Как правильно выбрать шампунь

Опубликовано Ялбакова Татьяна Андреевна вкл 28.05.2024 - 4:13

Автор:

Мельникова Екатерина

Состояние волос и прически не менее важно для красоты, чем одежда. При покупке шампуня основным фактором, определяющим его выбор, является его назначение: для сухих или жирных волос, для блеска, объема и легкость при расчесывания волос... Но нельзя забывать о том, что в какой воде мы собираемся мыть голову с этим шампунем? Вода в нашем регионе в основном жесткая из-за известковых пород в почве. Водоснабжение в селе Кармаскалы происходит из источников с высоким содержанием карбонатов, и правильный подбор шампуня облегчит уход за волосами и вернет им здоровье и красоту. Таким образом, тема моей исследовательской работы оказалась весьма актуальной для всех возрастных категорий населения независимо от пола респондентов.

Скачать:

Вложение	Размер
kak_pravilno_vybrat_shampun.docx	667.36 КБ

Предварительный просмотр:

Учебная исследовательская работа

Как правильно выбрать шампунь

Экология человека

Выполнила: Мельникова Екатерина –

обучающаяся 7 класса

Руководитель: Ялбакова Татьяна Андреевна-

учитель биологии

2023 г

Содержание:

Введение……………………………………………………………………....с.3

1. Обзор литературы

1.1. История и общие сведения о шампунях…………….………………..с.4

1.2. Шампуни и рН….……………………………………………………..с.4

2. Исследовательская часть.

2.1. Материалы и методы исследования …………………………....с.6

2.2 . Определение рН шампуней……………..………………………с.7

3. Результаты и выводы ………..……….…………….…………………...с.8

Литература…………………………………………………………………...с.10

Приложение 1. Уровень кислотности среды……………..…………….......с.11

Приложение 2. Диаграммы по результатам анкетирования….............…с.13

Приложение 3. Состав шампуней………………………………...………..с.16

Введение

Целью работы является определение соответствия шампуня жесткой воде.

Задачи исследования:

- освоить методы работы с анкетами;

- изучить методику работы с индикаторами;

- определить рН шампуней;

- составить сравнительную характеристику шампуней.

В качестве объекта исследования использовались шампуни различной марки производства. Предметом исследования стал водородный показатель шампуней.

Гипотеза - Так как жесткость воды зависит от содержания в воде основных ионов Са и Мq, то, чтобы их нейтрализовать, необходимо использовать для мытья головы шампуни с кислой химической средой». В мягкой воде моющие свойства шампуней проявляются сильнее.

В процессе работы использовались методы: описательный, экспериментальный, сравнительный.

1. Обзор литературы

История и общие сведения о шампунях

Шампуни впервые были введены в Германии фирмой Шварцкопф в 1933 году и представляли собой жидкие калиевые мыла на основе кокосового масла. В начале сороковых годов прошлого века, во время второй мировой войны, в основном применялись шампуни в виде жидких и пастообразных кремов, получаемых на основе пастообразного лаурилсульфата. В пятидесятые годы появились гелеобразные шампуни и шампуни для детей не раздражающие глаза, а в шестидесятые годы были созданы лечебные шампуни против перхоти. В России первый шампунь был выпущен в 60-х годах.

Если сначала к шампуням относились исключительно как к средствам гигиены, то в дальнейшем рынок потребовал наличия дополнительных свойств - более мягкого ухода, отсутствия раздражающих свойств, наличия биологически активных, функциональных и эстетических добавок. Сегодня шампунь самый употребляемый косметический продукт, к которому предъявляются самые высокие требования.

Шампуни и рН

Что такое РН шампуней? Молекулы воды время от времени диссоциируются (распадаются) на Н + и ОН-(Н + и ОН- могут обратно присоединиться и образовать молекулу H2O). Если вещество растворяется в воде, то оно может связать или освободить H + и OH-, изменяя тем самым соотношение Н + и ОН- в воде. Кислые растворы (рН <7) имеет больше H +, чем OH-, а щелочные растворы (рН> 7) - больше OH-, чем H +. В нейтральных растворах рН = 7.

