МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ по дисциплине «Экономика организации»
методическая разработка

Павлова Вера Геннадьевна

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ по дисциплине «Экономика организации» для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Скачать:

ВложениеРазмер
Microsoft Office document icon rabochaya_tetrad.doc364 КБ

Предварительный просмотр:

УПРАВЛЕНИЕ   ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ТОГБПОУ «ЖЕРДЕВСКИЙ  КОЛЛЕДЖ  САХАРНОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ»

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

по дисциплине «Экономика организации»

Для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

2020

Методические указания по выполнению практических занятий разработаны преподавателем ТОГБПОУ Жердевский колледж сахарной промышленности  В.Г.Павловой, и предназначены для организации работы на практических занятиях по дисциплине Экономика организации, которые являются важной составной частью в системе подготовки специалистов среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям). В методических указаниях определены цели и задачи выполнения практических занятий, описание каждого занятия включает в себя задания и инструктаж по  выполнению, указания по обработке результатов и их представления в отчете.

Методические  указания рекомендованы  цикловой  комиссией  экономических  дисциплин  протокол № 1  от  31.08.2020 г.

      Председатель  ЦК               В.В.Молчанова

 

 

Согласовано:

Зам.директора                                            Л.В.Иноземцева

 

 

 

Согласовано:

Зав. отделением:                                           О.В.Байтицкая

 

Содержание

  1. Пояснительная записка
  2. Инструктивно-методические указания по выполнению практических занятий
  3. Инструкционные карты

1. Пояснительная записка

Методические рекомендации предназначены в качестве методического пособия при проведении практических занятий по дисциплине Экономика организации для специальности СПО 38.02.04 Коммерция (по отраслям).

Практические занятия проводятся после изучения соответствующих разделов и тем дисциплины. Выполнение обучающимися практических заданий позволяет им понять, где и когда изучаемые теоретические положения и практические умения могут быть использованы в будущей практической деятельности.

Целью практических занятий является закрепление теоретических знаний и приобретение практических умений и навыков.

Описания практических занятий содержат:

  • наименование работы;
  • цель работы;
  • перечень оснащения рабочего места;
  • краткие теоретические сведения;
  • порядок проведения  работы (инструкция), контрольные вопросы по данной работе.

Настоящие методические рекомендации содержат практические задания, которые позволят студентам овладеть фундаментальными знаниями, профессиональными умениями и навыками деятельности по специальности, опытом творческой и исследовательской деятельности, и направлены на формирование  компетенций:

У 1-определять организационно-правовые формы организаций;

У 2 - планировать деятельность организации;

У 3 - определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;

У 4 - заполнять первичные документы по экономической деятельности организации;

У 5 - рассчитывать по принятой методологии основные экономические показатели деятельности организации, цены и заработную плату;

У 6 - находить и использовать необходимую экономическую информацию.

 З 1 - основные принципы построения экономической системы организации;

З 2 - управление основными и оборотными средствами и оценку эффективности их использования;

З 3 - состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования;

З 4 - механизмы ценообразования, формы оплаты труда;

З 5 - основные экономические показатели деятельности организации и методику их расчета;

З 6 - планирование деятельности организации.

 ОК 1  - понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

 ОК 2 – организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3 – принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4 – осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личного развития.

ОК 7 – самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 12 – соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

ПК 2.3. – применять в практических ситуациях экономические методы, рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, а также рынки ресурсов.

ПК 2.4. – определять основные экономические показатели работы организации, цену, заработную плату.

Критерии оценки:

 Если практическое занятие выполнено в полном объеме и правильно оформлено, то ставится оценка «5».

Если практическое занятие выполнено более чем на 75%, ставится оценка «4».

Если практическое занятие выполнено более чем на 60%, ставится оценка «3».

В противном случае работа не засчитывается.

Методические рекомендации могут быть использованы для самостоятельной работы обучающихся.

2. Инструктивно-методические указания по выполнению практических работ

1. Студент должен прийти на практическое занятие подготовленным к выполнению работы.

2. Студент, не подготовленный к работе, не может быть допущен к ее выполнению.

3. Каждый студент после выполнения работы должен представить отчет о проделанной работе с анализом полученных результатов и выводом по работе.

4. Отчет о проделанной работе следует делать в папке для практических работ на листах формата А4 с одной стороны листа.

5. Содержание отчета указано в описание практической работе.

6. В заголовках граф таблиц обязательно проводить буквенные обозначения величин и единицы измерения.

5. Расчет следует проводить с точностью до двух значащих цифр.

6. Исправления выполняются на обратной стороне отчета. При мелких исправлениях неправильное слово (буква, число и т.п.) аккуратно зачеркивают и над ним пишут правильное пропущенное слово (буква, число).

7. Вспомогательные расчеты можно выполнить на отдельных листах, а при необходимости на листах отчета.

8. Если студент не выполнил практическую работу или часть работы, то он может выполнить работу или оставшуюся часть внеурочное время, согласованное с преподавателем.

9. Оценку по практической работе студент получает, с учетом срока выполнения работы, если: - задания выполнены правильно и в полном объеме; - сделан анализ проделанной работы и вывод по результатам работы; - студент может пояснить выполнение любого этапа работы; - отчет выполнен в соответствии с требованиями к выполнению работы.

10. Зачет по практическим работам студент получает при условии выполнения всех предусмотренных программой работ после сдачи отчетов по работам при удовлетворительных оценках за опросы и контрольные вопросы во время практических занятий.

  1. Инструкционные карты

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Основные средства предприятия

Наименование  работы: Расчёт  показателей  использования  основных  средств

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  эффективности  использования  основных  средств

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования основных средств, делать  выводы

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое ОПФ?

2.Что называют  «активной» и  «пассивной» частью фондов?

3.Какие пути повышения эффективности использования основных средств вы знаете?

4.Что такое фондоотдача?

5.Что такое фондовооруженность труда?

6.Что называют амортизацией?

7.Как осуществляется оценка  ОПФ?

Методические  указания

Исходные  данные к  задачам  по  варианту  соответствующему  первой  букве  фамилии:

Первая  буква  фамилии

Задача 1

Среднесписочная численность

Задача 2

фондоотдача

Задача 3

Простои,

 час

Задача 4

Стоимость ОПФ

Задача 5

Мощность

по плану

тн/ картоф.в  сут.

А Н Э

Б О Ю
В П Я
Г Р Л
Д С М

Е Т Ш

Ё У Щ
Ж Ф
З Х
И Ц
К Ч

640

643

629

648

644

645

641

635

636

630

632

5,3

4,6

3,7

5,4

5,8

4,3

3,9

4,5

5,5

3,3

4,4

65

56

34

68

80

76

45

38

58

60

68

7019

7020

6900

6980

6890

6700

7100

7120

7240

7186

7056

600

400

200

350

450

500

550

250

580

480

280

Показатели использования основных фондов

  1. Обобщающие:
  • фондоотдача – сколько продукции снимается с одного рубля основных фондов.

  • фондоемкость – сколько основных фондов приходится на один рубль продукции.

  • фондовооруженность – сколько основных фондов приходится на одного человека.

Чп – численность промышленно-производственного персонала.

  1. Качественные показатели – характеризуют качество основных фондов:

Частные показатели использования основных фондов характеризуют использование отдельных групп оборудования или производственных площадей.

 

характеризует использование оборудования по производительности.

характеризует использование оборудования по времени.

 

Задачи

1. Определить обобщающие показатели использования ОПФ (Фё, Фо, Фв), если известно, что выпуск валовой продукции сахарного завода составляет 417348 т.руб., среднегодовая стоимость основных средств 189347 т.руб., среднесписочная численность рабочих______чел.

2. За отчетный год хлебозавод выпустил продукции на сумму 3489м.р. Показатель фондоотдачи составил  _______. В планируемом году предусмотрено увеличить выпуск продукции на 2 м.р., а среднегодовую стоимость снизить на 10 %. Определить показатель фондоотдачи планового года.

3. Определить интенсивный, экстенсивный и интегральный коэффициенты  использования ОПФ, если известно, что мощность сахарного завода 4000 т.св/сут. Фактически завод перерабатывает в сутки 3900тн, простои за квартал составили ________  ч.

4. Определить среднегодовую стоимость основных производственных средств на конец года, если стоимость на начало года равна 184215 т.руб., введены новые основные средства: с 1 февраля на сумму 14783 т.руб., с 15 июня на сумму 11348 т.руб. Выбыли основные средства: с 15 мая на сумму 845 т.руб., с августа на сумму _______т.руб.

5. Определить фактическую мощность завода, если мощность  по плану_________тн. картофеля в сутки. Интегральный коэффициент равен 0,65. Коэффициент экстенсивного использования оборудования 0,76.

6. По данным, приведенным в таблице, рассчитайте показатель фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности труда. Укажите, на каком предприятии эффективнее используются основные средства производства.

В таблице приведены исходные данные для анализа эффективности использования основных средств.

№ п/п

Показатели

Предприятие №1

Предприятие №2

1.

Валовая (товарная) продукция, тыс. руб.

47800

11236

2.

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

50940

6739

3.

Среднесписочная численность рабочих в первую смену

1350

600

               

Контрольные  вопросы для зачета:

1. Основные средства предприятия это _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Перечислите  показатели  эффективности   использования ОПФ: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.  Охарактеризуйте виды износа ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Что  показывает фондоотдача?  __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Какие  факторы  увеличивают  эффективность  использования  ОПФ?__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Основные средства предприятия

Наименование  работы: Расчет среднегодовой стоимости ОПФ

Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  эффективности  использования  основных  средств.

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования, делать  выводы.

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор 

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016.

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое ОПФ?

2.Что называют  «активной» и  «пассивной» частью фондов?

3.Какие пути повышения эффективности использования основных средств вы знаете?

4.Что такое амортизация?

5.Назовите методы расчета амортизации.

Методические указания

Задачи

  1. Определите среднегодовую стоимость основных средств.

 Данные для решения:

Показатель

Значение, тыс. руб.

Стоимость на начало года

15 000

Стоимость введенных основных средств:

в марте

200

11 июня

150

августе

250

Стоимость выбывших основных средств:

в феврале

100

7 октября

300

2. Стоимость основных средств, млн руб., в соответствии с классификацией по вещественно-натуральному составу на 1 января составляла:

Наименование

Стоимость, тыс.руб.

Структура, %

Здания

30

Сооружения

8

Машины и оборудование

48

Средства транспортные

6

Инвентарь производственный и хозяйственный

5

Прочие основные средства

3

Итого

        В феврале текущего года было сдано в эксплуатацию здание цеха стоимостью 5 млн руб.; в мае закуплено оборудование общей стоимостью 10 млн руб.; в сентябре списано морально и физически устаревшее оборудование на сумму 3 млн руб.

Определите структуру основных средств на начало и на конец года, долю активной и пассивной частей на начало и конец года, значения коэффициентов выбытия и обновления основных средств.

Контрольные  вопросы:

Какие  показатели  эффективности   ОПФ   вы  знаете?

Как  определяется  среднегодовая  стоимость  ОПФ?

Что  характеризует  коэффициент  экстенсивного  использования  оборудования?

Что  влияет  на  рост  фондоотдачи?

Какие  факторы  увеличивают  эффективность  использования  ОПФ?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Основные средства предприятия

Наименование  работы: Расчет амортизационных отчислений различными методами

Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  эффективности  использования  основных  средств

 Приобретаемые  навыки и умения: умение рассчитывать амортизацию

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое амортизация?

2.Назовите виды износа?

3.Какие пути повышения эффективности использования основных средств вы знаете?

4.Методы расчета амортизационных отчислений.

Методические  указания:

 

Решить  задачи:

1. Приобретен объект стоимостью 140 тыс. руб. со сроком пользования 6 лет. Рассчитать  норму амортизационных отчислений за месяц и сумму амортизационных отчислений.

2. Приобретен объект основных фондов стоимостью 120 тыс. руб. со сроком полезного использования 5 лет. Годовая норма амортизации объекта, исчисленная исходя из срока полезного использования, составляет 20%. Рассчитать амортизационные отчисления методом уменьшаемого остатка

3. Определить норму годовых амортизационных отчислений при при амортизационном периоде 20 лет, если стоимость ОПФ 1200000 руб.

4. Определить общую сумму амортизационных отчислений, если известно что основное средство стоит 1745 тыс руб. Годовая норма амортизации составляет 14,36%.

3. Срок службы амортизируемого средства составляет 8 лет, стоимость его равна 230000 руб. Определить суммы годовым амортизационных отчислений методом суммы чисел.

                 Контрольные  вопросы для зачета:

1. Амортизация  - это

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Амортизационный фонд - это

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Перечислите методы начисления амортизации

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Охарактеризуйте линейный метод начисления амортизации

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

                     

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Оборотные средства предприятия

Наименование  работы: расчет показателей  использования  оборотного капитала

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  эффективности  использования  оборотных средств.

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования, делать  выводы.

 Норма времени: 2 часа

Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор 

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что называют оборотными средствами?

2.Что называют структурой оборотных средств?

3.Что включает в себя структура оборотных фондов?

4.Что называют кругооборотом оборотных средств?

5.Что такое длительность оборота?

6.Назовите пути повышения эффективности использования оборотных

средств?

Методические  указания:

Для характеристики использования оборотных средств применяют 2 показателя:

  1. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств – характеризует количество оборотов оборотных средств за определенный период:

  1. Длительность одного оборота:

 ;дн.

 Экономическая эффективность ускорения оборачиваемости :

; дн.

 Сумма высвободившихся средств:

 ;руб

3. Норматив оборотных средств:

Где Нз – время нахождения ОС в днях на складе, время оформления документации, время на погрузочно-разгрузочные работы

Исходные  данные к  задачам  по  варианту  соответствующему  первой  букве  фамилии:

Первая  буква  фамилии

Задача 1

Отчётный  период

Задача2

Объём реализов.

продукции

тыс. руб.

Задача 3

План реализ. продукции

млн. руб.

Задача 4

Годовой  выпуск  продукции

тыс.руб.

А Н Э

Б О Ю
В П Я
Г Р Л
Д С М

Е Т Ш

Ё У Щ
Ж Ф
З Х
И Ц
К Ч

 месяц

год

квартал

декада

полугодие

два квартала

три квартала

две  декады

неделя

две недели

три недели

3689

2500

7856

3450

4555

5000

4666

8000

7300

2800

2950

29

30,2

30,5

29,5

29,8

28

31

32

30,4

31,5

27,5

5700

6670

7800

3900

7780

7100

6580

3630

2640

2750

5830

Порядок  выполнения  работы:

Решить  задачи:

 1: Стоимость реализованной товарной продукции  по действующим оптовым ценам за _____ составляет 35006 т.руб., средняя сумма всех оборотных средств предприятия на этот период  2877т.р. Определить коэффициент оборачиваемости и продолжительность одного оборота.

2: Определить потребность предприятия в оборотных средствах на планируемый год, если известно, что в отчетном году предприятием  выпущено и реализовано продукции на ________   т.р. при наличии  собственных оборотных средств 1378 т.р., если план реализации  увеличивается на 20 %, а скорость оборота возрастает до  5,1.

3: В текущем году заводу установлен план реализации продукции на год в сумме ____млн. руб., норматив собственных оборотных средств определен в сумме 3 млн. руб. Фактически при тех же оборотных средствах, за счет ускорения их оборачиваемости выпущено продукции на сумму 33 млн. руб. Определить экономическую эффективность ускорения оборачиваемости оборотных средств в днях, сумму высвободившихся средств.

4: Определить норматив оборотных средств завода по готовой продукции, если годовой выпуск продукции  по плановой себестоимости установлен __________т.р., норма времени  нахождения продукции склада составляет 5 дней, норма  времени на оформление  отгрузочных  документов, выписку отчетов 2 дня.

5. Рассчитайте показатели материалоемкости и материалоотдачи, если известно,  что объем валовой продукции составил 34750 тыс.руб., а материальные затраты 17849 тыс. руб.

