Экспериментально-исследовательская работа "Жевательная резинка - польза или вред"

Отдел образования Вознесенского муниципального района

Нижегородской области

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Криушинская средняя общеобразовательная школа»

Номинация:

Экспериментально-исследовательские работы

Название работы:

«Жевательная резинка: польза или вред?»

Автор работы: Лисин Михаил,            

7 лет

Руководитель: Ляпина Елена Викторовна, учитель начальных классов

2016г.

с. Криуша

Содержание

                                                                                                                              Стр.

1. Введение ………………………………………………………………………….3
2. Основная часть

1. Изучение отношения человека к жевательной резинке………………….4
2. Влияние жевательной резинки на организм ребенка……………………6
3. Изучение мнения младших школьников о соблюдении норм

          поведения при использовании жевательной резинки ………………..10

3.  Заключение …………………………………………………………………….11

Список использованной литературы и Интернет-ресурсов

Приложение 1

Введение

В настоящее время популярность жевательной резинки очень высока. Она стала одним из самых популярных в мире пищевых товаров. У многих наблюдается сильное увлечение жевательной резинкой. Люди не задумываются о том, полезно ли жевать вообще. Производители жевательной резинки утверждают, что она очищает полость рта от остатков пищи, защищает зубы, освежает дыхание.

 Детей в большей степени привлекает другое: красиво упакованные пачки и пластинки с разными названиями, картинками, а также вкус. В рекламе говорится только о преимуществах, а о вреде – ни слова.

В нашей школе учителя часто делают замечания тому, кто жует жевательную резинку. На уроках жевать запрещают. Одни говорят, что это не культурно, другие, что она отвлекает нас во время занятий и мешает думать. Моя мама говорит, что жевательная резинка вредна моему организму. Поэтому я решил выяснить: полезно или вредно жевать жевательную резинку? Почему по правилам этикета жевать жевательную резинку некрасиво?

Гипотеза:

Я предполагаю, что жевательная резинка приносит не только пользу, но и вред организму ребенка, а также, жевание жевательной резинки противоречит правилам этикета.

Цель:

Изучение влияния жевательной резинки на организм ребенка.

Задачи:

1. Узнать, что такое жевательная резинка и когда она появилась.
2. Изучить состав жевательной резинки.
3. Выявить пользу и вред жевательной резинки.
4. Выяснить, как относятся к жевательной резинке ученики младших классов нашей школы.

Основная часть

 Изучение отношения человека к жевательной резинке

Что такое жевательная резинка и когда она появилась?

Жевательная резинка – вид конфеты, которая состоит из эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объёме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.1

История жевательной резинки уходит в глубину веков. Самая первая  -  датируется каменным веком, VII-II тысячелетиями до нашей эры. В 2007 году в Финляндии во время раскопок была найден кусочек смолы возрастом 5 тысяч лет с отпечатками человеческих зубов. Что только не жевали наши древние предки! Греки «чистили зубы» и «освежали дыхание» с помощью смолы мастикового дерева, индейцы племени майя жевали высушенный сок гевеи (каучука), англичане – сок елейного дерева, древнюю жвачку готовили также из сосновой смолы и пчелиного воска. В каменном веке люди знали, что если смешать смолу и кору деревьев, то они получат продукт, который можно жевать. Зубных врачей не было, и люди берегли свои челюсти и зубы. Особенно, в изготовлении различных видов жевательной резинки преуспели индейцы Центральной и Северной Америки. После открытия Америки Колумбом, об этих технологиях узнали и жители Европы.

Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя. Для жевания стали использовать еловую смолу. Для того чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось его долго разогревать во рту,

__________________________________________________________________________________________________________

1 Интернет-ресурс: http://www.genon.ru

и это сдерживало распространение жевательной резинки.

Промышленное производство жевательной резинки началось в середине XIX века в США. Сегодня фабрик, выпускающих жевательную резинку очень много. В 1992 г. известная компания «Ригли» отметила свое столетие, она одной из первых проникла на  мировой рынок – начала поставки в Россию.

Таким образом, мы видим, что жевательная резинка имеет свою историю и уходит своими корнями вглубь веков.

Отношение моих сверстников к жевательной резинке

Мои родители рассказывали, что раньше очень трудно было достать где-нибудь жевательную резинку, и поэтому все дети были очень рады, когда она у них появлялась. Дети собирали вкладыши, которые лежали внутри этикетки, и обменивались ими. Сейчас же очень легко купить жевательную резинку, и дети по-прежнему любят её.

Чтобы узнать, как относятся к жевательной резинке мои сверстники, мы составила анкету с вопросами (Приложение 1) и раздали их ученикам начальных классов. В опросе участвовало 52 школьника с 1 по 4 классы. Результаты анкетирования мы представили в виде диаграмм.

Сначала мы решили выяснить, употребляют ли  жевательную резинку младшие школьники.

Потребление жевательной резинки

35 человек, из общего числа опрашиваемых, употребляют часто жевательную резинку, 12 человек – редко и 5 человек никогда не употребляют.

