Исследовательский проект "Правдивая история кисломолочных продуктов"
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 2.76 МБ |
Слайд 1
Правдивая история кисломолочных продуктов (Исследовательский проект) Проект выполнили обучающиеся 7 класса Б Камалова Диана, Каташова Вероника, Худанян КимаСлайд 2
Правдивая история кисломолочных продуктов Гипотеза проекта : кисломолочные продукты оказывают положительное влияние на организм школьника. Цель работы: изучить влияние кисломолочных продуктов на организм школьников. Ведущая деятельность: - поисковая - исследовательская
Слайд 3
Результаты анкетирования среди обучающихся 6-7 классов МБОУ СШ №15 г. Смоленска
Слайд 4
Кисломолочные продукты
Слайд 5
Кисломолочные продукты- что это? Кисломолочные продукты — группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного молока путем сквашивания его заквасками (молочнокислыми бактериями или дрожжами), вызывающими брожение .
Слайд 6
Из истории создания кисломолочных продуктов
Слайд 7
Из истории создания кисломолочных продуктов Болгарский ученый Стамен Григоров доказал, что для получения йогурта из молока необходим особый штамм кисломолочных бактерий, который впоследствии получил название болгарской палочки.
Слайд 8
Из истории создания кисломолочных продуктов В 1919 г. фармацевт из Барселоны Исаак Карассо основал компанию по производству йогуртов « Danone », которая знаменита своей продукцией и сегодня .
Слайд 9
Влияние кисломолочных продуктов на здоровье человека Стимулируют иммунитет Положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта Содержат полноценный белок Являются источником кальция, фосфора и калия Активизируют процессы расщепления жиров Способствуют синтезу витаминов группы В
Слайд 10
Кисломолочные продукты противопоказаны : Людям с язвой и панкреатитом, При повышенном уровне кислотности желудочного сока, При нарушении функции печени и желчного пузыря,
Слайд 11
аши
Слайд 12
Исследование на наличие крахмала и других загустителей
Слайд 13
Исследование на наличие крахмала и других загустителей
Слайд 14
Исследование на наличие крахмала и других загустителей
Слайд 15
Как правильно выбирать кисломолочные продукты Изучайте все этикетные надписи на упаковке , Обращайте внимание на дату изготовления и срок годности. П О М Н И Т Е! Кисломолочные продукты с длительным сроком хранения содержат консерванты и стабилизаторы!
Слайд 16
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ – В ВАШИХ РУКАХ! Выбирайте натуральные кисломолочные продукты и будьте здоровы!!!
Неньютоновская жидкость
Гораздо больше риска в приобретении знаний, чем в покупке съестного
Рисуем крокусы акварелью
Рисуем подснежники гуашью
Ель