Программа профессиональной пробы для учащихся Куртамышского СУВУ по профессии «Парикмахер»
проект

Приложение 1

Федеральное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Куртамышское специальное учебно-воспитательное учреждение закрытого типа»

Программа профессиональной пробы

для учащихся Куртамышского СУВУ

по профессии «Парикмахер»

Куртамыш 2018

Информационная карта

Организация-разработчик: Федеральное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Куртамышское специальное учебно-воспитательное учреждение закрытого типа».

Программа профессиональной пробы для учащихся Куртамышского СУВУ по профессии «Парикмахер».

Авторы-составители:  Усынина Ольга Александровна, мастер производственного обучения, преподаватель высшей квалификационной категории;

Озёрная Светлана Владимировна, мастер производственного обучения, преподаватель.

Область применения программы профессиональной пробы:  сфера бытовых услуг  (парикмахерские услуги).

Аннотация: программа  профессиональной  пробы  знакомит  обучающихся Куртамышского СУВУ с  профессией  «Парикмахер».

В  современном  активно  развивающемся  мире  появление и развитие  новых  технологий,  материалов  требует от профессии «Парикмахер» новых  возможностей их освоения.  Это одна  из  наиболее  востребованных  и хорошо оплачиваемых  сфер деятельности на рынке труда.

Участие  в  профессиональной  пробе  способствует  формированию

у обучающихся  представления  о  специфике  профессии  парикмахера,  получению  начальных  навыков профессиональной деятельности.

В  ходе  профессиональной  пробы  обучающимся  предоставляется возможность  принять  активное  участие  во  всех  технологических работах по обслуживанию клиентов.

Результатом  участия  в  профессиональной  пробе  будет самостоятельное  создание  каждым  обучающимся  несложной причёски с элементом плетения.

Продолжительность программы: программа  рассчитана  на  8  часов  в  группах  численностью 8 – 10 человек (может осуществляться деление группы на подгруппы численностью не менее 4-5 человек).

Количество страниц программы: 13 стр.

Пояснительная записка

Профессия  парикмахера достаточно востребована  на рынке труда, это одна из наиболее интересных и хорошо оплачиваемых сфер деятельности в

современном мире.

Целью  программы профессиональных  проб является  создание  условий  для

профессионального самоопределения старшеклассников посредством

погружения в профессию.

Задачи программы:

• познакомить  обучающихся  с  профессией «Парикмахер», содержанием и характером труда;

• формировать  допрофессиональные  знания,  умения  и  навыки,  опыт

практической работы в конкретной профессиональной деятельности;

• развить и укрепить интерес к будущей профессии;
• оказать обучающимся помощь в профессиональном самоопределении;
• воспитать  готовности  к  самостоятельному,  сознательному  и

обоснованному выбору профессии, помочь воспитанницам утвердиться или

отказаться от выбора данной профессии.

Программа профессиональной пробы по профессии "Парикмахер" представляет собой методическую разработку, включающую комплекс программных, тематических, практико-ориентировочных мероприятий по профессии.

Профессиональная  проба  –  это  испытание,  моделирующее  элементы

конкретного  вида профессиональной деятельности, имеющая завершенный  вид, способствующая  сознательному,  обоснованному  выбору  профессии.

Профессиональная  проба  помогает  "окунуться"  в  будущую  профессию,

убедиться  в  ее  достоинствах,  определиться  в  недостатках.  Профессиональные пробы  также  являются  возможностью  самовыражения.  В процессе профессиональных  проб  обучающиеся  знакомятся  с  психофизиологическими, интеллектуальными и коммуникативными качествами личности, необходимыми для  работы  по  прогнозируемой  профессии   «Парикмахер»,  приобретают первоначальные профессиональные умения и навыки.

Отличительная  особенность  проектирования  профессиональных  проб

заключается в том, что они дают старшеклассникам:

•   Первичный опыт профессиональной деятельности (без вывода на реальное

производство);

•   Умение анализировать свои знания, способности и умения с точки зрения

максимальной выгоды (и для профессии, и для себя);

•   Возможность  ответственно  и  осмысленно  принять  решение  о  своем

профессиональном будущем.

Особо  значимой  является  проблема  приобретения  обучающимися

адекватных  представлений  о  профессиональной  деятельности,  избираемой

профессии и собственных возможностях, активного развития их, формирования потребности  и  умения  включаться  в  общественный  производительный  труд  и социальные  отношения  трудового  коллектива.  Ориентация  на профессиональный труд и выбор своего профессионального будущего выступает как  неотъемлемая  часть  всего  учебно-воспитательного  процесса  при обязательном  дополнении  его  информационной  и  консультативной  работой, практической  деятельностью  для  развития  склонностей  и  способностей обучающихся к труду.

Помощь  обучающимся  в  правильном  выборе  профессии  предполагает

необходимость  специальной  организации  их  деятельности,  включающей

получение  знаний  о  мире  профессионального  труда  (анализ  профессиональной деятельности)  с  последующим  соотнесением  знаний  о  себе  со  знаниями,  о профессиональной деятельности (профессиональная проба).

Профессиональная  проба  завершается  демонстрацией  самостоятельно

созданной  несложной причёски с элементом плетения  и подведением итогов,  с обсуждением того, какими начальными профессиональными навыками  овладели  обучающиеся  и  какие  сложности  они  испытывали  при выполнении профессиональной пробы.