Затем мы определили количество потребляемой жевательной резинки учениками за один день.

Определение количества потребляемой жевательной резинки за один день.

Из 47 человек употребляющих жевательные резинки, 30 человек – 1 штуку в день, 12 человек  жуют 2-5 штук в день, а 5 человек – более 5штук.

Определение причины употребления жевательной резинки

Из 47 человек употребляющих жевательные резинки, 28 ребятам  нравится вкус жевательной резинки, 10 человек освежают вкус, а 5 человек не знают ответ на этот вопрос.

Влияние жевательной резинки на организм ребенка

Изучение состава жевательной резинки

Для того что бы понять, вред или пользу приносит жевательная резинка, нужно разобраться из чего она состоит. Я решил выяснить, знают ли состав жевательной резинки школьники младших классов.

Определение информированности о составе жевательной резинки

Таким образом, все школьники, употребляющие жевательную резинку, не знают ее состав.

Мы решили изучить состав жевательных резинок, популярных среди учеников начальной школы. Для этого мы взяли три жевательные резинки: «Orbit», «Dirol», «Hubba Bubba». Внимательно прочитали на упаковке состав и выявили компоненты содержащиеся в них. Результаты представили в виде таблицы.

Изучение состава жевательных резинок    

 «Orbit», «Dirol» и «Hubba Bubba»

Мы выявили, что главной составляющей жевательной резинки является резиновая основа. Также во всех содержатся в большей степени подсластители и в меньшей степени ароматизаторы натуральные, идентичные натуральным (плоды, ягоды, листья, цветы и другое природное сырье) и искусственные, глицерин (вызывает достаточно серьезные заболевания крови), загустители, расщепители, красители.  

Хочется  отметить, что состав детской жевательной резинки «Hubba Bubba» отличается от взрослых «Orbit» и  «Dirol» тем, что в ней в качестве подсластителей содержится сахар, а при контакте с зубами, как известно, он вызывает кариес.

Изучение мнения младших школьников о пользе и

вреде жевательной резинки

Мы решили узнать с помощью опроса, что знают о пользе и вреде жевательной резинки младшие школьники. В опросе принимали участие  52 школьника 1-4 классов.

Рейтинг полезных свойств жевательной резинки

Среди ответов на этот вопрос на первом месте (30 ответов) - жевательная резинка освежает дыхание, на втором месте (22 ответа) -  отбеливает зубы, 8 человек не знают о пользе жевательной резинки,  а 5 человек не видят в жевании резинки пользы, поэтому её не используют.

Рейтинг неполезных свойств жевательной резинки

Учащиеся начальных классов на вопрос «Какой вред от жевательной резинки?» ответили так: 32 ответа – болят зубы, 15 ответов – болит желудок, 9 ответов – Вызывает привыкание, 10 человек не знают вредных последствий от жевательной резинки.

Большинство ребят, жующих жевательную резинку знают о том, какой вред она наносит организму.

Мнение специалистов о пользе и

вреде жевательной резинки

Я решил  узнать, что думают специалисты о влиянии жевательной резинки на организм ребенка.

Первым делом я  посетил  кабинет стоматолога в Центральной районной больнице.   Вот её мнение:

«Жевательная резинка выпускается пищевой промышленностью как средство для очищения и освежения полости рта, а также стимуляции слюноотделения. В процессе жевания происходит тренировка жевательной мускулатуры и увеличение кровообращения в деснах. Содержащиеся в жевательной резинке сахарозаменители (сорбитол, ксилит) восстанавливают кислотно-щелочной баланс. Правильное использование этих жевательных резинок полезно в связи с профилактическим действием указанных добавок.

Мы, стоматологи не рекомендуем употреблять жевательные резинки, в состав которых входит сахар, он способствует развитию кариеса.

Если у вас уже имеется пломба и резинка случайно прилипнет к ней, то она может удалиться вместе с пломбой, а это только ускорит разрушение зуба. Поэтому, вы должны соблюдать правила жевания резинки, и тогда вреда она вам не принесёт».

Далее мы  обратилась к медсестре врача-педиатра  с вопросом: «Почему у детей болит живот, когда они жуют жевательную резинку?».  И вот что она нам ответила:

«Важно рекомендовать использование жевательной резинки после приёма пищи. В это время жевательная резинка способствует слюноотделению, которое увеличивает нашу пищеварительную активность, что позволяет быстрее и легче переваривать всё съеденное. Нельзя употреблять жевательную резинку перед приемом пищи, так как жевание на голодный желудок способствует развитию  и обострению гастрита и язвы. Выделяющийся желудочный сок при отсутствии пищи начинает «переваривать» слизистую оболочку желудка и поэтому болит живот.

Детям жевательная резинка может серьёзно навредить: случайно проглоченная во время игры резинка, застрявшая в горле, пищеводе или кишке, принесёт очень много неприятностей».

Изучение мнения младших школьников о соблюдении норм поведения при использовании жевательной резинки

Затем мы  изучили мнение младших школьников о культуре  жевания резинки. В анкете (Приложение 1) задали вопрос: «Культурно ли жевать резинку в общественных местах, в том числе школе?». 

