Изучение рН - среды средств для очищения кожи подростка

 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 5 
имени Героя Советского Союза Георгия Евдокимовича Попова

г. Николаевска-на-Амуре Хабаровского края

Исследовательская работа

Тема: Изучение рН - среды средств для очищения кожи подростка

Автор работы:

Труфанова Ксения Николаевна

9 класс МБОУ СОШ № 5

г. Николаевска-на-Амуре  

Руководитель:

Шайтанова Екатерина Игоревна

учитель химии МБОУ СОШ № 5

г. Николаевска-на-Амуре

г. Николаевск-на-Амуре, 2024 год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………3стр.        Глава I.  Особенности строения кожи

1.2.Кожа как защитный барьер…………………………………….…..5 стр.

1.3.pH рогового слоя кожи……...………………….................................6 стр.

1.4.Как восстановить нормальный уровень кислотности кожи?..........6 стр.

1.5. Кислотная мантия здоровой кожи……...……..……..…………….7 стр

1.1.Водородный показатель…………………. ………………………...8 стр.

Глава II. Экспериментальная часть

2.1 Анкетирование учащихся МБОУ СОШ № 5 9-11 классов……….9 стр.

2.2 Методика определения pH - среды в исследуемых средствах для очищения кожи………………………………………………………………...11 стр.

Заключение…………………………………………………..………...13 стр.

Литературный список……………………………………....….…..14стр.        

ВВЕДЕНИЕ

              При встрече, рассматривая человека, мы в первую очередь обращаем внимание на его кожу. Ведь кожа один из главных показателей здоровья. Поэтому многие стараются следить за её состоянием. В современном мире практически невозможно обойтись без косметических средств. В последние десятилетия потребление косметических товаров во всём мире возрастает. На рынке появляется большое разнообразие продуктов не только для взрослых, но и для подростков. Интенсивная и не всегда честная реклама часто вводит в заблуждение покупателей. Желание выглядеть привлекательно заставляет совершать необдуманные покупки средств, которые могут быть опасны и даже нанести серьёзный вред.  

Ухаживать за кожей нужно и девочкам, и мальчикам. Нет исключительно подростковой косметики для девочек. Так как же правильно подобрать косметические средства подростку?

Актуальность темы: Почему я выбрала именно эту тему? Подростковый возраст — это время перемен, связанных с внутренними и внешними изменениями. Отсутствие информации о косметических продуктах приводит к печальным последствиям. Особенно остра данная проблема для юного организма.

Гипотеза: знание оптимального уровня рН очищающего средства может улучшить качество ухода за кожей и предотвратить появление акне и других проблем.

Целью нашей работы является исследование уровня рН косметических средств для очищения кожи подростка.

   Для достижения данной цели мы поставили следующие задачи:

1. Изучить и провести анализ литературных источников на тему влияния рН средств по уходу за кожей подростков;
2. Провести анкетирование среди учащихся 9-11 классов;
3. Изучить методику проведения эксперимента по определению рН различных средств по уходу за кожей;
4. Провести эксперимент по измерению рН различных средств по уходу за кожей (гели, пенки, муссы и т.д.) и определить их влияние на кожу.
5. Проанализировать полученные данные и определить оптимальный уровень рН для каждого типа средств по уходу за кожей, который будет наиболее эффективным и безопасным для подростков.
6. Разработать рекомендации для подростков по уходу за кожей с учетом оптимального уровня рН.

Объект исследования: определение рН – среды в средства для очищения кожи подростков различных производителей.    

Предмет исследования: изучения pH - среды в косметических средствах.

Проблема исследования: выявление оптимального уровня рН для очищающих средств  по уходу за кожей подростков для обеспечения наиболее эффективного и безопасного ухода, для снижения вероятности появления акне и других проблем с кожей.

     База исследования: школьная химическая лаборатория МОБУ СОШ №5 г. Николаевска-на-Амуре

   Методы исследования: 

1. Эксперимент: Провести эксперимент, в котором различные очищающие средства по уходу за кожей подростков будут протестированы на уровень pH. Для этого будем использовать специальные pH-метры.

