Исследовательская работа по биологии "Лекарственные растения"

Тема. Лекарственные растения

Ц ель исследования:

        1. Выяснить какие растения относятся к лекарственным.

        2.Есть ли в нашей местности лекарственные растения?

   3.Какими лечебными свойствами они обладают?

  4. Правила  сбора и использования.

Задачи  исследования:

1. Выявить  влияние лекарственных растений на здоровье человека
2. Призвать детей  подростков бережно относиться  к лекарственным растениям . ( слайд 2)

Гипотеза исследования :

1. Возможно, в некоторых растениях есть целебная сила. (слайд 3)

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ.

1. Лекарственные растения.

Методы исследования.

1. Анализ
2. Сравнение.
3. Наблюдение.

1. Вступление

     Богат и разнообразен мир растений. Многие из них очень полезны. Они дают людям пищу, являются источником кислорода. Природа словно запрограммировала в растительный мир всё необходимое людям. Издавна им  были известны и целебные свойства растений. Моя бабушка, большой любитель природы, знает многие растения, которые относятся к лекарственным. Некоторые из них она применяет при  лечении разных болезней. При лёгком кашле или когда у меня болит горло, она готовит мне отвар из трав. Нам захотелось узнать подробнее о лекарственных растениях, так возникла тема нашей исследовательской работы.     Свою работу начали с  теоретической  части, прочтения научно-популярной и художественной литературы о лекарственных растениях. Сначала, познакомились с историей применения их в давние времена. ( слайд 4)

2. История применения лекарственных растений.

     Как известно, целебнее свойства растений были известны человеку с глубокой древности. Добывая себе пищу,  первобытный человек практически познавал  свойства отдельных растений. Часто сообщали о целебных свойствах тех или иных растений животные, которые инстинктивно находили растения для своего здоровья. Установлено, что среди остатков глиняных изделий археологи находят специальную посуду, в которой растирали и варили лекарственные травы. Некоторые сведения о лекарственных растениях находят на первых письменных источниках- глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, причём с указанием, против каких болезней и в каком виде их нужно применять. Врачевание с древних  времен было таинством, поэтому лекари очень  придирчиво выбирали себе учеников. Сбор, изготовления лекарств и лечение сопровождались магическими приемами и заклинаниями.  Уже выдающийся древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Среди них белена, бузина, мята, миндаль и другие.

      Гиппократ считал, что в соках лекарственных  растений оптимально сочетаются биологически активные, органические и минеральные вещества. Поэтому он рекомендовал употреблять растения в том  виде, в каком создала их природа.  

     В Древней Руси  использованию лекарственных растений уделялось большое внимание. Заниматься врачеванием на Руси имели право только женщины. С образованием Киевской Руси появляется профессия  «лечцы»

       Издавна  возделыванием и применением лекарственных растений интересовались даже цари и князья. В начале ХVII  при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию травами. По приказу Петра  Первого  были  созданы аптеки и так называемые аптекарские огороды во всех крупных городах.  ( слайд 5)  

     Многое изменилось с тех пор, но интерес  к целебным травам не угас – наоборот, сейчас он особенно велик. В наше время люди все чаще прибегают и к помощи фототерапии –   лечению лекарственными растениями, и к народному снадобьям.  Соки, отвары, настои принятые внутрь, наружные примочки и ополаскивания помогают больному организму справиться со  

многими недугами, избавиться от страданий. 

3.Лекарственные растения нашего края.

      Природные растительные ресурсы Ростовской области богаты и разнообразны. ( слайд 6). Мы выяснили, что в Ростовской области свыше 90 видов лекарственных растений.  Наше село находится в степной полосе. В степях можно встретить лекарственные травы: валерьяну, чебрец, зверобой, душицу. По террасам рек в области широко распространены песчаные массивы, задернённые ковылём, типчаком и другими растениями. Среди них большой интерес представляет ценное лекарственное растение – цмин песчаный. В пойменных лугах можно встретить девясил, лабазник, алтей, череду.

Трудно встретить человека, который бы не видели и не знал лекарственные растения, например, подорожник, одуванчик, но мало знают, от каких болезней они помогают. Результатом нашей исследовательской работы  станет собранная  коллекция  лекарственных трав нашего края.

Подорожник ( слайд7)

    Насчитывается  около     250    видов   подорожника , которые    встречаются  в    нашей    местности. Подорожник   растет    преимущественно       вдоль  дорог,  отчего     это     растение  и   получило  свое   название. Одно   из   самых  действенных  и  распространенных     народных     лекарей.   Листьями и семенами подорожника останавливают кровь и заживляют раны Сок листьев подорожника    больше   рекомендуется  для  лечение   больных   хроническими     колитами      и   острыми  желудочно-кишечными Заболеваниями.   Препарат   назначается  внутрь  по1    столовой  ложке  3  раза   в день     за   15-20    минут  до  еды. Июнь-начало    июля       самое   время     для     сбора      подорожника.  