Волос состоит из кератина - это белок, представленный цепочками аминокислот. Различные типы белков содержат различные аминокислоты, соединенных в различном порядке. Кератин включает большое количество серосодержащей аминокислоты цистеина. Атомы серы различных цепочек аминокислот соединяются между собой и образуют дисульфидные связи. Это одна из основных связей, обеспечивающих прочность волосяному волокну. Эти связи достаточно прочные, но частицы ОН- могут разорвать эту связь, тем самым повреждатьется стержень волоса. Н+ не разрушают дисульфидные связи. Это означает, что щелочные растворы разрушают природное строение стержня волоса. Кислые растворы на волос не влияют.

Большинство шампуней представляют собой кислые растворы. Их РН, как правило, составляет 4-6, некоторые имеют РН 3. Если вода содержит много солей кальция и других минералов, растворенных в ней, то рН воды, скорее всего, будет нейтральной или слабо щелочной. Этой среды не достаточно, чтобы повредить стержень волоса, но в совокупности с щелочными шампунями во время мытья будет происходить раскрывание чешуек кутикулы, что и приводит к сухости стержня. Шампуни с кислой РН закрывают кутикулу волоса, нейтрализуя щелочные компоненты.

Жесткая вода повреждает наши волосы. Когда вы моете голову такой водой, в ней присутствует некоторое количество магния, железа и кальция, которые делают наши волосы жесткими, сухими, безжизненными и трудно поддающимися укладке. При постоянном мытье волос жесткой водой, они приобретают странный оттенок.

Мытье волос

Основной компонент для мытья волос, на самом деле — вода, а не шампунь. Эффект даже лучшего шампуня можно увеличить или уменьшить «жесткой» водой. Вода для мытья головы должна быть мягкой и приятно теплой (38-40 ° C). Если вода «жесткая», ее соли вступят в химическую реакцию с моющим средством, получится нерастворимый осадок, который покроет волосы налетом.

2. Исследовательская часть.

2.1. Материалы и методы исследования

А вы знаете, насколько жесткая у вас вода? Если вода достаточно жесткая, то это заметно невооруженным взглядом: на посуде и кранах остается известковый налет, вещи желтеют, а шампуни и другие моющие средства плохо мылятся. В селе Кармаскалы вода высокой жесткости.

Для оценки соответствия шампуней к нашей жесткой воде был собран наиболее популярный потребительский набор из 10 видов шампуней. Определение водородного показателя проводилось с помощью универсального индикатора и цветной шкалы. Где указаны нейтральные, кислые и щелочные показатели. Отбор объектов для исследования был проведен по результатам анкетирования. Анализ анкет производился математическим подсчетом и графическим построением диаграмм.

Анкета

Исследовательская группа учащихся проводят опрос с целью выявления предпочтений, влияющих на выбор шампуня для волос. Выберите, пожалуйста, подходящий ответ и отметьте его любым значком.

1. Как часто Вы приобретаете шампунь для волос? 1-2 раз в месяц 1 раз в 2-3 месяца Другое_____________________

2. Насколько важны для Вас качества шампуня для волос? Нужный балл обведите (5 – наивысший балл; Н – не важно)

Качества	Важность
Блеск волос Ощущение мягкости волос Разглаживание поверхности волос рН шампуня Ежедневное применение Содержание в шампуне бальзама	1 2 3 4 5 Н 1 2 3 4 5 Н 1 2 3 4 5 Н 1 2 3 4 5 Н 1 2 3 4 5 Н 1 2 3 4 5 Н

3. Шампунем какой торговой марки Вы предпочитаете пользоваться?

4. На что Вы ориентируетесь при покупке шампуня? на цену на качество на цену и качество одновременно

5. Какой у Вас тип волос? Нормальные сухие жирные

6. Шампунем какого назначения Вы пользуетесь? Специальным противоперхотным для жирных волос для сухих волос универсальным (для нормальных волос)

7. Что, на Ваш взгляд, в первую очередь влияет на выбор того или иного шампуня? Совет знакомых Рекомендация продавца Собственный опыт Реклама Красивая упаковка Другое_______________________ Цена

Сообщите, пожалуйста, некоторые сведения о себе:

8.Какая у вас вода? Жесткая мягкая не знаю

9. Ваш пол? муж жен

Благодарим Вас за ответы!