2. Опрос: Провести опрос среди учащихся об информированности о рН кожи и какие средства для очищения кожи они используют.

3. Анализ документов: Изучить информацию о pH-среде средств для очищения кожи подростков, о специальных устройствах для изучения рН - среды.

4. Сравнительный анализ: Сравнить полученные результаты с общепринятыми нормами pH  - среды для очищающих средств по уходу за кожей подростков.

ГЛАВА I.  Особенности строения кожи подростков

1. Кожа как защитный барьер

 Одна из самых важных функций нашей кожи – защита внутренней среды организма от проникновения микробов и раздражающих веществ. Это происходит благодаря:

• Образованию водно-жировой пленки на поверхности кожи;
• Наличию липидов в роговом, верхнем слое;
• Достаточному содержанию воды в эпидермисе

Все компоненты защитного барьера имеют четкие функции и характеристики, но, когда нарушается хотя бы один из них, – защита сыпется как снежный ком. Первыми признаками незащищенной кожи является ее повышенная сухость и склонность к раздражению.

Что происходит внутри сухой кожи? Воды мало, поэтому ход всех естественных физиологических процессов нарушается. Верхний роговой слой уже не представляет собой ровную структуру защитного барьера. Вода просто улетает, еще больше разрушая его. И даже водно-жировой слой не помогает: он становится щелочным, открывая входные ворота для болезнетворных микробов. Так может начаться воспаление и даже инфицирование!

Поверхность нашей кожи покрыта смесью воды и жиров (липидов), образовавшаяся из отслоившихся роговых чешуек, пота и кожного сала. Так как в этой пленке есть еще и органические кислоты из глубоких слоев кожи, она имеет низкое значение рН. Исторически так сложилось, что в этой водно-липидной мантии обитает огромное количество микроорганизмов, так называемая «резидентная микробиота». И это не просто так: эти полезные для нас бактерии не дают размножаться другим, болезнетворным, которые могут вызвать инфекцию и воспаление. Полезные бактерии привыкли к кислой среде, а патогенным лучше живется в нейтральной и щелочной

2. рН рогового слоя кожи

Первоначально, когда в начале 20 века ученые стали изучать строение кожи, кислая среда на ее поверхности считалась частью защиты от микробов. Но только в конце прошлого века стало понятно, что на ключевые процессы формирования кожного барьера влияет и рН верхнего слоя кожи – эпидермиса. И в первую очередь изменение этого показателя приводит к сухости кожи; ведь нарушаются все процессы, от созревания клеток кожи до их отшелушивания с поверхности. На отдельных участках нарастает толстый роговой слой, например, на пятках. На других кожа шелушится, становится тонкой, покрывается сетью микротрещин. Вода начинает испаряться гораздо быстрее, что приводит к усилению сухости. Образуется замкнутым порочный круг обезвоживания кожного покрова.

Чаще всего изменение рН внутри верхних слоев кожи связано с дерматологическим заболеваниями. Это генетически-обусловленные нарушения правильного построения защитного барьера, которые могут проявляться под воздействием как внутренних, так и внешних факторов.

3. Как восстановить нормальный уровень кислотности кожи?

Восстановить – поддержать кислотную среду нашей кожи можно с помощью подкисленных косметических средств.

1. Очистить кожу от загрязнений – помыть водой с использованием смываемых моющих средств (гели для купания, жидкое мыло, масло для ванн);
2. Увлажнить кожу за счет восстановления баланса влагоудерживающих ингредиентов (хумектантов) и липидов (жиров, масел) – нанести несмываемое средство (крем, эмульсия, молочко);

Для повышения эффективности лучше всего использовать подкисленные средства: правильный состав косметических средств недостаточно для эффективности увлажнения кожи; важно, чтобы эти средства имели еще и правильный pH.

4. Кислотная мантия здоровой кожи

Поверхность нашей кожи покрыта смесью воды и жиров (липидов), образовавшаяся из отслоившихся роговых чешуек, пота и кожного сала. Так как в этой пленке есть еще и органические кислоты из глубоких слоев кожи, она имеет низкое значение рН. Исторически так сложилось, что в этой водно-липидной мантии обитает огромное количество микроорганизмов, так называемая «резидентная микробиота». И это не просто так: эти полезные для нас бактерии не дают размножаться другим, болезнетворным, которые могут вызвать инфекцию и воспаление. Полезные бактерии привыкли к кислой среде, а патогенным лучше живется в нейтральной и щелочной.

