Плесень - друг или враг
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 1.67 МБ |
Слайд 1
Друг или враг? Выполнил : Рупышев Игорь ученик 6 «А» класса МБОУ « Онохойская сош №1» Научный руководитель: Левинская Татьяна Валерьевна, учитель биологии ОСОШ №1 высшая квалификационная категорияСлайд 2
Наш приусадебный участок Наша семья проживает в доме с приусадебным участком. Кроме выращивания культурных растений, мы разводим кур, чтобы получать экологически чистые продукты: яйца и мясо птицы.
Слайд 3
Падеж кур Но в этом году, неожиданно для нас начался падеж кур
Слайд 4
Ветеринарная Улан-Удэнская станция Почему гибнет домашняя птица, нам было не понятно, поэтому обратились в «Ветеринарную Улан-Удэнскую станцию по борьбе с болезнями животных». Где получили направление в Бурятскую Республиканскую Научно – Производственную лабораторию, для установки смерти курицы.
Слайд 5
Бурятская Республиканская Научно-производственная лаборатория Проведя исследования, испытательным центром было установлено, что причиной гибели домашней птицы вирусно – бактериальная инфекция не является. «Ищите причины в самом курятнике», - сказали нам эксперты лаборатории.
Слайд 7
Гробница Тутанхамона Аспергил
Слайд 8
Плесень в курятнике
Слайд 9
Ц ель работы Выяснить , не является ли плесень причиной гибели кур.
Слайд 10
Задачи Исходя из поставленных целей, мною были сформулированы следующие задачи: определить экспериментальным путем условия необходимые для развития плесени на продуктах питания; определить и проверить на практике причины появления и развития плесени в курятнике; выявить полезные и вредные свойства плесневых грибов; способствовать воспитанию ответственного отношения к своему здоровью у населения исходя из результатов эксперимента.
Слайд 11
Методика исследования Для определения причин появления плесени в курятнике автором использовались методы: 1.Изучение теоретического материала по данной проблематике; 2.Эксперимент; 3. Наблюдение; 4. Сравнение; 5. Беседа с сотрудниками ветеринарии, ветеринарной лаборатории,СЭС
Слайд 12
Объект и предмет исследования Объект исследования: Плесневые грибы Предмет исследования: Курятник, в котором гибнут куры
Слайд 13
Гипотеза Является ли плесень в курятнике причиной гибели домашней птицы
Слайд 14
Актуальность Данная тема показалось мне очень интересной и достаточно актуальной. Затраты на выращивание домашней птицы – значительные: дорогие корма, подстилка, отопление, освещение курятника. Но при выращивании кур, часто наблюдается их гибель. Если причина в плесени, значит необходимо заранее предпринимать меры препятствующие распространению данного типа грибов
Слайд 15
Виды плесневых г рибов 1 . Пеницилл – зеленая плесень 2 . Мукор – белая плесень 3 . Аспергилл – черная плесень
Слайд 16
Признаки царства грибов
Слайд 18
Окраска плесневых грибов
Слайд 19
Эксперименты о выращиванию плесени Эксперимент 1 Вывод: для развития плесени необходимы питательные вещества, которыми ее обеспечивал хлеб, а также большая влажность и недостаток воздуха .
Слайд 20
Эксперименты о выращиванию плесени Эксперимент 2 Вывод: Плесень быстро растет и развивается при достаточном количестве тепла .
Слайд 21
Эксперименты о выращиванию плесени Эксперимент 3
Слайд 22
Определение благоприятных условий для развития плесени в курятнике Эксперимент 4 Средняя температура в курятнике +28◦С При допустимой зимой +18 ◦С
Слайд 23
Определение благоприятных условий для развития плесени в курятнике Эксперимент 4 Установленная весной железная дверь, пластиковые окна не обеспечивают достаточную вентиляцию помещения и доступ кислорода
Слайд 24
Определение благоприятных условий для развития плесени в курятнике При дыхании кур выделяется влага, которая хорошо впитывается деревом, из которой построен курятник. Деревянный брус, птичий помет- это благоприятная питательная среда для развития плесени.
Слайд 25
Определение благоприятных условий для развития плесени в курятнике Эксперимент 5 Относительная влажность воздуха в курятнике , определенная с помощью гигрометра – 85% При допустимой -60-75%
Слайд 26
Экспериментальное подтверждение гипотезы Условия эксперимента подтвердили выдвинутую мною гипотезу, что причина гибели кур, поселившаяся на брусе в курятнике плесень, которая выделяет ядовитые токсичные вещества – микотоксины . Небольшая площадь помещения обеспечивает высокую концентрацию этих вредных веществ в воздухе, которые вдыхают куры.
Слайд 27
«Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» Консультацию мы получили от заведующего отделением дезинфекции Бадмаева Алдара Александровича. Врач подтвердил , что у нас в стайке произрастает очень опасный вид плесени- Аспегилл .
Слайд 28
Вред плесневых грибов Микозы у животн ых
Слайд 29
Вред плесневых грибов Аллергические реакции
Слайд 30
Вред плесневых грибов Портят урожай, поражают комнатные растения
Слайд 31
Вред плесневых грибов Портят продукты питания
Слайд 32
Вред плесневых грибов «Безобидная" плесень в банке с вареньем - настоящий яд, который может накапливаться в организме и приводить к раку печени.
Слайд 33
Полезные свойства плесени
Слайд 34
В ыводы Плесень для человека и друг и враг. Экспериментальным путем мною были выявлены благоприятные условия для развития плесневых грибков. В основном это: влага, тепло, недостаток кислорода и питательная среда. Все эти условия присутствуют в курятнике, что способствует росту плесени и выделению ею ядовитых веществ. Вдыхание этих веществ курами, привело к их гибели
Слайд 35
Планируемая работа Для предотвращения дальнейшего падежа птицы планируем с наступлением тепла, провести следующие работы для предотвращения дальнейшего распространения плесени и борьбы с ней: Сделать на крыше вытяжку для хорошей вентиляции курятника Обработать стены курятника шлифовальной машинкой; Обработать курятник – фунгицидами – противогрибковыми препаратами Апробировать новый препарат «Генезис», который рекламирует интернет сообщество «Птичий мир», который разлагает птичий помет и поглощает лишнюю влагу, тем самым устранить благоприятные условия для роста и развития плесени ( питательная среда, избыточная влажность)
Слайд 36
Значение исследования Данная работа имеет практическое значение для понимания роли грибов в разных направлениях человеческой деятельности и возможного предотвращения распространения грибковых заболеваний среди животных, растений и людей.
Слайд 37
Спасибо за внимание
Дерево в снегу
Зимняя сказка
Акварель + трафарет = ?
Как нарисовать зайчика
Л. Нечаев. Про желтые груши и красные уши