2.2 . Определение рН шампуней

Главным направлением проводимых исследований явилось соответствие шампуня для волос к жесткой воде. Каплю шампуня наносили на полоску индикаторной бумаги и по цветной шкале кислотности устанавливали значение рН.

Определение кислотно-щелочного показателя шампуней выявило, что в основном они имеют нейтральную среду рН=7, что идеально подходит для мытья волос в нормальной воде. И только один шампунь, не из ассортимента респондентов, имеет рН=5. Это «Сто рецептов красоты»- «Репейный» (диаграмма 6). Не поэтому ли после него волосы намного мягче? Но он подходит для мытья нормальных волос в жесткой воде. Или в случае частого применения, когда волосы не очень загрязнены. Для очень жирных волос с блеском необходим шампунь с рН =7-8 – нейтральный или слабощелочной. Больше всего респондентов (73%) указало, что у них нормальный тип волос (диаграмма 5), значит им больше подойдет серия «Сто рецептов красоты».

3. Результаты и выводы

Все данные были представлены в виде таблиц и диаграмм, сделаны выводы к ним.

Анализ ассортимента шампуней по назначению на основе обобщенных данных показал, что наибольшую долю занимают шампуни универсальные и для нормальных волос. Большинство респондентов приобретают универсальные шампуни (77%), шампунем для жирных волос пользуются 4%, для сухих 8%, специальными шампунями пользуются 6% опрошенных, против перхоти – 11,5% респондентов (диаграмма 1).

На вопрос анкеты, где спрашивалось о том, что влияет на выбор шампуня, были получены следующие результаты. Собственный опыт оказался на первом месте (42%), ценовые характеристики устроили 8%, по 4% получили вопросы о советах знакомых и 19% действии на выбор рекламы, и 8% респондентов отметили, что на выбор влияет рекомендация продавца (диаграмма 2). На состав, назначение и качество шампуня обращают внимание лишь 15% пользователей.

54% респондентов даже не представляют какой состав воды, которой они пользуются (диаграмма 3). Лишь 11,5% знают, что вода в нашем населенном пункте очень жесткая.

Предпочтения в использовании отдают шампуням марки Syoss -23%, Чистая линия , Head @ Shoulders - по 15%. При этом 4% покупателей берут любой дешевый шампунь (диаграмма 4).

По результатам анкетирования можно сделать следующие выводы:

- определена востребованность в данной продукции;

- установлена важность качественных характеристик шампуня для потребителя (мягкость 100% и гладкость волос 93%);

- выяснено, шампунем каких торговых марок пользуются покупатели данной продукции (Syoss, Чистая линия, Head @ Shoulders);

- определена степень удовлетворения качеством воды ( не знают – 56%);

- выяснено, что влияет на выбор шампуня той или иной торговой марки (собственный метод – 44%);

Рекомендации

Выбирая шампунь, который подходит вам, необходимо ориентироваться на следующее:

* Шампунь должен быть прост в применении. Желательно применять шампунь и кондиционер отдельно, а не "шампуни 2 в 1". Отдельное применение дает лучшие результаты и по очищению кожи головы, и по уходу за стержнем волоса.

* Шампунь должен хорошо очищать скальп полностью за однократное мытье, если кожа головы не очень жирная или волосы не очень загрязнены. Более двух раз шампунь применять не рекомендуется.

* Волосы должны оставаться мягкими, блестящими, легко расчесываться.

* Шампунь должен легко смываться и не оставлять никаких следов. В жесткой воде (вода, которая имеет много растворенных в ней солей, называется жесткой водой) волосы промываются хуже, могут оставаться соли на волосах. Ополаскивание подкисленной водой (сок лимона, уксус) поможет избавиться от этого. После ополаскивания применяется кондиционер.