    Одуванчик. ( слайд 8)

 Одуванчик как лекарственное растение  знали с древних времён .Млечным соком  промывали  глаза при  их заболевании. Теофраст  рекомендовал одуванчик   от веснушек  и пигментных пятен. Считают ,что латинское название  одуванчика  возникло от греческих слов лечить  и болезнь глаз. Медицина использует  в качестве лекарственного сырья корень одуванчика . Корень одуванчика применяют в различных сборах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта .Его употребляют в пищу .В Ростовской области растёт ,как  сорное  растение вдоль дорог, в парках ,посевах ,на лугах и степных склонах повсеместно.

Ромашка аптечная ( слайд 9)

 В качестве лекарственного растения ее применяли врачи Древней Греции и Рима, и в античном мире ее очень ценили. Гиппократ и Диоскорид применяли ромашку аптечную при заболеваниях печени, почек и головной боли.

Зверобой,

 Как лекарственное растение, известен с давних пор.  В отечественной  медицине применяют  отвар — при заболеваниях сердца, легких, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени. Листья -заживляют раны. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов.

  4. Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.

Много лекарственных растений существует в природе .Но у разных растений лекарственными являются разные части ,у одних цветы такие ,как ромашка и ноготки ,у других листья например ,как у крапивы или череды , а у третьих корни ,как у солодки и женьшеня.

Почему так происходит?  Из книг мы узнали, что именно в этих местах накапливаются биологически активные вещества, а еще они накапливаются в разные периоды развития растения. Это и определяется срок  его заготовки .Заготовка лекарственного сырья дело ответственное и требующее знаний и навыков. Нужно соблюдать правило сбора:

1.Придерживаться оптимальных сроков заготовки свежего сырья .

2.Приводить сбор только в сухую погоду после  просыхания росы .

3.Не собирать в одну тару разные виды сырья .

4.Оставлять на месте не менее 20%не убранных  растений для возобновления

5.Собирать на одном месте не чаще, чем один раз в 2 года, а многолетнее 1 раз в 5-7  лет.

6.Не хранить свежесобранные растение больше 1-2 часа

Листья и траву собирают в период бутонизации.  Цветки и соцветия в фазе начало цветения и суша не медленно или цветки почернеют .Плоды и семена заготавливают при полном созревании  .Семена сушат в воздушных сушилках ,а плоды на огневых сушилках .

Корни  корневища собирают осенью или весной до начала  вегетации растений. Их выкапывают, освобождают  от надземной части, моют в проточной воде ,крупные из них разрезают вдоль и отправляют на сушку в огневые сушилки.

Сушить следует так чтобы прямые солнечные лучи, дождь или роса ,не попадали на сырье иначе оно потеряет свои свойства.

В огневых сушилках соблюдают режим.        

Хранить высушенное сырьё нужно в сухих ,чистых помещениях защищённых ,от прямых солнечных лучей и не заражённых вредителями. 

Необходимо запомнить одно очень важное правило: нельзя вести заготовку трав, листьев, цветов и корневищ вблизи предприятий, шоссейных и железнодорожных дорог, где много вредных выбросов. Ведь растениям свойственно их поглощать и накапливать, а, попадая в организм человека, они способны нанести ему только вред.

         5.Результаты исследования.

     Мы выяснили, что лекарственные растения – народное достояние и богатство. Около половины всех лекарств готовят из растений. 70 %  сердечных препаратов делается на основе лекарственных растений. Лекарственные растения растут всюду. Правда, не везде одинаково и в одинаковом количестве. Нужно хорошо знать какие растения встречаются в нашей местности и сколько их. Каждый должен научиться искать, собирать и охранять дары природы. Перед сбором растений необходимо изучать их биологические особенности, способ сбора, сушки и хранения. Это позволит рационально использовать сырьё с лечебной целью. Следует шире применять разведение целебных растений в садах и огородах. Возможно, такой огород можно сделать и на территории нашей школы. Своей работой мы призываем всех учеников бережно относиться к природе. Формировать свою экологическую культуру, культуру здоровья. Ведь многое зависит от нас с вами от того как мы обращаемся с природой.  

Список литературы.

1. А. Ф Синяков . Стимуляторы жизни. М-1990
2. Ю. В Синадский  Целебные травы. М- 1991
3. Ж. Шилова, Л. Анищенко. Ростов-на- Дону 1991