Контрольные  вопросы:

1.Как  определяется  длительность  одного  оборота?

2.Как  определяется  коэффициент  оборачиваемости?

3.Что  влияет  на    сокращение  длительности  оборота?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Материальные ресурсы предприятия

Наименование  работы: Расчет материальных ресурсов

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  расчете показателей использования материальных ресурсов

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования, делать  выводы.

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь,  калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Задачи

1. На основе приведенных данных, рассчитайте показатели эффективности использования оборотных средств для базисного и планового периодов.

Исходные данные для оценки эффективности оборотного капитала

Показатель

Условные обозначения

Базисный период

Плановый период

Прирост (уменьшение)

1. Объем реализации, выручка от продаж, тыс. руб.

BP

24840

25920

1080

2. Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.

Прп

5150

6050

900

3. Оборотные средства в среднем за год, тыс. руб.

Сок

10074

10080

6

4. Число дней в периоде

Д

360

360

5. Рентабельность оборотного капитала

Р

6. Длительность одного оборота оборотного капитала

ОБок

7. Число оборотов оборотных средств

Коб

8. Коэффициент загрузки(закрепления) оборотных средств

Кз

Решение

Приведем алгоритм расчета показателей. Рентабельность оборотного капитала выражает результативность его использования и рассчитывается как отношение прибыли к оборотному капиталу (в %%):

Р = Прп / Сок

Длительность одного оборота оборотного капитала рассчитывается как отношение длительности периода (в нашем случае 360 дней) к отношению выручки к средней величине оборотных средств:

Обок = Д / (В/Сок),

Число оборотов оборотных средств – отношение длительности периода к длительности одного оборота оборотных средств:

Коб = Д / Обок

Коэффициент загрузки (закрепления) – это величина, обратная коэффициенту оборачиваемости. Коэффициент показывает, сколько нужно потратить оборотных средств, чтобы получить 1 руб. объема реализации.

Произведите расчеты согласно описанному алгоритму и результаты представьте в таблице.

По результатам расчетов сделайте вывод

2. Рассчитайте число оборотов за период (коэффициент оборачиваемости оборотных средств), коэффициент загрузки (закрепления) средств в обороте и абсолютное высвобождение (-) оборотных средств, используя следующие данные:

- средние остатки оборотных средств за период - 978 тыс. руб.;

- объем реализованной продукции за период по себестоимости - 18 123 тыс. руб.;

- остатки оборотных средств в предшествующем периоде - 723 тыс. руб.

Коэффициент оборачиваемости представляет собой отношение объема реализованной продукции к средним остаткам оборотных средств:

Коб = РП / Ообс


Коэффициент загрузки (закрепления) – это величина, обратная коэффициенту оборачиваемости. Коэффициент показывает, сколько нужно потратить оборотных средств, чтобы получить 1 руб. объема реализации.

Кз = Ообс / РП

Абсолютное высвобождение (вовлечение) оборотных средств определяется следующим образом:

Обс = Ообс0 – Ообс1

3 Рассчитайте относительное высвобождение (-) оборотных средств, используя следующие данные:

- объем фактической реализованной продукции по себестоимости - 18 123 тыс. руб.;

- число дней в периоде - 12 дней;

- длительность одного оборота фактически и в предшествующий период соответственно - 6 дней и 7 дней.

Решение

Относительное высвобождение (вовлечение) оборотных средств происходит в случае ускорения (замедления) оборачиваемости и может быть определено по формуле


Фотн = Nрп1 * (Тоб0 – Тоб1)/ Д

где Nрп1 – объем реализации продукции в сравниваемом периоде в оптовых ценах,

Тоб0 – Тоб1 – длительность одного оборота в днях в базовом и сравниваемом периодах,

Д – число дней периода

Контрольный тест

1. Оборотные средства:

а) показатель, характеризующий финансовый результат организации;

б) инвестиции, направленные в основные фонды;

в) денежные средства, авансируемые в текущие активы;

2. Оборотные производственные фонды –

а) здания, сооружения;

б) сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо, тара, запасные части, незавершенное производство;

в) вычислительная техника, станки, оборудование;

г) производственные запасы, незавершенное производство, расходы будущих периодов.

3. Фонды обращения –

а) готовая продукция на складе, денежные средства, дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения;

б) сырье, полуфабрикаты, топливо, тара, запасные части;

в) франчайзинг, факторинг, венчурный капитал;

г) готовая продукция на складах предприятия, все товары отгруженные, денежные средства, дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения.

4. Норматив оборотных средств:

а) однодневный расход материальных ценностей или однодневные затраты на производство и реализацию продукции;

б) расчетная стоимостная величина, отражающая минимальную потребность в оборотном капитале;

в) сумма денежных средств, необходимая предприятию для покрытия своих обязательств;

г) минимум оборотных средств, который необходимо иметь предприятию.

5. Оборотные средства (капитал) предприятия:

а) часть постоянного производительного капитала, выступающая в форме средств труда и постепенно переносящая свою стоимость на готовый продукт;

б) средства производства, которые используются в ряде производственных циклов и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям;

в) часть производительного капитала, стоимость которого полностью переносится на вновь созданный продукт и возвращается в денежной форме после его реализации;

г) это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Капитальные вложения и инвестиции

Наименование  работы: Расчет показателей использования капвложений

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  эффективности  использования  капвложений

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования, делать  выводы.

 Норма времени: 4 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь,  калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое инвестиции?

2.Что называют  капитальными вложениями?

3.Какие виды инвестиций вы знаете?

Задача 1. Существует два возможных варианта осуществления капиталовложений. Приведенные затраты по этим вариантам равны соответственно 138 руб./шт и 147 руб./шт., а годовой объем производства продукции – 20 тыс. шт. Приведенные затраты базового варианта равны 150 руб./шт. Рассчитать условный годовой экономический эффект при реализации оптимального варианта.

Прежде чем приступать к расчету условного годового экономического эффекта, выберем вариант, который является оптимальным. Если исходить из критерия минимизации приведенных затрат, то в данной задаче оптимальным является первый. Теперь рассчитаем условный годовой экономический эффект Э по формуле:

 

где Зпр баз – приведенные затраты базового варианта, руб.;

Зпр 1 – приведенные затраты оптимального варианта, руб.;

Q1 – объем производства по оптимальному варианту, шт.

Задача 2 Существует три возможных варианта осуществления капиталовложений. Нормативная рентабельность 0,3. Исходные данные по этим вариантам приведены в табл. 1. Определить наиболее эффективный вариант.

Вариант

Капитальные вложения,

млн. руб.

Себестоимость годового объема производства продукции, 
млн. руб.

1

5

20

2

6

18

3

9

14

Для определения наиболее эффективного варианта воспользуемся следующей формулой расчета приведенных затрат:

где Зпр– приведенные затраты, руб.;

s себестоимость и К – капитальные вложения на единицу продукции, руб.;

Rпредпр – рентабельность предприятия, доли единицы.

Минимум приведенных затрат обеспечивает _______________вариант, поэтому он является наиболее эффективным.

Задача 3. Сметная стоимость строительства нового промышленного предприятия составляет 45 млн руб. Капитальные вложения на создание оборотных средств равны 15 млн руб. Прибыль от реализации готовой продукции равна 120 млн руб. Известно, что расчетная рентабельность не менее 0,25. Определить экономическую эффективность капитальных вложений на строительство нового промышленного предприятия.

Эффективность данного проекта целесообразно оценивать на основании сравнения расчетного срока окупаемости с нормативным. Если расчетный срок окупаемости не превышает нормативный, то проект признают эффективным.

Расчетный срок окупаемости определяют как отношение потребности в капитальных вложениях к прибыли от реализации готовой продукции:

где Тр – расчетный срок окупаемости;

К – капитальные вложения на строительство;

Пр – прибыль от реализации.

Теперь определим расчетный коэффициент эффективности:

 

Если рассчитанное значение Rр больше нормативного (Rн=0,25), следовательно проект признаем эффективным, если значение меньше нормативного значит неэффективным. Сделайте вывод.