* Шампунь не должен вызывать раздражение кожи головы.

* Наконец, шампунь должен быть приемлемым по эстетическим качествам - по цвету, запаху и консистенции. Это требование не является необходимым для хорошего очищения кожи, но зачастую помогает в выборе средства на каждый день.

Ополаскивание волос

Один из старых трюков, с помощью которого можно справиться с проблемой мытья головы жесткой водой — добавить в нее небольшое количество яблочного уксуса. Это процедура, применялась раньше в течение многих лет и была своего рода заменой мытья волос шампунем. Кислота в яблочном уксусе нейтрализует действие мыла и щелочных солей в воде.

Для блондинок рекомендуется ополаскивать волосы отваром ромашки. Всем остальным представительницам прекрасного пола в воду лучше всего добавлять уксус, лимонный сок, если это возможно. Вода должна быть со слегка кислым вкусом.

Со временем волосы портятся от жесткой воды, поскольку на них постепенно оседают минеральные отложения. Минералы, такие как кальций, железо и магний, накапливаются на волосах, делая их грубыми, тусклыми, безжизненными и негибкими. В тех районах, где вода слишком жесткая, волосы могут поменять цвет…

Очищающие шампуни – эффективный способ смыть известковый налет с волос. Такие средства имеют специальный состав для глубокого очищения, и значит, что они могут содержать сульфаты и другие активные моющие вещества, которые разрушают волосы, делая их суше. По этой причине после очищающего шампуня лучше использовать хороший кондиционер или увлажняющее средство.

Ополаскиватель из яблочного уксуса, смешанного с водой – домашнее средство для волос, поврежденных жесткой водой, которое стоит попробовать. Годами многие женщины используют его для смягчения волос вместо очищающего шампуня. Яблочный уксус – это кислота, которая нейтрализует воздействие мыла и щелочных солей, образующих налет. Очищающие средства для волос нужно использовать раз в неделю или в месяц, чтобы избавиться от последствий использования жесткой воды.

Литература

ГОСТ Р 52 345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия. – 9с.
Рынок косметических товаров.//http://segment.ru
Косметические средства на российском рынке//economics.referat.ws
http://women-on-line.ru/news/vybiraem_luchshij_shampun_dlja_zhestkoj_vody/2013-02-22-1108
http://otzovik.com/review_2827.html

Приложение 1 . Уровень кислотности среды.

$C:\Users\Анна\Desktop\ИР 2015\волосы\таблица-уровня-кислотности.png$

$C:\Users\Анна\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\pH2.jpeg$

Приложение 2 . Диаграммы по результатам анкетирования.

Диаграмма 1. Типы шампуней.

$C:\Users\Анна\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\graph (4).png$

Диаграмма 2. Влияние на выбор шампуня

$C:\Users\Анна\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\graph (5).png$

Диаграмма 3. Качество воды

$C:\Users\Анна\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\graph (6).png$

Диаграмма 4. Марка шампуня.

$C:\Users\Анна\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\graph.png$

Диаграмма 5. Тип волос.

$C:\Users\Анна\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\graph (3).png$

Диаграмма 6. рН шампуней.

$C:\Users\учителя\Desktop\graph.png$

Диаграмма 7. Действие шампуня.

$C:\Users\Анна\Desktop\ИР 2015\волосы\swvk43GIah8.jpg$

Приложение 3. Состав шампуней

Состав любого современного шампуня соответствует схеме:

- моющая субстанция (поверхностно-активные вещества, ПАВ), добавки в виде вспомогательных ПАВ, способствующие получению дополнительных заданных свойств шампуня (пенообразование и пр.),

- кондиционирующие компоненты,

- функциональные добавки и модификаторы (регуляторы рН, консерванты и пр),

- эстетические добавки, придающие шампуню товарный вид (отдушки, красители, замутнители, консерваторы, перламутровые вещества и пр.),

- биодобавки, вода.