Повредить кислотную мантию легко: достаточно, например, намылить кожу щелочным мылом – и химическая реакцию приведет к увеличению рН на поверхности. Кстати, даже после мытья обычной водой этот показатель увеличивается на некоторое время, а потом приходит в норму, если кожа здоровая. Но известно, что при различных дерматологических заболеваниях рН кожи смещается в щелочную область. Так, при атопическом дерматите на участках поврежденной кожи рН увеличивается на 0.2-0.3 единицы. И даже на коже, которая внешне еще не вовлечена в воспалительный процесс, рН повышен на 0.2 по сравнению с кожей здоровый людей на тех же участках. При псориазе увеличение рН составляет в среднем 0.3-0.4 единицы. Также повышен показатель при контактных дерматитах и даже при обычной сухости кожи (ксерозе) или ее гиперчувствительности. Поэтому врачи всегда опасаются вторичной инфекции при дерматозах: на поверхности кожи с «неправильным» рН есть риск размножения опасных микробов.

  Так что именно такой “правильный” уровень кислотности – 4.0 – 5.5 – защищает кожу от инфекции!

5. Водородный показатель

Водородный показатель (pH) – является одним из наиболее широко используемых характеристик водных растворов, как в технике, так и в биологии. Показатель называется pH, по первым буквам латинских слов potentia hydrogeni — сила водорода, или pondus hydrogenii — вес водорода.

Изменение рН в щелочную сторону свидетельствует о нарушении ее барьерной функции, что происходит в случае наличия дерматита или просто сухой кожи. Давайте разбираться, почему это имеет значение.

Важность, которую имеет водородный показатель можно себе представить, если вспомнить что снижение pH во внутренних средах организма всего на пол единицы приведет к смерти.

Таким образом, можно сделать вывод что, нормальный уровень pH кожи на поверхности большинства частей тела находится в диапазоне 4.1 – 5.8, то есть в кислотной зоне. Нормальная среда для нашей кожи – подкисленная. Выбирая очищающее средство по уходу за кожей необходимо обращать внимание на кислотность среды и делать выбор в пользу средств со слабокислой средой.

ГЛАВА II ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Анкетирование учащихся МБОУ СОШ № 5 9-11 классов

Исследуемой группе учащихся предложено ответить на несколько вопросов анкеты. Анкета содержала следующие вопросы:

1.Знаете ли вы о показатели рН?

2.Знаете ли вы тип своей кожи?

3.Нужно ли выбирать косметические средства, опираясь на знания о рН и типе кожи?

4.Какое средство для очищения кожи используете вы?

В анкетировании приняло участие 27 учащихся. В возрасте от 15 до 17 лет.

1) На первый вопрос положительно ответили 14 человек. Отрицательно ответили 13 человек.

2) На второй вопрос положительно ответили 16 человек. Отрицательно ответили остальные 11 человек.

3) На третий вопрос положительно ответили 24 человек, отрицательно ответили 3 человек.

4) В четвертом вопросе анкетирования учащиеся указали, какие средства для очищения кожи они используют.

2.2 Методика определения pH - среды в исследуемых средствах для очищения кожи

   Показатель рН определяются на практике двумя способами:

• Точно - с помощью электронного прибора, называемого рН-метр;
• Приблизительно - с помощью бумажных индикаторов с точностью 0,5 рH.

 В своей работе для определения рН - среды средств для очищения кожи буду использовать рН – метр цифровой лаборатории  Z.labs.

Оборудование и реактивы: химический стакан, пластиковая лопаточка, рН – метр цифровой лаборатории  Z.labs., дистиллированная вода и различные косметические средства для очищения кожи лица.