Задача 4. Капитальные вложения на единицу продукции составляют 80 руб., а себестоимость единицы продукции – 160 руб. Предприятие установило оптовую цену величиной 200 руб. Годовой объем производства продукции 100 000 ед. Уровень рентабельности предприятия равен 0,2. Определить общую экономическую эффективность капитальных вложений для строительства нового цеха.

Расчет коэффициента рентабельности как отношения прибыли от реализации к капитальным вложениям:

 

где Rр – коэффициент рентабельности;

К – капитальные вложения на строительство;

Пр – прибыль от реализации.

С учетом того, что годовой объем производства продукции равен 100 000 ед., капитальные вложения на весь объем будут равны:

Чтобы определить прибыль от реализации, нужно из выручки от реализации отнять себестоимость годового объема продукции. Выручка от реализации будет рассчитана как произведение этого объема на оптовую цену предприятия: 

Вырр =

Себестоимость годового объема продукции в этой задаче составит:

С =

Таким образом, прибыль от реализации будет равна

     Пр =

Воспользуемся формулой (1) для расчета коэффициента рентабельности 

 Rp =

 Если полученное значение (Rр ) больше нормативного (Rн = 0,2), – проект признаем эффективным.

Задача 5. Существует два возможных варианта осуществления капиталовложений, первый из которых является оптимальным. Себестоимость продукции по первому варианту равна 105 руб./шт., а по второму – 118 руб./шт. Годовой объем производства продукции – 20 тыс. шт. Цена продукци равна 250 руб./шт. Рассчитать годовой объем прибыли при реализации оптимального варианта.

Годовой объем прибыли по оптимальному варианту определяют по формуле

 

где Пг – годовой объем прибыли по оптимальному варианту, руб.;

Ц – цена продукции, руб./шт.;

sопт – себестоимость продукции по оптимальному варианту, руб./шт.;

Q1 – объем производства по оптимальному варианту, шт.

Задача 6*.Определить общую эффективность нового строительства и срок окупаемости затрат, если известно, что предприятием будет выпускаться продукции в оптовых ценах на сумму 35450 т. руб., капитальные вложения на строительство составят 40670т. руб., по себестоимости 21400 т. руб.

Задача 7*. Определить лучший вариант строительства завода и срок окупаемости затрат по следующим данным:

К1=80050 т.руб.        К2=85000т.руб.          К3=72000т.руб

С1=18000т.руб          С2=19820т.руб           С3=22400т.руб.

Задача 8*. Определить общую экономическую эффективность планируемых капитальных вложений в новое строительство и срок их окупаемости  при условии, что объем капитальных вложений составит 80млн.руб., прирост прибыли – 15 млн. руб.

Контрольные  вопросы:

Назовите цели капитальных вложений?

 Какие показатели характеризуют эффективность капвложений?

Назовите основные направления капитального строительства.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Производительность труда.

Наименование  работы: Расчёт показателей производительности труда.

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  производительности  труда.

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования, делать  выводы.

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

  1. Что такое  выработка?
  2. Что такое производительность?
  3. Какие существуют методы труда?
  4. Пути повышения производительности труда
  5. Какая существует взаимосвязь между выработкой и трудоемкостью?
  6. Какие преимущества и недостатки  у натурального метода измерения

производительности труда?

Методические  указания:

Производительность труда определяется тремя методами:

  1. Натуральный: Nt – продукция – определяется натуральными единицами. Достоинство – прост и показателен. Недостаток – применим только при выпуске продукции одного типа.

 ,т/чел.

  1. Стоимостной: продукция определяется в денежном выражении.

 , руб/чел

Nч – чистая продукция.

Достоинство – прост в расчетах и применим во всех случаях, учитывает все виды продукции и услуг, выпускаемой на предприятии. Недостаток – не позволяет определить (сопоставить) изменение производительности труда за длительный период из-за влияния инфляции.

  1. Трудовой: учитывает объем выполненных работ в трудо-часах.

, чел.дн./т

Достоинство – применяется во всех видах производств, с его помощью рассчитывают норму выработки, но недостаточно показателен.

Для определения роста производительности  рассчитывают:

Где Впл и Вотч – выпуск продукции в плановом и отчетных годах в натуральном или денежном выражении

Чппп.пл и Чппп.отч – численность персонала в плановом и отчетном годах.

Рост производительности труда по всем факторам определяют:

Эч – экономия численности рабочих

Уровень производительности труда характеризуют показатели: выработка и трудоемкость. Выработка показывает сколько продукции в натуральных или денежных единицах выпускается в единицу времени:

Трудоемкость показывает сколько времени затрачивается на выпуск единицы продукции:

Таким образом, выработка и трудоемкость находятся в обратной зависимости. Увеличение выработки

Снижение трудоемкости:

Исходные  данные к  задачам  по  варианту  соответствующему  первой  букве  фамилии:

Первая  буква  фамилии

Задача 1

Мощность завода

т св/сут

Задача 2

Трудоемкость

%

Задача 3

Продукция

т.

Задача 4

Кол-во

суток

А Н Э

Б О Ю
В П Я
Г Р Л
Д С М

Е Т Ш

Ё У Щ
Ж Ф
З Х
И Ц
К Ч

3000

3500

4000

4500

5000

6000

5500

3000

3500

4000

4500

18

17

19

16

20

21

21,5

22

23

24

25

19168

19800

19680

18750

18800

18360

19500

19850

18960

18720

18400

20

26

25

23

22

25

30

35

32

28

24

Решите  задачи:

  1. Производительность завода _____т св./сут. Кинт.=0,93. Завод работает 102 сут., выход сахара 16,8% к массе свеклы. Среднесписочная численность ППП – 548 чел., в том числе основных рабочих 347 чел. Определить производительность труда тремя методами, если стоимость 1 т сахара – 20000 руб.
  2. Трудоемкость снизилась на ____%. Определить на сколько повысилась производительность труда.

  1. В отчетном году выпущено продукции ______т. при численности рабочих 287 чел. В плановом году продукции предусмотрено выпускать на 2029 т. больше, при сокращении численности рабочих за счет автоматизации производства на 20 чел. Определить рост производительности труда.

  1. Производственная мощность  паточного цеха  100 т/с. Интенсивный коэффициент использования мощности   0,9  .Кол-во суток работы в 3 квартале  ____дней. Среднесписочная численность  120 чел., в том числе рабочих 76. Цена 1 т патоки составила 21000 руб. Определить производительность труда трудовым, стоимостным, натуральным методами.

  1. Известно, что выработка увеличилась на 15%. Как изменится трудоемкость работ?

Контрольные  вопросы:

1. Как  определить  показатель  трудоёмкости?

2. Какие  факторы  влияют  на  рост  производительности  труда?

3. Как  определяется  производительность  труда?

4. Перечислите методы измерения производительности труда.

5. Назовите преимущества и недостатки методов измерения производительности труда.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Нормирование труда.

Наименование  работы: Расчёт показателей нормирования труда

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  норм

 Приобретаемые  навыки и умения: знать  показатели  использования, делать  выводы

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Методические  указания:

Норма выработки – это объем работы в штуках, метрах, тоннах (других натуральных единицах), который должен быть выполнен в единицу времени (час, смену, месяц). Норма выработки определяется исходя из нормы времени. Она устанавливается в тех случаях, когда в течение смены выполняется одна и та же регулярно повторяющаяся работа (операция). Норма выработки рассчитывается как результат деления фонда времени на норму времени. В качестве фонда времени целесообразно брать продолжительность смены. Исходя из ее величины исчисляется средняя выработка в час и месяц. Для расчета норм выработки используется несколько формул:

,

где    Нвыр – норма выработки, шт., кг, т, м3;

Тсм – сменный фонд рабочего времени, мин, ч;

Нвр – установленная норма времени на единицу изделия, мин, ч.

В тех производствах, где время на выполнение подготовительно-заключительной работы, а также время на обслуживание рабочего места, личные надобности и отдых нормируется на смену, норму выработки можно рассчитать по следующим формулам:

,

Норма выработки определяется как целые числа. Если при расчете получается дробь, то она округляется по общим правилам.

Если известна средняя норма выработки в смену на человека, то косвенная норма выработки равна

.

