МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ.
рабочая программа

ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ

 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВАЛУЙСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ

                       РАССМОТРЕНО:                                                СОГЛАСОВАНО:

              на заседании ЦМК                                          Зам. директора по УМР ОГАПОУ

              Протокол №___от_______2017 г.            «Валуйский индустриальный техникум»

              Председатель ЦМК                                  ___________________ А. Н. Рябинин

              ____________Д. Г. Топычканов                  «___»___________________2017 года

МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ.

ОП.04 «Экономические и правовые основы

 производственной деятельности»

Профессия: 19.01.17 «Повар, кондитер»

Подготовил:

преподаватель профессионального цикла

С. Е. Зайцев

 Валуйки

2017 г.

Областное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Валуйский индустриальный техникум»

Рассмотрено  на заседании   ЦМК                                                      Согласовано:

Протокол № _____от ______________2017 г.                           зам. директора по УМР

Председатель____________ Д. Г. Топычканов                         _________А. Н. Рябинин

Задания для  проведения дифференцированного зачета по учебной дисциплине

ОП.04 Экономические и правовые основы производственной деятельности.

Вариант №1

При выполнении заданий выберите один правильный ответ .

1. Право собственности предполагает…

А ) владение, пользование, аренда

Б )  владение, распоряжение, аренда

В ) владение, пользование, распоряжение

Г ) покупка, пользование, распоряжение

2. Для чего предназначено ПОП?

А ) предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских изделий и булочных изделий, их реализация и организация их потребления

Б ) предприятие, предназначенное для выпуска п\ф из мяса, рыбы, овощей

В ) предприятие, обслуживающие только школьников, студентов, рабочих.

3. Какие элементы относят к активной части основных средств:

А ) машины и оборудование;

Б ) производственные здания и сооружения;

В ) измерительные и регулирующие приборы;

Г ) вычислительная техника и программные обеспечения.

4. Что понимается под трудовыми ресурсами предприятия –

А ) запас трудовых возможностей у людей;

Б ) всех тех, кто участвует в трудовом процессе;

В ) всех желающих участвовать в трудовом процессе;

Г ) работающих в основных цехах;

Д ) рабочих сдельщиков

5. Предметом трудового права являются:

А) трудовые отношения

Б) трудовые обязанности

В) трудовой договор

Г) трудовые функции

6. По общему положению трудовую деятельность можно начать:

А ) с 18 лет         Б) с 14 лет                 В) с 12 лет                 Г) с 16 лет.

7. .Виды трудового договора по срокам действия:

А) Срочный, бессрочный, на время сезонной работы.

Б) Срочный, бессрочный, краткосрочный.

В) Краткосрочный, среднесрочный, на время определенной работы.

Г) Краткосрочный, сезонный, долгосрочный.

8. Срочный трудовой договор заключается на срок:

А ) до 2 лет

Б ) до 5 лет

В ) до 10 лет

Г ) до 15 лет

9. Для сдельной формы оплаты характерна оплата труда в соответствии с:

А ) количеством изготовленной (обработанной) продукции

Б ) количеством отработанного времени

В ) количеством оказанных услуг

Г ) должностным окладом

10. Для кого устанавливается сокращенная продолжительность рабочего времени?

А ) для работников в возрасте до шестнадцати лет;

Б ) для работников в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет;

В ) для работников, являющихся инвалидами I или II группы;

Г ) для всех выше перечисленных категорий лиц.

Вариант №2

При выполнении заданий выберите один правильный ответ .

1. Учредителем акционерного общества могут быть…

А ) только юридические лица

Б ) только физические лица

В ) юридические и физические лица

Г ) любой желающий.

2. Какие ПОП делятся на классы:

А) закусочные

Б) рестораны

В) кафе

Г) столовые

3. Объекты предприятия культурно-бытового назначения, медицинские учреждения, столовые.

А ) основные непроизводственные фонды;

Б ) основные производственный фонды;

В ) оборотные средства предприятия;

Г ) нематериальные активы.

4. Трудоемкость определяет-

А ) затраты труда на производство продукции;

Б ) затраты рабочего времени на производство единицы продукции;

В ) количество продукции производимой в единицу времени;

Г ) количество продукции высшего качества;

Д ) затраты рабочего времени на вспомогательные работы        

5. Работник должен предупредить администрацию об увольнении:

А ) За 1 месяц до увольнения

Б ) За три дня до увольнения

В ) За 1 неделю до увольнения

Г ) За две недели до увольнения

6. Не допускается увольнение по инициативе работодателя:

А ) В зимний период

Б ) В период временной нетрудоспособности работника или пребывания его в отпуске

В ) В период испытательного срока

Г ) В период отстранения от работы работника

7. Испытательный срок не распространяется

А) всех работников

Б) лиц старше 18 лет

В) на впервые поступающих на работу

Г) пенсионеров

8. К обязательственным условиям трудового договора не относятся:

А ) условия об испытательном сроке    

Б ) условия об обязательной отработке определённого срока после обучения за счёт работодателя

В )  условия оплаты труда

9. Для повременной формы оплаты характерна оплата труда в соответствии с:

А ) количеством изготовленной (обработанной) продукции

Б ) количеством отработанного времени

В ) количеством оказанных услуг

10. Виды рабочего времени:

А ) нормальное, сокращенное, неполное;  

Б ) номинальное, сокращенное, полное;

В ) нормальное, неполное, частичное;

Г ) рабочее, не рабочее.

