неньютоновская житкость

Слайд 1

Слайд 2

Цель исследования: наглядно показать свойства неньютоновских жидкостей . Задачи исследования: Изучить информацию о жидкости. Узнать в чем отличие ньютоновской и неньютоновской жидкости. Провести эксперименты, показывающие свойства неньютоновской жидкости. Создать детскую игрушку на основе неньютоновской жидкости.

Слайд 3

Объект исследования: Неньютоновская жидкость Предмет исследования: Свойства неньютоновской жидкости Методы исследования: Собрать и проанализировать информацию о неньютоновской жидкости; Экспериментальным путем изготовить неньютоновскую жидкость в домашних условиях и изучить ее свойства; Проанализировать результат и сделать выводы . Гипотеза: я предполагаю, что неньютоновская жидкость, это смесь, которая обладает свойствами жидкостей, а также некоторыми «особыми» свойствами, данный вид жидкости можно изготовить в домашних условиях.

Слайд 4

Жидкость и её свойства Что же такое жидкость? Наиболее характерным свойством жидкости является текучесть . Поэтому жидкость не может сохранять собственную форму, а принимает форму сосуда. Жидкости могут быть ньютоновскими и неньютоновскими. Нью́тоновская жидкость (названная так в честь Исаака Ньютона) — вязкая жидкость, подчиняющаяся в своём течении закону вязкого трения Ньютона. Будет более понятно, если сказать, что ньютоновская жидкость – это вода, масло, сок, молоко и большая часть привычных нам в ежедневном использовании текучих веществ.

Слайд 5

Применение неньютоновских жидкостей . При исследовании неньютоновских жидкостей в первую очередь изучают их вязкость. Знания о вязкости и о том, как ее измерять и поддерживать, помогают в медицине, и в технике, и в кулинарии, и в производстве косметики . Даже наша кровь относится к неньютоновским жидкостям. Кровь находится в постоянном движении. По мере увеличения скорости кровотока вязкость крови снижается, а при замедлении — увеличивается. Также к неньютоновским жидкостям можно отнести буровые растворы, сточные грязи , масляные краски, зубную пасту, жидкое мыло, гель, мыльный крем для бритья , некоторые пищевые продукты ( простокваша, кефир, соус кетчуп, желатиновые раство­ры, майонез, горчица , мед).

Слайд 6

Получение неньютоновской жидкости. Приготовить неньютоновскую жидкость дома очень просто: для этого нужно взять примерно в равных пропорциях крахмал и обычную воду . Насыпаю крахмал в посуду, наливаю туда небольшое количество воды и с помощью металлической ложки тщательно размешиваю, пока не получиться однородная жидковатая масса.

Слайд 7

Опыты, показывающие свойства неньютоновской жидкости Медленно опускаю и палец в чашку, высунув, вижу, что он остался покрытым жидкостью.

Слайд 8

Резким ударом пальца бью по жидкости, – палец не проникнул внутрь, остановился на поверхности раствора. И чем быстрее и сильнее я пробую пробить верхний слой, тем большее сопротивление получаю взамен. Делаю вывод: если подобной жидкостью заполнить большой резервуар, по ней можно будет бегать, не утонув.

Слайд 9

Не спеша опускаю в раствор указательный и большой пальцы, резко сдавливаю их, между пальцами оказался твердый комочек.

Слайд 10

Медленно окунаю в жидкость все пальцы, а потом резко пытаюсь их выдернуть, но раствор поднимается вслед за пальцами вместе с чашкой!

Слайд 11

Переливаю крахмальный раствор из одной чашки в другую на достаточно большом расстоянии. Сверху жидкость начинает литься, а ниже падает комками, которые потом растекаются!

Слайд 12

Создание детской игрушки на основе неньютоновской жидкости. Приготовленную неньютоновскую жидкость с помощью воронки наливаю в воздушный шарик . Крепко завязываю шарик. Наша игрушка « Антистресс » готова. Помяв такую игрушку в руках, можно почувствовать легкий массажный эффект, таким образом снижается уровень напряжения и человек расслабляется.

Слайд 13

Данные опыты позволили не только познакомиться с неньютоновскими жидкостями, но и изучить некоторые свойства данных жидкостей, а также позволили наглядно продемонстрировать удивительные свойства жидкости. Неньютоновские жидкости не поддаются законам обычных жидкостей, эти жидкости меняют свою плотность и вязкость при воздействии на них физической силой. Моя гипотеза подтвердилась: неньютоновская жидкость действительно обладает «особыми» свойствами. Я сумел изготовить её в домашних условиях, провести опыты и создать замечательную игрушку . попробуйте создать неньютоновскую жидкость. Вы получите приятные впечатления от новых открытий. Вывод: