Рабочая программа по дисциплине Предпринимательская деятельность в сфере эстетических услуг для специальности 43.02.12 Технология эстетических услуг
рабочая программа

ОДОБРЕНА

Предметной (цикловой)

комиссией специальных дисциплин

____________________________

             наименование комиссии

Протокол № ___

от «____» ____________ 20___ г.

Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования

43.02.12 Технология эстетических услуг

 ___________________________________

                                       код, наименование профессии/специальности

Председатель предметной (цикловой) комиссии

____________/_____________

           И.о. заместителя директора по

           содержанию образования

           ___________________/_____________                                 Подпись                                       Ф.И.О.

Вид учебной работы

Объём часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

82

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

82

в том числе:

Лабораторные работы

-

Практические занятия

-

Контрольные работы

-

Курсовая работа (проект) не предусмотрена

-

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

-

Итоговая аттестация в форме экзамена

ОК 01.

Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.

ОК 02.

Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности.

ОК 03.

Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

ОК 04.

Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 05.

Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста.

ОК 07.

Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях.

ОК 09.

Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 11.

Планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере.

ПК 1.3.

Согласовывать с клиентом комплекс эстетических услуг по результатам тестирования с учетом его пожеланий.

ПК 2.4.

Консультировать клиентов по домашнему профилактическому уходу за кожей лица, шеи и зоны декольте.

ПК 3.4.

Консультировать клиентов по домашнему профилактическому уходу за телом.

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающегося, курсовая работа (проект)

Объём часов

Уровень освоения

Осваиваемые элементы компетенций

1

2

3

4

5

Введение

Содержание  дисциплины  и  ее  задачи.  Связь  с  другими  специальными  и общепрофессиональными  дисциплинами.  Значение  дисциплины  «Предпринимательская деятельность в сфере эстетических услуг»  в  формировании специалиста в области технологии эстетических услуг.

2

1

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Тема 1. История развития предпринимательства

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Зарождение и развитие предпринимательства (Античность, Средние века, Новое и Новейшее время). Переход приоритета от производственной к финансовой сфере (акции и иные ценные бумаги).

1

Тема 2. Виды предпринимательства.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Основные виды предпринимательства: производственная, коммерческая, финансовая, консалтинговая и аудиторская, инновационная деятельность.

1

Тема 3. Формы предпринимательства.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. ИП, малое предприятие: определение, основные вопросы функционирования.

1

Тема 4. Предпринимательское взаимодействие.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Способы предпринимательского взаимодействия со сторонними организациями: аренда, лизинг, франчайзинг (определения, преимущества и недостатки).

1

Тема 5. Риск в предпринимательстве.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Риск: понятие, виды, потери, страхование.

1

Тема 6. Основы и принципы экономики.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Экономика и ее виды. Сходство и отличия различных видов экономики.

1

Тема 7. Экономические модели

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Экономическая модель: определение, виды. Производственная и компрадорская экономические модели. Рыночная экономика в России.

1

Тема 8. Основы налоговой политики.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Налоговая политика: определение, методы, принципы. Налоговый кодекс РФ.

1

Тема 9. Основные налоги и их расчет в сфере эстетических услуг.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Основные налоги РФ для субъектов предпринимательской деятельности. Формулы расчета.

1

Тема 10. Основы бухгалтерского учета.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Бухгалтерский учет: определение, методы, принципы. Федеральный закон «О бухгалтерском учете». Базовые термины бухгалтерского учета.

1

Тема 11. Методики расчетов.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Расчет доходов и расходов. Расчет прибылей и убытков. Определение себестоимости товара.

1

Тема 12. Безубыточная деятельность.

2

1. Безубыточность: определение, способы достижения, расчет безубыточности.

1

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Тема 13. Система показателей эффективности.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Эффективность: определение, расчет, виды коэффициентов, система показателей эффективности.

1

Тема 14. Государственный контроль деятельности салона красоты

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Государственный контроль: определение, цели, задачи, контролирующие организации для салона красоты.

1

Тема 15. Вопросы проверки деятельности предпринимателей

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

1

Тема 16. Лицензирование в сфере эстетических услуг

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Лицензирование: определение, цель, виды. Лицензирование деятельности салона красоты.

1

Тема 17. Основы менеджмента.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Менеджмент: определение, основная цель, национальные особенности (западный, американский, японский).

1

Тема 18. Виды стилей и систем управления

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Стили управления: авторитарный, демократический, либеральный. Бюро- и делократическая системы управления.