На  этапе  моделирования  профессиональной  деятельности  профессиональная  проба  разделяется на несколько этапов.

Каждый  этап  содержит  специфические  особенности  

профессиональной  деятельности,  демонстрирует  стадии  создания  завершенного элемента продукта трудовой деятельности.

Все этапы  взаимосвязаны  и  в  совокупности  достаточно  полно

характеризуют  содержание  деятельности  представителя  изучаемой  профессии, включая ситуации для проявления ПВК.

Этапы   отличаются  по  целям, характеру,  условиям, формам организации и способам выполнения работы.

Подготовительный этап. При выполнении этого этапа учащиеся должны получить обобщенную информацию о профессиональной деятельности парикмахера в сфере услуг, ознакомиться с организацией рабочего места парикмахера, этапах подготовительных работ, правилах выполнения парикмахерских услуг.

Основой подготовительного этапа является теоретическая подготовка к выполнению профессиональной пробы.   

Практический этап. Этот этап профессиональной пробы состоит из трех последовательно выполняемых частей, которые построены на основе элементов профессиональной деятельности парикмахера. Результативность выполнения каждой части оценивается преподавателем или мастером производственного обучения отдельно. После выполнения частей пробы преподаватель или мастер п/о подводит итог и дает общую оценку работы учащихся. Уровень сложности пробы, которую будет выполнять каждый учащийся, должен соответствовать уровню его подготовленности и профессиональным интересам. Выбор уровней сложности может быть осуществлен преподавателем или мастером п/о или учащимися. При этом необязательно уровни сложности технологического, ситуативного и функционального компонентов будут совпадать. По мере выполнения пробы преподаватель или мастер п/о заполняет протокол.

Заключительный этап (рефлексивный). Проводится в форме заключительного урока непосредственно по завершению профессиональной пробы. Итогом профессиональных проб может стать окончательный выбор профессии (основной, запасной варианты) в рамках профиля обучения.

Тематический план

Содержание профессиональной пробы

Выполнение пробы направлено на диагностику профессионально важных качеств.

Методические рекомендации

Реализация  программы  предполагает  выполнение практических заданий по основным профессиональным модулям  в соответствии  с  ФГОС, а также  подготовленности обучающихся, внесение в содержание пробы элементов творчества и  самостоятельности.  При  этом  учитываются  интересы,  склонности,  способности, ПВК  личности  обучающегося,  а  также  возрастные  психолого-педагогические  и валеологические особенности развития подростков.

Выполнение  практических  заданий  в  ходе  профессиональной  пробы

осуществляется  поэтапно.  Каждый  этап  практического  занятия  предполагает выполнение  обучающимся  заданий,  требующих  овладения  начальными профессиональными  умениями  и  навыками,  результатом  чего  является  получение самостоятельно выполненного задания (причёска с элементом плетения).

Показатели качества выполнения практических заданий пробы:

• самостоятельность;

• соответствие конечного результата целям задания;
• аккуратность;
• стремление выполнить условия и требования практического задания;
• проявление общих и специальных профессионально важных качеств (ПВК);
• рефлексия результатов собственной деятельности.

В  процессе  реализации  программы  профессиональной  пробы  должное

внимание уделяется обеспечению безопасности здоровья и жизни обучающихся.

Критерии оценивания результатов каждого занятия:

Критерии оценки:

1. Уровень освоения базовых теоретических знаний, связанных с характером выполняемой профессиональной деятельности:

0 – неудовлетворительно;

1 – удовлетворительно;

2 – хорошо;

3 – отлично.

2. Уровень сформированности практических умений и навыков, необходимых для данной сферы профессиональной деятельности:

0 – навыки и умения практически отсутствуют;

1 – низкий уровень сформированности умений и навыков;

2 – средний уровень;

3 – высокий уровень.

3. Качество выполняемой деятельности (прилежание, аккуратность, соответствие конечного изделия целям задания и т.п.):

0 – качество не удовлетворяет принятым нормам;

1 – качество на низком уровне;

2 – средний уровень качества;

3 – высокий уровень.

4. Интерес к данной сфере выполняемой профессиональной деятельности:

0 – нулевой уровень интереса;

1 – низкий уровень интереса;

2 – средний;

3 – высокий.

5. Самостоятельность при выполнении профессиональной деятельности:

0 – несамостоятелен и не старается воспользоваться помощью;

1 – прибегает к помощи педагога;

2 – прибегает к помощи товарищей;

3 – самостоятелен.

6. Активность (стремление выполнить условия и требования, предъявляемые к данной

профессиональной деятельности):

0 – нулевой уровень активности;

1 – низкий уровень;

2 – средний;

3 – высокий.

7. Творчество (оригинальность принятия решения в процессе выполнения профессиональных задач):

0 – нулевой уровень творчества;

1 – низкий уровень;

2 – средний;

3  – высокий.

8. Профессионально важные качества (специфические способности, умения, необходимые для данной сферы деятельности):

за каждое присутствующее профессиональное качество – 1 балл.

Профессия «Парикмахер»

Дневник профессионального самоопределения.

ФИ обучающегося ________________________________________________

Ведомость прохождения профессиональной пробы

Профессия «Парикмахер»

Количество часов по программе  - 8

Период прохождения программы с «___» ______20___ по «___»______20__.

Руководитель профессиональной пробы (мастер п/о) _______________/________________/

                                                                                           _______________/________________/

Дата составления:

Материально-техническое

обеспечение программы профессиональной пробы