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) используются для достижения следующих эффектов: снижать поверхностное натяжение между водой и частицами кожного сала, грязи, облегчая, таким образом, удаление этих частиц с поверхности кожи головы и волос; образования пены; образования взвеси частиц грязи в пене и препятствия повторному их оседанию на волосах; стабилизации раствора; увеличению вязкости шампуней и получения точки помутнения согласно заданным параметрам.

Кондиционирующие добавки вводятся в шампуни для достижения следующих целей:

•снятие статического электричества, уменьшение "разлетаемости" волос;

•приглаживание и выравнивание поврежденных участков стержней волос;

•легкое расчесывание мокрых и сухих волос;

•минимизация пористости;

•придание волосам блеска и шелковистости;

•обеспечение защиты от теплового и механического повреждения;

•увлажнение;

•увеличение объема и массы;

•рекондиционирование поврежденных волос.

К кондиционирующим агентам относятся различные масла, жирные спирты, сложные эфиры гликоля, смачивающие вещества и белковые производные. Для шампуней, имеющих консистенцию обычного или жидкого крема, общепризнанным кондиционирующим агентом считается ланолин, растворимое ланолиновое масло и растворимые производные ланолина.

Механизм действия кондиционеров следующий: катионные субстанции, преимущественно, четвертичные соединения аммония, способны удерживаться на отрицательно заряженной поверхности волос путем связывания с кератином. Это свойство называется субстантивностью. Именно за счет субстантивности кондиционеры не только фиксируются на поверхности волос, но и удерживают полезную добавку. Поскольку поврежденные участки волос обладают большим отрицательным зарядом, на них фиксируется больше катионных частиц и косметический эффект усиливается.

Оборотной стороной этого процесса является утяжеление волос и потеря пышности. Поэтому при создании шампуня-кондиционера важно соблюсти баланс между моющими и кондиционирующими составляющими. Необоснованное увеличение в рецептуре кондиционирующих ингредиентов может привести не только к утяжелению волос, потере пышности, но и к ухудшению таких свойств шампуня как очищение и смываемость. Важен и выбор кондиционера. Например, силиконовые масла накапливаются на волосах. Поэтому в средствах для волос используют легколетучие силиконы.

Силиконы придают волосам в первую очередь блеск и шелковистость, мягкость, снимают электростатический заряд, облегчают расчесывание мокрых и сухих волос, не допуская их повреждения; снижают липкость в средствах для укладки. Обладая свойством "заклеивать" чешуйки поврежденных волос, выполняют оздоравливающую функцию; образуя на волосах пленку, они выполняют также и защитную функцию.

Консерванты. Они применяются в косметической промышленности для остановки роста или уничтожения микроорганизмов, поскольку косметические средства представляют собой благодатную среду для роста и размножения микробов.

Наиболее часто используемыми консервантами являются: производные бензойной кислоты; различные парабены.

Загустители (регуляторы вязкости). Их добавляют в шампуни для придания нужной консистенции - как правило, повышения вязкости. В то же время, известно, что при правильном подборе комбинации ПАВ можно получить необходимую вязкость при меньшем содержании загустителей.

Регуляторы рН. Для коррекции водородного показателя добавляют мягкие кислоты (лимонную, молочную, ортофосфорную) или щелочи (гидроокись натрия, моно- или триэтаноламин). рН шампуня должен быть таким, чтобы обеспечивать эффективность всех компонентов, входящих в его состав. Регуляция уровеня рН важна с точки зрения снижения возможности раздражения кожи при использовании шампуней.

Вода в шампуне может достигать 80% и более, поэтому качество воды имеет большое значение при производстве шампуней. Прежде всего, вода должна быть микробиологически чистой, в противном случае она станет источником загрязнения продукта. Необходимо, чтобы в ней отсутствовали соли железа и жесткости (кальция, магния). Соли жесткости уменьшают пенообразование в шампуне, железо может разрушать активную добавку и изменять цвет. Для связывания солей жесткости в шампуни добавляют хелатные соединения, например Трилон Б.

Как я избавился от обидчивости

Неньютоновская жидкость

Интервью с космонавтом Антоном Шкаплеровым

Горка

Круговорот воды в пакете