Между нормой выработки и нормой времени существует обратная зависимость, то есть с уменьшением нормы времени норма выработки возрастает. Причем изменяются эти величины не в одинаковой мере. Норма выработки увеличивается в большей степени, чем уменьшается норма времени.

Индивидуальный учет выполнения норм ведется по календарному времени. Он позволяет определить степень выполнения норм отдельными рабочими и группами рабочих. Процент выполнения нормы

Пн= Вф / Вн х 100%

где   Пн – выполнение нормы выработки, в %;

Вф  фактическая выработка рабочего, шт., т, м3;

Вн – установленная норма выработки, шт., т, м3.

Норма численности – численность работников определенного профессионально-квалифицированного состава необходимая для выполнения конкретных производственных функций или объемов работ в конкретных организационно-технических условиях.

Норма численности измеряется в количестве человек и может быть определена на основе нормы времени по формуле:

Нч = Нвр * В / Тсм

По участкам, цехам и по предприятию выполнение норм определяется по фактически отработанному времени и по сменному (календарному) времени.

Фактически отработанное время и сменное (календарное) время при расчетах берется в целом по участку, цеху или предприятию.

Выполнение норм по фактически отработанному времени рассчитывается по формуле

,                             

где    Потр – выполнение нормы по фактически отработанному времени, в %;

Тн – затраты труда на выпуск годной продукции, нормо-часы;

Тд – дополнительные затраты труда в связи с отклонениями от нормальных условий работы, нормо-часы;

Тбр – затраты труда на исправление брака, допущенного не по вине рабочего, нормо-часы;

Тсд – фактически отработанное время на сдельных работах, включая сверхурочную работу, час.

При расчете выполнения норм по сменному времени применяется формула:

,                               

где    Псм – выполнение нормы по сменному (календарному) времени, в %;

Тпр – внутрисменные простои и потери рабочего времени, нормо-часы;

Тп  время использования рабочих-сдельщиков на повременных работах в течение смены, час;

Если на предприятии процент выполнения норм рассчитывается различными методами, то средний процент их выполнения по предприятию в целом может быть определен как средневзвешенный процент выполнения норм по численности рабочих-сдельщиков.

Задачи

1. Рассчитать норму выработки на смену, если норма времени на изготовление единицы изделия равна 16 мин.

2. Определить норму выработки за 8-часовую смену, если оперативное время равно 20 мин, норма штучного времени – 21 мин, норма времени на подготовительно-заключительную работу – 18 мин, на обслуживание рабочего места – 6 мин, отдых и личные надобности – 15 мин на смену.

3. Рассчитать косвенную норму выработки для вспомогательных рабочих, если норма обслуживания равна 8 чел. со средней нормой выработки 125 деталей в смену.

Задача 4. Нормой времени на смену установлено 32 изделия. Фактически за месяц изготовлено 817 шт. Отработано 22 смены. Определить процент выполнения нормы выработки.

5. Трудоемкость наладки одного станка составляет 40 минут, а подналадки 20 минут, продолжительность смены 480 минут. В цехе требуют ежедневного обслуживания 24 ед. однотипного оборудования. Определить норму численности наладчиков за смену.

6. Определить процент выполнения норм выработки по сменному (табельному) времени и фактически отработанному (сдельному) времени, если имеются следующие данные: нормированная трудоемкость – 68 682 чел.-час, отклонения от нормальных условий – 1218 чел.-час, брак не по вине рабочих – 410 чел.-час, отработано рабочими на сдельных работах 67 135 чел.-час, кроме того, сверхурочно 965 чел.-час; на повременно оплачиваемых работах 820 чел.-час; внутрисменные потери составили 733 чел.-час.

7. Рабочий-многостаночник за 22 смены изготовил 1056 ед. продукции, обслуживая 5 станков. Норма выработки на один станок в смену составляет 10 единиц продукции, норма обслуживания – 4 станка.

Определить процент выполнения нормы выработки.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Тема: Оплата труда

Наименование  работы: Расчет заработной платы

 Цель работы: усвоить методику расчета оплаты труда по различным системам и формам оплаты труда.

 Приобретаемые  навыки и умения: знать формы оплаты  труда, уметь  определять     заработную плату.

 Норма времени: 4

 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое мотивация?

2.Что такое заработная плата?

3. Какие формы оплаты знаете?

4. Какие системы оплаты знаете?

5. Что называется тарифной сеткой?

6. Что такое ЕТКС?

Методические  указания

Различают 2 формы заработной платы:

  • повременная: оплата труда производится за отработанное время путем умножения тарифной ставки на отработанное время. Существует 2 повременные системы оплаты труда:
  1. простая повременная;

  1. повременно-премиальная

  • сдельная: оплата производится за количество выработанной продукции. Такая форма оплаты труда стимулирует рост производительности труда, но требует разработки норм выработки и установления сдельных расценок. Сдельная расценка – это оплата труда за единицу продукции.

                              

Сдельная форма оплаты труда может быть организована по 5-ти системам:

  1. Индивидуально-сдельная: заработная плата прямо пропорциональна количеству выполненной работы.

  1. Сдельно-премиальная: дополнительно выплачивается премия за выполнение тех или иных условий. Премия устанавливается в процентах от основного заработка.

,

Пв –процент премии за выполнение плана

Ппп – процент перевыполнения плана

Пппп – процент премии за каждый процент перевыполнения плана

  1. Сдельно-прогрессивная:  оплата осуществляется по прогрессивно нарастающим расценкам.
  2. Косвенно-сдельная:  по этой системе оплачивается труд рабочих, обслуживающих основное производство. Заработок зависит не от личной выработки рабочего, а от результатов труда на обслуживаемом им участке.
  3. Аккордная: оплата труда по соглашению сразу за весь объем выполненной работы. Как правило, применяется в особых или аварийных случаях.
  4. Бригадная: общий заработок бригады распределяется между ее членами в соответствии с КТУ или Кбр.

Исходные  данные к  задачам  по  варианту  соответствующему  первой  букве  фамилии:

Первая  буква  фамилии

Задача 1

Часовая тарифная ставка

Тчас, руб.

Задача 2

часы.

Задача 3

Заработок бригады,

руб.

Задача 3

Процент премии,

%

А Н Э

Б О Ю
В П Я
Г Р Л
Д С М

Е Т Ш

Ё У Щ
Ж Ф
З Х
И Ц
К Ч

18,50

17,90

17,80

18,80

19,40

19,77

18,60

18,95

20,30

19,45

19,67

172

176

170

165

164

168

162

172

160

168

175

19168

19800

19680

18750

18800

18360

19500

19850

18960

18720

18400

20

15

18

25

16

17

25

30

35

32

28

Задачи

1: Рабочий V разряда отработал 172 часа, из которых 34 часа в ночное время, которые оплачиваются на 75% выше тарифной ставки. Часовая тарифная ставка Тч=___руб. И выполнил все условия, дающие ему право на получение премии в размере 60%. Определить заработную плату рабочего.

        

2: Рабочий 1V разряда ( Тчас.= 46,77 руб.) отработал ___ часа, из которых 22 часа в ночное время, которые оплачиваются на 60% выше тарифной ставки и выполнил все условия, дающие ему право на получение премии в размере 50%. Определить заработную плату рабочего.

3: Рабочий V11 разряда ( Тчас.= 65,18 руб.) отработал 164 часа, и выполнил все условия, дающие ему право на получение премии в размере 60%. Определить заработную плату рабочего.

4. Определить заработную плату  зам.начальника отдела сбыта, если он имеет   13 квалификационный разряд. Фактически за месяц  отработал – 23 дня. При продолжительности рабочего дня   8 часов. Размер премии составляет ___%.   Тарифная ставка  13 разряда составляет 78,80 руб.  

5. Бригаде мельницы установлено производственное задание – обработка 250 т зерна в смену при базовом выходе муки высшего сорта 70%. За превышение выхода муки в смену на 0,5% установлено превышение премии на 20%. А за выполнение плана за месяц бригада получает 45% премии от сдельного заработка. Сдельная расценка за 1 т зерна – 41 руб.

