Энергетические напитки – напитки нового поколения

Слайд 1

Муниципальное Казенное Общеобразовательное Учреждение «Школа №10 имени Героя Советского Союза М.П. Галкина города Пласта» Исследовательский проект по химии «Энергетические напитки – напитки нового поколения» Автор: Рудакова К.А., ученица 10 класса Руководитель: Нурмухаметова Ф.Б., учитель химии 2022 г.

Слайд 2

Введение Предмет исследования: влияние энергетических напитков на организм человека. Задачи: 1. Изучить материал о положительном и отрицательном воздействии «энергетиков» на организм человека в разных источниках. 2. Узнать об основных составляющих энергетиков и их механизм действия на организм человека. 3. Осуществить социальное исследование для определения степени популярности энергетических напитков. 4. Провести эксперименты, показывающие влияние «энергетиков» на организм человека.

Слайд 3

Введение Методы исследования: Методы эмпирического уровня: Проведение анкетирования среди учащихся 9-10 классов для выяснения употребления энергетических напитков. Методы теоретического уровня: 1. Изучение литературы и других источников информации 2. Подведение итогов Методы экспериментально-теоретического уровня: 1. Анализ результатов анкетирования 2. Эксперимент по определению воздействия энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения.

Слайд 4

Использование более сильных стимуляторов Кокаиновый куст Кустарник Эфедра Кустарник Ката

Слайд 5

Первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка Дитрих Матешиц Продукт оказался столь успешным, что вскоре на рынке появились десятки напитков с подобными свойствами. Гиганты “питьевой” промышленности “Кока–кола” и “Пепси–кола” тоже не остались в стороне, выпустив соответственно “Burn” и “Adrenaline Rush”. В конце 90-х годов прошлого века энерготоники появились и на российском рынке.

Слайд 6

Кофеин - сильный психостимулятор Резкий выброс адреналина, усиление психологической активности, после короткого времени ведет к спаду сил. После употребления энергетического напитка необходимо дать организму время восстановиться и вывести кофеин. Передозировка кофеина приводит к нервозности, раздражительности, отсутствию сна и аппетита.

Слайд 7

Виды энергетических напитков Витаминизированные напитки Напитки, содержащие стимуляторы Спортивные напитки Улучшают работоспособность организма, наполняют энергией работающие мышцы и компенсируют потерю жидкости при физических нагрузках. Содержат стимуляторы (а именно кофеин), которые заряжают энергией и дают заряд бодрости. Включают в себя витамины и минералы. Их можно пить не только взрослым, но и детям.

Слайд 8

Плюсы и минусы употребления «энергетиков» Приобретение бодрости Большая разновидность напитков Содержание витаминов Длительный эффект Удобное употребление Ограничение в количестве употребления Люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны избегать этих напитков В случае передозировки возможны побочные эффекты Быстрое привыкание

Слайд 9

Сильный скачок давления Аритмия (нарушение ритма сердца) Тахикардия Приступ эпилепсии Ухудшение работы печени, почек, поджелудочной железы Удушье Сильное головокружение Совместимость с алкоголем

Слайд 10

Энергетические напитки противопоказаны для: 1 людей с гастритом, панкреатитом, другими болезнями поджелудочной железы и желудка 2 больных патологиями сердечно-сосудистой системы, глаукомой 3 пожилых людей 4 эпилептиков 5 6 7 язвенников гипертоников людей с тромбофлебитом, диабетом 8 людей с нарушениями сна, повышенной возбудимостью

Слайд 11

Вред энергетических напитков для подростков Исследования, проведённые учёными в ряде стран, доказали, что главная угроза для неокрепшего организма подростка — это стопроцентное привыкание и будущая зависимость. Со временем, чтобы достигнуть желаемого эффекта, молодому человеку придётся удваивать количество энергетика. Такого рода зависимость ничем не отличается от алкогольной или наркотической. Пострадает и нервная система.

Слайд 12

Проведение анкетирования Вопросы анкетирования: 1. Знаете ли вы, что такое энергетический напиток? 2. Употребляете ли вы энергетические напитки? Если да, то как часто? 3. С какой целью вы употребляете энергетические напитки? 4. Интересовались ли вы их составом? 5. Как вы думаете, энергетические напитки приносят пользу или вред?

Слайд 13

Проведение анкетирования

Слайд 14

Проведение анкетирования

Слайд 15

Экспериментальное исследование воздействия энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения Опыт № 1. Определение кислотности в энергетических напитках. « Tornado » и вода «Gorilla», «100 KWT» и вода

Слайд 16

Опыт №2. Воздействие энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения. Исследование энергетического напитка «Tornado» и сравнение с водой: Через час:

Слайд 17

2) Через 2 часа:

Слайд 18

2. «Gorilla» и «100 KWT»: 1) Через час:

Слайд 19

2) Через 2 часа:

Слайд 20

3) Через 4 часа:

Слайд 21

Заключение Моё исследование подтверждает, что употребление энергетических напитков глубоко укоренилось среди молодежи. Имея теоретические знания о вреде энергетиков, учащиеся видят его опасность для здоровья лишь в отдаленной перспективе. Поэтому любые рекомендации будут способствовать положительному результату в том случае, если подросток сам приложит к этому усилия.