Мнение детей о культуре использования жевательной резинки

41 ученик (из 52 школьников начальных классов) считают, что жевать не культурно; 11 – культурно. Большинство ребят знают, что жевать резинку не культурно по отношению к другим людям, но не всегда это правило выполняют в жизни. Стоит добавить, что многие школьники надувают из жевательной резинки пузыри, тем самым демонстрируя неуважение к окружающим.

Мы решили выяснить, есть ли в нашей школе правила поведения учеников. За этим мы обратились к классному руководителю. Она показала нам правила внутреннего распорядка обучающихся, где написано, что в школе запрещается жевать жвачку!

Заключение

В  ходе исследования, изучив специальную литературу, интернет-ресурсы мы  узнали историю происхождения жевательной резинки, которая мне показалась очень интересной. В ходе обработки анкеты по изучению вопроса отношения к жевательной резинке и первичных знаний о ней младших школьников, мы  выяснили, что жевательная резинка нравится младшим школьникам, потому что она сладкая и вкусная. Ребята знают о некоторых полезных и вредных свойствах жевательной резинки, а также большинство считают некультурным жевать ее  в общественных местах. Наше  исследование показало, что  жевательные резинки «Orbit», «Dirol», «Hubba Bubba» имеют в своём составе вещества, вызывающие различные заболевания.

Изучив мнения разных специалистов, мы можем сделать вывод, что жевательная резинка может принести как пользу, так и вред организму ребёнка. Чтобы уберечь себя от нежелательных последствий, следует соблюдать основные правила пользования жевательной резинкой. Использовать её могут только люди со здоровыми зубами и дёснами в течение 5-10 минут после еды.

Обобщив все сказанное, можно сравнить пользу и вред жевательной резинки:

Можно сделать вывод: вредные последствия, наносимые жевательной резинкой гораздо весомее и важнее полезных.

Таким образом,  была подтверждена гипотеза о том, что жевательная резинка наносит больше вреда организму ребёнка, чем пользы, а жевание её неэтично по отношению к окружающим.

Можно добавить, что жевательная резинка не принесет вреда, если будут соблюдаться правила: жевать ее только после еды 5 – 10 минут людям со здоровыми зубами.

Нами был оформлен буклет «Жевательная резинка – полезно или вредно?» (Приложение 2). Об итогах моих исследований нужно рассказать ребятам начальных классов для того, чтобы они сами выбрали для себя: жевать или не жевать резинку.

Список использованной литературы и Интернет-ресурсов

1. Большая детская энциклопедия «Всё обо всём», издательство Москва АСТ, 2000 г.
2. «Почемучка», А. Дитрих, Г. Юрмин М.: ООО «Издательство Астрель», 2002 г.
3. Я познаю мир: Детская энциклопедия: История вещей. Составители Н. Ю. Буянова и др. - М.: ООО «Издательство АСТ – ЛТД», 1998 – 480 с.
4. Интернет-ресурс: http://www.genon.ru
5. Интернет-ресурс: http://ast752.ru/poleznii-sovet.php?id=7

Приложение 1

АНКЕТА

1. Часто ли Вы употребляете жевательную резинку? (подчеркнуть)

             Часто                   Редко                 Никогда

2. Сколько жевательных резинок в день Вы жуёте? (ответ подчеркнуть)

                 1 штуку                   2 – 5 штук                 Более 5 штук

3. Почему Вы жуете жевательную резинку? (ответ подчеркнуть)

              Нравится вкус               Освежаю дыхание               Не знаю

4. Знаете ли Вы, что входит в состав жевательной резинки? 

                Да                   Нет

5. Какая польза от жевательной резинки?

____________________________________________________________________

___________________________________________________________________

6. Какой вред от жевательной резинки?

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

7. Культурно ли жевать резинку в общественных местах, в том числе школе? (ответ подчеркнуть)

                   Да                   Нет

Благодарю!

ВСПОМНИ!!!

                                                                                                              Как правильно чистить зубы:

ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКОЙ

В ОБЩЕСТВЕ:

• Не жуй жевательную резинку в общественных местах, при разговоре с собеседником.
• Не употребляй жевательную резинку во время уроков в школе.
• Использованную жевательную резинку выкидывай только в мусорное ведро, предварительно завернув её в бумагу.
• Не надувай пузыри во время жевания – это неприятно окружающим.

Для предотвращения возникновения различных заболеваний  необходимо соблюдать

Основные правила пользования жевательной резинкой:

• Жуй  жевательную резинку только после еды в течение 5-10 минут.

• Не жуй на голодный желудок.

• Отдавай предпочтение жевательным резинкам с сахарозаменителями.

• Не используй жевательную резинку с красителями
• Осторожно! Жевательная резинка может вызвать аллергические реакции!
• Не заглатывай жевательную резинку.
• Помните! Никакая жевательная резинка не сможет заменить полноценную чистку зубов зубной пастой и полоскание полости рта после еды.