Измерения осуществлялось следующим образом:

1. Откалибровали датчики для измерения рН – среды с помощью буферных растворов;

2. Произвели отбор очищающих средств;

3. Приготовили растворы очищающих средств (49 мл воды + 1 мл средства);

4. Провели измерения рН – среды растворов помощью pH – метра цифровой лаборатории Z.labs.

5. Оформили результаты измерений в таблицу № 1.

Таблица № 1 «Показатели измерений рН - среды очищающих средств»

В результате эксперимента, выяснилось, что в основном показатели рН колеблется в диапазоне от 4-7, пара косметических средств имеет рН 3 и 8.  Из представленных образцов только двое указывают уровень рН на упаковке. Это существенно отражается на подборе средств.  Так же мы выяснили, какие косметические средства из предложенных подходят к определенным видам кожи.

Подростковая кожа чаще жирная или склонная к жирности, для очищения такой кожи лучше подбирать средства с уровнем рН в диапазоне от 4 до 6. Средства с нейтральным уровнем рН не смогут правильно очистить кожу, убрать кожное сало. Средства щелочной среды кожу очистить не смогут, спровоцируют высыпания и появление акне.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Кожа человека — это самый большой орган тела, являющийся одним из важнейших, имеющий свое строение и физиологию. Кожа является одним из главных показателей здоровья нашего организма. При случае нарушения его работы, признаки нездоровья кожа показывает «на лицо». Но и влияние оказывающие на поверхность кожи затрагивает наше внутреннее состояние. Поэтому нужно проявлять внимание и заботиться об этом важном органе. Вот почему мы рассмотрели один из главных факторов здоровья кожи, в то же время связывающий его с косметическими средствами.

Для этого мы сначала изучили литературу, изучили влияние на кожу косметических средств относительно рН. Познакомились с методикой определения кислотности среды в косметических средствах с помощью рН – метра цифровой лаборатории.  Провели анкетирование среди учащихся. Результаты нашего исследования таковы:

Значение рН кожи является показателем, стабильность которого поддерживается буферными системами кожи. Косметические средства массового спроса практически не воздействуют на pH кожи.

Показатель pH кожи свидетельствует только о состоянии верхнего слоя эпидермиса и определяется составом пота и продукта сальных желез.

Для каждой зоны тела, тем более для каждого человека показатель pH является индивидуальным и колеблется в широком диапазоне – от 3,5до 7,6. Выбирая очищающее средство по уходу за кожей необходимо обращать внимание на кислотность среды и делать выбор в пользу средств со слабокислой средой.

Выполняя данную работу, мы убедились в практической значимости знаний при выборе косметических средств и обучились определять значение рН в лабораторных условиях.  Полученные знания позволят нам довести до сведения одноклассников о доступных методах при определении рН косметических средств. А это в свою очередь поможет бережно относиться всех нас к своему здоровью.

Список литературы

1. Химия : 9 класс : учебник / В. В. Еремин, Н. Е. Кузьменко, А. А. Дроздов, В. В. Лунин; по ред. В.В. Лунина. - 8-е изд.. перераб. – М.: Дрофа, 2019. – 287, [1]с. : ил. – (Российский учебник).

2. Биология: Человек и его здоровья: Учеб. Для 9 кл. общеобразоват. учреждений / А.М. Цузмер, О.Л. Петришена; Под ред. В.Н. Загорский и др. – 26-е изд. – М.; Просвещение, 2001. – 240 с.: ил. – ISBH

3. Биология. Человек. Культура  здоровья: учеб. для 8 кл. общеобразоват. учреждений / Л.Н.Сухорукова, В.С. Кучменко, Т.А .Цехмистренко;  Рос. акад. наук, Рос. акад.образования, изд-во «Просвещение». – М.: Просвещение, 2009. – 160с. : ил. – (Академический школьный учебник) (Сфера).- ISBH .

4. Анатомия и физиология человека : учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования / И.В Ничипорук, А.И. . Гайворонский. – 6-е изд. пераб. и доп. – М.: Издательский центр « Академия», 2011.- 496 с. ISBH

5. http://alhimik.ru

6. http://www.infopiter.ru  

7. http://ru.wikipedia.org

8. http://www.doliva.ru 

9. http://www.kleo.ru