За данный месяц бригада выполнила план. Количество рабочих дней за месяц – 21. Выход муки составил 70,5%. Рассчитать фонд заработной платы бригады за месяц.

6. Рассчитать заработную плату работника,  если известно что, тарифная ставка за месяц составляет 4000 руб. Отработано 20 дней из них ночных и праздничных 6 дней. Количество рабочих дней в месяце – 21 день. Работа в праздничные и ночные дни оплачивается в двойном размере. Предусмотрена премия за работу более 15 дней в месяц в размере 50% от тарифной ставки.

7 Рассчитать заработную плату рабочего ремонтно-механического цеха при сдельно-премиальной организации оплаты труда. Премия за выполнение месячного задания составляет 70%от заработной платы, доплата за вредные условия труда – 20% от заработной платы. За данный месяц рабочий выполнил следующие виды работ:

№ п/п

Плановый размер партии

Фактический размер

Сдельная расценка

1

170 втулок

175 втулок

10

2

200 валов

210 валов

20

3

1000 шайб

1000 шайб

0,5

4

15 затворов

15 затворов

40

8. В  секции магазина работает бригада из трех человек. План товарооборота в августе выполнен на 108%. Количество рабочих дней в августе – 21. Определить начисленную заработную плату работников за три месяца, использую данные таблицы.

Ф.И.О.

Месячная ставка, руб.

Число отработанных дней (t)

Иванов

1200

21

Петров

1000

18

Сидоров

1000

20

Итого

3200

59

Контрольные  вопросы:

1.Назовите элементы тарифной системы?

2.Как оплачивается ночное время  работы?

3.Как оплачивается брак, простои не по вине работника?

4.В чем особенность аккордной системы оплаты труда?

5.В чем особенность бригадной системы оплаты труда?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: Оплата труда.

Наименование  работы: Расчет заработной платы за сезон рабочим участка

 Цель работы: усвоить методику расчета оплаты труда по различным системам и формам оплаты труда.

 Приобретаемые  навыки и умения: знать формы оплаты  труда, уметь  определять     заработную плату.

 Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016.

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое мотивация?

2.Что такое заработная плата?

3. Какие формы оплаты знаете?

4. Какие системы оплаты знаете?

5. Что называется тарифной сеткой?

6. Что такое ЕТКС?

Порядок  выполнения  работы:

Задание 1

Рассчитать  заработную  плату рабочим за месяц и за сезон сахароварения.

Таблица

Профессия

Количество рабочих

Тарифный

разряд

Часовая тарифная

ставка, руб.

в смену

в сутки

1.

2.

Таблица   Расчет фонда заработной платы (без начисления на з/п и налогов)

Наименование расчета

норматив

Профессия

1.Дневной фонд заработной платы, руб.

2.Суточный тарифный фонд з/платы, руб.

3.Премия

4.Доплата за работу в ночное время

5.Прямой фонд заработной платы

6.Доплата за работу в праздничные дни

7.Суточный фонд заработной платы

8.Дополнительная заработная плата

9.Суточный фонд основной и дополнительной з/платы

10.З/плата за месяц

11.Фонд з/платы за сезон

Тчас х 12

п.1 х 2

п.2 х 70 : 100

п.2 х 26 : 100

п.2 + п.3 + п.4

п.5 х

п.5 + п.6

п.7 х 7 : 100

п.7 + п.8

Тчас х 12

п.1 х 2

п.2 х 70 : 100

п.2 х 26 : 100

п.2 + п.3 + п.4

п.5 х

п.5 + п.6

п.7 х 7 : 100

п.7 + п.8

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: «Себестоимость. Калькуляция себестоимости»

Наименование  работы: Расчет плановой калькуляции себестоимости сахара-песка

Цель работы: получение  практических  навыков  при  расчёте  затрат

Приобретаемые  навыки  и  умения: знать статьи  затрат, уметь  составлять  калькуляцию

Норма  времени:6 часов

Оснащение  рабочего  места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016.

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что  такое  калькуляция?

2.Какие  виды  себестоимости определяют  в  калькуляции?

3.Какие  расходы  называют  внепроизводственными?

4.Какие  существуют  пути  снижения  затрат?

5.Что  называют  себестоимостью?

Методические  указания:

 Исходные  данные к  расчету  себестоимости  сахара  по  варианту  соответствующему  первой  букве  фамилии:

Первая  буква  фамилии

Мощность

(А)

т\св. в сут

Выход сахара

(% к массе св.)

Выход  мелассы

(% к массе св.)

Начало сезона

(день, месяц)

А Н Э

Б О Ю
В П Я
Г Р Л
Д С М

Е Т Ш

Ё У Щ
Ж Ф
З Х
И Ц
К Ч

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

3500

4000

5000

5500

15,9

16,03

16,08

16,13

15,23

16,3

15,33

16,4

16,5

15,56

15,6

4,2

4,4

4,6

3,9

3,8

3,78

3,96

4,25

4,17

4,23

4,0

10.09.

05.09

06.09

07.09

08.09

09.09

03.09

11.09

12.09

13.09

14.09

Порядок  выполнения  работы:

1.Ответить на контрольные вопросы.

2.Рассчитать цеховую себестоимость 1 т сахара песка.

3.Рассчитать заводскую себестоимость 1 т сахара песка.

4.Рассчитать полную себестоимость 1 т сахара песка.

Исходные данные для расчета

Потери свеклы при хранении и переработке – 2.7% к массе свеклы;

цена 1т свеклы 2254,26 руб.;

стоимость перевозки свеклы из кагатов в бурачную (в кагатах хранится 50% заготовленной свеклы) -14,21 руб.;

расход топлива 60 куб.метров на 1т свеклы;

цена 1 куб.метра газа 3853 руб.;

расход известняка – 7.8 % к массе свеклы,

цена 1т известняка -454,67 руб.;

 расход фильтровальной ткани – 3,7 квадратных метра на 100 т свеклы;

цена 1 квадр.метра ткани – 137,20 руб.;

Стоимость прочих вспомогательных материалов в расчете на 1 т сахара-песка – 243,91 руб.;

расход рабочей силы 12,12 чел.-дня на 100т свеклы;

стоимость 1 чел.-дня – 573,17 руб.; цеховые расходы в расчете на 1 т сахара песка 988,02 руб.;

заводские расходы в расчете на 1 т сахара песка - 493,17 руб.; внепроизводственные расходы в расчете на 1 т сахара песка – 271,20 руб.; прочие производственные расходы в расчете на 1 т сахара песка – 170 руб.; оптово-отпускная цена 1т сахара песка – 24000 руб.;

оптовая цена 1т сырого жома – 70 руб.;

оптовая цена мелассы -1680 руб.;

цена 1т металлолома -5000 т.руб

         

Таблица Расчет плановой себестоимости 1т сахара песка

Наименование расчета

Норма расхода,

%

Цена за единицу, руб.

Калькуляция 1т сахара-песка

1.Количество суток работы завода

2. Кол-во свеклы к переработке по кварталам и за 2-е полугодие

 

3. Потери свеклы при хранении и перевозке

4.Количество заготовленной свеклы с учетом потерь

5. Выход сахара

6. Выход  мелассы

7. Выход жома

8. Стоимость свеклы к переработке

9. Затраты на 1т сахара-песка

10. Стоимость потерянной свеклы

11. Затраты на 1т сахара-песка

12. Стоимость перевозки свеклы из кагатов в бурачную

13. Затраты на 1 т сахара-песка

14.Стоимость заготовленной и перевезенной свеклы

15. Затраты на 1т сахара-песка

16. Стоимость мелассы

2,7

15,7

4

83

50

2254,26

2254,26

14,21

1680

Д111кв.= 30 - начало работы - 1-0,3, сут.

Д1Vкв.=  92-2,5 - 0,7 = 88,8 суток

  ИТОГО за 2-е полугодие /+ /

Св111кв =  А х Кинт. х Д111кв.

Св1Vкв = А х К инт х Д1V кв.

  ИТОГО за 2-е полугодие /+/

п.2 х 2,7 : 100        /т/

п.2 + п.3               /т/

п.2 х 15,7 : 100    /т/

п.2 х 4,0 : 100              /т/

п.2 х 83 : 100      /т/

п.2 х 2254,26           /руб

п.8 : п.5            /руб/

п. 3 х 2254,26       /руб/

п.10 : п.5         /руб/

п.4 х 50 : 100 х 14,21     /руб/

п.12 : п.5                     /руб/

п.8 + п.10 + п.12          /руб/

п.14  : п.5                  /руб/

п.6 х 1680                 /руб/

Продолжение таблицы

Наименование расчета

Норма расхода,

%

Цена за единицу, руб.

Калькуляция 1т сахара-песка

17.Затраты на 1т сахара-песка

18.Стоимость жома

19.Затраты на 1т сахара-песка

20.Стоимость сырья за вычетом реализуемых отходов

21.Затраты на 1т сахара-песка

22.Кол-во газа

23.Стоимость топлива

24.Затраты на 1т сахара-песка

25.Кол-во известняка

26.Стоимость известняка

27.Затраты на 1т сахара-песка

28.Кол-во фильтровальной ткани

29. Стоимость  фильтровальной ткани

30.Затраты на 1т сахара-песка

31.Стоимость прочих вспомогательных материалов в расчете на весь объем сахара-песка

32.Расход рабочей силы

33.Заработная плата основным производственным рабочим

34.Затраты на 1т сахара-песка

60

7,8

3,7

12,12

70

3583

454,67

137,20

243,91

573,17

п.16 : п.5                 /руб/

п.7 х 70                  /руб/

п.18 : п.5                /руб/

п.14 - п.16 - п.18    /руб./

п.20 : п.5              /руб/

п.2 х 60      /т/

п.22 х 3583 :1000         /руб/

п.23 : п.5           /руб./

п.2 х 7,8 : 100       /т/

п.25 х 454,67             /руб/

п.26 : п.5            /руб/

п.2 х 3,7 : 100    /м2/

п.28 х 137,20          /руб/

п.29 : п.5          /руб/

п 5 х 243,91       /руб/

п.2 х 9,5 : 100    /чел-дн/

п.32 х 573,17       /руб

п.33 : п.5             /руб./

  Продолжение таблицы

Наименование расчета

Норма расхода,

%

Цена за единицу, руб.

Калькуляция 1т сахара-песка

35.Начисления на заработную плату

36.Затраты на 1т сахара-песка

37.Цеховые расходы на весь объем сахара-песка

38. Затраты на 1т сахара-песка

39.Цеховая себестоимость 1т сахара-песка

40.Заводские расходы на весь объем сахара песка

41. Затраты на 1т сахара-песка

42.Прочие производственные расходы на весь объем сахара-песка

43. Затраты на 1т сахара-песка

44.Заводская себестоимость сахара песка

45.Внепроизводственные расходы на весь объем сахара-песка

46. Затраты на 1т сахара-песка

47.Полная себестоимость 1т сахара песка

26

988,02

493,17

170

271,20

п.33 х 26 : 100     /руб./

п.35 : п.5           /руб./  

п.5 х 988,02          /руб./

988,02    /руб./

п.21+п.24 + п.27 + п.30(стоимость прочих вспомогательных материалов на 1т сахара-песка) + п.34 + п.36+ п.38        /руб/

493,17 х п.5                 /руб/

493,17      /руб./

170 х п.5                 /руб/

170        /руб./

п.39 + п.41 + п.43       /руб/

271,20 х п.5                        /руб/

271,20       /руб./

п.44 + п.46

Контрольные  вопросы:

1.Какие  статьи  затрат  включает  цеховая  себестоимость?

2.Какие  статьи  затрат  включает  общезаводская  себестоимость?

3.Какие  статьи  затрат  включает  полная себестоимость?

4.Как определяется  количество  выпускаемой  готовой  продукции?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: «Ценообразование  в  рыночной  экономике»

Наименование  работы: Расчет цены товара

Цель работы:получение  практических  навыков  при  определении   цен.

Приобретаемые  навыки  и  умения: умение рассчитывать цену  

Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

Что  такое  цена?

Какие  виды  цен  вы  знаете?

Какие  факторы  влияют  на  цену?

Какие  функции  имеет  цена?

Что  такое  оптовая  цена?

Что  такое  цена  предприятия?

Методические  указания:

Структура цены

Порядок  выполнения  работы:

Задание 1

Ответить  на   контрольные  вопросы.

Задание 2

Выполнить   задание 1  и 2:

1)Определите  цену  предприятия  на  сахар  песок  по  данным  практической  работы  №11  если  прибыль  составляет   10%.

Определите   отпускную  цену  на  сахар  песок  с  учётом  НДС.

2)  Фирма   занимается  реализацией  сахара- песка. Определите  цену  реализации  сахара  при  желании  фирмы  получить  доход  в  размере  30  %.Обоснуйте  возможность  реализации  сахара   при  удовлетворении  дополнительного  спроса,  если  затраты  на  зарплату    рабочих  возрастут  на  20  тыс. руб.,  а  оптовая  цена   составит

12,6  тыс.руб.Можно  ли   сахар,  приобретённый  по  новой  цене  реализовывать  по  той  же  цене  , что  и  первую  партию.

наименование

1

2

3

4

5

6

7

8

Объём  продаж

 тн/кв

Зарплата администрации т.руб/квартал

Зарплата

продавцов  и  рабочих т. руб/кв

Содержание  и  эксплуатация  помещения

т.руб/месяц

Цена  приобретения  товара  у  оптовика т.руб/тн

Транспортировка  и  подготовка  товара  к  реализации руб/тн

Дополнительный  объём  спроса  на  сахар тн/кв

500

48,5

52

17,8

12,5

100

200

550

48,8

51

17,2

12,56

100

220

520

48,6

53

16,5

12,5

100

210

560

48,7

52,5

16

12,46

100

230

580

48,76

52,3

15,9

12,5

100

240

590

49,0

51,5

17

12,5

100

150

570

46,56

51,7

16

12,46

100

180

490

48,78

53,2

16.5

12,5

100

190

Контрольные  вопросы:

Как  определить  цену?

Какие  виды  цен  бывают?

Что  включает  в  себя  оптовая  цена?

Что  включает  в  себя  розничная    цена?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: Прибыль

Наименование  работы: Расчет прибыли предприятия

 Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  доходов  и  доходности.

получение  практических  навыков  при  определении  эффективности  использования  основных  средств.

 Приобретаемые  навыки и умения: знать виды  прибыли и уметь их рассчитывать.

Норма времени: 2 часа

 Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

 Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016.

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое прибыль?

2.Что называют балансовой прибылью?

3.Что такое рентабельность?

4.Какие факторы влияют на  увеличение прибыли?

Задачи

 1.Определить прибыль от реализации продукции, если известно за 1 квартал выпущено   32280т сахара песка, по цене  25500руб. за 1т. Себестоимость 1 т сахара песка составила 17680руб.

2. Произвести расчет балансовой прибыли на планируемый год на основании следующих данных (тыс.руб.):

Прибыль от основной продукции – 17600

Прибыль от прочей реализации – 400

Списание дебиторской задолженности – 20

Прибыль по операциям с тарой – 315

3. Определить плановую прибыль комбината на планируемый год на основании следующих данных (в тыс.руб.):

Остатки нереализованной продукции на начало планируемого года:

По оптовым ценам – 4500

По производственной себестоимости – 3200

Стоимость товарной продукции в планируемом году:

По оптовым ценам – 161000

По производственной себестоимости – 144000

Остатки нереализованной продукции на конец планируемого года:

По оптовым ценам – 3500

По производственной себестоимости – 2800

4. Определить балансовую прибыль предприятия, если прибыль от реализации продукта равна 2582 тыс. руб., от прочей реализации – 450 тыс. руб., а прибыль от внереализационных операций составляет 100 тыс.руб.

Контрольные  вопросы:

Как  определяется  прибыль  от  реализации  продукции?

Назовите  виды прибыли?

Как распределяется прибыль на предприятии?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: «Рентабельность»

Наименование  работы: «Расчет рентабельности»

Цель работы: получение  практических  навыков  при  определении  доходности предприятия

Приобретаемые  навыки  и  умения: знать виды  рентабельности и уметь их рассчитывать

Норма  времени: 2 часа

Оснащение  рабочего  места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое рентабельность?

