Экзотический фрукт на моём подоконнике

Опубликовано Филькина Виктория Викторовна вкл 16.04.2023 - 18:15

Автор:

Кузикова Василина

Тема «Авокадо» актуальна, поскольку очень интересен процесс выращивания авокадо в домашних условиях, использованием его в кулинарии, косметологии.

Тема исследовательской работы: Узнать, авокадо – фрукт или овощ? Выращивание его в домашних условиях"

Цель исследования: изучить происхождение авокадо, его полезные свойства, и вырастить экзотическое растение у себя на подоконнике с помощью семян.

Задачи исследования:

Изучить информационные источники (энциклопедии, журналы, информацию на сайтах, в сетях Интернет)
Выяснить полезные свойства и использование авокадо;
Предложить свой способ выращивания авокадо в домашних условиях;
Сделать выводы и обобщение по работе.

Методы исследовательской работы: анализ литературы, наблюдение, фотографирование (зарисовки), обобщение и систематизация полученных сведений.

Практическая значимость работы заключается в том, что материалы исследования можно использовать на уроках окружающего мира, классных часах, а также как инструкцию для юных ботаников.

Скачать:

Вложение	Размер
doklad_avokado.docx	28.07 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение города Иркутска

средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением

отдельных предметов № 19

I Региональная конференция проектных и исследовательских работ

для обучающихся 1-4 классов «Мы познаем мир»

Экзотический фрукт на моём подоконнике

Выполнила: Кузикова Василина, ученица 1б класса

МОУ ИРМО «Пивоваровская СОШ»

Руководитель: Филькина Виктория Викторовна,

учитель начальных классов

МОУ ИРМО «Пивоваровская СОШ»

Иркутск 2023

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ АВОКАДО 3

1.1. Описание и состав авокадо 4

1.2. Полезные свойства авокадо 4

1.3. Использование в косметологии 4

1.4. Интересные факты 4

ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ АВОКАДО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 6

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 7

ВВЕДЕНИЕ

Однажды в супермаркете я увидела в отделе «Овощи и фрукты» я увидела необычный продукт зелёного цвета похожий на грушу и надпись Авокадо. Мне захотелось узнать, что это такое, фрукт или овощ? Откуда прибыл к нам незнакомец? Именно с этих вопросов и началась моя исследовательская работа.

Природа очень разнообразная и в каждой точке земного шара обязательно найдётся что-то интересное. Много экзотических фруктов и овощей привозят к нам из других государств, поскольку наш суровый климат Сибири не приспособлен для выращивания интересных культур. Мы лакомимся вкусными экзотическими фруктами и овощами, названия которых даже не знаем. Фрукты и овощи – главный источник витаминов. Одним из экзотических незнакомцев является авокадо.

Я считаю тему «Авокадо» актуальной, поскольку очень интересен процесс выращивания авокадо в домашних условиях, использованием его в кулинарии, косметологии.

Тема моей исследовательской работы: узнать, авокадо – фрукт или овощ? Выращивание его в домашних условиях"

Проблема исследования: выяснить: авокадо – фрукт или овощ, выявить условия, необходимые для выращивания авокадо в домашних условиях

Цель исследования: изучить происхождение авокадо, его полезные свойства, и вырастить экзотическое растение у себя на подоконнике с помощью семян.

Объект исследования: авокадо

Предмет исследования: особенности выращивания авокадо в домашних условия

Гипотеза исследовательской работы:

Я думаю, что авокадо — это полезный фрукт. При благоприятных условиях, его можно вырастить в домашних условиях.

Задачи исследования:

Изучить информационные источники (энциклопедии, журналы, информацию на сайтах, в сетях Интернет)

Выяснить полезные свойства и использование авокадо;

Предложить свой способ выращивания авокадо в домашних условиях;

Сделать выводы и обобщение по работе.

Методы исследовательской работы: анализ литературы, наблюдение, фотографирование (зарисовки), обобщение и систематизация полученных сведений.

Практическая значимость моей работы заключается в том, что материалы исследования можно использовать на уроках окружающего мира, классных часах, а также как инструкцию для юных ботаников.

ГЛАВА 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ АВОКАДО

Авокадо - что же это такое?

Авокадо (персея) - вечнозеленое, быстрорастущее дерево, достигающее в высоту 20 метров. Плоды дерева также называются «авокадо»: их мякоть богата витаминами и минеральными веществами. Кроме плодов используется древесина, которая идет на изготовление мебели и используется как строительный материал. Авокадо выращивают во многих тропических районах (США, Бразилия, Африка, Израиль). Урожай с одного дерева составляет примерно 200кг – это примерно 800 штук. Авокадо используют в кулинарии и в медицине. У меня возник вопрос - «Это фрукт или овощ?». Если по вкусу, то авокадо следует причислить к овощным культурам, однако ботаники считают, что авокадо - фрукт. Так как плоды растут на деревьях и имеют одну крупную и твердую косточку.

Итак, авокадо – фрукт. В пищу употребляют только мякоть, а листья, кожура и семена токсичны, они могут вызывать отравления. Косточки Авокадо можно использовать для изготовления лекарств, кремов.

1.1. Описание и состав авокадо

Авокадо – это необычный плод. У разных народов он называется по-разному: «груша» у англичан, «корова бедняка» - у индийцев, «масло гардемаринов» у моряков,

Авокадо очень хорошо цветет, но плодов мало. Подсчитано, что для нормального урожая достаточно, чтобы из 5000 цветков образовался всего один плод. В зависимости от сорта и района деревья цветут зимой или весной. Зеленоватый плод напоминает большую грушу. Мякоть плода желтовато-зеленая, при созревании становится нежной, , с привкусом сливочного масла. Внутри плода находится обычно одна косточка, размером с куриного яйца. Плоды созревают через 6-17 месяцев после цветения.

1.2. Полезные свойства авокадо

Авокадо богат полезными веществами, очень полезен для организма человека в борьбе с ожирением, обеспечивает профилактику рака, улучшает здоровье кожи, повышает стрессоустойчивость, очищает кровь от холестерина, улучшает память, борется со старением, нормализует давление, повышает иммунитет.

1.3. Использование в косметологии

Благодаря большому количеству полезных веществ, содержащихся в авокадо, его используют в косметики, масло для волос и кожи. Кожа становится гладкой и сияющей, Так же масло авокадо используется как средство для загара

1.4. Интересные факты

Авокадо - на первый взгляд невзрачный плод с непонятным вкусом.

Вот - всего лишь несколько интересных фактов.

Факт № 1: Авокадо имеет много названий.

Факт № 2: Очень древний плод. Совсем недавно в гробницах мумий были найдены косточки авокадо, которым уже более 12 000 лет.

Факт № 3: не овощ, а фрукт

Факт № 4: Авокадо занесён в книгу рекордов Гиннеса за то, что он является самым питательным фруктом в мире.

Факт № 5: Различают около ста сортов авокадо. Они отличаются размерами, формой, цветом, вкусом.

Факт № 6: Авокадо может заменить лавровый лист.

Авокадо относится к семейству лавровых, то есть, приходится прямой родственнице привычному нам лавровому листу.

Факт № 7: Семя авокадо листья, кожура содержит яд.

Факт № 8: заменитель мяса, в нём много белка.

Факт № 9: На авокадо может быть аллергия Факт № 19: культурный авокадо.

Факт № 10: Аборигены считают, что если подарить молодым много авокадо, то у них будет много детей.

Выводы по первой главе

Изучив научно-популярную, справочную литературу можно сделать выводы:

- Авокадо – это фрукт с необычным вкусом.

- Фрукт очень полезен для организма человека.

- Авокадо используют в косметологии, фармакологии, кулинарии.

ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ АВОКАДО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Условия выращивания

После того как я узнала так много интересного об авокадо, решила вырастить авокадо дома. 20 ноября с мамой купили плод авокадо в магазине для того, чтобы сделать салат. Очистив плод, я увидела интересную косточку и вспомнила, что из нее можно вырастить дерево дома и тут я решила попробовать. Очистила ее от кожуры, потом отрезала третью часть от косточки, далее вставила 4 зубочистки, чтобы она держалась на стакане с водой, следом поставила все на окно. Я начала наблюдать. Через 3 недели начали появляться корни, затем косточка начала раскрываться и появился росток. Росток очень быстро начал набирать рост и на нем появились листочки, тогда я поняла, что пора его пересаживать в землю. 20 декабря мы с мамой пересадили его в небольшой горшочек с землей и через 2 недели у него уже появились большие, зеленые листья. Вообще я заметила, что авокадо очень быстро растет и ему уже тесно в нашем горшочке, так что будем его скоро пересаживать. При выборе емкости для выращивания авокадо учитывать важные моменты. Чем больше емкость, тем сильнее будет расти и тянутся вверх деревце. Поэтому если не хотите получить неповоротливого великана, пересаживайте растение постепенно по мере роста. Горшок для авокадо нужен больше длинный, чем широкий. Корень авокадо уходит на глубину, Почву лучше брать в равных пропорциях: листовая земля, торф и песок. Из подкормки можно использовать настой луковой шелухи или яичной скорлупы. Для авокадо нужно место достаточно освещенное, но без прямых солнечных лучей. Сейчас моему деревцу почти 2 месяца и я буду дальше за ним ухаживать, наблюдать и ждать появления плодов.

Всем советую попробовать, ведь это очень интересно и увлекательно!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Во время своего исследования мне удалось узнать много интересных фактов об экзотическом фрукте, понаблюдать за ростом растения и получить знания. Работа была очень кропотливая, но я получила замечательное растение, которое украшает подоконник моей комнаты. Я хочу посоветовать каждому употреблять этот фрукт хотя бы 1 раз в неделю – ведь это вкусно и полезно!