Выращивание арбуза в Ярославской области

Автор:         Поликарпов Дмитрий ученик 1 б класса МОУ СОШ № 44

Руководитель:  Гарина Светлана Павловна

2017 г

Оглавление

Введение        3

Основная часть        4

1.        Особенности культуры. Арбуз        4

2.        Арбуз в условиях климата        4

3.        Эксперимент        5

Заключение        6

Введение

Начиная с июля, на базаре продают вкусные арбузы. Я знаю, что они растут там, где тепло. Например на Украине или в Краснодарском крае.  Днем там температура воздуха доходит до 400С, ночью около 250С. Дождей мало , стоит сухая и теплая погода. По моим наблюдениям в прошлом году у нас в Рыбинске лето было холодное. Но моя бабушка на даче вырастила несколько арбузов. Меня заинтересовало, как она получила урожай? Для своего проекта я выбрал тему «Выращивание арбузов в Ярославской области», потому что климатические условия  в нашей области достаточно суровы для теплолюбивых растений. Для созревания этих культур требуется большое количество теплых дней, а у нас теплых дней летом не хватает.

Цель работы

Вырастить арбуз и выявить, какой урожай дадут арбузы при выращивании  в условиях климата средней полосы.

Проектным продуктом будет – арбуз.

Предмет исследования – процесс выращивания арбуза на даче.

Участники исследования: я, моя семья, учитель.

Задачи исследования

1. Проанализировать данные в справочной литературе и материалах интернета по теме исследования.
2. Собрать как можно больше информации по выращиванию теплолюбивых растений в условиях сурового климата.
3. Научиться вести наблюдения в течение всего периода роста и созревания арбузов.
4. Проверить данным опытом сроки созревания и урожайность арбузов, в Ярославской области.

Методы исследования

Изучение специальной литературы, сбор информации, собственные наблюдения, сравнение результатов, полученных в ходе эксперимента.

Гипотеза исследования

В климатических условиях Рыбинского района можно вырастить хороший урожай арбузов.

Основная часть

1.        Особенности культуры. Арбуз

Я начал свою работу с того, что изучил литературу, собрал информацию о происхождении арбуза, как он впервые попал в Россию, где и как данная культура выращивается.

Арбуз – однолетнее травянистое растение с ветвящимся стелющимся стеблем длиной до 2 - 3 метров и более. Родиной является Южная Африка, откуда арбуз постепенно широко распространялся в странах с тропическим и субтропическим климатом. Дикий арбуз прославился тем, что в пустыне поил своим соком всех жаждущих, в сухих и жарких областях его называют напитком пустынь.

В России до 17 века об арбузе почти ничего не знали, а после его стали ввозить из-за границы. Сырыми их тогда не ели, а долго вымачивали дольками и варили с перцем и острыми пряностями. Лишь в 19 веке арбузы окончательно прижились в Нижнем Поволжье и на Украине, и их стали есть в натуральном виде.

Плод арбуза – очень крупная, до 60 - 70 см. в диаметре и весом до 25кг. ягода шарообразной, веретенообразной, эллипсоидной и продолговатой формы.

Окраска наружной гладкой поверхности, в зависимости от сорта,- преимущественно желтых, зелёных или чёрных тонов с сетчатым, полосатым или пятнистым рисунком. Мякоть спелого плода у большой части  плодов ярко- красная, у некоторых сортов - зелёная, желтая или беловатая, очень сочная и сладкая. В толщу мякоти погружены многочисленные плоские семена. Снаружи мякоть защищена довольно толстой, до 1,5см, коркой.  Цветёт в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре.

Арбуз – растение семейства тыквенные, поэтому выращивание арбуза схоже с выращиванием кабачков, огурцов и тыкв. Однако, арбуз является более теплолюбивым растением. Арбуз очень требователен к теплу и не переносит заморозки.

2.        Арбуз в условиях климата Рыбинского района Ярославской области

Я стал собрать информацию по выращиванию теплолюбивых растений в условиях сурового климата и узнала, что арбуз можно вырастить не только в Ярославской области , но и в Сибири. Трудно найти 60-90 солнечных дней для выращивания этих культур среди часто  неустойчивого лета средней полосы. Поэтому мы с бабушкой разработали план   ухода за арбузом и план проведения эксперимента, чтобы к середине августа получить урожай, так как вторая половина августа в Ярославской области часто холодная и дождливая.

План ухода за культурой:

1.        Проращивание семян. Семена завернуть во влажную ткань и держать в тепле.

2.        Посев: по одному семечку через 7 - 8 см. в емкость с подготовленной перегнойной  почвой.

3.        Полив водой по мере необходимости.

4.        Высадка на дачном участке.

5.        Прополка, рыхление и полив в течение лета по мере необходимости.

6.        Уборка урожая. По мере созревания плодов.

План проведения эксперимента:

а) посев рассады,

б) высадка рассады в грунт,

в) прополка, рыхление и полив,

г) уборка урожая.

3.        Эксперимент

Сегодня выведено много сортов арбуза, но в основном для южных районов. Однако и не только в южных районах, выращивают арбуз. Огородники  успешно осваивают скороспелые сорта,  которые созревают через 60 - 80 дней после появления всходов.

Мы с бабушкой решили взять семена арбуза «Огонёк». Сорт скороспелый, урожайный. Средняя масса плода 2,5 - 3 килограмма. Плод шаровидный, гладкий, тёмно – зелёный, с едва заметными полосками. Мякоть красная, нежная, зернистая, сочная, сладкая. Растение устойчиво к пониженным температурам воздуха.

Так как в Рыбинском районе недостаточное количество солнечных  дней, мы решили сначала вырастить  рассаду в домашних условиях.