2. Назовите виды рентабельности?

3. Назовите факторы роста рентабельности?

Задачи

1.На основании исходных данных произвести расчет общей и расчетной рентабельности кондитерской фабрики  на планируемый год

Балансовая прибыль 495000 руб.

Среднегодовая стоимость ОПФ – 878000 руб.

Среднегодовая стоимость НОС  - 326000 руб.

Плата за фонды – 2%

Задолженность Госбанку по ссудам – 98000 руб.

Плата по ссудам  - 21%

Фиксированные платежи 17000 руб.

2. Определить рентабельность отдельных видов продукции

Продукция

карамель

Себестоимость 1т, тыс. руб.

Производственная

Программа, т

Прибыль,

тыс. руб.

«Смородина»

28,2

2450

38200

«Снежок»

29,15

1780

11245

«Ликерная»

40,15

2000

13580

«Яблоко»

27,45

2500

10000

Сделать вывод, объем какой продукции можно увеличить, а какой снизить.

 

3. Произвести расчет общей и расчетной рентабельности, если известно что:

Балансовая прибыль 800000 руб.

Среднегодовая стоимость ОПФ – 1000000 руб.

Среднегодовая стоимость НОС  - 600000 руб.

Плата за имущество – 1%

Задолженность банку по ссудам – 200000 руб.

Плата по ссудам  - 15,5%

Контрольные  вопросы:

Что показывает и как рассчитывается  уровень рентабельности?

Как рассчитать общую рентабельность  предприятия?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: «Показатели использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов»

Наименование  работы: «Расчет показателей НТП»

Цель работы: получение  практических  навыков  при  расчете показателей характеризующих НТП

Приобретаемые  навыки  и  умения: знать показатели характеризующие НТП и уметь их рассчитывать

Норма  времени: 2 часа

Оснащение  рабочего  места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое НТП?

2. Назовите основные направления НТП?

3. Какие показатели характеризуют основные направления НТП?

Задачи

Задача 1. Определить уровень механизации и автоматизации производства и работ, если известно, что за год выпущено продукции на сумму 2015 т.руб., в том числе механизированным способом на сумму 967 т.руб., автоматизированным 997,6 тыс.руб. Время на выпуск продукции составляет 28 час, в том числе время механизированного труда 17,2 час, автоматизированного 9,3 часа.

Задача 2.

Определить коэффициент электрификациипроизводства и электровооруженность труда, если известно, что количество электроэнергии потребляемое в год электрическими двигателями 164200 квт/час, общее количество потребляемой электроэнергии 189720квт/час. На предприятии работает 513 чел.

Задача 3.уровень механизации и автоматизации труда, если известно что на предприятии работает 513 человек, из них 297 человек заняты механизированным трудом,186 автоматизированным трудом.

Задача 4. Определить годовой экономический эффект от внедрения мероприятий по автоматизации производственного процесса, если известно, что себестоимость 1 т продукции до внедрения мероприятия составляла 9675 руб, после внедрения мероприятия себестоимость снизилась на 51 руб. Выход продукции составил 37500 т. Капитальные затраты на 1 т продукции до внедрения составляли 6412 руб., после внедрения они увеличились на 48 руб. Определить срок  окупаемости.

Контрольные  вопросы:

Что показывает материалоотдача?

Какие показатели характеризуют основные направления  НТП?

Что показывает выработка?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика  организации»

Тема: «Показатели использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов»

Наименование  работы: «Расчет показателей »

Цель работы: получение  практических  навыков  при  расчете показателей материальных, трудовых и финансовых ресурсов Приобретаемые  навыки  и  умения: знать показатели характеризующие НОТ и уметь их рассчитывать

Норма  времени: 4 часа.

Оснащение  рабочего  места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016

Контрольные  вопросы  при  допуске  к  занятию:

1.Что такое НОТ?

2. Назовите основные направления НТП?

3. Какие показатели характеризуют основные направления НОТ?

Задачи

        

Задача 1. Рассчитать ритм производственного потока в смену для завода мощностью 3500 т. св/сут. Кисп мощности 0,93.

Задача 2. Определить ритм рабочему в смену, если производственное задание данному рабочему 17 деталей.

Задача 3. Рассчитать сменное производственное задание для рабочих известково-обжигательной печи с мощностью завода 4000 ти св/сут если расход известкового камня составляет 7,5 % к массе свеклы.

Задача 4. Определить степень загрузки дисковых фильтров, если фактический выпуск сахара-песка составляет 50 т/сут,  а плановое задание 54,7 т/сут

Задача 5. Трудоемкость снизилась на 25%. Определить на сколько повысилась производительность труда.

Задача 6. В отчетном году выпущено продукции 21500 т. при численности рабочих 287 чел. В плановом году продукции предусмотрено выпускать на 2029 т. больше, при сокращении численности рабочих за счет автоматизации производства на 20 чел. Определить рост производительности труда.

Задача 6. Определить годовую мощность предприятия и эффективность ее использования (Кэкст., Кинт., Кинтегр.), если известно, что ведущее оборудование составляют шлифовальные станки в количестве 10 единиц, паспортная производительность каждого станка 25 изделий  в час, а фактически каждый станок обрабатывает 20 изделий в час. Режим работы предприятия двухсменный, продолжительность смены 8 часов. Номинальный фонд рабочего времени 303 дня. В течении года предприятие простаивало 15 дней из-за отсутствия сырья, продолжительность капитального ремонта составила на  20 дней больше запланированного срока.

Задача 7. Фабрика имела на начало  года 500 ткацких станков. С 1 мая было установлено 50 станков той же производительности, а с 1 сентября выбыло 10 станков. Число рабочих дней в году – 303, плановый прирост простоев на ремонт 10% от дней в году, производительность каждого станка 10м/ч. Определить среднегодовую мощность фабрики, если фабрика работает в 2 смены по восемь часов.

Задача 8. Рассчитать производственную программу хлебозавода, если на предприятии находится 2 печи. На 1-й печи вырабатывается ржаной хлеб, ее производительность составляет 1500 кг/час. На 2-й печи вырабатывается пшеничный хлеб, ее производительность – 1000 кг/час. Завод работает в  3 смены по 8 часов. Фактический рабочий период – 330 дней в году.

Задача 9. Рассчитать производственную программу сахарного завода, если суточная переработка сахарной свеклы составляет 2500 т.св./сут., выход готового сахара – 15%. Завод работает 130 суток.

Задача 10. Рассчитать производственную программу виноводочного завода, если на предприятии работают две линии розлива. На 1 линии производительность 5200 бутылок в час вместимостью 0,5 л. На второй линии производительность 4900 бутылок в час вместимостью 1 л. Коэффициент использования 1-й линии – 0,9; 2-й линии – 0,85. Первая линия работает в 2 смены, вторая – в три смены по 8 часов каждая. Рабочий период составляет 303 дня в году.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Методические рекомендации по выполнению самостоятельных работ по дисциплине "Экономика организации"

Данное пособие содержит методические рекомендации по выполнению самостоятельных работ по дисциплине «Экономика организации» и предназначена для студентов по профессии 230103.04 Наладчик аппаратн...

Методические рекомендации для выполнения практических занятий по дисциплине "Организация хранения и контроль запасов сырья"

Методические рекомендации для выполения практических занятий по дисциплине "Организация хранения и контроль запасов сырья" для СПО...

Методическая разработка «Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине Экономика организации для обучающихся по направлению специальности 35.02.12 «Садово-парковое и ландшафтное строительство»

Методическая разработка «Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине Экономика организации для обучающихся по направлению специальности 35.02.12 «Садово-парковое ...

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ОП.11 ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ 08.02.08 МЭОСГ

МЕТОДИЧЕСКИЕ Рекомендации по выполнению ПРАКТИЧЕСКИх работ ОП.11 ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ 08.02.08  Монтаж и эксплуатация оборудования систем газоснабжения...

Методические рекомендации для выполнения практических занятий по дисциплине Экономика

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ по дисциплине «Экономика» для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)...