края — 2,0 см, от нижнего - 2,0 см, от левого - 3,0 см, от правого - 1,0 см. Таблицы и схемы располагаются по тексту и нумеруются по разделам (Например: в 1 разделе - таблица 1.1, 1.2; во 2 разделе - таблица 2.1, 2.2 и т.д.).

   Аттестация по итогам производственной практики проводится с учетом (или на основании) результатов ее прохождения, подтверждаемых документами соответствующих организаций.

  По результатам практики руководителями практики формируется аттестационный лист, содержащий сведения об уровне освоения обучающимся профессиональных компетенций, а также характеристика на обучающегося по освоению профессиональных компетенций в период прохождения практики в рамках профессионального модуля Управление работами машинно- тракторного парка сельскохозяйственного предприятия.

 К дифференцированному зачету допускаются обучающиеся, выполнившие требования программы практики и предоставившие полный пакет отчетных документов:

• дневник  практики (Приложение 2);
• характеристику с места прохождения практики (Приложение 5).
• отчет по практике (Титульный лист отчета в приложение 3)

Практика завершается дифференцированным зачетом  при условии положительного аттестационного листа по практике руководителей практики от организации и колледжа  об уровне освоения профессиональных компетенций; наличия положительной характеристики организации  на обучающегося по освоению общих компетенций в период прохождения практики; полноты и своевременности представления дневника практики и отчета о практике в соответствии с заданием практики.

 Студенты, не прошедшие практику или получившие отрицательную оценку, не допускаются к сдаче квалификационного экзамена по ПМ 04 Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия.

ЛИТЕРАТУРА

Основные источники:

1. Базаров Т.Ю. Управление персоналом. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.
2. Горфинкеля. В.Я, Швандара В.А. Предпринимательство.. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2014.
3. Зайцев Н.Л..Экономика организацией. – М.: «Экзамен», 2012.
4. Зимин Н.Е. Технико-экономический анализ деятельности предприятий. – М.: Колос, 2012.
5. Карташова В. Н., Приходько А.В. Экономика организации (предприятия) – М.: Приор – издат, 2014..
6. Кейлер В.А. Экономика предприятия. – М.: ИНФРА – М; Новосибирск:
7. НГАЭ и У, «Сибирское соглашение», 2015.
8. Петраневой Г.А. Экономика и управление в сельском хозяйстве:. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.
9. Пшенко А.В. Документационное обеспечение управления. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.

9. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия. – М.: Инфра-М,                            2014.

Дополнительные источники:

1. Годин В.В., Королев И.К. Информационное обеспечение управленческой деятельности. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.
2. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. Практикум. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.
3. Зайцев Г.Г., Черкасская Г.В. Управление деловой карьерой. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.
4. Пшенко А.В. Делопроизводство. – М.: Издат. центр «Академия», 2013.
5. Сорк Д.И., Заморилова Н.Г., Белоусов Е.Н. Правовое регулирование хозяйственной деятельности. – М.: Издат. центр «Академия», 2011.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение №1

Перечень документов, которые должны быть приложены

 к дневнику – отчету.

Приложение 2

(Лист 1)

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Самарскойской области

«Обшаровский государственный техникум им В.И. Суркова»

ДНЕВНИК

по производственной практике

35.02.07 Механизация сельского хозяйства

(код и название специальности)

ПМ.04 Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия.

МДК 04.01 Управление структурным подразделением организации (предприятия)

обучающегося   группы 2 специальности 35.02.07 Механизация сельского хозяйства

______________________________________________________________________________

(ФИО)

Место прохождения практики:

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 ____________________________________________________________________________

(продолжения дневника)

(Лист 2)

ЛИСТ ЕЖЕДНЕВНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

МП

Приложение 3

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Самарскойской области

«Обшаровский государственный техникум им В.И. Суркова»

ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

35.02.07 Механизация сельского хозяйства

 (код и название специальности)

ПМ.04 Управление работами машинно-тракторного парка

сельскохозяйственного предприятия

МДК 04.01 Управление структурным подразделением организации

(предприятия)

Студента _________________________________________________________

Ф.И.О.

Группы 2

Проходившего практику с ____________ по ___________ 201____ г.

На базе : ____________________________________________________

Руководитель практики: _________________________________________________________

Руководитель практики от организации: ___________________________________________

М.П. организации

с. Обшаровка

2016 год

Приложение 4

СОДЕРЖАНИЕ

Приложение 5

ХАРАКТЕРИСТИКА

на обучающегося  ____________________________________________________________________________

(ФИО)

группы __________________ специальности 35.02.07 Механизация сельского хозяйства ,

проходившего  производственную практику с ___________по ___________201____ г.

по профессиональному виду деятельности: «Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного организации (предприятия)»___________________________.

на базе : ____________________________________________________________________

(полное наименование организации)

За время прохождения практики зарекомендовал  себя:

(производственная дисциплина, прилежание, внешний вид, проявление интереса к специальности, регулярность ведения дневника, индивидуальные особенности морально - волевые качества, честность, инициатива, уравновешенность, выдержка, отношение к пациентам и др.)

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Приобрел практический опыт: __________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Освоил профессиональные компетенции: _________________________________________

_____________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Освоил общие компетенции:  ___________________________________________________

_____________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выводы, рекомендации: ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Практику прошел  с оценкой  ___________________________________________                                                                                

М.П.                           Руководитель практики от организации: _______________

Приложение 6

АТТЕСТАЦИОННЫЙ    ЛИСТ  ПО  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  ПРАКТИКЕ

___________________________________________________________________________,

ФИО

обучающийся   ____ курса  специальности СПО

35.02.07 Механизация сельского хозяйства

успешно прошел  производственную практику по профессиональному модулю

ПМ.04 Управление работами машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия

в объеме    108  часов  с «___»_____201_г. по «___»_______201_г.

на базе предприятия __________________________________________________

_____________________________________________________________________________

наименование организации, юридический адрес

Виды и качество выполнения работ

Руководитель практики  __________________________________

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Самарскойской области

«Обшаровский государственный техникум им В.И. Суркова»

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

на период производственной практики

ПМ 04 Управление работами машинно-тракторного парка

сельскохозяйственного предприятия

35.02.07  Механизация сельского хозяйства

  (код, название специальности)

Студента ____________________________________________________Курса   Группы 2

Организация: ___________________________________________________________________                  

Вопросы, подлежащие изучению в период прохождения производственной практики:

1. Ознакомиться с базовым предприятием, инструктажам по безопасности труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды.

2. Составить структуру управления предприятием.

3. Расчет технологической карты по ___________________________________________.

4. Составить программу развития машинно-тракторного парка предприятия.

5. Определить  качества выполняемых механизаторами работ машинно-тракторного парка. Составить документацию по  внутрихозяйственному  перемещению техники.

6. Принять участие в планировании и анализе производственных показателей организации (предприятия) отрасли и структурных подразделений.

7. Произвести заполнение и расчет путевого листа тракториста,  документации по учету потребления материальных ресурсов и затрат по ремонту  машинно-тракторного парка.

Выполнение индивидуального задания сопровождается записью в дневнике отчета, составление отчета. К отчету прилагаются образцы документов.