Презентация "Физика на кухне"

Презентацию «Физика на кухне» выполнила студентка  первого курса «Электростальского колледжа» Вишневская Антонина. Данная разработка  предназначена для студентов СПО  специальности "Поварское и кондитерское дело". Кухня – это не только место, где готовят еду, но и настоящая лаборатория, где можно изучать множество физических явлений. В презентации рассматриваются физические явления при организации процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента.