"Почему листья желтеют осенью"

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа

№407 Пушкинского района Санкт-Петербурга

Тема работы: «Почему листья желтеют осенью»

Выполнил:

ученик 3 «А» класса

Малинин Даниил

Руководитель:

Голубева Светлана Викторовна

Санкт-Петербург, г. Пушкин

2019 г.

Содержание

Введение………………………………………………...………………………....3

Цель, задачи  и методы исследования……………………………………….......4

Почему желтеют листья?…………………………………... ……………………5

Почему осенние листья разного цвета? ……………………...………….………7

Зачем деревья сбрасывают листья? ………………………………..……………8

Опыты…………………………………………………..………………….………9

Заключение…………………………………………………..…………………...10

Список литературы………………………………………………………………11

                Введение

Актуальность темы исследования:

  Осень – чудесное время года, когда можно побродить по осеннему парку, послушать, как шуршат листья под ногами, понаблюдать за осенними изменениями в природе, собрать букеты из опавших листьев, полюбоваться жёлтыми, оранжевыми, багряными и даже лиловыми красками. 

Во время прогулки в парке  осенью можно заметить на ветке одного дерева разные по цвету листья: жёлтые и зелёные.

Вопрос: «Почему листья были летом все зелёные, а осенью стали жёлтыми?» интересовал меня. Эта тема стала мне интересна потому, что не многие знают, почему желтеют листья. Чтобы ответить на этот вопрос, я решил провести исследовательскую работу.

Исследуя эту загадку природы, мы сможем дать точный ответ  на поставленный перед нами вопрос.

Цель, задачи и методы исследования

Цель исследования

Узнать, почему листья осенью изменяют окраску.

Задачи

1) Изучить причину изменения окраски листьев осенью.

2) Узнать зачем деревья сбрасываю листья осенью.

Методы исследования

1)Использование литературы.

2)Интернет ресурсов.

3)Опыты.

4)Выводы.

Почему желтеют листья

Весной и летом листья деревьев зелёного цвета из-за содержащегося в них в большом количестве зелёного вещества – хлорофилла. Хлорофилл выполняет очень важную роль. Используя воду и солнечные лучи, он вырабатывает питание для всего дерева. Происходит фотосинтез – процесс образования сахара на свету в хлоропластах, который затем превращается в крахмал.

Хлорофилл- зеленый пигмент, обуславливающий окраску растений; при его участии осуществляется процесс фотосинтеза, синтезирован Робертом Бёрнсом Вудвордом в 1960 году, обнаружен в растениях, водорослях, цианобактериях, и простейших животных.

Весной и летом в период активного роста и развития растений хлорофилл в большом количестве содержится в листьях, окрашивая их в ярко-зелёный цвет. Помимо зелёного хлорофилла, в листьях в меньших количествах есть и другие вещества – жёлтые, оранжевые и красные, кроме этого, стенки клеток, образующих лист, коричневого оттенка. Но все эти цвета заглушаются зелёным и поэтому практически не видны.

С наступлением холодов каналы, которые переносили соки в лист и из листа, постепенно закрываются. Так уменьшается количество воды, поступающей в лист, и уменьшается количество хлорофилла. Тогда начинают проступать незаметные до этого оттенки различных веществ и прожилок. Листья вдруг раскрашиваются в удивительные жёлто-красные, багровые, бурые цвета. Листья, потерявшие хлорофилл, уже не смогут снова стать зелёными. Наступает сезон золотой осени.

С приходом осени продолжительность светового дня уменьшается. Следовательно, процесс фотосинтеза тоже не имеет достаточного времени для развития. Процесс фотосинтеза важен для получения питания деревьям. Вот и получается, что питательных веществ дерево получает все меньше, что влечет за собой замедление всех процессов.

Хлорофилл начинает разрушаться, зеленого цвета в листьях становится видно все меньше. Теперь наступает черед других цветовых пигментов: желтого ксантофилла, оранжевого каротина и красного антоциана. Благодаря этим пигментам листья приобретают такую яркую окраску.

Почему осенние листья разного цвета

В природе нет двух растений, которые имели бы абсолютно одинаковый цвет.

В каждом растении разное количество пигментов и они распадаются с разной скоростью. На цвет влияет также и само строение ткани листа.

Каротиноиды и антоцианы устойчивее хлорофиллов, поэтому листья быстро меняют зеленый цвет на желтые и оранжево-красные оттенки.

У некоторых деревьев и кустарников антоцианы вообще не образуются, поэтому их листья желто-зеленые или желтые.

Окраска листьев зависит еще и от освещения, температуры воздуха, наличия воды. Одно и то же дерево может менять цвет по-разному в разные годы или просто потому, что растет в разных местах и при разных погодных условиях.

Если активируется ксантофилл, мы видим на дереве жёлтые листочки. Каротин, который, кстати, содержится в морковке, добавляет листве оранжевый цвет.

Гораздо реже можно встретить листочки багряного цвета. За красный оттенок отвечает пигмент антоциан.

Его количество увеличивается при снижении температуры воздуха и ярком свете. Поэтому в хмурую тёплую осень чаще можно увидеть лишь жёлтую листву, для антоциана будет не хватать морозца и яркого солнца.

Зачем деревья сбрасывают листья?

С приходом холодов почва начинает промерзать, деревьям уже недостаточно влаги и минеральных веществ. Жизненные процессы постепенно затухают, все растения впадают в спячку. А как спать, если каждый листочек нужно кормить? Приходиться экономить на питании, избавляясь от лишних потребителей, поэтому-то деревья сбрасывают листву перед зимой.

На месте крепления черешка листочка образуется специальный пробковый слой, который закрывает приток питательных веществ от дерева. Листья с каждым днём всё слабее держатся и постепенно опадают. Как при смене окраски, покидают дерево они не все сразу. Какой-то задержится подольше, развеваясь на ветру, некоторые падают в числе первых, выстилая золотые дорожки.

Поэтому листопад – это условие продолжения жизни дерева, необходимый для того, чтобы с приходом весны мы вновь смогли радоваться молодым зелёным листочкам.

Опыты

Опыт 1: как освещенность влияет на окраску листьев.

Осенью дни становятся короче, следовательно, растения получают меньше света. Попробуем в домашних условиях повторить ситуацию:

1. Возьмём крупный лист, который еще не начал желтеть.
2. Половину листа заклеим черной бумагой (ограничим доступ света).
3. Поставим лист в стакан с водой и поместим в хорошо освещенное место.
4. Примерно через неделю снимем бумагу и сравним половинки листа.

Выводы:

Та часть листа, которая была прикрыта черной бумагой, пожелтела первой. Делаем вывод: хлорофилл распадается быстрее, если лист получает меньше света.

         Можно для сравнения поставить в воду листья разных деревьев и сравнить, какие пожелтеют быстрее.  

Опыт 2: как кислород влияет на разрушение хлорофилла

1. Возьмём стареющий, но еще сохранивший зеленый цвет лист.
2. Опустим в стакан с водой так, чтобы только половина его находилась под водой.
3. Стакан поставим в темное место.

4. Через 3–5 дней мы заметим, что та часть листа, которая находилась в воде, сохранила зеленый цвет, а другая половинка пожелтела. 

Выводы:

В воде намного меньше кислорода, чем в воздухе. Выходит, что хлорофилл разрушался медленнее при недостатке кислорода, так как процесс дыхания листа был замедлен.

Заключение

Проведя исследовательскую работу, мы узнали:

почему осенью листья изменяют свой цвет;

что влияет на окраску листа;

зачем деревья сбрасывают листья.

Оказывается, кроме известного нам хлорофилла, в листьях растений присутствуют в разных долях и другие пигменты – каротиноиды, антоцианы. Вместе с хлорофиллом они поглощают более широкий спектр световой энергии. Но с приходом осени хлорофилл разрушается быстрее, чем вырабатывается, и красно-желтые пигменты затмевают зеленую окраску.

С листьями деревья избавляются от вредных продуктов обмена веществ. Питательные же вещества и необходимые минеральные элементы в пору отмирания почти полностью переходят из листьев во внутренние части растений.

В результате наблюдения мы заметили, что не все деревья и кустарники, одновременно меняют раскраску своих листьев. Различен и характер листопада. Совершенно не изменяют свой цвет, например, листья сирени, акации. Их листья остаются зелеными. Не одинаковы и у различных деревьев сроки, длительность и характер листопада. На это оказывает различное местообитания растений. Ранний или поздний листопад – своего рода сигнал, который подают нам деревья и кустарники, указывая на смену времени года.

Список литературы:

1.Багрова Л. А., Хинн О. Г. Я познаю мир. Растения. // Энциклопедия для детей. – М.: ООО «Издательство АСТ - ЛТД». – 1997 г.

2.Володин В. А. Экология. // Энциклопедия для детей. – М.: «Аванта». – 2003 г.

3.Лемеза Н. А.  Более 200 вопросов и ответов. – М.: «Айрис». – 2007 г.

4.Ресурсы  сети Интернет:

https://fgssm.ru

http://shkolala.ru

https://legkopolezno.ru 

http://rastishka.by