Вариант №3

При выполнении заданий выберите один правильный ответ .

1. К объектам собственности не относится…

А ) автомобиль

Б ) ценные бумаги

В ) трудовой коллектив

Г ) производственные здания и сооружения

2. Назовите основные типы ПОП:

А) пиццерия, вагоны-рестораны,

Б) блинная, буфеты, кафетерий

В) рестораны, бары, столовые, кафе, закусочные

Г) чайная, бистро, чебуречные

3. К основным средствам относятся средства труда со сроком службы более ... месяцев:

А ) 8;

Б ) 12;

В ) 10;

Г ) 15.

4. Показатели, характеризующие эффективность производительности труда

А ) фонд ресурсов труда и оборотные средства;

Б ) валовая продукция и рабочая сила;

В ) выработка продукции и трудоёмкость;

Г ) рентабельность производства

5. Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать:

А )40 часов в неделю

Б ) 36 часов в неделю

В ) 48 часов в неделю

Г ) 30 часов в неделю

6. В соответствии с действующим трудовым законодательством, продолжительность рабочего дня или смены, непосредственно предшествующих нерабочему праздничному дню, уменьшается на...

А ) 3 часа

Б ) 1 час

В ) 1 день

Г ) 2 часа

7. Трудовой договор вступает в силу:

А ) с момента вынесения приказа о приеме работника на работу

Б ) со дня его подписания работником

В ) со дня фактического исполнения работником своих трудовых обязанностей

Г ) со дня выхода работника на работу

8. Трудовая книжка выдаётся уволенному работнику:

А ) В течение 3-х дней после увольнения

Б ) В течение 14 дней после увольнения

В ) В последний день работы

Г ) В день подачи заявления об увольнении

9. Сдельная расценка — это:

А ) сдельный тарифный коэффициент выполняемой работы

Б ) показатель увеличения размера заработной платы в зависимости от месторасположения

предприятия

в ) оплата труда за единицу продукции (работ, услуг)

г ) районный коэффициент к заработной плате

10. Какой промежуток времени согласно Трудовому кодексу РФ считается ночным временем?

А ) время с 23 часов до 7 часов;

Б ) время с 22 часа до 6 часов;

В ) время с 21 часов до 5 часов;  

Г ) данный вопрос законом не урегулирован.

Вариант №4

При выполнении заданий выберите один правильный ответ .

1.  Коммерческое предприятие – это:

А ) предприятие торговли;

Б ) предприятие, занимающееся посреднической деятельностью;

В ) предприятия, целью которых является получение прибыли;

Г ) решение социальных задач

2. При классификации предприятий по размерам в качестве основного признака обычно используют:

А ) форма собственности;

Б ) численность его персонала;

В ) объем производства;

Г ) стоимость имущества

3. Моральный износ:

А ) потеря потребительской стоимости, непригодности их дальнейшего использования;

Б ) гибель по причине стихийных бедствий;

В) потеря стоимости, вытеснение современным, экономичным оборудованием;

Г ) амортизационные отчисления.

4. Количество продукции, произведенное в единицу рабочего времени или приходящееся на одного среднесписочного работника

А ) производительность

Б ) объем

В ) мощность

Г ) выработка

5. Какие виды дисциплинарных взысканий предусмотрены трудовым кодексом:

А ) Предупреждение, выговор, строгий выговор, увольнение

Б )Замечание, выговор, увольнение

В ) Замечание, штраф, лишение премии

Г ) Предупреждение, штраф, дисквалификация

6. Работодатель не обязан

А ) создавать условия труда

Б ) оплачивать труд

В ) обеспечивать жильем

Г ) осуществлять повышение квалификации

7. Лицо в возрасте 14 лет может заключить трудовой договор при соблюдении следующего условия:

А ) если получено согласие одного из родителей (опекуна, попечителя)

Б ) только в случае получения основного общего образования

в) если работник предоставил письменное подтверждение о его согласии одновременно с работой продолжить обучение

8.Администрация предприятия должна учитывать мотивированное мнение профсоюзного органа:

А ) В случае призыва или поступления работника на военную службу

Б ) При сокращении численности или штата работников

В ) При увольнении работника имеющего ребенка в возрасте до 14 лет

Г ) При увольнении сезонных, временных работников

9. Заработная плата должна выплачиваться не реже, чем:

А )1 раз в неделю

Б )1 раз в месяц

В ) 2 раза в месяц

Г ) 3 раза в месяц

10. Дайте определение понятию «время отдыха»

А) время, в течение которого работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению;  

Б) время, в течение которого работник может работать сам на себя, используя оборудование работодателя;

В) время, в течение которого работник может получать двойной оклад за свою деятельность;

Г) нет правильного варианта ответа.

ЭТАЛОНЫ ОТВЕТОВ

ВАРИАНТ №1

ВАРИАНТ №2

ВАРИАНТ №3

ВАРИАНТ №4

Шкала оценки образовательных достижений