1

Тема 19. Основы конфликтологии.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Конфликт: определение, виды. Профилактика и предупреждение конфликтов. Управление конфликтом. Способы разрешения конфликтов.

1

Тема 20. Основные виды конфликтов в сфере эстетических услуг.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Конфликты между работниками. Конфликты между работниками и руководством. Конфликты между работниками и клиентами.

1

Тема 21. Основы управления персоналом

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Управление персоналом: определение, модели.

1

Тема 22. Организация командной работы.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Способы создания команды. Постановка задач работникам, их мотивация. Способы принятия решений.

1

Тема 23. Основы маркетинга.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Маркетинг: понятие, принципы, цели и задачи, концепции.

1

Тема 24. Виды маркетинга.

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Виды маркетинга, их применимость в деятельности салона красоты.

2

1

Тема 25. Конверсионный маркетинг.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Наличие и отсутствие спроса, негативный спрос. Конверсионный маркетинг: определение, цели, задачи, инструменты.

1

Тема 26. Основы рекламной деятельности

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Реклама: определение, виды, концепции. Федеральный закон «О рекламе». Этические требования к рекламе.

1

Тема 27. Целевая аудитория.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Целевая аудитория: определение, классификация и особенности ее представителей.

1

Тема 28. Определение целевой аудитории для сферы эстетических услуг.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Определение и анализ «портрета» и привлечение целевой аудитории в салон красоты.

1

Тема 29. Организация и проведение презентации салона красоты.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Презентация: определение, структура, подготовка, рекомендации. Использование техники продаж.

1

Тема 30. Приобретение товаров для салона красоты.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Закупка стационарного и ручного оборудования, расходных материалов для сферы эстетических услуг.

1

Тема 31. Стартапы в сфере эстетических услуг.

2

1. Стартап (определение, сущность, стадии развития, примеры) применительно к салону красоты.

1

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Тема 32. Бизнес-идеи в сфере эстетических услуг.

2

1. Бизнес-идея (определение, критерии, поиск, генерация, оценка) применительно к салону красоты.

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Тема 33. Инновации и инновационная деятельность в сфере эстетических услуг.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Инновации: определение, свойства. Возможные инновации в салоне красоты.

1

Тема 34. Инновационный проект.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Инновационный проект: определение, виды, его анализ, этапы разработки.

1

Тема 35. Бизнес-концепция.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Бизнес-концепция: определение, основные виды.

1

Тема 36. Бизнес-план

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Бизнес-план: определение, описание, цели, виды, типовая структура.

1

Тема 37. Бизнес-ресурсы.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Бизнес-ресурсы: определение, виды. Персональные виды бизнес-ресурсов. Управление ресурсами бизнеса.

1

Тема 38. Бизнес-психология.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Бизнес-психология: определение, предмет, уровни анализа бизнеса.

1

Тема 39. Бизнес-тренинг.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Бизнес-тренинг: определение, виды, основные процессы, его место в работе салона красоты. Плюсы и минусы бизнес-тренингов.

1

Тема 40. Ресурсосбережение в организации.

2

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

1. Ресурсосбережение в организации: определение, мероприятия по ресурсосбережению.

1

ИТОГО:

82

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Коды формируемых профессиональных и общих компетенций

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Умения:

-        развивать  идеи  до  бизнес-предложений;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        оценивать инновационность подхода в бизнесе  и потенциал на рынке;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        анализировать бизнес-концепции;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        предлагать идеи, подходящие для дальнейшего развития;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        инициировать и развивать сотрудничество на основе проектов;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        использовать методы принятия решений, основанных на мнении команды;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        оценивать  значение  целевых аудиторий;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        определять целевые аудитории;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        описывать целевые аудитории для конкретных товаров/ услуг;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        оценивать   размер   целевой аудитории;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        ставить цели для организационных структур;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        разрабатывать логичные  бизнес-процессы;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        разрабатывать маркетинговый план для компании;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        рассчитывать затраты, связанные с запуском стартапа;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        производить расчет  прибылей  и убытков;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        рассчитывать объем  продаж  в соответствии с целевыми рынками;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        организовать презентацию  с учетом целевой аудитории.

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

Знания:

-        принципы рыночной экономики;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        основы бухгалтерского учета и налоговой политики;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        основы менеджмента и маркетинга;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        основы бизнес-психологии;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        основные ресурсы, задействованные в профессиональной деятельности;

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.

-        способы ресурсосбережения в организации.

ОК 01 – 05, 07, 09, 11, ПК 1.3., 2.4., 3.4.

Устный опрос, тестирование, аудиторная самостоятельная работа.