В конце апреля мы взяли семена и положили их во влажную тряпочку. Поставили в тёплое место и ждали, когда они набухнут.

В мае мы посеяли семена в ящик. Всходы появились достаточно быстро. Рассаду мы поливали и поставили в самое тёплое и солнечное место дома.

В начале июня мы высадили рассаду, но чтобы арбузу было тепло, бабушка посадила его в теплицу. Парник или теплица для этих растений – обязательное условие для получения хорошего урожая в нашей области, так как они не переносят заморозков. Второе требование – хорошее освещение, так как они также не выносят и затенения. Теплица на дачном участке стоит на самом солнечном месте.

Рассаду мы посадили в удобренную, рыхлую, увлажненную землю. Снизу положили удобрение (навоз), которое утепляет почву, а сверху насыпали земли. Рассаду высаживали на расстоянии 30 - 40 сантиметров. К этому времени у арбузов были сформированы уже листочки.

В жаркую погоду теплицу приоткрывали и проветривали, так как арбузы плохо переносят высокую влажность воздуха.

Опыляли цветы арбузов пчёлы, осы, шмели. Уход за культурой арбуза ничем не отличался от ухода за огурцами. Необходимо было вовремя поливать растения. Но далеко не все завязи смогли развиться и превратиться в зрелый плод. Для того чтобы арбузы были побольше на каждой плети бабушка оставила 1 – 2 арбуза.

Рост и созревание плодов происходили в течение месяца.

Наиболее интенсивно плоды растут в начале июля, в это время у нас самое большое количество солнечных и тёплых дней. Позднее они растут медленнее. От появления всходов, до созревания плодов у нас прошло 90 - 100 дней.

В конце августа мы ели первый арбуз, до чего же он был вкусный. Мякоть у арбуза была розового цвета и очень сладкого вкуса. Кожица была тонкой. К сентябрю мы собрали урожай арбузов.. Арбузы все были красные, но размер был разный. Самый крупный арбуз весил 3 килограмма.

Таким образом, в результате проделанной работы был получен урожай арбузов.

Заключение

Для себя я сделала вывод: можно вырастить вкусный арбуз у нас в Рыбинском районе. Конечно, хороший урожай этих плодов у нас получить нельзя. Недостаток солнца невозможно восполнить ничем. Однако желание и хороший уход позволяют вырастить в тепличных условиях небольшое количество очень вкусных арбузов.

Завершив эту работу, я приоткрыл для себя дверь в таинственный и увлекательный мир растений, узнал много интересного, научился внимательно относиться к родной природе и вести наблюдения. От выполнения работы я получил огромное удовольствие и думаю, что в дальнейшем мне удастся приоткрыть не одну тайну природы.

Список литературы

1.  Большая  Российская  энциклопедия  т. 2 – Москва,  Научное издательство. «Большая  Российская  энциклопедия»,  2005 г., 766 с.
2. Курдюмов Н. «Умная бахча для всех», 2011 г., с. 45.
3. Горовая Т. «Как вырастить арбуз и дыню в средней полосе России», 2004 г., с. 96.
4. Деревянко Е. «Украшения из фруктов и овощей», 2010 г., с. 93.
5. http://www.watermelons.ru/raising.html
6. http://arbuz-melon.ru/
7. http://ovoschi-i-frukty.ru
8. http://ogorodnikoff.omne.ru
9. http://ru.wikipedia.org/

Приложение

Арбуз
Арбузное лето, арбузная осень,
Арбузное время, ребята, пришло!
Из теплых краев к нам арбузы привозят,
Растут они там, где тепло и светло.

Но было б желанье, а способ найдется
Арбуз в нашем климате, взять и взрастить.
Когда мы с бабулей за дело беремся,
Любая проблема должна отступить.

Прочитаны книги, изучены сайты,
На помощь, конечно, пришёл интернет.
Решили рискнуть и на дачной усадьбе,
Устроить бахчу. Почему бы и нет?

Но в наших широтах короткое лето,
Холодные ночи, и солнце не то.
Арбузу же нужно обилие света,
Достаточно влаги, всё время тепло.

И мы применили проверенный метод:
Арбузное семечко садим в горшок.
А в марте у нас на окошке, как летом,
Арбузу понравилось, он и взошёл!

А в старое, давнее-давнее время,
Примерно, когда был семнадцатый век,
Никто и не знал об арбузах в России,
Не пробовал их не один человек.

Но вот эта ягода вдруг появилась,
Заморские люди её привезли.
Понятно, конечно, она полюбилась,
Хотя доставлялась с далекой земли.

Арбуз так не ели, готовили разно:
Солили в кадушках, мочили его.
Сиропы варили, варенье на праздник,
А кушать вот так, не решался никто.

А он ведь, полезен сырым, человеку,
И вкус его сладок, и свеж аромат.
Как хорошо, что в нынешнем веке,
Арбузы не мочат, а просто едят!

Ну вот, и в размерах росточек прибавил,
И дачное время, как раз подошло.
Теперь мы его в теплицу сажаем,
Ему там комфортно, тепло и светло.

Поливка, подкормка, забота всё лето,
Прополка, конечно, хороший уход,
И в благодарность арбуз нам за это,
К августу выдал прекраснейший плод.

Да не один, а команду арбузов.
Самый большой килограмма на три.
Сочные, яркие, сладкого вкуса,
Хоть и не крупные, всё же свои!

Опыт доказан! И это возможно:
Сладкий арбуз наших широт.
Не просто, конечно, скорее уж сложно.
Не каждого сорта, и много забот.

Но это прекрасно, похоже на чудо!
Бабуля довольна, и я очень рад.
И помогать на даче ей буду,
Не жалко усилий, ведь есть результат!