Сладкая газировка. Исследовательская работа

                                              Сладкая газировка.

Цель: Узнать, как влияет Кока-Кола на организм человека.

Задачи:

1. Анализ литературы по данному вопросу.

2.Выяснить, что входит в состав Кока-Колы.                                                                                                        3.Провести анкетирование среди учеников и их родителей о количестве употребления и пользы Кока-Колы.                                                                                                                                         4.Узнать мнение медиков.                                                                                                                                                               5.Провести опыты по изучению свойств Кока-Колы.                                                                                                                                            6.Сделать памятку: Влияние Кока-Колы на организм человека.

Предмет: влияние Кока-колы на организм человека».

Объект: «Кока-кола»

Гипотеза: я предполагаю, что Кока-кола отрицательно влияет на организм человека

      История создания Кока-Колы.

29 марта(1886г.)считается «днём рождения» самого популярного напитка в мире. Именно в этот день фармацевт Джон Пембертон создал рецепт Кока -Колы. Он сварил рецепт карамельного цвета из листьев коки, сахара и кофеина. Напиток получился очень тонизирующим. Пембертон  понял ,что на своём творении можно не плохо подзаработать, и начал продавать через аптеку по пять центов за стакан. Позже в него начали добавлять газировку, тогда и появилось  знаменитое  во всём мире название – «Кока-Кола». «Кока-Кола» самый популярный напиток в России, много лет является лауреатом национальной премии «Товар года».

                                             Употребление Кока-Колы.                                                                                           Ежедневно в мире потребляется свыше 162 миллионов литров Кока-Колы.                                                            Если всю выработанную продукцию Кока-Колы раздать в бутылках всем жителям планеты, то каждый получил бы по 767 бутылок.

                                                    Состав Кока-Колы.                                                                                                                                                         1.Очищенная газированная вода.                                                                                                                                  2.Сахар                                                                                                                                                                                    3.Краситель (карамель)                                                                                                                                                                                4.Ортофосфорная кислота                                                                                                                  5.Ароматизаторы, кофеин.            

           Влияние ингредиентов напитка Кока-Колы на здоровье человека.  

В Кока- Коле содержится много сахара, например на бутылочку 0.5л.= 10.6г.Мы  знаем, что большое количество сахара отрицательно влияет на наш организм. Ни для кого не секрет ,что сахар негативно влияет на состояние наших зубов. Также людям склонным к полноте стоит регулировать потребления сахара. А людям страдающим сахарным диабетом Кока-Кола вообще ПРОТИВОПОКАЗАНА.         

Красители, которые содержатся в напитке Кока- Кола, могут вызвать различные аллергические реакции.

 Мы уже знаем, что в состав Кока-Колы  входит ортофосфорная кислота. Мне стало интересно, что это за продукт и как она влияет на наш  организм? Оказывается, что ортофосфорная кислота-регулятор кислотности, подписывается как Е-338.                                                                                                                                                                                                                                       Ортофосфорная кислота нарушает кислотно-щелочной баланс в организме в сторону повышения кислотности. Чтобы её нейтрализовать, организму приходится вытеснять кальций из костей и зубов. Отсюда кариес.

Каждый газированный напиток содержит углекислый газ. Углекислый газ не представляет ни какой опасности для здоровья человека. Но если углекислый газ соединить с водой, то он повышает кислотность и становится причиной образования газов. Поэтому напиток Кока-Кола ПРОТИВОПОКАЗАН людям страдающим язвами и гастритами.

Ещё в состав Кока-Колы входит кофеин. Учёные доказали, что кофеин изменяет уровень мозговой активности человека. Поэтому действие кофеина на человеческий организм можно уверенно назвать психотропным.

ВЫВОД: Проанализировав состав Кока-Колы я с уверенностью могу сказать, что              этот напиток представляет угрозу для нашего организма.

      Опыты:                                                                                                          Опыт 1.

 Цель: очищение гвоздя от ржавчины с помощью «Кока-Колы».

 Для опыта поместили ржавый гвоздь в стакан, наполненный   «Кока-колой» и ржавый гвоздь в стакан, наполненный простой водой. Через 1 день на гвозде, который находился в напитке, ржавчина свободно  очистилась  и гвоздь стал, почти как новый. Гвоздь, который находился в воде, по-прежнему был с ржавчиной.

 Вывод: «Кока-кола» разъедает даже ржавчину!

  Опыт 2.

  Цель: узнать взаимодействие между  ментосом  и «Кока- Колой».

Я взяла бутылку «Кока-Колы» и положила в неё 3 драже мятного ментоса и закрутила крышку. Затем резко открутила крышку. «Кока-Кола» высоким пенным фонтаном брызнула в разные стороны.

Вывод: Не запивайте ментос «Кока-Колой»!                                

Опыт 3.  

Цель: изучение влияния «Кока-Колы» на кальций.

Я взяла яичную скорлупу, положила её в стакан. Налила туда «Кока-Колу» и опустила скорлупу. Через 3 дня скорлупа почернела, стала хрупкой.

 Вывод:  «Кока-Кола» разрушает зубы, кости, ногти, потому что в ней содержится ортофосфорная кислота, которая разрушает кальций.

Я, проведя ряд опытов,  увидела, что «Кока – Кола» разрушает зубы и кости. В её состав входят  такие вещества, которые разъедают ржавчину. «Кока – Колу» нельзя пить со всеми продуктами. А еще в ней очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, я была права: «КОКА -КОЛА» - наносит вред нашему здоровью!

                         Анкетирование одноклассников.

В ходе работы, я провела анкетирование среди одноклассников.

 Ребятам  было задано 5 вопросов.

 1. Любите ли вы  напиток Кока-колу?

 2.Как часто вы употребляете Кока-Колу?

 3.  Как вы думаете вред или пользу наносит  нашему организму напиток «Кока-Кола»?Почему?                                                                                              5.Как часто вы употребляли бы напиток «Кока-Колу»,если бы вам разрешали родители?

Анализ анкеты показал:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

                                                         Вопросы для врача.                                                                                                                       1.Как часто можно употреблять напиток «Кока-Колу?                                                                                                      2.Чем опасна «Кока-Кола» для нашего организма?                                                                                                     3.На какие органы отрицательно сказывается употребление «Кока-Колы»?                                                                                                                                                                                                                                                                                          

                                                        Заключение

В ходе своей работы я установила, что напиток Кока-Кола всё таки наносит вред нашему здоровью, т.к в её состав входят не безопасные вещества для организма человека. Проведя беседу с врачом и проведя опыты, я ещё раз убедилась в этом. Я была права и все моя гипотеза подтвердилась.

Вывод: Кока-Кола вредна для нашего здоровья!

                     Список используемой литературы:

    Интернет. Википедия.  Medportal.ru

ЧайковскийА.М.,Искусство быть здоровым.                                                        Сборник Физкультура и спорт, 1987.